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健康教育知识讲座10月.doc

健康教育知识讲座10月

我永远都不能成为你的小怪
2017-09-18 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《健康教育知识讲座10月doc》,可适用于高等教育领域

健康教育知识讲座月基本公共卫生服务健康教育知识讲义第四期年月健康教育活动记录表活动时间:活动地点:坤平卫生院活动形式:健康教育知识讲座活动主题:老年人冬季保健组织者:坤平卫生院公共卫生科接受健康教育人员类别:群众接受健康教育人数:人健康教育资料发放种类及个数:份活动内容:、冬季发病信号很重要、冬季养生小知识、老年人健康食疗、中医对冬季进补之说活动总结评价:参加讲座的医务人员了解了怎提高防寒保暖意识老年人的健康饮食如何让老年人了解冬季保健。知晓率:满意率:存档材料请附后书面材料图片材料印刷材料签到表其他材料填表人(签字):刘绍壮负责人(签字):填表时间:通知各乡村医生:为提高全院医务人员的健康意识通过老年人冬季保健讲座医务人员了解了怎提高防寒保暖意识老年人的健康饮食如何让老年人了解冬季保健。地点:坤平卫生院讲座内容:老年人冬季保健树立健康的理念老年人冬季保健主讲人:黄垚瑞一、教学目的:提高防寒保暖意识建议健康饮食、适量有氧运动让老年人了解如何冬季保健。二、教学重点及难点:、冬季发病信号很重要、冬季养生小知识、老年人健康食疗、中医对冬季进补之说三、教学过程:(一)概述立冬之后天气转寒气候干燥老年人稍不注意就会旧病复发或诱发新病。因此老年人要特别重视冬令的保健和养生。加强防寒保暖由于老年人的主要脏器老化功能减弱适应性差故当寒潮袭来时高血压、中风的发病率增高心血管病人容易出现心绞痛、心肌梗塞及心衰。严寒还是伤风感冒、支气管炎、肺心病、肺气肿、哮喘病的重要诱因。因此冬季老年人的衣着要松软、轻便、贴身、保暖衣料宜用棉、毛、丝织品。(二)冬季发病信号很重要寒冷的冬天是中老年人心脑肺等重病的好发季节。当患这些疾病时一般常有信号(先兆)患者或家人若能认识这些信号及时就医确诊并治疗或采取相应的预防措施预后将大为改观故学会识别重病信号非常重要。、脑血管意外的发病信号:(,)运动障碍。逐渐或突然感到上肢和手脚软弱无力活动笨拙或不灵便(,)感觉障碍。手脚或部分肢体突然麻木冷、热、触等感觉迟钝或消失(,)语言障碍。谈吐不清或听不懂别人说话的意思(,)视力障碍。出现短暂性视力模糊、偏盲或一过性失明(,)共济失调。突发头晕、耳鸣、走路摇摆不稳(,)精神状态改变。或沉默寡言或急躁多语或嗜睡或一过性意识丧失(,)突发剧烈头痛。、高血压危险的发病信号:(,)原有高血压病史平时血压尚平稳现血压逐渐或突然升高达高压毫米汞柱、低压毫米汞柱以上(,)有越来越重的头痛走路不稳脚似踩棉花(,)有头晕、恶心、呕吐视物模糊以及全身或局部肌肉出现抽搐。(三)冬季养生小知识。冬季穿衣有讲究。冬季虽冷但穿得厚不一定就暖和。因为皮肤是人体第二呼吸器官要不断获取空气中的养分维持整个肌体水分和养分的平衡如果穿得过厚不透气会使皮肤不能自由地呼吸。因此老年人冬季着衣以质轻又暖和为宜。同时老人不宜一次性加衣应随气温下降逐步加衣让机体得到锻炼提高抗寒能力。洗漱水温有讲究。老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗脸可使面部和鼻腔内的血管收缩。等冷水刺激消失后血管又会迅速充血扩张这一张一弛是一种良好的“血管体操”可促进面部血液循环提高对寒冷的适应性预防伤风感冒、气管炎等呼吸道疾病。同时老人刷牙宜用温水温水对口腔、牙齿、咽喉都有保护作用。多晒太阳益身心。冬季阳光对老年人健康十分有益。长期呆在室内少到户外接受阳光照射的老人普遍出现维生素D缺乏症状发生骨质疏松。保健专家鼓励老年人多去户外晒晒太阳有助于预防老年骨质疏松症和精神抑郁症。(四)老年人健康食疗食物营养价值高、燕麦含丰富的亚油酸可降低胆固醇。、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E、具有降低胆固醇的作用早上一碗玉米粥精神焕发一整天。、海带含丰富的牛磺酸也可降低胆固醇。、大蒜阻止血栓的形成俗称抗癌之王但必须先切成片放在空气中分钟后与氧气结合生成大蒜素才有效果加温等于零。、苹果含丰富的钙可排出体外多余的钾盐维持正常的血压。、牛奶含较多的钙可减少人体胆固醇的吸收、洋葱降血脂防止动脉硬化有杀菌降压的功效。、木耳、蘑菇有很好的软化血管的作用防止心脑血管的病变。、全麦面粉含有纤维素复合维生素B。、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼含有纷纷的氨基酸不饱和脂肪酸。、适量红酒加速血液循环软化血管预防高血压、心脑血管病变的夜间发作。、深色的蔬菜颜色越深营养越丰富。、绿茶內含茶坨酚和氟前者抗癌后者固齒。、豆浆內含饴黃酮抗癌。含有丰富的钾钙是补钙的好飲料。、酸奶內含有多种益生箘利于吸收有益肠胃有益细箘的平衡營养丰富(牛奶有,的黃种人难于吸收)、骨头湯內含琬胶。延年益寿强生健体美容养颜。、蘑菇汤提高免疫力防癌抗癌。养生保健粥夏季消暑粥原料:糯米莲子荷叶冰糖做法:同放入锅内加水同煮大火烧开后用小火煮分钟即成。四季养生粥。牛奶薏米粥。原料:牛奶薏米糯米枸杞。做法:先把薏米用凉水泡小时再与糯米枸杞同煮开小火再煮分钟再倒入牛奶搅拌匀即成。山药粥。原料:山药克大米克。做法:先下米煮分钟再下山药煮一会即可。山楂粳米粥。原料:山楂克粳米克。做法:洗净用煮烧开后再用中火煮约分钟即成。食物味道好但不宜多吃松花蛋:含铅常吃会引起铅中毒和骨质疏松。臭豆腐:含有大量挥发性盐基氮及硫化氢对人体有害。味精:每人每天摄入量不应超过克否则对人体生理系统有影响。方便面:含有色素和防腐剂尤其老人不宜常吃葵花子:含有不饱和脂肪酸消耗体内大量胆碱影响肝的细胞功能。菠菜:虽说营养丰富但含草酸易与锌钙结合便出体外造成缺锌缺钙。猪肝:一公斤猪肝含胆固醇毫克以上胆固醇太多会导至动脉硬化。烤羊肉:熏烤过程中会产生苯并芘等它是诱发癌的物质。腌菜:不要长期服用如腌制不好容易产生至癌物质亚硝酸胺。油条:中明矾是含铅的无机物伤害大脑会引起老年痴呆症。不能同时食用的食物(须隔小时才能食用)蜜蜂反洋葱引起眼病蜜蜂反豆腐引起耳鸣耳聋西瓜反羊肉伤元气狗肉反绿豆引起中毒芹菜反兔肉引起脱发鲤鱼反甘草引起中毒香蕉反土豆引起面斑香蕉反芋头引起腹胀。萝卜反人参营养相反。鸡蛋反豆浆引起胃不适。菠菜与豆腐易患结石症萝卜与橘子诱发甲状腺肿大水果与海鲜不易消化。火腿与乳酸饮料容易致癌猪肉与菱角引起肚子痛。白酒与柿子引起中毒。牛肉与栗子引起呕吐。萝卜与木耳会得皮炎。对虾与维生素C可致砷中毒。海鲜与啤酒诱发痛风。(五)中医对冬季进补之说祖国医学认为人类生活在自然界里人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化所谓“天人相应”。冬季是人体“收藏”的季节适当进补可增强体质、祛病强身、延年益寿。冬季进补应顺应自然注意养阳以滋补为主。根据中医虚则补之寒则温之的原则在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理以提高机体的耐寒能力。《皇帝内经四季调神大论》说:“冬三月此谓闭藏水冰地坼无扰乎阳早卧晚起必待日光使志若伏若匿若有私意若己有得去寒就温无泄皮肤使气亟夺此冬气之应养藏之道也。逆之则伤肾春为痿厥奉生者少”。又说:“是故圣人不治已病治未病不治已乱治未乱此之谓也。夫病已成而后药之乱已成而后治之譬犹渴而穿井而铸锥不亦晚乎。”冬季进补应八忌:一“忌”无病进补。以免浪费钱财祸害身体。现在保健品市场非常混乱维生素、蛋白粉、钙制品等充坼市场虚假广告欺骗消费者易。二“忌”慕名服药。人参、冬虫夏草、铁皮枫斗等过度滥用。三“忌”虚实不分。“虚则补之”对症服药才能补益身体。否则越补越坏。四“忌”多多益善。“多吃补药有病治病无病强身”这是不科学的。如过量服用参茸类补品可引起腹胀不思饮食过服维生素C可致恶心、呕吐和腹泻。《道德经》:益生曰祥。五“忌”以药代食。许多人把维生素片、蛋白粉代替蔬菜、肉类是不可取的。六“忌”过于滋腻厚味。对于身体虚弱脾胃消化不良经常腹泻、腹胀者首先要恢复脾胃的功能只有脾胃消化功能良好才能保障营养成分的吸收否则再多的补品也是无用。因此冬令进补不要过于滋腻厚味应以易于消化为准则。七“忌”留邪为寇。在患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时不要进补以免留邪为寇后患无穷。八“忌”以贵贱论优劣。对于补药绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为药物只要运用得当大黄可以当补药服药失准人参即为毒草。民间有言:药对路喝口汤。对于身体状态不太好脾胃消化不良者来说首先是要恢复脾胃的功能否则服再多的补物也是无用。因此冬季进补不要过于滋腻厚味以易于消化为准则。中医所说冬季进补的最佳时间中医《素问直解》云:“万物皆生于春长于夏收于秋藏于冬人亦应之。”古人认为冬三月是“生机潜伏阳气内藏”的季节要讲究“养藏之道”也就是说冬天是一年四季中保养、积蓄的阶段。冬天人们食欲大增脾胃运化转旺此时进补能更好地发挥补药的作用可以说是投资少、见效快。事实证明冬季进补不仅能提高肌体的免疫力还能调养身体机能增强体质有益健康故有“今年冬令进补明年三春打虎”的民间传说。冬季进补的最佳时间有三种说法:一是在立冬后至立春前二是在冬至前后三是三九天。要说是冬令进补的时间这三种说法都没有错。但只有冬至前后进补才算是最佳时间。古籍《易经》中有“冬至一阳生”的说法。具体地说节气运行到冬至这一天阴极阳生也就是所谓的“一阳来复”此时人体内阳气蓬勃生发最能吸收外来的营养而发挥其滋补功效这充分说明在冬天进补最为适宜。当然冬季进补时间的选择也得因人而宜。如果患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需要较长时间进补则可以从立冬后开始直至立春。如果体质一般而又不需要大补的人则可在三九天集中进补。因此民间早就有“夏补三伏冬补三九”的说法。辩证施补中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补不虚则正常饮食就可以了同时应当分清补品的性能和适用范围是否适合自己。进补主要作用是“补虚益损”而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种各有各不同的补法。、气虚症常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。(人参大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智。别名白参、红参、野山参、吉林参、朝鲜参又别直参。野生者名野山参人培者称圆参一般栽培六七年洗尽晒干称生晒参经沸水浸烫后浸糖晒干称糖参或白参蒸熟晒干或烘干称红参。细根称参须)(野山参功效最佳生晒参、红参质量为好白参功同生晒参参须更次)、血虚症常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血此症可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。、阴虚症常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。、阳虚症常见症候有面色恍白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者需要加入醒脾健胃药物如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类门诊有人吃西洋参和枫斗而晕倒(西洋参苦`微甘`寒功效益气养阴清火生津。注意本品性寒能伤阳助湿)老年人服人参的误区。人参有补益作用但老年人不一定要服人参。科学发现人参中含有一种抗脂质分解的“缩多氨酸”。另外人参中的天门冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂质分解的特性。长期服用人参这些物质抑制体内脂肪和动脉内脂质分解代谢使动脉壁脂质增加加重动脉硬化的程度。可见因动脉硬化而引起的冠心病人、患有高血压或动脉硬化的老年人不宜服人参。冬季进补固然重要但其它养生方法亦不可忽视最好能与其他养生法结合起来如节房室、避风寒、调饮食等这样有益于药补的吸收、利用、相得益彰。

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