菜价：晴跌阴涨跳不出的轮回,12月16日至20日蔬菜涨跌对比表及原因分析

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菜价：晴跌阴涨跳不出的轮回,12月16日至20日蔬菜涨跌对比表及原因分析菜价:晴跌阴涨跳不出的轮回心欣农产品为您服务(来源):中农信息网自本周以来，深圳天气晴朗，阳光明媚，天气回暖明显，蔬菜价格也不同程度的有所回落，据中农网价格行情系统数据显示，整理12月16日至20日蔬菜涨跌对比表(如图 1) 图 1 因前两周降雨、降温的影响，香菜的价格急剧攀升，一度突破10元/斤的价位，随着近期天气的好转，光照充足，本地香菜长势良好，出菜率高，外地香菜市场份额相继被本地香菜刮分，一场价格战愈演愈烈，香菜价格呈直线下滑之势。然而，蔬菜市场并不是一个孤独者的游戏，香菜价格的下跌，并不影响其他蔬菜的涨势，中农网价格研究中心数据显示，圆椒、青瓜、带花水瓜等品种都有不同程度的上涨。云南蔬菜中昆明生菜、西生菜、娃娃菜等成为新宠，价位相对上周有所上涨。蔬菜市场的怪圈，一直困扰着每个消费者:每当本地持续阴雨、降温天气，叶菜类价格纷纷上涨，随着天气晴朗，又跟着往下跌。这种怪圈犹如蔬菜市场的潜规则，挥之不去。(如图2) 图 2 受本地叶菜大量上市的影响，外地菜的竞争优势略显不足，之前打下的大片江山逐渐失守，菜价有所回落。当然，天气的因素一直是菜价涨跌的主要诱因，据最新天气预报可知未来三天，南方地区将持续阴雨天气，20日夜间至22日，江淮、江南、华南北部等地的部分地区将有中雨，加之北方雨雪天气不断，预计叶菜类蔬菜价格将会有所抬头，如图3可见一斑: 图 3 从图3表格数据中可以发现，山东产蔬菜受雨雪天气的影响，有小幅上升，未来几天将可能波及到其他品种的蔬菜，中农网将继续密切关注蔬菜的涨跌情况，为市民朋友提供采购参考

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