泡打粉30g泡打粉30g
包子 皮:
中粉1000g 泡打粉30g 酵母粉30g 糖30g 水500g
素料內餡
胡蘿蔔 素肉絲 豆干 四季豆 青江菜 乾香菇 薑 冬粉
鹽 糖 白油 香油 胡椒 醬油
菜肉餡
上面的材料再額外加入絞肉
甜內餡
紅豆沙 綠豆沙 蓮蓉............
做法:
1.將皮的材料混合柔出彈性,醒30分鐘.
2.分成小快橄圓,包入內餡.
3.後發酵10~15分.
4.大火蒸8~10分鐘. 包子的小典故
日常生活中,人們食用的“饅頭”,是屬於一種用麵粉發酵蒸成的食品, ...
泡打粉30g
包子 皮:
中粉1000g 泡打粉30g 酵母粉30g 糖30g 水500g
素料內餡
胡蘿蔔 素肉絲 豆干 四季豆 青江菜 乾香菇 薑 冬粉
鹽 糖 白油 香油 胡椒 醬油
菜肉餡
上面的材料再額外加入絞肉
甜內餡
紅豆沙 綠豆沙 蓮蓉............
做法:
1.將皮的材料混合柔出彈性,醒30分鐘.
2.分成小快橄圓,包入內餡.
3.後發酵10~15分.
4.大火蒸8~10分鐘. 包子的小典故
日常生活中,人們食用的“饅頭”,是屬於一種用麵粉發酵蒸成的食品, 形圓而隆起。本來這種食品最初是有餡的,發展到現在,演變成兩種不同的形式。我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子,後來便成為在我們熟知的兩種中式點心。
~~~筆記欄~~~
本文档为【泡打粉30g】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
浙公网安备 33021202002483