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增肥多吃蛋白质含量高的食物.doc

增肥多吃蛋白质含量高的食物

保健品在线f6
2012-11-11 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《增肥多吃蛋白质含量高的食物doc》,可适用于领域

 哪些食物含蛋白质多?蛋白质是构成人体结构的主要成分肌肉、神经组织中蛋白质成分最多。营养早餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。大家都知道食补永远是补充营养最好的办法。高蛋白质食物有哪些呢?  食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高而谷类含量较少蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。  在植物性食物中米、面粉等食物所含蛋白质缺少赖氨酸豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸故食混合性食物可互相取长补短大大提高混合蛋白质的利用率若再适量补充动物性蛋白质可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符所以营养价值较高是膳食中最好的食品。  蛋白质是构成人体的重要物质身体中各种组织肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质因此瘦人增肥要多吃含蛋白质丰富的食品。本文由青柠调理粉wwwningcnfenhtml提供转载请说明!

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