可乐鸡翅怎么做

可乐鸡翅怎么做可乐鸡翅的家常做法主料：鸡翅中 8根，可乐一罐辅料：蒜两瓣，干辣椒两根，姜两片步骤： 1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。 2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。 3. 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。 4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。 5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽 6. 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅小贴士...

可乐鸡翅的家常做法主料：鸡翅中 8根，可乐一罐辅料：蒜两瓣，干辣椒两根，姜两片步骤： 1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。 2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。 3. 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。 4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。 5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽 6. 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅小贴士怕腥的或者是对腥味敏感的一定要把鸡翅焯水后再入锅炒制。老抽可放可不放。我本来嫌颜色浅就放了一点，没想到，放了跟没放的颜色也没什么区别可乐的话。相比较，百事可乐的含糖量比可口可乐的含糖量较高。这个可根据个人喜好。更多美味家常菜，请见 http://baoji.xapfb029.com/112

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