酒店管理系统需求说明书1

酒店管理系统需求说明书 目录 1. 引言 1.1编写目的 1.2 背景及范围 1.3 可行性研究 1.5 系统应用软件环境 1.6 参考资料 2. 项目概述 2.1 系统总流程 2.2系统各流程分析 2.2.1 后台子系统 2.2.1.1采购流程图 2.2.1.1出库流程图 2.2.2 前台子系统 2.2.2.1 个人预定 2.2.2.2 团体预定 2.2.2.3 取消预定 2.2.2.4 接待客人（未预订的客人） 2.2.2.5 接待客人（已预定） 2.2.2.6 住房时间到期处理 3. 功能需求 3.1基础设置 3.2 预定管理 3.3 前台接待管理 3.4 收银管理 3.5 客房管理 3.6 顾客管理 3.7 财务管理 3.8 商品管理 3.9 员工管理 4.0 登录管理 4.运行需求 4.1界面 4.2软件接口 4.3其他需求 4.3.1 可用性 4.3.2安全性 4.3.3可维护性 　1 引言 众所周知，现在的酒店行业竞争异常激烈，怎样吸引顾客，提高酒店满员率以及管理水平是十分重要的任务，而借助于当前蓬勃发展的IT工具来进行酒店的管理既方便又快捷，大大提高了办事效率。而且在数据保存和数据交换等方面也是手工操作所无法比拟的。虽然信息化不是酒店走向成功的关键因素，但是它可以帮助那些真正影响成败的要素发挥更大的作用！ 1.1 编写目的 说明书目的： 为酒店提供一个管理顾客入住、消费的管理平台，代替原始的手工操作，拓宽其业务范围。从客房的营销，到入住登记直到最后的退房结帐，整个过程体现以用户为中心的需求策略，使客人舒适难忘，增加客人的回头率。 1.2 背景及范围 酒店兴衰,关键是管理。建设一间现代化的酒店,需要的是钱,而要经营管理好一间酒店,关键是管理。酒店管理是现代酒店的命脉,管理水平的高低,决定着酒店经营的成败。酒店是企业,同样是要重视管理的工作,加强管理。现代管理者即是财富,当代的管理者更是直接的财富。管理的意义,简单地讲,管就是主事,理就是治事,合起来为主管和治理人与事。            随着中国加入WTO和经济全球化格局的形成,越来越多的人感到21世纪国际酒店的竞争激烈,从设备豪华到价格竞争发展到人才全方位的竞争。要竞争就必须创新。创新,是酒店的生命。商场如战场,成功的管理者及其管理需要刚柔结合。 一个酒店,无论是土地,还是设备,还是流动资金,他们的实质都是静态资产。人们认为财务管理首要的是讲“管好钱”。其实钱是属于静态资产,钱是不会跑的,它又没有长脚。如果说钱会跑,是因为有人去动他,所以不是钱的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ,仍然是管理的问题。钱是不能主动创造价值的,即使是被投资于很好的项目,也是管理做的决定,也是由人在那里管理。所以,唯有管理的行为才能创造价值。 现在的酒店管理进入e 时代，未来酒店业的竞争必将进入一个新的阶段，伴随着我国旅游业的高速发展，宾馆酒店行业的服务档次迫切需要提高。在宾馆酒店竞争日趋激烈的今天，要成为佼佼者，就必须与高新技术紧密结合。硬件设施落后、管理水平滞后、服务质量低下的酒店将被逐步淘汰，传统的纯手工或简单的计算工具，已经不适应现代经济高速发展的要求，必须运用现代化管理手段，配备完善的自动化设备，提高酒店的服务水平与质量，从而赢得高信誉、强实力、好效益！本系统面向的是一些还没有使用管理软件，仍靠手工处理业务的酒店。 　 1.3可行性研究 我们在经过对市场深入细致的分析和研究后，运用国际上的先进计算机技术，采用国际先进的管理模式，结合中国酒店的实际特点，开发了这套酒店管理系统。一个成熟的酒店管理系统不仅仅是 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 酒店客人的信息，提供查询，报表打印等一系列简单的工作，它能让工作人员从烦琐的手工操作中解脱，并且酒店管理系统本身就代表着一种管理方法。随着它的深入，将带动企业的运作 ，为管理和决策提供支持。为了达到这个要求，它必须依靠高起点的硬件环境和软件开发工具来保证系统的稳定和正常运行。 使用该酒店管理系统，将会有以下好处： 1.电脑收银，打印帐单：快速准确，减少宾客等待时间，并可杜 绝收银过程中的舞弊现象。 2.高效的客房管理：能有效的提高房率，增加营业收入。 3.提高决策依据：管理者可以随时了解经营情况，以制定相应的经营方针。 4.减轻员工的工作负担：从而使员工把更多的精力放在提高为宾客服务的质量上。 5.简单、方便地保存和查询历史资料。 6.树立良好的酒店形象。 1.4项目开发概述 首先，我们对制作酒店管理系统进行了可行性分析。考虑到资源和交付时间的限制，对其经济可行性以及技术可行性做了分析，最终决定采用小组中大家都熟悉的SQL Server作为制作后台数据库的平台，采用Flex作为制 作此管理系统的界面。 本着以用户为中心的思想，从客人预定入住酒店开始，一系列的消费，直到客人最后的退房结帐，我们不仅要考虑传统的收费服务项目，还必须考虑某些客人的喜好问题。比如说，大多数国家的大型酒店中因为客人的数字忌讳，就没有13号或14号房间，而是直接跳到15号，这在实际设计中就要特别留心。 在初步建立的数据库上，我们必须考虑很多细节性的东西，比如说用户预定房间的话是否允许拼房，如果拼房的话价格该怎样计算；客人是否需要早晨叫醒的服务；客人的信息是否需要设置成保密状态；如果客人是VIP会员的话那我们怎么计费，提供哪些免费的服务等等。根据我们的调查，酒店管理系统大致分为基础设施、业务管理以及房态管理三大模块，其中再分成若干子模块。 1.5 系统应用软件环境 客户端和服务端的操作系统：Windows 7 ，WindowsXP 开发工具：Adobe Flash Builder 4、Photoshop、MyEclipse 数据数据库平台：Microsoft 公司的 SQL Server 2000 1.6参考资料 《Java数据库编程》—— 一度教育 《Flex第一步》——邱彦林编著 清华大学出版社 2 项目概述 2.1系统总流程 首先，传统的酒店业务流程如图所示： 其具体流程图如下： 预定系统可随时查询30天以内酒店客房预售一览表，及可售房间数，可查询某间客房预定情况。对常客可使用系统的客历资料预定，可大大减少资料的输入。 客人一旦入住酒店，酒店就会详细记录客人的资料，将允许客人先消费（签单），后付帐。团体入住后除了每个团员有自己的帐外，系统还自动产生该团的主帐号，操作员每一个消费记入成员帐还是记入团体帐，该团成员的房租将自动记入团主帐。每一个客人从预定房间起系统内已自动产生了该客人的帐号，住店的客人享受酒店的短期贷款，可以在酒店绝大部分签单，这将刺激客人的消费心理，增加酒店的收入。酒店管理者还可根据客人的情况锁住其帐号，以限制其消费。 前台收银系统的埋单又与其他营业场所不同，前台的埋单允许客人一帐多单，分期埋单,退房时能自动检测。 2.2系统各流程分析 2.2.1后台子系统 后台子系统主要是牵涉到基础设施的管理，不直接与客户发生关系主要支持经理查询、库房管理、数据的备份以及财务上的管理。 2.2.1.1采购流程图 由使用处根据需要提出购买商品的名称、规格、数量，及使用情况填写请购单进行申请采购，负责人同意后，交由采购员进行采购。采购员采购完商品后，根据请购单，进行核对，如果核对通过，则将商品入库并进行分类。如果核对不通过，则把不通过的商品，进行退货处理。 2.2.1.2 出库流程图 由使用处根据需要提出所需商品的名称、规格、数量，及使用情况填写申请出库单进行申请出库，负责人同意后，查询库房是否有所需商品，如果有，则进行出库处理。如果没有，则立刻进行申请采购处理。 2.2.2前台子系统 按照客人从住店、离店的过程将系统划分为预订、接待、取消预订和离店四个处理过程。客人通过预订，也可直接到酒店登记住宿。客人预订后，也可能取消预订。 客人分为个人与团体两类。 2.2.2.1 个人预定 个人预定图如下： 其数字字典如下（仅列出几个重要的数据字典项，下同）： 数据流名称：预订 登记表 调解登记表下载应聘登记表下载调解登记表下载调解登记表下载调解登记表下载 简 述：在房间查询有房时所填的表，用于记载客人信息 组 成：顾客编号+姓名+性别+年龄+住址+人数+顾客单位+联系电话+身份证号+会员编号+预收款+房间数量+房间类别+时间（外键） 数据流名称：预订证明表 简 述：在订房、收银后所填的表，用于记载客人订房的信息和证明 组 成：顾客编号+姓名+性别+年龄+住址+人数+顾客单位+联系电话+会员编号+房间数量+房间类别+预定时间（外键） 客人来店预订，服务员查询“客房预订信息表”，无空房则返回客人。有客房则登记，并核对“会员名单表”及“优惠项目表”，无误后收取预订押金并记入“预订金入帐表”。进行订房，将预订信息记入“客人预订信息表”，修改“客房预订信息表”的客房状态，给客人预订证明。预订完成。 2.2.2.2 团体预定 团体预定图个人预订基本一样，只是将团队预订信息记入“团体预订信息表”。 数据流名称：预订证明表 简 述：在订房、收银后所填的表，用于记载客人订房的信息和证明 组 成：团队编号+团队名称+联系电话+人数+进店日期+离店日期+房间 数量+预收款 数据流名称：预订登记表 简 述：在房间查询有房时所填的表，用于记载客人信息 组 成：团队编号+团队名称+预定人+联系电话+人数+人员名单+房间数量+预收款+入住时间 2.2.2.3 取消/修改预定 客人要取消预订，只需将“预订凭据”交给服务员，经核对后退款并修改“客房预订信息表”及“团队或个人预订信息表”。 2.2.2.4 接待客人（未预订的客人） 2.2.2.5 接待客人（已预定） 2.2.2.6 住房时间到期处理 3. 功能需求 3.1基础设置 首先，酒店的管理人员除了客人之外最主要的管理是对“基础设施”的管理。而一个大型酒店的基础设施包罗万象，我们的系统针对的是酒店的整个管理体系而言的，因此我们将精力放在客房类型、客房信息等的管理上，对这些项目进行初始化设计，这些设置一般不宜轻易改动。基础设施功能模块如下示： SHAPE \* MERGEFORMAT “客房类型设置”用于设置本酒店的客房的分类信息，内容包括客房类型名称、客房价格、是否允许拼房、拼房价格。其参照表格如下示，当然，各个酒店可根据实际情况修改本酒店的价格设置： 客房类型编号 类型名称 价格 是否可拼房 拼房价格 1 普通房(双人) 120RMB/天 true 60RMB 2 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 房(双人) 160RMB/天 true 80RMB 3 套房 300RMB/天 false 0 4 豪华套房 500RMB/天 false 0 5 小时房 30RMB/时 false 0 6 单人间 250RMB/天 False 0 7 会议室 200RMB/天 False 0 1~6号客房均可加一张床，加床费用为50RMB “客房信息设置”用于设置客房的初始化信息，包括房间号、房类编号、楼层、额定人数、实际人数、额定床数、实际床数、是否可拼房、状态、房间电话和备注。需要注意的是额定床数和实际床数的区别，有的客户可能是需要拼房，因此需要额外增加床数。 客房编号 客房名称 房类编号 楼层 额定人数 额定床数 是否可拼房 是否可加床 状态 房间电话 备注 1 1-101 1 1楼 2 2 true true 可拼 …… 2 2-201 6 2楼 1 1 false false 住房 “消费信息设置”用于酒店提供给顾客的消费项目，如停车、洗衣服、客房购买商品一系列的客房服务等。对应的收费项目表如下： 消费号 消费名称 收费标准 1 停车 5RMB 2 洗衣服 10RMB 3 毛巾 10RMB 4 青岛啤酒 8RMB “折扣信息设置”用于设置房价的打折信息，内容包括设置房间的打折信息，内容包括折扣名、折扣值、打折后房价、开始时间、结束时间、备注。如下： 折扣名 折扣值 打折后价 开始时间 结束时间 备注 会员 8.5 340RMB 08.3.16 08.8.8 长期有效 开业酬宾 8 120RMB 08.3.16 08.3.25 周年庆典 8 240RMB 09.3.16 09.3.25 幸运抽奖 免费 0 08.8.8 08.8.18 幸运顾客 当然，酒店为了吸引广大顾客，增加客人的回住率，还可增加表项，设置更多的项目。 “会员资料设置”用于设置会员的资料信息。酒店一般会在客人第一次入住的时候询问住客是否想成为本酒店会员，会在入住消费的时候给予一定的优惠。其主要包括客人的会员编号、身份证号、姓名、性别、住址、联系电话、身份证号。将某些人列入酒店受欢迎的行列，在对待这些顾客的时候，我们可以根据其会员资格设定一定的优惠项目。 3.2预定管理 预定管理的数据流图及数据字典见概要设计。他包含的功能模块如下： “个人预定”用于旅行社、订房公司、订房网络或者宾客本人等以客人单独身份预订房间。个人预定要求输入房间类型、房间价格、折扣、抵店日期、离店日期、订房人、是否会员等个人信息。 “团体预定”用于旅游团、会议等成批客人且具有抵、离时间基本一致和集体统一付账的情况下预定一批房间。团体预定要生成一个团住单，包括其具体预定的房间类别、房间数，大部分内容和个人预定时是一样的。 在设置预定单的时候，可将“个人预定”和“团体预定”两个单设置在一个功能页面，根据选项的不同进行进行区分。 “房态表”用于查询当日酒店的实时房间状态，在个人或者团体预定的时候可以查询此房态表，从而获得可以预定的房间的信息，正确的反馈。它主要是为了查询是否还有可用房间而设置的。 3.3前台接待管理 前台接待管理用于管理客人的入住以及入住后的相关业务，包含的功能模块如图所示： “客人入住”表示未预定的客人的入住，在实际制作的时候可以将“客人入住”和“预定入住”制成一个页面，将客人到达时的状况分为从“预订单中导入”或者直接添加入住单。 “预定入住”用于预定的客人抵达酒店后，根据客人的预定资料入住酒店。预定入住又可分为两种情况，一是给已经预定的客人做了排房，即已经分配好了房间，此时调出客人的排房客单直接入住房间；如果没有给预订单排房，此时调出客人的预定单，选择合适的房间居住。 注意：这里我们考虑到了酒店的实际营业情况，当酒店营业很火的时候，可能接受到很多的预定单，但是不能保证有足够的房间排给这些预定单，于是酒店可以将这些预定单保留，等到有足够的房间分配的时候，再对这些单子进行排房。当然有可能遇到这样的情况，就是在没有排房的时候预定的客人到达了酒店，这时候就需要立刻查询是否还有空余房间，如果没有空房了，就需要反馈给顾客。 “客人续住”用于登记住店客人的的续住业务。在客人遇到特殊情况而不能按期离店时，需要对其住店资料进行修改，如修改离店日期、加收预付金等，确保酒店客房能有效预定和控制跑帐。在进行实际设计的时候，我们可以先将原入住单进行结帐，然后生成新的入住单，对客人的离店日期进行修改，当然了，如果客人想要换房或者进行别的修改也可以。 “客人换房”根据住店客人的要求进行换房，也可以用于两个客人互相兑换房间或是调整宾客的住房。在进行实际设计的时候，也可以将客人的原先入住单进行结算，然后给客人进行换房处理。 3.4收银管理 收银管理用于管理客户相关的收银业务及客户退房业务，其功能模块如下： “消费记账”是前台收银的基本工作，客人在酒店产生的所有消费都要计入客人的账务（借方记账）。服务费等系统定义了自动入账的借方项目，系统将在最后的计算应收款项时自动计入客人的账务，最后统一结算客人应付总金额，支持合并帐单，拆分帐单。 “开房”是客人来店时所进行的操作，包括入住房费，押金等费用，向客人开入住单等。 “退房”是客人离店时所进行的操作，包括向客房中心发退房信息、打印帐单、输入结帐方式以及最后完成退房等。退房时计算某一入住单所对应的消费总额，从而一并结算。 “当天营业统计分析”这个模块用于统计总的一天中各种的消费金额数目。总的来说，这个模块是为了了解一天中各种消费项目的收入情况，便于前台收银员向上级汇报当天营业状况。 3.5客房管理 这个模块主要用于管理客房的信息以及客房的状态的信息，其主要的功能模块如图： “客房管理”这个模块主要是为了方便查询一些客房的情况。在具体设计的时候，统计出哪些客房是可用的，哪些是不可用的以及客人在客房里所需要的服务（如客房里没有客人所需要的商品）可利用此模块通知客房部，而达到更周到的服务。 “房态管理”是整个系统中相对重要的一部分。因为前面的预定管理和入住管理模块的设计都依赖于这个房态管理列出的房态表提供的房间信息。房间状态一共设置了八种，分别是“空房”、“住房”、“自用”、“维修”、“可拼”、“将到”、“将离”、“打扫”，可对相应的状态进行设置。 其中“空房”表示该房间可用，暂没有顾客占用，可用表示。“住房”表示该房间不可用，已经住满，可用表示“自用”表示此房间暂时不出租出去，可用表示。在酒店销售的旺季，为了防止房间无 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 、低价地销售，利用“自用”功能来保留一部分房间，将这些房间状态设置为“不可用”，在适当的时候再进行销售。“维修”表示该客房出现问题，正在处理中，可用表示。“可拼”是用于有些客房可拼房，可用表示，比如，些房间可住两个人，但现在只住一个人，顾客同意拼房，在下一个顾客到来时愿意拼房的可安排至此房。“将到”是为了预定单所设置的信息，可用表示，我们可以划分一时间范围，一旦进入这个时间范围(由超级管理员设定)，我们就将房间状态设置为“将到”，表示此房间马上将被占用。同样，“将离”这个状态是针对马上将要结帐离店的客人所设置，可用表示，表示此房间在一段时间后可被使用，“清理”代表该房间需要进行清理，可用表示。 “客房服务”如果客房里的商品没有客人所需，则可以通知客房部，达到更快捷的为顾客服务的效果。如果客人在入住时选择叫醒服务，则到时间时，由负责该客房的服务员叫醒顾客。 3.6顾客管理 客人管理主要是对在本酒店有过消费记录的客人的统计管理。 “客人入住信息”主要是对非会员的客人且在该酒店入住过的客人进行管理。记录该客人在酒店的消费金额，入住时间等信息。 “会员入住信息”主要是对是会员的客人且在该酒店入住过的客人进行管理。记录该客人在酒店的消费金额，入住时间等信息。 “会员基本信息”是对本酒店所有的会员的信息的记录。该客人再次来本酒店消费，登记时就不必对该客人的信息再次录入。 “客人基本信息”是对本酒店所有的非会员的信息的记录。该客人再次来本酒店消费，登记时就不必对该客人的信息再次录入。 “制卡”主要是针对非会员客人制定。如果非会员客人需要转为会员，则给予办理相应的手续，并给予会员凭证即会员卡。并把客人基本信息转入会员基本信息。 3.7财务管理 “当天营业统计”主要是对当天酒店的收入进行统计。如客房的收入，商品售出的收入等。用表格显示后，可用统计图显示，更简单明了。 “月营业统计”主要是对所选的月份酒店的收入进行统计。如客房的收入，商品售出的收入等。用表格显示后，可用统计图显示。 “年营业统计”主要是对所选的年份酒店的收入进行统计。如客房的收入，商品售出的收入等。用表格显示后，可用统计图显示。 “酒店当日支出统计”主要是对当天酒店的支出进行统计。如采购使用的费用、酒店维修、活动支出的费用等。用表格显示后，可用统计图显示。 …… “酒店纯收入统计”则是对收入和支出的一个结合。即是酒店的收入减去支出，则是酒店纯收入。用表格显示后，可用统计图显示。 3.8商品管理 “采购管理”是对进货的物品进行管理。可包括商品的进货和退货。 "库存管理"用于统计库房里的商品，还有哪些商品，数量为多少等。 ”库存报警查询“当商品数量达到一定的下限，则系统将其报警，提醒工作人员，此商品应进货。 ”商品统计分析“将商品的销售量进行统计，比较后方可知哪些商品是销售比较好的，进货时对其商品可适当的增加数量。 ”商品销售查询“ 对商品的销售状况进行统计，统计该商品在某日期出售数量等信息。 ”商品报损报溢“ 将损坏商品和溢出的商品进行记录。 ”商品基本信息“ 此模块是用于商品的增加、删除、修改、查询操作。增加时，先添加类别，如食品类（啤酒、零食等）、商品类（毛巾、浴巾等）、服务类（桑拿按摩、保健推拿等）等。 3.9员工管理 可以看到所有人员基本信息，包括员工姓名，员工编号，员工性别，员工的职责类别。 对于员工信息也可以删除。 如果新添加员工时，则添加员工姓名，员工编号，性别，并设置员工的默认密码。 4.0登录管理 用户通过输入用户帐号（员工帐号即工号，顾客帐号即客房号）和密码登录入系统，如果用户帐号和密码不正确，则不任许用户登录到系统。只有有此系统账号的员工才可以登录到本系统，系统验证密码正确后 ，根据用户输入的用户帐号进行判断该用户的身份，根据身份给予相应的权利，跳转到系统首页。 4.运行需求 4.1界面 界面采用Flex样式。 4.2软件接口 在WINDOWS操作系统下，首先安装好SQL SERVER2000和Adobe Flash Builder 4。运行本软件时需要将SQL SERVER2000服务管理器打开，将数据库添加进去，连接好以后方可运行。 4.3其他需求 4.3.1 可用性 可以定期的停止系统，进行数据库的维护和备份。 4.3.2安全性 限定酒店管理系统中管理员的方可操作某些数据。 3.4.5 可维护性 可以对用户进行维护（增加、删除等）。 客人 酒店管理系统 登记 客人 离店凭据 预定资料 历史资料 入住登记 预定登记 转房 输入押金 存入历史资料 在住客人资料 续住 结账 结帐帐单 制卡 查 询 库存物资表 服务员 前 台 数 据 财 务 各种客人信息 现金入帐 请 购 通过 请购单 采 购 供 应 商 填写采购单并核对 核对不通过 退货单 核对通过 退 货 库 房 申请出库单 不通过 申请出库 通过 查询库房是否有所需商品 无 有 申请采购 库 房 出库单 出 库 取消预订 预订 客 户 离店 接待 客 人 预定 房间查询 有无空房 无 客人信息查询 有 新顾客 老顾客 录入客人信息 读取客人信息 定金 收 银 预定凭据 客人 客人 预 订查 询 修改预定 取消预定 核对预定凭据 核对预定凭据 N N 不允许修改预定 Y Y 查询更改时间是否大于预定时间 退款 N 加入退款记录 财务 客房状态 Y 现金 无法修改 客房状态 客人 N Y 修改预定 客人 查询是否有空房 N Y 查询客人信息 会员可按会员卡打折，否则按酒店优惠活动计算 老顾客 新顾客 不是会员 是会员 可享受会员打折优惠 可享受酒店活动优惠 可享受酒店活动优惠 读取客人信息 录入客人信息 收 银 客房状态（） 财务 客人 付款收据 清理 预定单号，预定人是否符合 客人 验证预订 N Y 查询客 房是否空闲 N 应收金额=客房价格+押金-定金 Y 收 银 客房状态 财务 客人 付款收据 客人 通知客人 上级处理 续 住 退 房 住房金额 N 是否在职务范围内 收 银 损坏物品 客房消费 付款收据 Y 金额=押金-客房消费+损坏物品费 客人 收 银 财务 客房状态 多余金额、退房凭证 客人 客人投诉设置 基础设置 客房类型设置 客房信息设置 消费信息设置 折扣信息设置 会员信息设置 预定管理 个人预定 团体预定 前台接待管理 客人换房 客人入住 客人续住 预定入住 收银管理 开房 退房 当天营业统计分析 消费记账 客房管理 房态管理 客房服务 顾客管理 制卡 客人基本信息 会员基本信息 会员入住信息 顾客入住信息 财务管理 酒店纯收入统计 当天营业统计 月营业统计 年营业统计 酒店年支出统计 酒店月支出统计 酒店当日支出统计 商品管理 库存 报溢 报警查询 商品销售查询 采购管理 库存管理 商品统计分析 商品报损报溢 商品基本信息 食品类 是否过期 Y N 其他出库单 （处理） 优先出库快过期商品