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奶粉各阶段成分表的规律

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奶粉各阶段成分表的规律奶粉各阶段成分表的规律 1、婴儿低阶段加的是脱脂奶粉,幼儿高阶段加的是脱脂奶粉+全脂奶粉。 2、婴儿低阶段加的是乳清蛋白粉,因为乳清蛋白容易消化,加入后跟母乳的结构接近,而幼儿高阶段有些配方就不加乳清蛋白粉,直接只用脱脂奶粉+全脂奶粉,这样就是牛奶的结构了,也就是乳清蛋白与酪蛋白之比为20:80。但雅培在6个月开始的2段就这么做了。而其他奶粉一般是1岁后开始的3段才这么做。 3、双歧杆菌这类活菌,最好在6个月后才开始常规添加。其实医学资料并没有发现这类益生菌有可靠的好处的证据。 4、3段开始的奶粉,包括美素佳...

奶粉各阶段成分表的规律
奶粉各阶段成分 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 的规律 1、婴儿低阶段加的是脱脂奶粉,幼儿高阶段加的是脱脂奶粉+全脂奶粉。 2、婴儿低阶段加的是乳清蛋白粉,因为乳清蛋白容易消化,加入后跟母乳的结构接近,而幼儿高阶段有些配方就不加乳清蛋白粉,直接只用脱脂奶粉+全脂奶粉,这样就是牛奶的结构了,也就是乳清蛋白与酪蛋白之比为20:80。但雅培在6个月开始的2段就这么做了。而其他奶粉一般是1岁后开始的3段才这么做。 3、双歧杆菌这类活菌,最好在6个月后才开始常规添加。其实医学 资料 新概念英语资料下载李居明饿命改运学pdf成本会计期末资料社会工作导论资料工程结算所需资料清单 并没有发现这类益生菌有可靠的好处的证据。 4、3段开始的奶粉,包括美素佳儿,可瑞康,雅培奶粉,多美滋等大多数奶粉都是加入了白砂糖和香精(欧洲本土版的爱他美,牛栏,喜宝等也都是如此)。只有雀巢能恩,美素丽儿没有添加香精和蔗糖。而惠氏,雅培则在6个月开始的2阶段就开始添加香精。 5、欧洲本土版的所有奶粉,包括爱他美,牛栏,喜宝,英国牛栏,丹麦瑞典森宝等都在6个月开始的奶粉上添加了占总碳水化合物的20%左右的淀粉。(因此会出现挂壁现象)。而在美国,中国,日本等国家,都是禁止在婴幼儿奶粉中添加淀粉的。同时美国和中国的奶粉中也禁止在奶粉中加入氟。(欧洲奶粉都在配方中加入氟,用以防止蛀牙,用量都是非常小,远在安全限制以下)。 美国,日本的奶粉分段都是只有2段,即1段为0---12月的婴儿奶粉,2段为9---24个月的较大婴儿和幼儿奶粉,美国、日本、新西兰、中国的2段奶粉相比1段都增加了50%的蛋白质,而欧洲本土的奶粉的高段相比1段的蛋白质只是略有增加,一般增加幅度在15%以下。 因为欧洲人(德国荷兰等本土的奶粉)在4--6个月后的奶粉中加入了占总碳水化合物的20%左右的淀粉,导致奶液口味过于平淡,使得很多中国宝宝并不喜欢吃。奶粉口味淡不是什么吹嘘的好事情,因为这不是正常奶液的口味了。 6个月后(9个月后)蛋白质符合中国人的奶粉,只有美国本土、日本本土(但日本的碘与锌含量往往不够)、澳洲新西兰本土、香港、中国内地版的。 其中澳洲新西兰本土和香港的奶粉分段方法与蛋白质含量与中国完全一致。 欧洲本土的奶粉6个月后的蛋白质偏少,可能因为欧洲宝宝的牙齿咬合力相对强于东亚人,补充肉泥比较多,但不适合东亚人。 中国内地版雅培2段(6-18个月)添加了香精,但没有加蔗糖。而香港版雅培2段和台湾版雅培2段(6-12个月)则都添加了蔗糖和香精。 配料表中这三版都没有(浓缩)乳清蛋白,这样的话乳清蛋白与酪蛋白比例最多只有20:80,中国内地版雅培2段产地新加坡,香港版台湾版产地为爱尔兰。 更正一下:台湾版惠氏是新加坡生产,香港版惠氏是爱尔兰生产.(新西兰版的惠氏和中国内地惠氏1段也是新加坡生产)。 荷兰本土美素2段6-10月的蛋白质为1.6克/100毫升冲调液,3段10-12月的蛋白质为1.8克/100毫升(荷兰美素3段这个含量已经是欧洲本土奶粉6-12月阶段中最高的了)。 荷兰牛栏2段(6-10月)和德国爱他美2段(6-10月)的蛋白质都只有1.4克/100毫升,荷兰牛栏3段(10-12月)和德国爱他美3段(10-12月)的蛋白质都只有1.5克/100毫升,英国爱他美3段(6-12月)和英国牛栏COW&GATE3段(6-12月)都只有1.4克/100毫升,英国惠氏SMA的2段(6-12月)的蛋白质只有1.5克/100毫升。德国喜宝2段(6-12月)只有1.5克/100毫升,荷兰本土版雀巢2段(6-12个月):蛋白质1.5克/100毫升,每100克奶粉含蛋白质11.0克,德国Holle泓乐2段(6-12个月):蛋白质1.6克/100毫升每100克奶粉含蛋白质11.6克,丹麦瑞典森宝2段(6-12个月):蛋白质1.6克/100毫升,每100克奶粉含蛋白质11克,新西兰本土惠氏2段的蛋白质为2克/100毫升,新西兰本土karicare gold+ 2段的蛋白质为2.2克/100毫升,Karicare Aptamil 2段的蛋白质为1.9克/100毫升,新西兰本土亨氏 2段的蛋白质为1.8克/100毫升,美国本土版雅培2段(9-24个月)为1.95克/100毫升(每5.2fl.oz即154ml奶液含3.0克),美国本土版美赞臣2段(9-24个月)为1.76克/100毫升(每5fl.oz即148ml奶液含2.6克),日本本土版和光堂2段(9个月-3岁)每100克奶粉含蛋白质:15.8克,日本本土版固力果2段(9个月-3岁)每100克奶粉含蛋白质:15.5克,日本本土版雪印2段(9个月-3岁)每100克奶粉含蛋白质:  15.0 g,日本本土版森永2段(9个月-3岁)每100克奶粉含蛋白质: 14.5 g。 台湾版德国产雀巢超级能恩部分水解蛋白1段(0-12月):酵素水解乳清蛋白、乳糖、麦芽糊精、植物油(棕榈油、低芥子酸菜籽油、椰子油、葵花籽油)、氯化钙、长链多元不饱和脂肪酸、柠檬酸钠、氯化镁、磷酸钙、维生素C、重酒石酸胆碱、牛磺酸、肌醇、L-组胺酸、核苷酸(4种核苷酸)、大豆卵磷脂、 硫酸亚铁、、硫酸锌、L-肉酸、维生素E、芋鹸醯胺、泛酸钙、维生素A、硫酸铜、维生素B1、维生素B6、硫酸锰、叶酸、碘化钾、维生素K1、硒酸钠、生物素、维生素D3、维生素B12。1段配料中写了乳糖,营养成分表中有40.4克(占碳水化合物的70%)。麦芽糊精为17.3克(占碳水化合物的30%)。而2段营养成分表中乳糖成分提升了,达到85.5%,居然在配料表中没写。 台湾版德国产地雀巢超级能恩部分水解蛋白2段奶粉,配料: 酵素水解乳清蛋白、植物油混合物(棕榈油、低芥子酸菜籽油、椰子油、葵花籽油)、麦芽糊精、磷酸钙、大豆卵磷脂、柠檬酸钠、氯化钙、维生素C、长链多元不饱和脂肪酸混合物、氯化镁、硫酸亚铁、维生素C、核苷酸(4种核苷酸)、比菲德氏菌、硫酸锌、乳酸杆菌、芋鹸醯胺、维生素E、泛酸钙、维生素A、硫酸铜、维生素B1、维生素B6、硫酸锰、叶酸、碘化钾、维生素K1、硒酸钠、生物素、维生素D3、维生素B12。其中麦芽糊精占碳水化合物的14.5%,乳糖占碳水化合物的85.5%。 荷兰本土美素2段6-10月的蛋白质为1.6克/100毫升冲调液,3段10-12月的蛋白质为1.8克/100毫升(荷兰美素3段这个蛋白质含量已经是欧洲本土奶粉6-12月阶段中最高的了,比较接近中国美国新西兰日本的2段奶粉的蛋白质含量),荷兰牛栏2段(6-10月)和德国爱他美2段(6-10月)的蛋白质都只有1.4克/100毫升,荷兰牛栏3段(10-12月)和德国爱他美3段(10-12月)的蛋白质都只有1.5克/100毫升,英国爱他美3段(6-12月)和英国牛栏COW&GATE3段(6-12月)都只有1.4克/100毫升,英国惠氏SMA的2段(6-12月)的蛋白质只有1.5克/100毫升。德国喜宝2段(6-12月)只有1.5克/100毫升,荷兰本土版雀巢2段(6-12个月):蛋白质1.5克/100毫升,每100克奶粉含蛋白质11.0克,德国Holle泓乐2段(6-12个月):蛋白质1.6克/100毫升每100克奶粉含蛋白质11.6克 ,丹麦瑞典森宝2段(6-12个月):蛋白质1.6克/100毫升,每100克奶粉含蛋白质11克,新西兰本土惠氏2段的蛋白质为2克/100毫升,新西兰本土karicare gold+ 2段的蛋白质为2.2克/100毫升。美国本土版雅培2段(9-24个月)为1.9克/100毫升(每5.2fl.oz即154ml奶液含3.0克),日本本土版和光堂2段(9个月-3岁)每100克:蛋白质:15.8克, 日本本土版固力果2段(9个月-3岁)每100克:蛋白质:15.5克,日本本土版雪印2段(9个月-3岁)每100克: 蛋白质:  15.0 g,日本本土版森永2段(9个月-3岁)每100克: 蛋白质: 14.5 g。 荷兰本土美素6-10月和10个月以上(10-12月)的奶粉。可以看到:荷兰本土美素6-10月的蛋白质为1.6克/100毫升冲调液。荷兰本土美素10-12月的蛋白质为1.8克/100毫升冲调液。(荷兰美素3段这个含量已经是欧洲本土奶粉6-12月阶段中最高的了)。而美素丽儿2段6-12月的蛋白质为2.3克/100毫升冲调液,(每100克奶粉含蛋白质15.2克。每100千焦含0.78克蛋白质)。美素佳儿2段6-12月为每100克奶粉含蛋白质14.7克,每100千焦含0.73克蛋白质。略低于美素丽儿。美素丽儿的DHA和AA含量为2.7毫克/100毫升。与荷兰本土美素的含量一致。这个DHA和AA含量比其他品牌有些少。德国本土喜宝2段(6-12月)干脆不加DHA了。 奶粉中最主要的碳水化合物是乳糖,在母乳和配方奶粉中,乳糖一般占据碳水化合物的95%以上,其余为功能性的益生元(即膳食纤维):低聚半乳糖或低聚果糖。也有很多厂家(如荷兰牛栏美素新西兰可瑞康等)在1段奶粉中加入5%左右的麦芽糊精或固体葡萄糖浆。 老版本的美素丽儿1段错误的把“wv.suikers ”(糖类)翻译成“麦芽糊精”,普通1段奶粉中麦芽糊精竟然占比93%?随便想想这也是不可能的。 可见老版本的美素丽儿的翻译和校对人员的工作认真度。 另外,故意在美素丽儿的官网中说看是否正宗原装进口只要看条形码就可以了,这是欺骗用户。其他也有几家国内公司故意这样宣传的。 1段奶粉,可以看到美素丽儿1段与荷兰本土美素1段的配方的营养素含量是完全一样的。 台湾雅培2段产地为爱尔兰,添加了香精和蔗糖。配料表中没有(浓缩)乳清蛋白。 台湾版1段加的是碳酸钙,每100克含336毫克钙。内地版1段加的是磷酸氢钙,每100克含288--588毫克钙。植物油都是:棕榈油,椰子油,大豆油,红花籽油,葵花籽油。 台湾版惠氏2段(6-12个月)也是有香精的,蛋白质为2.2克/100毫升。每100克奶粉含蛋白质16克。与内地版和香港版的不同是,配料中有碳酸钙,营养成分表中钙含量为821毫克,多于内地版的662毫克和香港版的559毫克(内地版和香港版的惠氏2段配料表中没有碳酸钙)。 新西兰版的亨氏奶粉,澳大利亚生产,2段每100毫升冲调液含蛋白质1.8克,乳清蛋白与酪蛋白之比由1段的60:40下降到2段的40:60,2段取消了a-乳清蛋白(1段含有)。 新西兰版惠氏2段没有ethyl vanillin乙基香兰素,新加坡工厂生产,新西兰奶源。新西兰版惠氏2段有ethyl vanillin乙基香兰素。 香港惠氏2段奶粉产地是爱尔兰,含有香精,蛋白质每100克含量16克,每100毫升冲调液含2.1克蛋白质。 补充: 1、条形码完全可以忽略. 并不代表生产国.跟生产国没有任何关系.条形码前缀数字对应的是该产品的注册国,而不是原产国.美素丽儿,美素佳儿的条形码可以向荷兰注册,也可以向中国注册.向中国注册应该更合适一点,因为销售地是中国.美素丽儿的2段的蛋白质含量,跟荷兰本土美素的含量相差非常大.你可以对比一下每100毫升的含量。 2、美素丽儿的配方就是针对中国宝宝的。2段的蛋白质跟中国美国新西兰日本地区的 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 一致。其实我觉得从理论上来说,美素丽儿,美素佳儿都是最好的奶粉之一了,一个是配方是根据中国宝宝来的,完全适合中国宝宝,我仔细对比过碳水化合物蛋白质脂肪和维生素矿物质,都 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 得非常完美。另一个是荷兰奶源地生产,也是口碑很好的大厂生产。不过搞不懂的是,美素佳儿在各个论坛上有很多人说吃出虫子,另外美素佳儿奶粉中黑点(可能是焦化的乳糖)出现频率也多于其他品牌。 3、香港版美赞臣是荷兰工厂制造。采用荷兰奶源。2段(6-12个月)每100克奶粉含15.6克蛋白质。而广州版美赞臣采用的主要是新西兰奶源。 4、香港雅培是雅培爱尔兰工厂生产,采用爱尔兰奶源(全球三大奶源是新西兰,爱尔兰,荷兰),2段(6-12个月)也有香草味香精。蛋白质从1段的每100克奶粉含10克,变为2段的17克。增加了70%。与内地版不同的是没有加有双歧杆菌。内地版2段开始加有双歧杆菌。是雅培新加坡工厂生产,主要采用的应该是新西兰奶源。香港的也有双歧杆菌,一开始照片上没注意到配料中有比氏菲德菌,即双歧杆菌。香港版雅培2段(6-12个月)和台湾版雅培2段(6-12个月)都添加了蔗糖和香精。配料表中没有(浓缩)乳清蛋白,这样的话乳清蛋白与酪蛋白比例最多只有2。 5、6个月后蛋白质符合中国人的奶粉,只有美国本土,澳洲本土,日本本土,香港,中国的。(欧洲人的奶粉6个月后蛋白质偏少,而且加入了20%的淀粉,不适合东亚人)。美国本土,日本本土都是只分为2个段,都没有香精的。香港的加香精,跟中国的是一样的。比如说中国惠氏2段有香精,香港2段也有。 6、 http://www.muruhui.org/detail.asp?id=374http://www.muruhui.org/detail.asp?id=374 7、http://www.muruhui.org/detail.asp?id=374 8、多美滋的DHA也是来自深海鱼油,达能集团旗下八大天王: 德国Aptamil爱他美(英国版Aptamil产地为爱尔兰), 荷兰牛栏nutrition, 英国牛栏COW&GATE(产地爱尔兰,香港版牛栏COW&GATE产地为新西兰) 法国gallia佳利雅 意大利mellin美林 西班牙Almiron阿米龙 新西兰Karicare可瑞康, 中国多美滋 9、欧美国家本土有售卖的婴儿奶粉品牌   (1) 瑞典:①semper森宝(baby semp)奶粉(hero集团旗下产品)是瑞典第一品牌,特点是谷物、全麦奶粉。②雀巢奶粉   (2) 丹麦:①beauvais博韦奶粉 是丹麦第一品牌,特点是只有两个阶段。②雀巢奶粉   (3) 意大利:①mellin美林奶粉(意大利牛栏)②Aptamil爱他美(德国喜乐宝旗下第一品牌)③plasmon奶粉④humana瑚安娜奶粉(德国老品牌)⑤雀巢   (4) 挪威:基本只有一种奶粉雀巢的NSN(挪威原产)还有一点德国的HIPP喜宝及瑞典的baby semp奶粉   (5) 奥地利:基本卖的都是德国品牌销量最大的就是爱他美和喜宝,吉特士有机奶粉在少部分地方有卖。   (6) 瑞士:瑞士食品比欧盟更严格,尤其是带有Bio标志的食品(纯有机食品)。①bimboss宾博萨有机奶粉在香港叫恩宝心 特点是只有一个阶段它提倡从第四个月开始添加不同的谷粉6个月添加谷片②Adapta奶粉(hero集团旗下产品)也是销量最大的一个产品③雀巢④hello有机奶粉,也是目前大家公认的品质最好的有机奶粉,它也有山 羊奶粉⑤喜宝和美乐宝   (7) 希腊:Almiron阿米龙(西班牙牛栏)、美素。   (8)土耳其:美乐宝的爱他美及喜宝   (9) 加拿大:雅培(和中国配方不一样)、美赞臣(据说比美版的还好)、雀巢 这三个品牌也是加拿大销量最大的奶粉特别是雅培的有机奶粉Similac品质相当好。其它的还有My organic baby有机宝贝及Nativa有机奶粉和亨氏奶粉。   (10) 俄罗斯:奶粉基本全进口,鲜奶太多就像我们喝可乐一样。   (11) 匈牙利:①美乐宝旗下的milumil奶粉②德国bebivita贝唯他奶粉 (喜宝旗下的品牌价格不贵深受工薪阶层喜爱)③雀巢   (12) 捷克和斯洛伐克:荷兰牛栏、sunar苏拿奶粉(捷克版美素)还有就是德国的贝唯他和雀巢。   (13) 波兰:bebilon巴比龙奶粉(波兰牛栏)、雀巢、美赞臣。   (14) 芬兰:奶粉很少,婴儿喝分阶段的液态奶较多。奶粉主要有雀巢NSN和tutteli(芬兰牛栏)。 (15) 英国:主要就是cow cate(英国牛栏)、爱他美、喜宝和惠氏SMA. (16) 卢森堡、比利时:奶粉主要有比利时牛栏、美赞臣、雀巢,这两个国家超市不允许卖一段的奶粉,只准在药店卖。 (17) 法国:法国婴儿一般10个月以上的就喝分阶段的液体奶了,奶粉主要是医生来给你决定喝哪种。主要有gallla佳力雅奶粉,bledina贝乐蒂,candia奶粉(一段是从6个月开始的)这三个奶粉都是达能集团旗下产品。Guigoz古戈士奶粉、modilac茉蒂雅克奶粉、picot贝果奶粉、physiolac菲思力奶粉、novalac宝怡乐特殊奶粉、celia喜丽雅奶粉 (18) 美国:主流市场就只有美赞臣、雅培、雀巢及雀巢收购的嘉宝奶粉。 (19) 德国: 一线品牌有美乐宝的爱他美、喜宝有机奶粉、雀巢的beba贝宝(高端奶粉)及hello有机奶粉。 二线品牌有美乐宝的milumil奶粉(价格比爱他美要便宜一些)、milasan米拉山奶粉(原东德的一个老品牌)、雀巢的Alete阿尔特、喜宝旗下的bebivita贝唯他、humana瑚安娜(老品牌)。 三线品牌有lasana奶粉、babylove宝贝爱、babydream宝贝梦、babysun倍善有机奶粉(据说只有在一个超市有卖)。 (德国奶粉只有雀巢BEBA贝宝1岁以下是铁罐装,其它都是纸罐或者纸盒包装。)   (20) 西班牙:nutriben纽滋本奶粉及Almiron阿米龙(西班牙牛栏)是西班牙卖的最好的两个奶粉,接下来就是美赞臣和bremi plus贝来美(西班牙最贵的一款奶粉),还有就是hero baby欧来奶粉和sanutri奶粉 (21) 澳大利亚和新西兰:销量最好的奶粉就是karicare奶粉。分羊奶和牛奶,这款奶粉也是中国网上卖的最火爆的一款奶粉(另一款就是荷兰牛栏)这也导致在淘宝网上出现大量代购该奶粉的网店但真假难辨。在两国还有卖的产品还有惠氏S26、亨氏奶粉及雀巢。还有一个知名度不是很高的贝拉米有机奶粉及德国拜耳集团(原法国品牌)生产的novalac宝怡乐特殊配方奶粉。 (22) 荷兰:荷兰基本上只有四款奶粉销售,量最大的就是牛栏和美素。牛栏是属于Numico旗下品牌的一款奶粉,该集团针对不同地区生产不同品牌,多美滋就是该集团针对亚太地区的品牌。美素国内的叫美素佳儿,国内版和港版的对比荷兰版的确少包括唾液酸在内的五种成分,而且锰也出奇量的高,荷兰版的比其他版多了氟这种成分。其他品牌有雅培和bonbebe奶粉。 10、美国版美赞臣,美国版雅培9-24个月的2段都没有加香精和蔗糖。新西兰版的惠氏2段没有加香精,3段加上了乙基香兰素。 国内版的惠氏(苏州产)和香港版的惠氏(爱尔兰产)均在2段开始就加了乙基香兰素。英国牛栏1-2岁的4段、英国爱他美1岁以上的4段都加有Vanilla flavouring(vanillin)香草味香精(香兰素),但都没加蔗糖。 11、港版美赞臣(荷兰生产)和中国版美赞臣(广州生产)2段都是满6个月后开始,配方都有全脂奶粉。而美版美赞臣2段是满9个月开始,配料中只看到有脱脂牛奶nonfat millk,也没有看到浓缩乳清蛋白添加.不适合9个月之前的婴儿吃。 12、美国雅培1段(0-12月)的配料中有:whey protein concentrate(浓缩乳清蛋白),美国雅培2段(9-24月)的配料中没有了浓缩乳清蛋白.这样的话2段的乳清蛋白与酪蛋白的比例实际上相当于普通牛奶的比例了.也就可能是20:80了.因此并不适合0-9个月的婴儿食用.所以说明上写着是从满9个月后才可以开始吃美国雅培2段的.而中国版雅培2段是6个月开始的,照搬了美国雅培这个配方,2段开始也没有乳清蛋白添加了,因此实际上中国版雅培2段并不合适6-9个月的宝宝. 13、香港版牛栏原来是在印度尼西亚生产的,今年开始由达能集团的纽迪西亚新西兰工厂生产,也就是生产Karicare(可瑞康)的这家公司.Karicare的2段的乳清蛋白用的是:脱盐乳清蛋白,浓缩乳清蛋白(WPC,即在超滤过滤后浓缩),乳清粉(Whey)(奇怪的是这个2段有个whey,而1段3段的配方都是没有whey的.一般来说婴儿奶粉中不能直接用乳清粉,需要脱掉矿物质后才能使用,因为婴儿不能食用高含量的食盐)。香港版牛栏的乳清蛋白用的是:脱盐乳清蛋白,浓缩乳清蛋白(WPC),------没有看到有"乳清粉(Whey)" 14、欧洲奶粉(德国荷兰等本土的6个月后的奶粉或者0-12个月的晚安奶)在奶粉中加入了占总碳水化合物的20%左右的淀粉,导致奶液口味过于平淡,使得很多中国宝宝并不喜欢吃。奶粉口味淡不是吹嘘的好事情,因为这不是正常奶液的口味了,而是有点接近淀粉糊的味道了。 荷兰牛栏1段(0--6月)加的是麦芽糊精,每100毫升含7.4g碳水化合物Koolhydraten----lactose(乳糖):7.0克(占95%) ----glucose(葡萄糖):0.2克;荷兰牛栏2段(6--10月)加的是马铃薯淀粉,每100毫升含8.6g碳水化合物Koolhydraten----lactose(乳糖):6.1克(占71%)----glucose(葡萄糖):0.3克-----maltose(麦芽糖):0.2克------w.v. polysachariden(淀粉类多糖):2.0克(占23%)。荷兰牛栏3段(10--12月)加的是马铃薯淀粉,每100毫升含8.7g碳水化合物Koolhydraten----lactose(乳糖):6.2克(占71%)----glucose(葡萄糖):0.2克------w.v. polysachariden(淀粉类多糖):2.2克(占23%)---------------其中zetmeel(水淀粉):1.8克。荷兰牛栏4段(12月--24月)加的是马铃薯淀粉,每100毫升含8.5g碳水化合物Koolhydraten----lactose(乳糖):6.2克(占73%)----glucose(葡萄糖):0.4克-----maltose(麦芽糖):0.1克------w.v. polysachariden(淀粉类多糖):1.7克(占20%)。 德国喜宝2段(6个月以后)有1.2克淀粉/100毫升,占总碳水化合物的15% 15、德国产的雀巢部分水解蛋白奶粉,在国内叫超级能恩,没有标注"反式脂肪酸",在香港叫金装能恩HA,居然标注出了"反式脂肪酸" 16、香港版牛栏在以前是印度尼西亚生产的,2012年后换成新西兰生产了。港版牛栏的配方适合中国人:2段奶粉(6--12个月)有2克/100毫升奶液,14克/100克奶粉的蛋白质。 17、脱盐乳清粉   demineralised whey powder   除去溶解的矿物质及水分的乳清制品。[乳清粉主要成分是乳清蛋白和乳糖。脱盐乳清粉是将乳清粉中的矿物盐脱去。对于婴幼儿来说,矿物质含量高会增加宝宝的肾负担,因此必须脱去矿物质。并且可以调整蛋白质比例,接近母乳水平。 脱盐乳清粉的生产设备与奶粉相似。首先,乳清要经过电渗析和/或离子交换,使矿物质含量降低90%。脱盐后的乳清被蒸发浓缩到总固体含量58%,随后迅速冷却,以使尽可能多的乳糖转化成为精细的晶体。冷却后的乳清浓缩物被喷雾干燥,不过,由于喷雾干燥的过程太快,乳清浓缩物中的乳糖没有足够的时间结晶,而以吸湿状态被干燥。最终产品里含有75%的乳糖,因此结晶不足将导致脱盐乳清粉在潮湿条件下变得发粘。解决办法之一就是先让尽可能多的乳糖以α单水合物形式结晶,这种晶体不吸湿。    脱盐乳清粉主要用于婴儿配方奶粉的生产。 按照脱盐的程度分,可以分为: D90:脱掉90%的灰分,一般灰分在1.5%以下    D70:脱掉70%的灰分,一般灰分在3.0%以下    D50:脱掉50%的灰分,一般灰分在4.0%以下    D40:脱掉40%的灰分,一般灰分在6.5%以下    脱盐乳清粉主要产地为欧盟国家,其次是澳洲,美国等国家 浓缩乳清蛋白简介  whey protein concentrate;WPC    超滤技术浓缩乳清中蛋白质,然后干燥制得可溶性粉末。生产浓缩乳清蛋白(WPC)采用超滤技术,这也是一种膜分离技术。与电渗析不同的是,超滤分离分子级别大小的微粒,而且是在压力作用下完成分离。超滤分离能够滞留任何不可溶的物质和分子量大于20000Da的溶解质。超滤膜截留下来的物质术语上称为“滞留物”(retentate);而在压力作用下通过超滤膜的物质被称为“渗透物”(permeate)。 渗透物中含有乳清大部分的乳糖、矿物质和水分。滞留物约占原料乳清体积的1-4%,根据需要可以将滞留物喷雾干燥制成蛋白质含量35-85%的浓缩乳清蛋白粉。   浓缩乳清蛋白粉是采用中低温工艺喷雾干燥,因此保持了蛋白质的天然形式,具有极好的溶解性能。目前,新西兰是世界上最大的浓缩乳清蛋白粉生产国,拥有面积达数十平方公里的超滤膜。    大部分浓缩乳清蛋白粉含有5-7%的乳脂,这些乳脂是奶油分离机无法去除的。因此,最先进的浓缩乳清蛋白生产工艺在超滤之前采用微滤(滞留分子量大于200000Da的微粒)分离乳脂,制得几乎不含乳脂的浓缩乳清蛋白。这种高品质蛋白质非常适合于配制运动饮料,比如健身者饮用的饮料。 浓缩乳清蛋白常规指标:    蛋白质 (N x6.38)干基 ≥ 80% ,常态 ≥76%    脂肪 ≤8%    乳糖 5%(典型值)   矿物质 ≤5%    水分 ≤5% Karicare Gold 2段: ingredients: Milk silids(Demineralised Whey脱盐乳清,  Skin milk脱脂牛奶, Lactose乳糖,Whey乳清, Whey protein concentrate浓缩乳清蛋白), 20、不能用母乳喂养婴儿时,用鲜牛奶或全脂奶粉喂养婴儿是不适宜的。 首先,牛奶中所含蛋白质大约是母乳的3倍,如此高含量的蛋白质,会增加尚在发育中的肾脏的负担,甚至损害肾功能。高浓度蛋白质也就是高渗透分子的乳汁,对消化道粘膜亦有影响,严重时会造成出血性小肠炎。 牛奶中的脂肪,其脂肪酸成分与母乳有明显差别,尤其缺乏婴儿生长必需的脂肪酸——亚油酸,不利于初生婴儿。 牛奶含矿物质的量偏高,钙磷比例亦不利于婴儿的生理机能。铁的含量则不能满足婴儿需要,结果可引起缺铁,从而影响婴儿的身体和智能的发育。 此外,牛奶中所含维生素ACDE的量亦很低,远不能满足婴儿的正常需要。 全脂奶粉就是牛奶经特殊加工后的干粉剂,按 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 比例加水冲调后的性状和营养物质含量与鲜牛奶相似。所以不经脱脂,按常规容量比调开(即1份奶粉加4份水)仍然是不宜喂养1岁以内婴儿的。 美国儿科学会和国内小儿营养专家的意见认为,牛奶是不适合 12个月以内婴儿喂养的。6个月—1岁的宝宝不能喝牛奶,当然更不适宜于初生—6个月小婴儿的喂养。 PAGE 45
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