硬质冰淇淋机技术性能以及特点[
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硬质冰淇淋机技术性能以及特点
一、冰淇淋机介绍
冰之乐硬质冰淇淋机,是西格玛食品机械吸收国际先进技术,精心打造而成,硬质冰淇淋机可以做出各类花色口味硬冰淇淋,其口感香甜、人人喜爱。台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上。
二、冰淇淋成本计算
利润预算分析(仅供参考)
以市场上最好的冰淇淋粉为例(仅供参考)
*冰淇淋统一售价为:1-2元/个
/个(包括蛋筒) *一个冰淇淋成本为:0.3-0.48元
*冰淇淋粉与水的调配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水
*1个冰淇淋的平均重量为:60克左右
*1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋个数约: 4000/60=60-70个
项目 200只销量/天 300只销量/天 400只销量/天 一、销售额 200×30×2=12000元 300×30×2=18000元 400×30×2=24000元 二、费用 场租费 2000元/月 2000元/月 2000元/月 水电费 200元/月 300元/月 400元/月 所需冰淇淋粉 1500元(100kg)/月 2250元(150kg)/月 3000元(200kg)/月 蛋筒 6000×0.1=600元/月 9000×0.1=900元/月 12000×0.1=1200元/月 成本总计 4300元/月 5450元/月 6600元/月 三、利润 7700元/月 12550元/月 17400元/月
三、冰淇淋机型号技术参数及性能特点 1、冰淇淋机主机采用全封闭压缩机、搅拌缸采用夹层冷媒“S”型流向直接制冷设计,具有能耗
低,制冷量大的优点。
2、且启动制冷时间更短,首批出料迅速。 3、搅拌缸独有圆弧角保洁。
4、更多使用优质不锈钢材料。外观简洁大方。 5、冰淇淋机使用电子数控模块,自动控制并有出料计数功能。可随时调节冰淇淋硬度。
bql-rl-0001 冰之乐普通硬质冰淇淋机
产量:12L/h
机重:65kg
电压:220v
功率:1360w
规格:570*420*610
bql-ptj-001
最新立式冰淇淋机
规格:518*740*1280mm
电压:220v
功率:1700w
产量:10-14kg/h
净重:130kg