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对酒店服务质量的认识与理解.doc

对酒店服务质量的认识与理解

关于爱情已麻木
2017-09-05 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《对酒店服务质量的认识与理解doc》,可适用于职业岗位领域

精品word文档值得下载值得拥有酒店的服务质量酒店是一个服务行业它提供的产品就是服务。酒店服务质量是酒店的生命。酒店服务的质量是对于酒店是一个重要的考核。越来越多的服务行业也认识到了服务质量的重要性。服务质量如何直接影响到酒店的星级酒店的质量管理需要渗透入各个阶层。服务质量是一家酒店质量管理的窗口。服务质量的好与坏在不同程度上表示酒店管理水平的高低。客人的评价是酒店质量的最真实的评价假如客人十分满意也就说明酒店的管理和服务质量符合消费者并且达到了一定的水平。这服务质量的背后一定有一个强大的质量管理体系。酒店的服务质量如同“木桶”的容量。取决于最短的那块木板首先最重要的是寻找最短的那块木板。要通过服务质量管理找出原因分析原因寻找解决方案对症下药。从而将最短的木板提高。酒店服务质量的提高与保持是一家酒店核心竞争力的重要手段。必须运用如下质量控制理论。,质量控制理论是酒店做好服务质量管理工作的基本原理质量控制的首要任务就是设定酒店服务质量标准有了标准员工可以按照酒店的标准对自己工作的水平进行一个评估。,质量管理我们提倡全方位的质量管理,酒店的服务质量,口碑好坏取决于各部门,各阶层每一位员工的工作表现,所以说酒店服务质量是全方位的提高酒店服务质量也可以通过对客人投诉的解决和意见的采纳。我精品word文档值得下载值得拥有们往往难以发现自己的短处而客人对酒店服务质量评价应该是我们最要关注的。对待客人投诉的态度也是衡量一家酒店管理层水平的试金石。酒店要学会积极面对问题解决问题完善每一个细节惊喜每一位顾客。“细节决定成败”。提高酒店的服务质量也可以通过给予员工最大的权益对他们进行授权。让员工觉得自己是酒店的主人对工作有一个新的认识。在工作上充满热情对顾客也无微不至体现专业与人情味。也让员工更加创新的工作充分发挥他们的智慧和潜力。授权可以提高服务的效率授权可以提高员工工作的灵活性比如:丽思卡尔顿赋予员工一定的金钱在这一定金钱范围内都是可以在为客人服务是作为费用。让员工大胆去服务就有了更好地服务。重点还是要对员工进行良好的培训也要给予他们公平的工资待遇。让他们真正体会到酒店对他们的重视与关怀。总之酒店的服务质量是一个酒店星级的代表。需要酒店大家一起的努力目前酒店的服务质量竞争激烈酒店只能创造出更全面优质的服务在业界有一个良好的口碑一些专属顾客才能有一个更好地市场那么一个酒店就成功了。

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