西北亚国家特色小吃食谱

西北亚国家特色小吃食谱 东南亚国家特色小吃食谱 1印度炒面 主料:麵條 - 500g,高麗菜 - 200g,雞肉 - 200g 辅料:辣椒 - 1條,酸柑汁 - 3湯匙,青蔥 - 適量,蒜蓉 - 1湯匙 调料:蕃茄醬 - 3湯匙,辣椒醬 - 3湯匙,醬油 - 1湯匙,盐 - 0.5茶匙,味精 - 少許,胡椒粉 - 少許,醬油膏 - 1茶匙 印度炒面的特色: 印度炒麵(mee goreng)是道味道非常特別的麵食。由於meegoreng是馬來文，所以又有人稱之為馬來炒麵。其實，這道麵食是出自印裔回教徒(又稱嘛嘛mamak)。 印度炒麵特別之處，在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，吃起來酸酸甜甜的，有點類似淋上蕃茄醬的意大利麵。一般的印度炒麵， 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等，多是蔬菜。其實，材料方面可以隨個人喜好，只要知道炒印度麵的基本調味，就可以自行變化。想吃素的，可以只放蔬菜，不喜歡吃雞肉的，可以蝦仁、魚板、魷魚等取代。若沒有酸柑汁，可以檸檬汁或白醋取代。若喜歡吃口感比較硬一點的麵條，在炒麵的過程中，可以少放一點水;反之，則多一些。這道麵食一定要趁熱吃才好吃。 教您印度炒面怎么做，如何做印度炒面才好吃 (1) 雞肉切成細條狀，加少許太白粉，拌勻。 (2) 高麗菜切粗塊。 (3) 辣椒切片。 (4) 青蔥切段。 2泰式风味爪 泰式风味爪的制作材料: 主料:鸡爪250克,红椒粒4克,柠檬1只,胡椒粉1克,味精3克,葱,姜,蒜头各5克,清水200克,盐1.5克,香叶2克。 泰式风味爪的特色: 咸香爽口，带柠檬酸香味。颇具异国风味，夏天食用最佳。 教您泰式风味爪怎么做，如何做泰式风味爪才好吃 1、鸡爪剪去鸡爪尖后入沸水锅焯水，捞出冲洗干净;另取锅放入清水、葱、姜煮沸，放入鸡爪用小火焖15分钟，酥后捞出，用净水过凉后滤去水分。 2、红椒粒用盐腌渍一下;蒜头拍碎;柠檬一切二，挤出汁。 3、锅中入清水、盐、味精、大蒜头、柠檬汁、香叶、胡椒粉，煮沸，倒入盛器。凉后放入鸡爪泡7~8小时，食用时，取出来改刀装盘即可。 3泰式菠萝饭 泰式菠萝饭的制作材料: 主料:菠萝,虾,杂菜。 教您泰式菠萝饭怎么做，如何做泰式菠萝饭才好吃 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~ 杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~ 把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~ 米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~ 窍门:盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱 4越南春卷儿 越南春卷儿的制作材料: 主料:胡萝卜丝, 黄瓜丝, 煮熟的粉丝, 鸡蛋皮, 还有煮熟的虾仁。 教您越南春卷儿怎么做，如何做越南春卷儿才好吃: 虾仁煮熟以后, 居然卷成球状, 在包的时候, 我用刀从中间切了一下, 使成长形. 记得以前看过有人说, 煮虾仁的时候,用一根牙签插着就不会弯曲, 或者在虾肚子上纵向剪一下 越南春卷皮, 薄薄的, 硬硬的, 包之前放到有水的大盘子里浸一下, 比较软的时候拿出来, 放上馅料再包好. 注意泡的时间比较短, 不要泡烂了, 就不好包了。 要提前准备好蘸料. 正宗的蘸料是要有鱼露的。酱油, 蚝油, 糖, 醋, 蒜泥, 碾碎的腰果仁, 还有辣椒酱. 另外, 如果做好了一时不吃或者吃不完, 要注意用保鲜膜盖好, 保湿。 5印尼炒饭 印尼炒饭的制作材料: 主料:饭360克牛肉80克咖喱粉10克葡萄干5克盐少许胡椒粉少许蘑菇10克色拉油适量 教您印尼炒饭怎么做，如何做印尼炒饭才好吃 (l)把牛肉剁成末，蘑菇切片。 (2)在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。 6朝鲜泡菜 朝鲜泡菜的制作材料: 主料:大白菜5000克。 辅料:白萝卜250克。 调料:甜性苹果250克,甜性梨250克,红辣椒面150克,葱250克,蒜250克,精盐150克,凉清牛肉汤1500克(见本鲜味型),味精50克。 朝鲜泡菜的特色: 咸甜酸辣兼备，清香爽口。 教您朝鲜泡菜怎么做，如何做朝鲜泡菜才好吃 1.将大白菜去根，掰去老帮、坏叶，用清水冲洗干净，沥尽水分。将整棵白菜纵向用刀两破四开，大的三破六开。将苹果、梨洗净去皮，切片去籽、核。白萝卜去根、头，削去皮洗净，纵向一破两开，大的二破四开，横切成片。将葱、蒜切末。 2.将白菜、白萝卜分别放入洗净消过毒的容器内，撒入精盐50克拌匀(白菜每片叶间撒盐)，腌4小时后，沥尽水分。将白菜下入洗净消过毒的陶瓷坛中(或搪瓷桶内)。将苹果片、梨片、萝卜片、葱末、蒜末、红辣椒面、精盐、味精拌匀，撒入每片白菜叶间，将白菜卷好，下入冷牛肉清汤(以淹没原料为准)。用一大瓷盘扣在白菜上，盖严桶盖，放在温度较高之处(冬天放在暖气边)，泡三四天即可食用。食用时，将白菜起出沥尽汤汁，切条，码入盘中即成。 7北海道农家蔬菜汤 很原始的味道，能吃出高丽菜的清甜，还有很浓郁的新鲜香菇的香味。 简单豪爽的汤水很适合这个寒冷的冬天呢~ 原料:高丽菜600G、土鸡腿1只、洋葱半个、新鲜香菇200G、葱花、高汤或水2000CC左右。 调料:味增3匙、盐适量。 做法: 1、鸡腿切小块入滚水中烫一下，沥干水分捞出备用。 2、高丽菜周围划4刀，将菜心取出。洋葱切丝。 3、高丽菜整颗放入锅中，放入鸡块，洋葱丝，加入高汤或水，盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软。 4、将味增放入碗内，加入少许水调匀后倒入3中，撒盐，煮3分钟。 5、加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。 8新加坡肉骨茶 一道名为茶实际不是茶的新加坡肉骨茶 提起肉骨茶，大家都知道这是盛行于东南亚一带，特别是新加坡和马来西亚地区的一道民间美食，其虽名为茶，并且汤色如茶，但其实并没有任何茶叶或茶的成份，而是当地的一道以猪排骨配以多种中药材和香料煲成的汤，其独特的风味享誉新、马，甚至扬名海外，也深受各地游客的喜爱。 肉骨茶是用多种中药材(包括当归、川芎、玉竹、当参、红枣、沙蔘、肉桂、佛手，甘草等)和多种香料(包括桂皮、白胡椒粒、杞子、八角、小茴香、丁香、大蒜等)及肉排熬制多个小时而成的排骨药膳汤，味道浓厚芳香，还具有去湿、旺血、补气之功效。 肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃，新加坡人吃肉骨茶时，还常会配搭一碟指天椒酱油，供以蘸排骨或佐汤调味之用。在马来西亚，肉骨茶是一道典型的早点菜式，通常还会随汤奉上各类中国清茶，以铁观音最为流行，以解除猪肉的油腻。 原料: 猪排骨800克、蒜头4瓣、芹菜2根、腐竹30克、金针菇150克、油豆腐100克、香菜2根。 调料: 肉骨茶调料1袋、生抽、盐、白胡椒粉适量。 做法: 1、芹菜剪去根部和菜叶切段，金针菇剪去根部洗净，腐竹冷水泡发剪段; 2、将猪排骨放入冷水锅里煮开，3分钟后关火，捞出用清水反复冲净血沫; 3、锅里放入足量清水，放入排骨和蒜头，将肉骨茶调料袋内的2包香料放入; 4、煮开后转小火煮1个半小时，放入油豆腐和腐竹; 5、加入生抽、盐、胡椒粉调味，最后放入芹菜、金针菇烧滚后撒入香菜即可上桌。 9马来式酸甜鱼 马来式酸甜鱼的材料: 冰冻鳕鱼排，青红椒，柠檬，小黄瓜，番茄沙司，洋葱 马来式酸甜鱼的做法: 1、把鳕鱼排放微波解冻2分钟，再中火一分钟。入平底锅煎成金黄色。 2、青红椒，小黄瓜，洋葱切小片。柠檬去皮切成柠檬碎。 3、热锅入油中火，放2大勺番茄沙司微炒一下加一勺白醋，少许水和糖，小火熬一下。 4、把所有的蔬菜和柠檬碎放锅内，小火3分钟，大火收浓汤汁，淋在鳕鱼排上就OK了～ 加了柠檬感觉很不一样，试试，绝不会后悔, 一般鳕鱼排都是冷冻的，可以直接放油锅煎熟.我先解冻再油煎，一来可以加快烹饪时间，2分钟时间就足够了。二来可以少用的很多油。 10韩国石锅拌饭 石锅拌饭的制作材料: 主料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜,红萝卜丝,炒好的肉末 教您石锅拌饭怎么做，如何做石锅拌饭才好吃 1(准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜. 2(只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。 3(米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。 4(准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。