!""#$" 法在饲料营养价值评定中起了十分重
要的作用! 但是" 该方法的某些不足也已被人们所
注意" 其中粗纤维和无氮浸出物测定的缺陷最为突
出! %&# ’(")* 在 +,-. 年首次建立适于反刍动物营
养目的的饲草洗涤分析系统" 方法如图 !!
%&# ’(")*饲草分析
方案
气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载
概略养分分析法的各种粗养分中的成分+/-0 年德国 1""#2" 试验站的 3"##"4"56 与
’*(78&## 二人创建了分析测定# 水分$ 灰分$ 粗
蛋白$ 粗脂肪$ 粗纤维与无氮浸出物的饲料传统分
析方案" 即沿用至今的常规分析法!
该法测得的分析结果实际上为笼统的各类物
质" 而非化学上某种确定的化合物" 也非动物完全
可利用的物质!
饲料常规概略养分分析方案
粗养分 组 成 成 分
水分 水$ 挥发性酸
粗灰分
实际上是下列元素的氧化物和化合物#
大量元素# 9$ :6$ ;<$ ’$ =<$ >$ =?
微量元素# @"$ :#$ =A$ =($ B$ C#$ :($ ’"$ @$
’D$ =5$ ;D$ ED$ F?$ %$ G$ >4$ ’#
粗蛋白质
蛋白质$ 氨基酸$ 有机胺$ 含氮的糖苷$ 磷脂$ G
族维生素$ 硝酸盐
粗脂肪 脂肪$ 腊质$ 有机酸$ 色素$ 甾体$ 脂溶性维生素
粗纤维 纤维素$ 半纤维素$ 木质素
无氮浸出物
淀粉$ 糖$ 低聚糖$ 半纤维素$ 果胶$ 木质素$ 有
机酸$ 树脂$ 单宁$ 色素$ 水溶性维生素
干物质% H:&
有机物质% "#&
无氮物质% ;@:&
碳水化合物% =3&
无氮浸出物% ;@I&
灰 分% $)7&
饲料样品
粗蛋白% =>&
粗纤维% =@&
粗脂肪% II&
水 分% 3JK&
+LM%烘干到恒重
NO&’(硫酸和苛性钠
分别处理 )* 8D#
’M*+灼烧到恒重
乙醚回流浸提
凯氏定氮法% 含氮量,-OJM&
-./
$./
$.0
灰分
$.1
中性洗涤可溶物
% 细胞内溶物&
% 1DKJ&
饲草
水解液
逸失物
-.1
% 木质素&
酸性洗涤可溶物
% 半纤维素&
% 纤维素&
PQ十二烷基硫酸钠煮沸 27
中性洗涤纤维% 细胞壁成分&
3(十六烷三甲基溴化铵煮沸 27
酸性洗涤木质素% 木质素" 1DKJ&
’**+灼烧 &7
酸性洗涤纤维% 纤维素" 木质素"
1DKJ&43(硫酸 3*5)*%处理 )7
图 ! 饲草分析方案
%&# ’(")* 法尤其有益于高产奶牛饲料的评定!
高产牛为了保证奶的质与量" 饲料中必须有一定量
的纤维饲料! 另外用 ;H@ 评定粗饲料比用 FH@ 和
粗纤维指标评定更适用! 用 %&# ’(")* 法预测饲料
的能量营养价值误差较小!
后来" 有些人把 %&# ’(")* 饲草分析方案也套
用于能量饲料和蛋白质饲料等精料的分析测定! 但
这违背了 %&# ’(")* 的初衷" 也是不适当的!
!!"#$%韩友文教授
饲料博览 &**. 年第 J 期 6 ./ 6
&’()*
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浙公网安备 33021202002483