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复件 KFC供应链
null供应链管理分析 之 KFC供应链管理分析 之 KFC小组成员:流程流程KFC简介KFC简介最新数据:2010年1月底,KFC在中国大陆开了超过2700家店,并以每年新增500家店的速度在扩张。产品设计产品设计采购采购规模巨大的连锁企业,如何来满足供应的呢?采购——供应商的选择采购——供应商的选择评估供应商的标准:星级系统(Star System)(背景:各自为政+重感情,讲关系, 尤其国企,洋企也难避免)星级系统(STAR SYSTEM)星级系统(STAR SYSTEM)综合而言,客观评估五个方面: (三个月到半年的定期评估 和 贯穿全年的随机评估,并提供培训和支持,如福建光泽鸡业)采购——供应链的本土化采购——供应链的本土化物流配送物流配送要求配送中心效率化:多品种、少量、多次和及时的商品配送。 开发冷链物流、多温配送麦当劳,将物流配送外包生产生产食品品质标准化:营销——选址营销——选址自己选址跟进策略——跟随麦当劳营销——连锁经营模式 营销——连锁经营模式 营销——特许经营营销——特许经营营销——宅急送营销——宅急送KFC宅急送:免费电话 4008-823-823在2008年7月推出,在全国31个大中城市有该项服务。 电话订餐+网上订餐,外卖专用的优惠活动。null对中国餐饮业的启示对中国餐饮业的启示谢 谢 !谢 谢 !物流配送物流配送肯德基中国与麦当劳相比:
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分类:企业经营
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