猪肉白菜炖粉条的做法猪肉白菜炖粉条的做法 原作:龚蕾 学做一道家常菜,猪肉白菜炖粉条,这是东北一道特色炖菜。 (一)准备食材。 五花肉,白菜、粉条,葱花,酱油、咸盐。 (二)洗切。 1、干粉条用清水泡一会儿,红薯粉、洋芋粉、粉丝均可。 2、白菜一片一片叶子分开,用清水洗干净。切成小方块或菱形,备用。 3、五花肉一小块,洗干净切片,备用。 4、葱花切片。 (三)开始做。 第一步,热锅倒适量清油,放入葱花炒香。 第二步,放入肉片,翻炒至变色。 第三步,放入白菜片,翻炒。 第四步,放入开水,末过菜为宜。 第五步...