酒店绩效考核表
酒店餐饮部绩效考核表
绩效考核表是企业进行绩效考核的重要工具，它将员工 一定时期的工作目标进行细分，对员工的工作绩效及工作能力进行考核，把握每一位员工的实际工作状况，为教育
培训
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、工作调动以及提薪、晋升、奖励表彰等提供 客观可靠的依据，同时又可促使员工有
计划
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地改进工作，以保证公司营运与发展的要求。酒店餐饮部绩效考核表包含了餐饮部经理、餐饮部营业经理、厨房主管、厨 房经理、餐厅主管、楼面经理等各级管理人员的绩效考核表，同时也包括了厨工、服务员、洗碗工、保管员、厨师等员工的绩效考核表，是酒店餐饮部绩效考核的参 考文件，具有重要的现实意义。
酒店行政部绩效考核指标
企业做好绩效考核指标有两个目的，一是提高整体绩效水平，使优秀人才脱颖而出;二是对员工进行甄别与区分:有利于个 人的职业发展，对大多数人要求循序渐进，同时淘汰不适合的人员。对于个人岗位目标制定的步骤有上级向下级说明自己当月的目标;上级请下级设立自己的重点目 标;上级请下级设定目标
计划书
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;检查下级目标书;与下级谈话，决定其目标。这样企业的绩效考核才能符合公司的
标准
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，促进企业的发展。制定一份好的绩效考核 指标对于企业的发展尤为重要。酒店行政部绩效考核指标专辑不仅包含酒店行政总经理、行政主管、主管经营副总经理、办公室主
任、副经理、等岗位的绩效考核指 标同时包括办公室文员、办公室司机、办公室司机领班、车务主任、以及翻译等岗位的绩效考核指标范本。为管理者做好绩效管理提供参考。
酒店前厅部绩效考核表
绩效考核工作作为企业人力资源开发与管理工作的一个方面，它的顺利进行离不开绩效考 核表的制定。公司必须从整体战略的眼光来制定绩效考核表，让绩效考核工作与人力资源管理的环节相互联结、相互促进。酒店房务部及前厅部绩效考核表包含了前 厅部领班、前厅部经理、大堂副理、接待主管等前厅部员工的绩效考核表，同时也包含了客房部经理、客房部主管、房务部总监、房务部经理、楼层服务员、洗衣房 主管等房务部员工的绩效考核表，是酒店绩效管理人员的必备文件。
酒店房务部绩效考核指标绩效考核指标是企业对经营管理业绩进行判别与考量的有效手段，是实现员工 激励的有效途径，酒店业作为社会行业中的一员，因其行业特点和员工组成特殊 性，其绩效考核工作也因自身特点而有所不同。简言之，服务业因其考核主体多 为“人”这一可变因素，而又已经营业绩作为其主要考核指标。所以，酒店行业 的绩效考核工作较之其他行业有其明显的特殊性及行为特征。无忧商务网的酒店房房务部绩效考核指标专门针对酒店列举了房务部门主管、领 班、楼层领班、客房主管、前厅主管、接待主管的绩效考核指标，同时还包括核 算员、水洗工、干洗工、白班清洁员、商务中心文员等各个岗位的绩效考核
指标 范本。是酒店行业考核的必备工具。
餐厅绩效考核表
绩效考核表是在公司发展战略的指引下，通过对经营目 标的分解，使公司每个部门、每位管理者与员工在工作目标、任务要求和努力方向上达成共识，并根据具体考核标准和
方法
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进行检查和评价，激励部门与员工持续改 进工作绩效，最终实现公司发展目标的一种绩效考核工具，也是实现企业发展战略的内在驱动力。餐厅绩效考核表包括烧烤部经理、前厅主管、传菜领班、吧台领 班、服务领班、炉灶领班等管理层的绩效考核表，以及传菜员、大堂副理、备餐员、收银员、输单员、服务员、酒水员、门迎、洗碗工等员工的绩效考核表，是餐厅 进行绩效考核的必备文件。
酒店部门经理绩效考核指标企 业通过对组织、个人工作的绩效评估和管理，以及规范化工作目标的设定、沟通和绩效审查与反馈工作，可以改进和提高管理人员的管理能力和个人实绩，从而提高 组织整体的工作效能，完善人力资源管理机制，最终实先组织整体工作方法和工作绩效的提升。酒店部门经理绩效考核指标为企业更好的对组织和个人实行考核，激 发员工的工作热情专门制定了各个部门经理的考核模板，以便酒店管理人员对酒店康乐部经理、餐饮部经理、酒水部经理、酒店商贸部经理的考核有据可依，从而更 好的提高酒店的效益。
酒店部门经理绩效考核表绩效考核的目标是改善职工的组织行为，提高员工在工作执行中的主动性和有效性，充分发挥职工的
潜能和积极性，以求企业的战略目标得以顺利实现。实现绩效考核 这一目标的重要工具是绩效考核表。绩效考核表的制定，必须与企业、部门的战略目标相一致，才能充分发挥其监督与评估的作用。酒店部门经理绩效考核表涵盖酒 店中销售部经理、管家部经理、财务经理、康乐部经理、工程部经理、前厅部经理、公关部经理、保安部经理、人力资源总监、房务总监、市场总监、餐饮部总监等 12个部门的管理人员的绩效考核表，为酒店管理层绩效考核表的修订提供了借鉴，是酒店管理层进行绩效考核的必备文件。
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