酒店各岗位考核细则

酒店各岗位考核细则 行政办室各岗位考核表 项目 考核内容 分值 得分 评 分 标 准 (1) 按照岗位职责和部门经理布置的工作任务、保质保量 1、部门任务完成 的按时完成得5分; 情况 5 (2) 其次得3分; (3) 不能完成的得1分。 (1) 全月时间内部门员工无违纪情况得5分， 管 2、部门内员工纪5 (2) 其次得3分， 理 律情况 (3) 如有员工因违纪被处分的不得分。 与 (1) 部门物资、器材和设施设备完好无破损得5分， 组 3、设施设备维护5 (2) 其次得3分， 织 保养情况 (3) 因此而影响工作的得1分。 能 力 (1) 招聘途径多样化，能补充公司的岗位缺口，并有一定业 4、招聘计划执行的人才储备(10) 10 务 度 (2) 招聘途径单一，能勉强满足公司岗位缺口(6) 技 (3) 无招聘途径，不能满足公司岗位缺口(3) 能 (1) 能很好的按照公司的要求对员工进行培训，让员工了40分 解公司的意图(8-10) 5、培训计划执行 10 (2) 能按要求对员工进行培训(4-7) (3) 没有按要求对员工进行培训，或者直接无培训(1-3) 达到酒店规定A级的得5分，B级的得3分，C级得1外语 5 分，其次不得分 (1) 努力工作起到模范表率作用的得10分， 1、表率作用 10 (2) 其次得6-8分， (3) 再其次得0分 (1) 全月按规定上下班、不迟到早退、中途不离岗的得 2、出勤率 10 10分， (2) 每月超过三次迟到早退、中途离岗和缺勤得为0分 现 实 (1) 当班时间内不干私活、在规定时间内完成工作的得表 3、劳动纪律 10 10分， 现 (2) 其次得6分，经常出现上述问题的得0分 (1) 按规定着装、仪容整洁、仪表端庄得5分， 4、仪容仪表 40分 5 (2) 其次得0分。 (1) 服从领导、听从指挥、工作积极认真，不计个人得失 5、工作态度 5 得5分， (2) 其次得0分。 (1) 讲团结、讲奉献、树立“一盘棋”的思想得5分， 1、团队意识 5 (2) 其次得2分。 (1) 做到有求必应，热情为其它部门服务，不要特权得52、与外部门的沟沟 5 分， 通、协作 通 (2) 其次得3分。 与 (1) 定期对员工做好培训工作，每日召开班前、班后会，协 3、部门培训组织5 对工作进行定期总结得5分， 作 情况 (2) 其次得3分。 20分 (1) 按时参加酒店组织的会议和培训学习，以及各项集体4、酒店培训参加5 活动得5分， 情况 (2) 其次得0分。 行政办公室各岗位考核表 项目 考核内容 记分 得分 评 分 标 准 (1)外表清洁整齐 1、工服、个人卫(2)着黑布鞋、深色袜 5 生 (3)女发不得过肩，不得染指甲，不化浓妆 仪表 (4)男发不过耳 仪容 (1)落落大方，干净利落 10分 2、综合印象 5 (2)整体感觉好，衣着合适 (3)发式与着装相适应 (1)无迟到、早退、旷工现象 1、出勤率 4 (2)有事能够按规定请假 (3)请假次数相对较少 行 (1)挺胸收腹，两眼目视前方 (2)男两手后备，两脚成30?分开与肩相平。 2、站态、行姿 3 为 (3)女两手交叉腹前，两脚成30 ?站立姿势。 (4)行走目视前方，两手自然下垂。 规 (1)用《员工手册》来规范自己。 3、劳动纪律 6 (2)用规章制度来制约自己。 范 (3)按规章制度办事。 (1)认真、严谨、一丝不苟。 20 4、工作态度 4 (2)当日工作当日完成。 (3)谦虚、谨慎、不骄不躁。 分 (1)礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌。 5、言谈语态 3 (2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢。 (3)语气适中，言谈适度，讲话不过火。 (1) 无工作错误，并经常自觉提高 1、务业技能 10 (2) 需在指导下才能保证较高的工作质量 (3) 工作质量低，在指导下工作仍有错误 (1) 在工作作业改善方面，经常有创意性建议并采纳 2、工作主动情 10 (2) 偶尔有改进建议，能完成任务 (3) 工作技能基本没有改善，勉强能完成任务 文员业(1) 档案有序，条理清楚，资料齐全，并有备份。 务技能 3、档案管理 10 (2) 次之 50分 (3) 再次之 (1) 理解力很强，对事判断非常正确，处事能力很强 4、理解能力 10 (2) 理解判断力一般，处理事务基本没有错误 (3) 迟钝，理解判断力不良，经常无法独立处理事务 (1) 能保质保量，按时完成任务 5、业务量 10 (2) 在监督下能完成任务 (3) 在指导下，偶尔不能完成任务 1、 工作计划 幼儿园家访工作计划关于小学学校工作计划班级工作计划中职财务部门工作计划下载关于学校后勤工作计划 10 指定每月、周、日的检查计划，按照计划逐项实施检查计划 2、计划落实 10 根据工作计划进行执行落实，将检查情况做好统计工作 质检员 业务技3、处理意见及结质检经理根据工作计划的工作安排情况，落实、检查结果，10 能 果 处理问题的质量，为每一位质检员进行评分 50分 统计每周和每月的检查工作是否在规定时间内保质保量的按4、周期工作 10 要求完成工作 根据经理的要求及自己的工作情况，在规定时间内保质保量5、临时工作 5 的按要求完成工作 (1) 检查一间宴会厅房 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 用时为5分钟 (2) 检查近80平米左右大厅标准用时为10分钟 6、工作效率 5 (3) 检查一间包厢的标准用时为3分钟 (4) 检查一个厨房班组标准用时为10分钟 各食堂经营人负责本区域内的卫生。食堂内外要有防鼠防蝇 1、环境和机械卫措施，经常地、有计划地消灭蟑螂。厨房应有良好的供水系10 生 统与排水系统。应备置密盖污物桶、厨余桶，厨余最好当夜倒除，不在厨房内隔夜。 严格执行食品卫生法、生熟、半成品分开存放。冷荤间做到后勤管2、食品和炊具卫“五专”， 各种炊事用具要有固定的位置，码放整齐有序，10 理员业生 食物应在工作台上料理操作，并将生熟食物分开处理。刀和务技能砧板工具及抹布等，必须保持整洁。 50分 3、宿舍人员管理 10 非公司人员不得进出生活区的，有进出必须要有登记。 安全、消防设施检查、保养要到位，对违纪员工或公司安全、4、消防安全 10 消防隐患要采取适当措施制止 按宿舍管理规定的要求对宿舍内纪行进行监督维护，如安全5、 10 防范、房间检查有否外人留宿等，发现问题及时上报。 (1)见领导主动微笑、打招呼、问好。 1、尊重领导 4 (2)与领导对面相遇，主动为领导让道。 (1)见同事能够微笑、打招呼、问好。 2、团结同事 3 (2)和同事关系融洽。 (3)和同事互帮互助。 团体协 3、集体活动参加(1)积极参加集体活动。 作能力 3 情况 (2)为集体活动献计献策。 10分 4、酒店及部门培(1)能按时参加酒店及部门组织的培训。 5 训参加情况 (2)培训之后能够顺利通过考核。 (1)被评为年度先进。 5、评先进及受表5 (2)受宾客表扬。 扬情况 (3)由总办下发的表扬及表彰。 餐饮部主管、领班考核表 项目 考核内容 记分 得分 评分标准 部门经济指标(全年)完成情况: 1、 经营指标 (1)完成或超额完成为15分。 15 完成情况 (2)完成90%以上为10~15分。 (3)完成90%以下为1~10分。 2、 餐厅日常工(1)安排合理、到位，餐厅运转有序:5分。 业 作分配安排5 (2)本合理、到位，餐厅运转基本有序3~4分。 情况 (3)安排一般1~2分。 3、 餐厅卫生情(1)环境、餐具及餐厅员工个人卫生均合格，酒店卫生检查务 况及设施设无大差错，5分。 5 备维护保养(2)卫生基本合格，酒店卫生检查基本无差错3~4分。 情况 (3)卫生一般1~2分。 技 (1)服务热情，规范，有灵气，经常受宾客表扬15分。 4、 餐厅服务质15 (2)基本规范、合乎酒店要求，客人投诉较少13~14分。 量情况 (3)服务一般，无特色，客人投诉较多11~12分。 能 (1)对宾客投诉能快速解决，达到宾客满意，挽回酒店损失 5、 处理投诉能5分。 5 力 (2)处理能力一般，基本无造成不良影响3~4分。 50 (3)基本能处理投诉，基本能使客人满意1~2分。 (1)通过玉台国际酒店英语A级考核，口语熟练5分。 分 6、外语 5 (2)通过玉台国际酒店英语A级考核，口语一般3~4分。 (3)通过玉台国际酒店英语B级考核，1~2分。 (1)上班均能提前10分钟到岗，本餐厅员工也能达到标准5 分。 1、出勤率 5 (2)月迟到不多于2次，餐厅员工基本能达到要求3~4分。 (3)月迟到不多于4次，餐厅员工基本能达到要求1~2分。 现 (1)遵守酒店各项劳动纪律及行为规范，无违纪现象10分。 2、劳动纪律 10 (2) 基本遵守劳动纪律，处分不超过一次书面警告5~9分。 实 (3) 基本遵守劳动纪律，处分不超过三次书面警告1~4分。 表 (1)积极、向上、追求完美5分。 3、工作态度 5 (2)基本合格，能完成餐厅日常管理工作3~4分。 现 (3)一般，基本能完成餐厅日常管理工作1~2分。 (1)严于律己，在餐厅能起到模范带头作用10分。 35 4、表率作用 10 (2) 基本能严格要自己，起到表率作用5~9分。 (3)一般，在餐厅无威信，不能有表率作用1~4分。 分 (1)经验丰富，分配到位，检查到岗，无差错5分。 5、重大宴请及会5 (2) 分配、检查工作到位，服务无大差错3~4分。 议接待能力。 (3)各项工作一般，服务中经常出现大差错1~2分。 沟 (1)与厨师长沟通好，每天将客人反馈意见反映给厨师长，1、 与厨房沟通 与厨房共同改进菜品4分。 能力 4 通 (2) 基本能与厨房沟通，能将客人意见反映给厨房2~3分。 (3) 与厨房沟通一般1分。 协 2、 与其它餐厅(1)能与其它餐厅及部门很好地沟通，使客人满意3分。 或部门沟通3 (2) 基本能与其它部门沟通，完成任务2分。 作 协作能力 (3)沟通能力一般1分。 能 (1)酒店或部门组织的培训能积极参加，不缺课，成绩考核 3、 培训参加情合格4分。 4 力 况 (2) 基本能参加，年缺课率在3%以内，成绩考核合格3分。 (3) 年缺课在5%以内，成绩基本合格1~2分。 15 (1)每周组织本餐厅培训，保证出勤且培训效果良好4分。 分 4、 部门培训实4 (2) 每周组织本餐厅培训，培训效果基本达标3分。 施情况 (3) 每周组织本餐厅培训，培训效果一般1~2分。 考核人: 被考核人: 成 绩: 日 期: 餐饮部服务员考核表 项目 考核内容 记分 得分 评 分 标 准 (1)外表清洁整齐 1、 工服、个人(2)着黑皮鞋、深色袜 5 卫生 (3)女发不得过肩，不得染指甲，不化浓妆 仪表 (4)男发不过耳 仪容 (1)落落大方，干净利落 10分 2、综合印象 5 (2)整体感觉好，衣着合适 (3)发式与着装相适应 (1)无迟到、早退、旷工现象 1、出勤率 4 (2)有事能够按规定请假 (3)请假次数相对较少 行 (1)挺胸收腹，两眼目视前方 (2)男两手后备，两脚成30?分开与肩相平。 2、 站态、行姿 3 为 (3)女两手交叉腹前，两脚成30 ?站立姿势。 (4) 行走目视前方，两手自然下垂。 规 (1)用《员工手册》来规范自己。 3、劳动纪律 6 (2)用规章制度来制约自己。 范 (3)按规章制度办事。 (1)认真、严谨、一丝不苟。 20 4、工作态度 4 (2)当日工作当日完成。 (3)谦虚、谨慎、不骄不躁。 分 (1)礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌。 5、言谈语态 3 (2) 同客人谈话不急不躁、不卑不亢。 (3) 语气适中，言谈适度，讲话不过火。 (1)铺台手法正确，台布正面朝上。 1、 铺台布、折5 (2) 台布中心与餐桌中心正对，桌布四角下垂，中线吻合。 口布花 (3) 能折叠20种以上口布花，并掌握技巧。 (1)摆台规范、快速、准确 2、 中西餐摆台 5 (2)所用餐具正确、无破损、无污迹、手印。 业 (3)各种餐具定位与规定相符。 (1)五指自然分开，与托盘6点相接。 务 (2) 小臂与身体成90? 3、托盘 5 (3) 右手自然摆动左手托盘可随身体自然晃动。 技 (4) 两眼目视前方。 (1)右腿在前，站立客人右侧。 能 (2)酒瓶标签朝向客人 4、斟酒 5 (3)瓶口与杯口相距1cm，缓慢斟倒。 50 (4)斟完酒后瓶口旋转45度。 (5)红葡萄酒斟1/3，白葡萄酒斟2/3，啤酒斟8分满。 分 (1)站立于客人左侧，左腿在前，左手捧菜盘，右手执刀叉。 (2) 按先女宾后男宾，先客人、后主人的顺序，按顺时针5、分菜 5 方向为客人分菜。 (3) 分菜盘与客人骨碟相接，避免汤汁落出。 (4) 分菜要求均匀，手法正确，动作迅速。 (1)个人仪表仪容。 (2)按要求摆台。 6、 备餐准备情(3)备好开餐所用物品。 5 况 (4)备好所用的酒水饮料。 (5)了解当日特色、品种、数量、价格风味。 (6)做好所属卫生工作。 (1)向客人微笑致意并问好。 (2)拉椅让座，送茶上毛巾。 (3)站立一侧为客人介绍菜品并为客人点菜。 7、 席间服务情(4)席间酒水服务，撤换烟缸服 务，虾蟹服务，上菜服务， 况 5 果盘服务。 (5) 结账服务。 (6) 传菜服务。 (7) 推销服务。 (8) 拉椅送客服务。 (1)餐桌、桌椅卫生。 (2)是否有客人遗留物品。 8、 餐后收拾情(3)先收拾布草，后玻璃器皿、瓷器、银器。 5 况 (4)退还多余酒水。 (5)清理地面卫生。 (6)按要求摆放桌椅及台面。 (1)向客人问好。 9、 点菜推销技(2) 介绍餐厅特色、风味特点。 能 5 (3) 了解客人需求 (4) 察言观色，先介绍中档菜， 再根据客人谈吐、表情介 绍名贵菜。 (1)能简单的用英文对话。 10、外语 5 (2)能够听懂客人意图。 (3)能够简单的向客人解释。 (1)见领导主动微笑、打招呼、问好。 1、尊重领导 4 (2) 与领导对面相遇，主动为领导让道。 (1)见同事能够微笑、打招呼、问好。 2、团结同事 3 (2) 和同事关系融洽。 (3) 和同事互帮互助。 团体协 3、 集体活动参(1)积极参加集体活动。 作能力 3 加情况 (2)为集体活动献计献策。 10分 4、酒店及部门培(1)能按时参加酒店及部门组织的培训。 5 训参加情况 (2)培训之后能够顺利通过考核。 (1)被评为年度先进。 5、评先进及受表5 (2)受宾客表扬。 扬情况 (3)由总办下发的表扬及表彰。 工程部主管、领班考核表 项目 考核内容 分值 得分 评 定 标 准 (1) 能带头工作，各项表现均良好。10分 1、 表率作用 10 (2) 基本能带头工作，各项表现良好。8分 (3) 一般。1~4分 (1) 安排合理，检查落实到位，保证各项工作的完成。10分 2、工作安 10 (2) 基本合理，能完成各项任务。8分 排能力 管 (3) 一般。1~4分 理 (1) 管理控制各种物料的使用，尽量使物尽其用。5分 3、成本控 能 5 (2) 基本能合理控制各种物料。3分 制 力 (3) 一般。1~2分 (1) 本部门的各种设施设备使用 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 正确，保养得当。10分 4、设备设施40分 10 (2) 各种设施设备基本使用方法正确，能保养设备。5~9分 维护保养 (3) 一般。1~4分 (1) 通过玉台国际酒店英语A级考核。5分 5、外语 5 (2) 通过玉台国际酒店英语B级考核。4分 (3) 通过玉台国际酒店英语C级考核。1~2分 (1) 无迟到早退或缺勤。10分 1、出勤率 10 (2) 每月迟到早退或缺勤在一次以内。8分 (3) 每月迟到早退或缺勤在2次或以上。1~4分 (1) 月无违纪记录，无过失单。10分 2、劳动纪律 10 (2) 月过失单(包括本部门内的)在2次以内。8分 (行为规范) (3) 月过失单(包括本部门内的)在2次以上。1~4分 现 (1) 合乎酒店《员工手册》要求。5分 实 3、仪容仪表 5 (2) 基本合乎酒店《员工手册》要求。3分 表 (3) 一般合乎要求。1分 现 (1) 卫生良好，设备保养、卫生良好。5分 4、环境、设 5 (2) 卫生基本合格。3分 备卫生 40分 (3) 卫生一般。1分 (1) 积极向上，勤劳肯干，态度积极。10分 5、工作态度 10 (2) 态度基本积极，合乎工作要求。8分 (3) 态度一般，能完成工作。1~4分 (1)团队意识强，能主动加班加点完成工作。5分 1、团队意识 5 (1) 团队意识基本合格，能加班加点完成工作。3分 沟 (3)一般。1分 通 2、与其他部(1) 能与其它部门沟通，搞好协作、配合。5分 与 门的沟通与5 (2) 基本能与其它部门沟通、协作。3分 协 配合 (3) 一般。1分 作 (1) 定期组织本部门进行各种业务和思想培训，保证出勤及考 3、部门培训核。5分 5 20分 组织情况 (2) 能组织本部门进行各种培训，保证出勤。3分 (3) 一般。1分 (1) 积极参加，无缺勤，考核全部合格。5分 4、酒店培训5 (2) 能参加，无缺勤，考核基本合格。3分 参加情况 (3) 一般。1分 工程部维修工考核表 项目 考核内容 分值 得分 评 定 标 准 1、月度出工 由工程部调度员每周累计派工单，每月计算出维修时间，算出月 率 15 度出工率，根据月度出工率得出相应分值。 业 由报修部门审核该维修工工作所用的时间，确认后签字，做为该2、劳动效率 务 10 次维修的时间，工程部根据时间确认该员工的劳动效率。 量 3、劳动强度 5 考 4、成本控制 5 维修所用的配件应物尽其用，节约为本。 核 (1) 通过玉台国际酒店英语A级考核。5分 40分 5、外语能力 (2) 通过玉台国际酒店英语B级考核。4分 5 (3) 通过玉台国际酒店英语C级考核。3分 (1) 每月无迟到早退及缺勤现象。10分 1、出勤率 (2) 每月迟到早退或缺勤在一次以内。8分 10 (3) 每月迟到早退或缺勤在2次或以上。1~4分 2、劳动纪律 (1) 月无违纪记录，无过失单。10分 (行为规 (2) 月过失单(包括本部门内的)在2次以内。8分 范) 10 (3) 月过失单(包括本部门内的)在2次以上。1~4分 现 (1) 合乎酒店《员工手册》要求。5分 实 3、仪容仪表 (2) 基本合乎《员工手册》要求。3分 5 表 (3) 一般合乎《员工手册》要求。1分 现 (1) 卫生良好，设备保养、卫生良好。5分 4、环境、设 (2) 卫生基本合格，设备保养良好。3分 备卫生 5 40分 (3) 卫生一般，设备保养一般。1分 (1) 积极向上，勤劳肯干，态度积极。10分 5、工作态度 (2) 态度积极、向上，合乎工作要求。8分 10 (3) 态度一般，能完成工作。1~4分 沟 (1) 团队意识强，尊重领导，团结向上，能主动加班加点完成通 各种。5分 1、团队意识 与 5 (2) 意识较强，能加班加点完成工作。4分 协 (3) 一般能任劳任怨加班加点完成工作。3分 作 (1) 能很好配合一线做好维修工作，态度好。5分 2、对一线的 (2) 基本能配合一线，态度一般。3分 配合意识 5 20分 (3) 一般。1~2分 (1) 部门培训积极参加，无缺勤，考核全部合格。5分 3、部门培训 (2) 部门培训能参加，无缺勤，考核基本合格。3分 参加情况 5 (3) 出勤一般，考核一般。1~2分 (1) 酒店培训积极参加，无缺勤，考核全部合格。5分 4、酒店培训 (2) 培训能参加，无缺勤，考核基本合格。3分 参加情况 5 (3) 出勤一般，考核一般。1~2分 保安部主管、领班考核表 项目 考核内容 分值 得分 评 分 标 准 1) 按照岗位职责和部门经理布置的工作任务、保质保量的按 1、 部门任务完 时完成得10分; 成情况 10 2) 其次得6-8分; 3) 不能完成的得0分。 管 1) 全月时间内部门员工无违纪情况得10分， 2、 部门内员工理 10 2) 其次得6-8分， 纪律情况 与 3) 如有员工因违纪被处分的不得分。 组 1) 部门物资、值勤器材和设施设备完好无破损得10分， 织 3、 设施设备维10 2) 其次得6-8分， 能 护保养情况 3) 因此而影响工作的得0分。 力 1) 能够沉着、冷静、有理、有节、合理合法的处理好紧急和40分 4、 紧急情况处5 突发事件得5分， 理能力 2) 其次得0分。 达到酒店规定A级的得5分，B级的得3分，C级得15、外语 5 分，其次不得分 1) 努力工作起到模范表率作用的得10分， 1、 表率作用 10 2) 其次得6-8分， 3) 再其次得0分 1) 全月按规定上下班、不迟到早退、中途不离岗的得10分， 2、 出勤率 10 2) 每月超过三次迟到早退、中途离岗和缺勤得为0分 现 1) 当班时间内不干私活、在规定时间内完成工作的得10分， 实 3、劳动纪律 10 2) 其次得6分，经常出现上述问题的得0分 表 1) 按规定着装、值勤器材佩带规范、仪容整洁、仪表端庄得现 4、仪容仪表 5分， 5 2) 其次得0分。 40分 1) 服从领导、听从指挥、工作积极认真，不计个人得失得5 5、 工作态度 5 分， 2) 其次得0分。 1) 讲团结、讲奉献、树立“一盘棋”的思想得5分， 1、 团队意识 5 2) 其次得2分。 2、 与外部门的 1) 做到有求必应，热情为其它部门服务，不要特权得5分， 沟 5 沟通、协作 2) 其次得3分。 通 与 1) 定期对员工做好培训工作，每日召开班前、班后会，对工3、 部门培训组协 5 作进行定期总结得5分， 织情况 作 2) 其次得3分。 20分 1) 按时参加酒店组织的会议和培训学习，以及各项集体活动4、 酒店培训参5 得5分， 加情况 2) 其次得0分。 保卫部保安员考核表 项 目 考核内容 分值 得分 评 分 标 准 1) 能正确使用操作，无破损，碰撞和任何损坏得10分， 1、 治安器械装10 2) 其次得6-8分， 备使用情况 3) 如有损坏得0分 1) 会操作、会使用、会报警、明确摆放位置，懂工作原理得10 2、 消防设施设10 分， 备使用情况 2) 其次得5分 1) 到位及时，处理恰当，严格按突发事件流程操作，能灵活、3、 紧急情况处业 机动的处理好情况得10分， 理能力 10 务 2) 其次得5分， 技 3) 造成不良影响得0分 能 1) 个人卫生达到《员工手册》的规定标准，工作岗位及卫生区 4、卫生情况 5 及时清扫，做好保洁工作得5分， 2) 其次得3分 40分 1) 达到酒店规定A级的得5分， 2) B级的得3分， 5、外语 5 3) C级得1分， 4) 其次得0分 1) 工作期间不干私活，不串刚，认真履行岗位职责，按规定完 成工作任务得10分， 1、劳动纪律 10 2) 其次得6-7分， 3) 有违纪行为得0分 1) 符合全月考勤天数，不迟到、早退、中途不离岗的得10分， 现 2、出勤率 2) 其次得5分 10 实 3) 缺勤得0分 表 1) 按规定着装、标牌、值勤器材佩带规范、仪容仪表整洁得10现 3、仪容仪表 10 分 2) 其次得6-8分。 1) 工作积极认真，任劳任怨不计个人得失得5分， 40 4、工作态度 5 2) 其次得0分 分 1) 见义勇为、不怕流血牺牲、不怕得罪人、礼貌待客、值勤动5、 文明值勤情5 作大方得体得5分， 况 2) 其次得0分。 1) 服从领导、听从工作安排，对工作不挑不捡、认真完成工作 1、 服从意识 5 任务得5分， 2) 其次得0分。 1) 讲团结、讲奉献、不计个人得失得5分， 2、 团队意识 5 2) 其次得3分 沟 通 1) 按时参加部门的培训和各项集体活动，并做好学习培训记录 与 3、 部门培训组得5分， 协 5 织情况 2) 其次得3分， 作 3) 不参加者为0分。 20分 4) 按时参加酒店组织的培训和组织的各项业务学习得5分，其4、 酒店培训参5 次得3分， 加情况 5) 不参加得0分。 房务部客房主管、领班考核表 项目 考核内容 记分 得分 评分标准 部门经济指标(全年)完成情况: 1、经营指标 完(1)完成或超额完成为15分。 15 成情况 (2)完成90%以上为10~15分。 (3)完成90%以下为1~10分。 (1)安排合理、到位，客房运转有序:5分。 业 2、客房日常工作5 (2)本合理、到位，客房运转基本有序3~4分。 分配安排情况 (3)安排一般1~2分。 (1)环境、客房内杯具、客房卫生间及客房员工个人卫生均务 3、客房卫生情况合格，酒店卫生检查无大差错，5分。 及设施设备维护5 (2)卫生基本合格，酒店卫生检查基本无差错3~4分。 保养情况 (3)卫生一般1~2分。 技 (1)服务热情，规范，有灵气，经常受宾客表扬15分。 4、客房服务质量15 (2)基本规范、合乎酒店要求，客人投诉较少13~14分。 情况 (3)服务一般，无特色，客人投诉较多11~12分。 能 (1)对宾客投诉能快速解决，达到宾客满意，挽回酒店损失 5分。 5、处理投诉能力 5 (2)处理能力一般，基本无造成不良影响3~4分。 50 (3)基本能处理投诉，基本能使客人满意1~2分。 (1)通过玉台国际酒店英语A级考核，口语熟练5分。 分 6、外语 5 (2)通过玉台国际酒店英语A级考核，口语一般3~4分。 (3)通过玉台国际酒店英语B级考核，1~2分。 (1)上班均能提前10分钟到岗，员工也能达到标准5分。 1、出勤率 5 (2)月迟到不多于2次，餐厅员工基本能达到要求3~4分。 (3)月迟到不多于4次，餐厅员工基本能达到要求1~2分。 现 (1) 遵守酒店各项劳动纪律及行为规范，无违纪现象10 2、劳动纪律 10 (2) 基本遵守劳动纪律，处分不超过一次书面警告5~9分 实 (3) 基本遵守劳动纪律，处分不超过三次书面警告1~4分 表 (1)积极、向上、追求完美5分。 3、工作态度 5 (2)基本合格，能完成客房日常管理工作3~4分。 现 (3)一般，基本能完成客房日常管理工作1~2分。 (1)严于律己，在客房能起到模范带头作用10分。 35 4、表率作用 10 (2)基本能严格要自己，起到表率作用5~9分。 (3)一般，在客房人员无威信，不能有表率作用1~4分。 分 (1)经验丰富，分配到位，检查到岗，无差错5分。 5、VIP接待及会5 (2)分配、检查工作到位，服务无大差错3~4分。 议接待能力。 (3)各项工作一般，服务中经常出现大差错1~2分。 沟 (1)与前厅沟通好，每天将客人反馈意见反映给前厅，与前6、 与前厅沟通 厅共同改进服务质量4分。 能力 4 通 (2)基本能与前厅沟通，能将客人意见反映给前厅2~3分。 (3)与前厅沟通一般1分。 协 7、 与PA、会务(1)能与PA、会务及其它部门很好地沟通，使客人满意3分。 及其它部门3 (2)基本能与PA、会务及其它部门沟通，完成任务2分。 作 沟通协作能(3)沟通能力一般1分。 力 能 (1)酒店或部门组织的培训能积极参加，不缺课，成绩考核 8、 培训参加情合格4分。 力 4 况 (2) 基本能参加，年缺课率在3%以内，成绩考核合格3分。 (3) 年缺课在5%以内，成绩基本合格1~2分。 15 (1)每周组织本客房人员培训，保证出勤且培训效果良好4 分 9、 部门培训实分。 4 施情况 (2)每周组织本客房培训，培训效果基本达标3分。 (3)每周组织本客房培训，培训效果一般1~2分。 考核人: 被考核人: 成 绩: 日 期: 房务部客房服务员考核表 项目 考核内容 记分 得分 评 分 标 准 (1)外表清洁整齐 3、 工服、个人(2)着黑布鞋、深色袜 5 卫生 (3)女发不得过肩，不得染指甲，不化浓妆 仪表 (4)男发不过耳 仪容 (1)落落大方，干净利落 10分 2、综合印象 5 (2)整体感觉好，衣着合适 (3)发式与着装相适应 (1)无迟到、早退、旷工现象 1、出勤率 4 (2)有事能够按规定请假 (3)请假次数相对较少 行 (1)挺胸收腹，两眼目视前方 (2)男两手后备，两脚成30?分开与肩相平。 4、 站态、行姿 3 为 (3)女两手交叉腹前，两脚成30 ?站立姿势。 (5) 行走目视前方，两手自然下垂。 规 (1)用《员工手册》来规范自己。 3、劳动纪律 6 (2)用规章制度来制约自己。 范 (3)按规章制度办事。 (1)认真、严谨、一丝不苟。 20 4、工作态度 4 (2)当日工作当日完成。 (3)谦虚、谨慎、不骄不躁。 分 (1)礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌。 5、言谈语态 3 (4) 同客人谈话不急不躁、不卑不亢。 (5) 语气适中，言谈适度，讲话不过火。 (1) 无指印，锁完好，完全指示图等完好齐全，请勿打扰 牌及餐牌完好齐全，安全链、窥镜、把手等完好。5分 5 1、 房门: (2) 次之3分 (3) 再次0-1分 业 (1) 墙面和天花板:无蛛网、斑迹、无油漆脱落和墙纸起 翘等。护墙板、地脚线:清洁、完好。地毯:吸尘干净，务 无斑迹、烟痕。如需要，则作洗涤、修补或更换的标记。 2、 地面、天花5 计5分 技 板、墙面 (2) 次之3分 (3) 再次0-1分 能 (1) 拉床、甩单:一步到位、四角饱满、平整套被子:四50 角饱满、平整套枕头:平整、美观，3分钟内完成，计5 3、铺床 5 分 分 (1) 次之3分 (2) 再次0-1分 (1) 硬家具:干净明亮，无刮伤痕迹，位置正确。软家具: 无尘无迹，如需要则作修补、洗涤标记。抽屉:干净，使 4、家具 5 用灵活自如，把手完好无损。计5分 (2) 次之3分 (3) 再次0-1分 (1) 完整地完成进房程序计5分 5、进房程序 5 (2) 次之3分 业 (3) 再次0-1分 (1) 电话机:无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味，务 功能正常。镜子与画框:框架无尘，镜面明亮，位置端正。 6、电话机、灯、灯泡清洁，功率正确，灯罩清洁，接缝面墙，使用正常。5 技 垃圾桶 垃圾桶:状态完好而清洁。计5分 (2) 次之3分 能 (3) 再次0-1分 (1) 电视与音响:清洁，使用正常，频道应设在播出时间50 最长的一档，音量调到偏低。壁橱:衣架的品种、数量正 7、电视、电脑、确且干净，门、橱底、橱壁和格架清洁完好。窗帘:干净、分 衣柜、窗户、窗5 完好，使用自如。窗户:清洁明亮、窗台与窗框干净完好， 帘、空调 开启轻松自如。空调:工作正常，温控符合要求。计5分 (2) 次之3分 (3) 再次0-1分 (1) 酒水饮料、数量、品种正确，状态完好，摆放合格。 计5分 8、房吧 5 (2) 次之3分 (3) 再次0-1分 (1) 门:前后两面干净，状态完好。墙面:清洁、完好。 天花板:无尘、无迹，完好无损。地面:清洁无尘、无毛发、 接缝处完好。浴缸:内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净， 浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好，接缝干净无 霉斑，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如。 9、卫生间 5 脸盆及梳妆台:干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净， 灯具完好。恭桶:里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水 流畅。排气扇:清洁，运转正常，噪音低，室内无异味。 客用品:品种、数量齐全，状态完好，摆放正确。计5分 (2) 次之3分 (3) 再次0-1分 (1)能简单的用英文对话。 10、外语 5 (2)能够听懂客人意图。 (3)能够简单的向客人解释。 (1)见领导主动微笑、打招呼、问好。 1、尊重领导 4 (3) 与领导对面相遇，主动为领导让道。 (1)见同事能够微笑、打招呼、问好。 2、团结同事 3 (4) 和同事关系融洽。 (5) 和同事互帮互助。 团体协 4、 集体活动参(1)积极参加集体活动。 作能力 3 加情况 (2)为集体活动献计献策。 10分 5、酒店及部门培(1)能按时参加酒店及部门组织的培训。 5 训参加情况 (2)培训之后能够顺利通过考核。 (1)被评为年度先进。 6、评先进及受表5 (2)受宾客表扬。 扬情况 (3)由总办下发的表扬及表彰。 房务部前厅主管、领班考核表 项目 考核内容 记分 得分 评分标准 部门经济指标(全年)完成情况: 2. 经营指标 (1)完成或超额完成为15分。 15 完成情况 (2)完成90%以上为10~15分。 (3)完成90%以下为1~10分。 (1)安排合理、到位，前厅运转有序:5分。 业 3. 前厅日常工5 (2)本合理、到位，前厅运转基本有序3~4分。 作分配安排情况 (3)安排一般1~2分。 (1)环境及前厅员工个人卫生均合格，酒店卫生检查无大差务 4. 前厅卫生情错，5分。 况及设施设备维5 (2)卫生基本合格，酒店卫生检查基本无差错3~4分。 护保养情况 (3)卫生一般1~2分。 技 (1)服务热情，规范，有灵气，经常受宾客表扬15分。 5. 前厅服务质15 (2)基本规范、合乎酒店要求，客人投诉较少13~14分。 量情况 (3)服务一般，无特色，客人投诉较多11~12分。 能 (1)对宾客投诉能快速解决，达到宾客满意，挽回酒店损失 6. 处理投诉能5分。 5 力 (2)处理能力一般，基本无造成不良影响3~4分。 50 (3)基本能处理投诉，基本能使客人满意1~2分。 (1)通过玉台国际酒店A级考核，口语熟练5分。 分 7. 外语 5 (2)通过玉台国际酒店A级考核，口语一般3~4分。 (3)通过玉台国际酒店B级考核，1~2分。 (1)上班均能提前10分钟到岗，员工也能达到标准5分。 1、出勤率 5 (2)月迟到不多于2次，餐厅员工基本能达到要求3~4分。 (3)月迟到不多于4次，餐厅员工基本能达到要求1~2分。 现 (1)遵守酒店各项劳动纪律及行为规范，无违纪现象10分。 2、劳动纪律 10 (2)基本遵守劳动纪律，处分不超过一次书面警告5~9分。 实 (3)基本遵守劳动纪律，处分不超过三次书面警告1~4分。 表 (1)积极、向上、追求完美5分。 3、工作态度 5 (2)基本合格，能完成前厅日常管理工作3~4分。 现 (3)一般，基本能完成前厅日常管理工作1~2分。 (1)严于律己，在前厅能起到模范带头作用10分。 35 4、表率作用 10 (2)基本能严格要自己，起到表率作用5~9分。 (3)一般，在前厅人员中无威信，不能有表率作用1~4分。 分 (1)经验丰富，分配到位，检查到岗，无差错5分。 5、VIP接待及会5 (2)分配、检查工作到位，服务无大差错3~4分。 议接待能力。 (3)各项工作一般，服务中经常出现大差错1~2分。 沟 (1)与客房沟通好，每天将客人反馈意见反映给客房，与客1、与客房沟通能 房共同改进服务质量4分。 力 4 通 (2)基本能与客房沟通，能将客人意见反映给前厅2~3分。 (3)与客房沟通一般1分。 协 2、与PA、会务(1)能与PA、会务及其它部门很好地沟通，使客人满意3分。 及其它部门沟通3 (2)基本能与PA、会务及其它部门沟通，完成任务2分。 作 协作能力 (3)沟通能力一般1分。 能 (1)酒店或部门组织的培训能积极参加，不缺课，成绩考核 合格4分。 3、培训参加情况 4 力 (2)基本能参加，年缺课率在3%以内，成绩考核合格3分。 (3)年缺课在5%以内，成绩基本合格1~2分。 15 (1)每周组织本前厅人员培训，保证出勤且培训效果良好4 分 4、部门培训实施分。 4 情况 (2)每周组织本前厅培训，培训效果基本达标3分。 (3)每周组织本前厅培训，培训效果一般1~2分。 考核人: 被考核人: 成 绩: 日 期: 房务部前厅接待收银考核表 项目 考核内容 记分 得分 评 分 标 准 (1)外表清洁整齐 1、 工服、个(2)着黑布鞋、深色袜 5 人卫生 (3)女发不得过肩，不得染指甲，不化浓妆 仪表 (4)男发不过耳 仪容 (1)落落大方，干净利落 10分 2、综合印象 5 (2)整体感觉好，衣着合适 (3)发式与着装相适应 (1)无迟到、早退、旷工现象 1、出勤率 4 (2)有事能够按规定请假 (3)请假次数相对较少 行 (1)挺胸收腹，两眼目视前方 (2)男两手后备，两脚成30?分开与肩相平。 2、站态、行姿 3 为 (3)女两手交叉腹前，两脚成30 ?站立姿势。 (4)行走目视前方，两手自然下垂。 规 (1)用《员工手册》来规范自己。 3、劳动纪律 6 (2)用规章制度来制约自己。 范 (3)按规章制度办事。 (1)认真、严谨、一丝不苟。 20 4、工作态度 4 (2)当日工作当日完成。 (3)谦虚、谨慎、不骄不躁。 分 (1)礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌。 5、言谈语态 3 (2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢。 (3)语气适中，言谈适度，讲话不过火。 有较强的计划、组织能力，对酒店与部门布置的工作能够合 理安排;有较强的协调能力，处理各种问题能够坚持原则但1、工作能力 15 又不失灵活;工作态度稳定、工作表现的习惯行为成熟;对 酒店状况了解，在工作过程中积累的工作思路、方法多，创业 新意识强并能够解决实际问题 知识面广，可胜任多种工作，对本职工作有充分认识，极少2、业务知识 5 务 需要指导。 对客主动热情、礼貌亲切、耐心周到、细致入微、为客人着3、服务态度 5 技 想、乐于助人、服务准确及时 工作高度负责，工作质量佳，极少出差错，工作业绩好，能能 4、业务技能 15 超额完成工作指标，时效性强，能超期望值完成各项工作; (1)能处事精确不易出错，工作有条不紊，容易使人接受。 50 5、服务规范 5 (2)基本处事精确不易出错，工作有条不紊，基本使人接受。 分 (3)服务规范各项表现平平。服务规范各项甚差。 (1)设施设备保养非常好。 6、设施设备 5 (2)设施设备基本能做到保养。 (3)设施设备保养一般，需经常督促。 (1)见领导主动微笑、打招呼、问好。 1、尊重领导 4 (2)与领导对面相遇，主动为领导让道。 团体协 作能力 (1)见同事能够微笑、打招呼、问好。 10分 2、团结同事 3 (2)和同事关系融洽。 (3)和同事互帮互助。 3、集体活动参加(1)积极参加集体活动。 3 情况 (2)为集体活动献计献策。 4、酒店及部门培(1)能按时参加酒店及部门组织的培训。 5 训参加情况 (2)培训之后能够顺利通过考核。 (1)被评为年度先进。 5、评先进及受表5 (2)受宾客表扬。 扬情况 (3)由总办下发的表扬及表彰。 房务部PA员考核表 项目 考核内容 记分 得分 评 分 标 准 (1)外表清洁整齐 1、工服、个人卫(2)着黑布鞋、深色袜 5 生 (3)女发不得过肩，不得染指甲，不化浓妆 仪表 (4)男发不过耳 仪容 (1)落落大方，干净利落 10分 2、综合印象 5 (2)整体感觉好，衣着合适 (3)发式与着装相适应 (1)无迟到、早退、旷工现象 1、出勤率 4 (2)有事能够按规定请假 (3)请假次数相对较少 行 (1)挺胸收腹，两眼目视前方 (2)男两手后备，两脚成30?分开与肩相平。 2、站态、行姿 3 为 (3)女两手交叉腹前，两脚成30 ?站立姿势。 (4)行走目视前方，两手自然下垂。 规 (1)用《员工手册》来规范自己。 3、劳动纪律 6 (2)用规章制度来制约自己。 范 (3)按规章制度办事。 (1)认真、严谨、一丝不苟。 20 4、工作态度 4 (2)当日工作当日完成。 (3)谦虚、谨慎、不骄不躁。 分 (1)礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌。 5、言谈语态 3 (2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢。 (3)语气适中，言谈适度，讲话不过火。 业 有较强的计划、组织能力，对酒店与部门布置的工作能够合1、工作能力 10 理安排; 务 知识面广，可胜任多种工作，对本职工作有充分认识，极少2、业务知识 10 需要指导。 技 工作高度负责，工作质量佳，极少出差错，工作业绩好，能3、业务技能 10 超额完成工作任务，时效性强，能超期望值完成各项工作; 能 能处事精确不易出错，工作有条不紊，容易使人接受。 4、服务规范 10 基本处事精确不易出错，工作有条不紊，基本使人接受。 50 5、设施设备 10 设施设备保养非常好。 分 (1)见领导主动微笑、打招呼、问好。 1、尊重领导 4 (2)与领导对面相遇，主动为领导让道。 (1) 见同事能够微笑、打招呼、问好。 2、团结同事 3 (2) 和同事关系融洽。 (3) 和同事互帮互助。 团体协 3、 集体活动参(1)积极参加集体活动。 作能力 3 加情况 (2)为集体活动献计献策。 10分 4、酒店及部门培(1)能按时参加酒店及部门组织的培训。 5 训参加情况 (2)培训之后能够顺利通过考核。 (1)被评为年度先进。 5、评先进及受表5 (2)受宾客表扬。 扬情况 (3)由总办下发的表扬及表彰。 营销部主管、领班考核表 项目 考核内容 记分 得分 评分标准 部门经济指标(全年)完成情况: 1、经营指标 完(1)完成或超额完成为15分。 15 成情况 (2)完成90%以上为10~15分。 (3)完成90%以下为1~10分。 (1)安排合理、到位，前厅运转有序:5分。 业 2、营销部日常工5 (2)本合理、到位，营销部运转基本有序3~4分。 作分配安排情况 (3)安排一般1~2分。 (1)环境及营销员工个人卫生均合格，酒店卫生检查无大差务 3、营销部卫生情错，5分。 况及设施设备维5 (2)卫生基本合格，酒店卫生检查基本无差错3~4分。 护保养情况 (3)卫生一般1~2分。 技 (1)服务热情，规范，有灵气，经常受宾客表扬15分。 4、服务质量情况 15 (2)基本规范、合乎酒店要求，客人投诉较少13~14分。 (3)服务一般，无特色，客人投诉较多11~12分。 能 (1)对宾客投诉能快速解决，达到宾客满意，挽回酒店损失 5分。 5、处理投诉能力 5 (2)处理能力一般，基本无造成不良影响3~4分。 50 (3)基本能处理投诉，基本能使客人满意1~2分。 (1)通过玉台国际酒店英语A级考核，口语熟练5分。 分 6、外语 5 (2)通过玉台国际酒店英语A级考核，口语一般3~4分。 (3)通过玉台国际酒店英语B级考核，1~2分。 (1)上班均能提前10分钟到岗，员工也能达到标准5分。 1、出勤率 5 (2)月迟到不多于2次，员工基本能达到要求3~4分。 (3)月迟到不多于4次，员工基本能达到要求1~2分。 现 (1)遵守酒店各项劳动纪律及行为规范，无违纪现象10分。 2、劳动纪律 10 (2)基本遵守劳动纪律，处分不超过一次书面警告5~9分。 实 (3)基本遵守劳动纪律，处分不超过三次书面警告1~4分。 表 (1)积极、向上、追求完美5分。 3、工作态度 5 (2)基本合格，能完成日常管理工作3~4分。 现 (3)一般，基本能完成日常管理工作1~2分。 (1)严于律己，能起到模范带头作用10分。 35 4、表率作用 10 (2)基本能严格要自己，起到表率作用5~9分。 (3)一般，在人员中无威信，不能有表率作用1~4分。 分 (1)经验丰富，分配到位，检查到岗，无差错5分。 5、VIP接待及会5 (2)分配、检查工作到位，服务无大差错3~4分。 议接待能力。 (3)各项工作一般，服务中经常出现大差错1~2分。 (1)能与其它部门很好地沟通，使客人满意3分。 1、与其它部门沟3 (2)基本能与其它部门沟通，完成任务2分。 通协作能力 (3)沟通能力一般1分。 沟 通 (1)酒店或部门组织的培训能积极参加，不缺课，成绩考核协 合格4分。 2、培训参加情况 4 作 (2)基本能参加，年缺课率在3%以内，成绩考核合格3分。 能 (3)年缺课在5%以内，成绩基本合格1~2分。 力 15分 (1)每周组织人员培训，保证出勤且培训效果良好4分。 3、部门培训实施4 (2)每周组织人员培训，培训效果基本达标3分。 情况 (3)每周组织人员培训，培训效果一般1~2分。 考核人: 被考核人: 成 绩: 日 期: 营销部营销员考核表 项目 考核内容 记分 得分 评 分 标 准 (1)外表清洁整齐 1、工服、个人卫(2)着黑布鞋、深色袜 5 生 (3)女发不得过肩，不得染指甲，不化浓妆 仪表 (4)男发不过耳 仪容 (1)落落大方，干净利落 10分 2、综合印象 5 (2)整体感觉好，衣着合适 (3)发式与着装相适应 (1)无迟到、早退、旷工现象 1、出勤率 4 (2)有事能够按规定请假 (3)请假次数相对较少 行 (1)挺胸收腹，两眼目视前方 (2)男两手后备，两脚成30?分开与肩相平。 2、站态、行姿 3 为 (3)女两手交叉腹前，两脚成30 ?站立姿势。 (4)行走目视前方，两手自然下垂。 规 (1)用《员工手册》来规范自己。 3、劳动纪律 6 (2)用规章制度来制约自己。 范 (3)按规章制度办事。 (1)认真、严谨、一丝不苟。 20 4、工作态度 4 (2)当日工作当日完成。 (3)谦虚、谨慎、不骄不躁。 分 (1)礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌。 5、言谈语态 3 (2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢。 (3)语气适中，言谈适度，讲话不过火。 有较强的计划、组织能力，对酒店与部门布置的工作能够合1、工作能力 6 理安排; 2 了解产品知识，能够正确引导客户了解酒店。 2 熟悉业务各环节，总能抓住问题症结。 2 不断研究和掌握客户心理以发现和培养很重要客户为已任。 2 服从销售部以及酒店领导的管理，自觉接受工作考核。 2 工作日记完整，报账手续齐全。 业 能够准确无误地核清客户预订量，总能在客户回款前后收发 2 相应的文件或表格。 务 开展具体业务工作时，力求以“最好的标准衡量自己”和接 2、业务技巧 2 受他人的评价和考绩。 技 善于捕捉客户有价值的信息，应对自如地回答客户提出的所2 能 有自己知道或不知道的问题。 2 非常注意细节问题，记忆优良，落实及时，基本上无疏漏。 50 2 避开市场威胁，积极寻找增加预订量的途径和机会。 分 认真领会和贯彻酒店和销售部思路和政策，并能在销售工作2 中迅速落实见效。 2 注意学习本行业的新知识，积累新经验。 2 了解酒店和销售部的特点，能够主动调整、适应。 有效地化解工作中的矛盾，做到不转移、不推诿、不夸大问3、公关技巧 2 题。 2 与上司(同事)或客户主动沟通，在愉快的气氛中开展工作。 2 有强列的角色感。 2 谈吐清晰，仪表大方。 2 成熟且具有判断能力。 2 诚实、谦虚、热心助人，并能自我激励。 2 经常在态度上表现出对酒店、对工作正面的热情和忠诚。 2 已形成一定的推销风格并被他人认可。 2 具有广泛的兴趣，多方面的学识。 (1)见领导主动微笑、打招呼、问好。 1、尊重领导 4 (2)与领导对面相遇，主动为领导让道。 (1)见同事能够微笑、打招呼、问好。 2、团结同事 3 (2)和同事关系融洽。 (3)和同事互帮互助。 团体协 3、集体活动参加(1)积极参加集体活动。 作能力 3 情况 (2)为集体活动献计献策。 10分 4、酒店及部门培(1)能按时参加酒店及部门组织的培训。 5 训参加情况 (2)培训之后能够顺利通过考核。 (1)被评为年度先进。 5、评先进及受表5 (2)受宾客表扬。 扬情况 (3)由总办下发的表扬及表彰。 财务部主管、领班考核表 项目 考核内容 分值 得分 评 分 标 准 (4) 按照岗位职责和部门经理布置的工作任务、保质保量 1、部门任务完成 的按时完成得15分; 情况 15 (5) 其次得5-10分; 管 (6) 不能完成的得0-5分。 理 (4) 全月时间内部门员工无违纪情况得10分， 与 2、部门内员工纪10 (5) 其次得6-8分， 组 律情况 (6) 如有员工因违纪被处分的不得分。 织 能 (4) 部门物资、器材和设施设备完好无破损得10分， 3、设施设备维护力 10 (5) 其次得6-8分， 保养情况 40分 (6) 因此而影响工作的得0分。 达到酒店规定A级的得5分，B级的得3分，C级得15、外语 5 分，其次不得分 (4) 努力工作起到模范表率作用的得10分， 1、表率作用 10 (5) 其次得6-8分， (6) 再其次得0分 (3) 全月按规定上下班、不迟到早退、中途不离岗的得 2、出勤率 10 10分， (4) 每月超过三次迟到早退、中途离岗和缺勤得为0分 现 实 (3) 当班时间内不干私活、在规定时间内完成工作的得表 3、劳动纪律 10 10分， 现 (4) 其次得6分，经常出现上述问题的得0分 (3) 按规定着装、仪容整洁、仪表端庄得5分， 4、仪容仪表 40分 5 (4) 其次得0分。 (3) 服从领导、听从指挥、工作积极认真，不计个人得失 5、工作态度 5 得5分， (4) 其次得0分。 (3) 讲团结、讲奉献、树立“一盘棋”的思想得5分， 1、团队意识 5 (4) 其次得2分。 (3) 做到有求必应，热情为其它部门服务，不要特权得52、与外部门的沟沟 5 分， 通、协作 通 (4) 其次得3分。 与 (3) 定期对员工做好培训工作，每日召开班前、班后会，协 3、部门培训组织5 对工作进行定期总结得5分， 作 情况 (4) 其次得3分。 20分 (3) 按时参加酒店组织的会议和培训学习，以及各项集体4、酒店培训参加5 活动得5分， 情况 (4) 其次得0分。 财务部各岗位考核表 项目 考核内容 记分 得分 评 分 标 准 (1)外表清洁整齐 1、工服、个人卫(2)着黑布鞋、深色袜 5 生 (3)女发不得过肩，不得染指甲，不化浓妆 仪表 (4)男发不过耳 仪容 (1)落落大方，干净利落 10分 2、综合印象 5 (2)整体感觉好，衣着合适 (3)发式与着装相适应 (1)无迟到、早退、旷工现象 1、出勤率 4 (2)有事能够按规定请假 (3)请假次数相对较少 行 (1)挺胸收腹，两眼目视前方 (2)男两手后备，两脚成30?分开与肩相平。 2、站态、行姿 3 为 (3)女两手交叉腹前，两脚成30 ?站立姿势。 (4)行走目视前方，两手自然下垂。 规 (1)用《员工手册》来规范自己。 3、劳动纪律 6 (2)用规章制度来制约自己。 范 (3)按规章制度办事。 (1)认真、严谨、一丝不苟。 20 4、工作态度 4 (2)当日工作当日完成。 (3)谦虚、谨慎、不骄不躁。 分 (1)礼貌待客，不骂人、不讲脏话，文明礼貌。 5、言谈语态 3 (2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢。 (3)语气适中，言谈适度，讲话不过火。 1、会计处理、凭10 正确、及时完成月末会计处理，按时寄出原始凭证。 会 证传递 计 2、成本核算 10 每个月的收入，支出，利润率，相关数据的分析和核算 业 正确记录货币资金收支，及时核对帐目;工资发放;往来帐务 3、资金、资产管10 对帐、帐龄分析、提示回款;准确记录存货数量、金额，定技 理 期监盘;固定资产正确分类、计价、折旧，定期监盘。 能 有效配合、贯彻集团整体财税计划;正确计算、及时缴纳各50 4、涉税工作 10 项税款。 分 5、登记账簿 10 及时登记各类账本，初月登记完毕 收入的核对，账单的审核，单据的传递，每月做出营业状况1、收款 15 分析 出纳业2、付款 15 对供应商的结款， 务技能3、应收账款的登登记各挂账单位的明细，回款时登记，每月做出应收账款的50分 10 记 明细 4、制作凭证 10 完成现金，银行收款，付款的凭证的制作 1、入库 15 做好入库登记，登记账本，做好物品的分类 仓库管 2、出库 15 有相关的签字的出库单方可出库，出库物品无误 理员业 务技能3、及时备货 15 发现物品储存数达到最低水平时，积极通知各部门备货 50分 4、整理货架 5 各种物品有序排放 接到采购计划单后，按轻重缓急合理制定采购计划，落实相1、采购计划 5 关库存，进行采购 对采购计划单上的各种材料、设备进行准确及时的采购，明2、准确性 5 采 确交货周期，并记录在案。 购 上级或技术部对采购计划做出更改时，要求更改人签字，并3、协调力 5 业 及时与供应商联系，与供应商协商，将损失降到最低 务 保证按计划完成采购任务，在计划时间内将所需原材料采购4、完成任务 5 技 入厂;不因延时采购或沟通不够而影响酒店营业 能 积极与供应商沟通，全程跟踪采购产品的生产、包装、运输5、采购跟踪 5 50分 过程的情况。 对特殊情况下或上级领导专门安排的紧急采购任务，能及时6、紧急采购 5 组织实施采购并保质保量完成。 与财务部沟通，按 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 金额办款;与库房沟通，及时办理采 购产品入库;与技术部沟通，严格按照规定采购;与车间沟7、沟通 5 通，一切采购都要符合生产实际需要;与销售部沟通，按订 单购买。 8、合同管理 5 按“采购合同管理办法”的规定签订采购合同 能主动承担原材料的采购工作，能制定科学合理的采购 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ， 合理地做出处理决定;能以低价购买同等质量的产品;采购9、采购方法 5 计划发生变化后，及时与供应商沟通，进行原材料的退换工 作，降低公司损失。 全面掌握采购管理的相关知识，熟悉采购流程、采购原材料10、采购管理 5 的特性及采购相关的法律法规。 (1)见领导主动微笑、打招呼、问好。 1、尊重领导 4 (2)与领导对面相遇，主动为领导让道。 (1)见同事能够微笑、打招呼、问好。 2、团结同事 3 (2)和同事关系融洽。 (3)和同事互帮互助。 团体协 3、集体活动参加(1)积极参加集体活动。 作能力 3 情况 (2)为集体活动献计献策。 10分 4、酒店及部门培(1)能按时参加酒店及部门组织的培训。 5 训参加情况 (2)培训之后能够顺利通过考核。 (1)被评为年度先进。 5、评先进及受表5 (2)受宾客表扬。 扬情况 (3)由总办下发的表扬及表彰。