刘成庄：生猪养殖规模扩大应慎重
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刘成庄:生猪养殖规模扩大应慎重
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面对猪肉价格淡季不淡的现实,生猪养殖企业下一步应该何去何从？饲料生产企业的生产拐点会出现在什么时候？面对近年来五次上演“过山车”惊喜剧的猪肉价格,怎样切实保护好生猪养殖户的切身利益？为此,经济视点报与访了河南省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄。
经济视点报:此次猪肉涨价是从什么时候开始的？涨价的深层次原因是什么？
刘成庄:应该说此次猪肉价格上涨是从今年春节后开始的,根据监测,今年1月~5月河南省生猪收购均价呈稳中上升走势,价格分别为14.1元/公斤、14.26元/公斤、14.97元/公斤、15.02元/公斤和15.18元/公斤,月环比涨幅为1.5%、1.13%、4.98%、0.33%和1.06%。
我认为此次猪肉涨价的原因主要是: 2010年初,受疫情及当年四五月份猪肉价格跌入黄色警戒线等影响,为了减少亏损,许多养殖户纷纷缩减规模,母猪存栏量大幅减少,虽然能繁母猪存栏量从去年8月份开始回补,但目前仍然没有回复到之前的水平,导致生猪供应不足。
经济视点报:在这一轮猪肉价格上涨中,生猪养殖户效益大增,然而,作为生猪养殖上游产业的饲料业却生产开工率不足六成,你认为出现这种情况的原因是什么？
刘成庄:这种情况的出现,应该说是正常的现象。在饲料生产行业有这样一种说法:猪肉价格和饲料产能成反比。为什么这样说呢？因为猪肉价格的上涨的原因是生猪存栏量少,而生猪存栏量少则饲料企业的市场则小,因此,出现养殖户赚钱,饲料生产企业未能开足马力生产是一种正常的现象。
经济视点报:在目前猪肉价格高位的情况下,你认为,生猪养殖企业要注意哪些问题？饲料企业的机会在哪里？
刘成庄:首先目前猪肉价格的高价位不是一种正常的现象,目前的肉粮比接近1:10,养猪俨然成为一个暴利行业,。
因此,在目前的形势下,要警惕生猪养殖企业尤其是散户盲目扩大生产,造成新一轮的供需关系倒置,从而使猪肉价格重走“过山车”的老路。
对于饲料生产企业来说,猪肉价格的上涨,可能会引起生猪养殖再次变“热”,因此,饲料生产企业要注意把握形势,但是也要在保证食品安全的前提下,提高饲料质量,扩大生产规模时一定要慎重选择。
经济视点报:近年来,猪肉价格经历了“过山车式”的波动,那么对于生猪养殖企业特别是散养殖户来说,如何保证他们的切身利益？
刘成庄:对于生猪养殖企业来说,应该继续稳定生猪生产,大力发展规模化、标准化养猪,从而建立起一个完善的产业链;从散户养殖的角度来说,由于散户养猪有着方便进出市场的原因,因此要警惕盲目跟风,造成新一轮波动;在国家层面,中国作为猪肉消费的大国,占世界五分之一的人口,消费了世界一半的猪肉,因此政府应参考粮食保护价收购的模式,建立健全生猪保护价收购政策。通过这些手段的实施,三方联动,才能真正保护养殖户的切身利益。
经济视点报:你认为此次猪肉涨价会持续多久？饲料生产企业从目前困境中解脱出来
应该是什么时间？
刘成庄:近期猪肉价格过高,国家可能会出台相应的政策,以平抑肉价。同时根据生猪养殖的规律,从培育母猪到小猪出栏,大概需要一年多的时间,因此,我认为,饲料生产企业应该从2012年下半年开始真正走出困境。
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