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维生素E.ppt

维生素E

珍珠妹子zz
2012-10-08 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《维生素Eppt》,可适用于自然科学领域

维生素E维生素E维生素E(VitaminE)是一种脂溶性维生素又称生育酚是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中不溶于水对热、酸稳定对碱不稳定对氧敏感对热不敏感但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌使男子精子活力和数量增加使女子雌性激素浓度增高提高生育能力预防流产还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应使末稍血管扩张改善血液循环预防近视发生和发展。维生素E的主要生理功能维生素E的主要生理功能与动物的生殖功能和精子的生成有关抗氧化作用预防衰老还可调节血小板的粘附力和聚集作用等维生素E的食物来源维生素E的食物来源天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油等。另外肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油猪油板油最高在mgg左右炼制后的猪油降低到mg但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。富含维生素E的食物维生素E与美容维生素E与美容    用%维生素E醋酸脂乳剂涂皮肤每天次天后透皮水分损耗分别减少%和%。因维生素E能渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用故是理想的润肤剂维生素E对于防止紫外线损伤保持皮肤弹性延缓皮肤的老化进程均有作用。维生素E小知识维生素E小知识维生素E早在世纪年代就被人们发现Evans和他的同事在研究生殖过程中发现酸败的猪油可以引起大鼠的不孕症。在年分离出结晶体年被瑞士化学家人工合成。维生素E缺乏症维生素E缺乏症()因红细胞溶血引起轻度溶血性贫血。()脊髓小脑病(参见节小脑和脊髓小脑病)该病主要见于儿童是由于无β脂蛋白血症慢性胆汁淤积性肝胆管疾病腹腔疾病或一种维生素E代谢的遗传异常而有脂肪吸收不良()维生素E缺乏所引起的疾病按物种变化很大缺乏可引起生殖障碍O(∩∩)O珍珠妹子

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