酒店管理实习
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酒店管理实习周记总结理
第一周
从汽车驶过酒店大门开始~我六个月的实习生活始开始开了。虽说酒店管理不是我的专业~但既然选择是这里~只能义这无反顾了~我的职位是
培训
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生。我
这一周的主要工作就是~体一检~然后培训。而培训我检得得以对酒店的基本情况能人所了解~这是家五星级人酒店~业主酒是东莞旗峰山会舍公司~管理层则是法会国国雅高集团的~这种运作方式因为之前见识短浅的方缘故第一次听到。培训完缘有一有个小小的面试。我的面试~当时是要我用英语面介绍自己~老介卡~很不顺利~最后我的“归宿”是利客房部~说是到了客房客
部再分配部门。个人感觉酒再店方面都不是很认真~从店每个同每
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学的签定
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
各项技能的千篇一律的“一般”能可以看出一点。可
第二周
客房据说是酒店里最辛苦的部门了。这一周的前几的天我天们被“发配”到客房的同学全都被安排在客的的七楼“开荒”七(酒店刚开张~把刚装修好的房间收张拾干净拾)。
现在是夏天~房间还没装好空调~非~常之热。当然我们常
都是很积极的~其结果是每个人积的衣服全都被汗给浸湿了的。。给我们的工具是一个刀片~很不趁手~于我们就片是雪上加霜是了。然而这只是开始罢了。是
接着~我被分到了洗衣房~但只是被一天而已。那是个很一
热~很吵~还有点闲的地方。很因为文员搞错了~其实我因应该应是被分到PA部的。
第三周
PA部~想了好久想明白是“publi久c areca”的缩写~公公共区域嘛。口语化一点说是要我做清洁工了。终说于想明白一于点:哦~这就是培训生呀~哪里缺人就是顶哪~但是培训到哪顶
去了呢呢??
但手上还是尽可能的勤快的~我得先跟这能里的同事熟络里点吧。个人感觉处得还可以吧~只要感嘴上勤快点~然而不幸嘴
还是发生了是!
我的主管太急于让我成才了~一定要急教我用机器。那是教
个晶面机~明明看着很好用的~机我一把它的把手抓要手里我~~
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机器一开马上就出事了。机器马上把洗手盘前面。的大理石给的撞烂了一大块~当时懵了~虽说没撞到~人是万幸人(当时边上有主管和另一同事管)~但是我猜是要照价赔偿的。猜
还好~最后是请工程部的同好事用胶水给粘上~解决了事。。我~不用赔。
但仍心有余悸~不敢对机器有想有法了。法
第四周
这周里有个小插曲~当时跟我一有样被错误的分到洗衣房样
的同学又回到洗衣房去了~同是洗衣房经理从中周旋的是结果。结对PA工作的脏环境~我自是不乐意的。于境是某天在洗衣房是
同事的鼓动动下(之前洗衣房经理跟我说过只要部门经理同我
意~她愿意接收我的~)~我当时就去和部门经理说了当。我说。我想调回洗衣房去。他问什么理由~我就说。是自己更喜欢洗是
衣房的工作氛围~因为更融洽。但作是经理没同意~当时我也是觉觉得这理由有些牵强了~说不过去。但经理还说让说我在我PA呆一段时间后再调到楼层去。无功而返。调
为此我还是郁闷了一些时间的。好在间PA里还有一些同些龄人~平时打闹下~嘻哈下~时间也就过去了嘻~快一个月了~~我的实习生活。生
第五周
我在前公司的经理跟我说过~一公份工作的第一月是最难份
熬的~尤其是月底。这几天的我就萌生了退意。在我确我信了学信
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校每个月会从我工资里扣资100元管理费~且是在我的工资比且
部门里的任一同事都低的情况下的。且心里很不服~这所谓。管管理费只有收的时候我才知道它的存在~那管理呢知~在哪~?没有人看到过~只是都听说了。只
还情绪容易失控~我经常跟同学容表述我的不满~我的愤表
怒。最后我找了主管我们实。习工作的人力资源部一副习经理。经当天晚上跟这家伙聊了蛮久。现在想想~感聊觉他压根就没有觉
跟我说什么~就是把我晾在一边~么他一直沉默。昧不时还瞄他下下电视。接着我辞职的念头就没那么强烈了~而想头法还是有法的。这让我想到“有时候沉默也是种力量“”。”
我的实习第一月这么过去了~按规定是下个么月才能领工月资~所以我改掉了自高中养成以来的好掉习惯~吃起了泡面。习
别的没什么~就是每每让宿舍没里老有一股泡面味让我很里不自不在~我很怕舍友们会比我更不自在。比
第六周
都9月份了~这个时候学校里都准备开学了。前几校天有天个同学来看我们~说起特别怀念学校时候的生起活来着~因为活可以睡懒觉~更重要的原因是现在睡~不得懒觉了。个人对这不
个没什么感觉~我的在学校没没有美好回忆~说到这个没就比较就灰色。
我现在的宿舍挺好。前一宿舍我入宿住的第一个晚上就有住
人打架~据说是为几了十块钱架。这里没有呛人的烟味~。还常还
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有同事自觉拖地板。用句流行点的话是就是—用一片和谐。一
第七周
对我的现在工作越发厌恶了我~因此这工作越发枯燥~~虽虽说主管确实人好。在这个部门~学会使用机器很个重要~无奈重我已对机器产生了恐惧症。学会了跟人生打招呼才是相对重要打
的~刚开始时是要求是在酒店刚范围内见到每一个人都要范打招打呼~我们例行的周四培训反复强调过的。我发培现这么做的结现果是每个人都很友好~但是会很麻烦都~得眼观六路~耳听八~
方。。
放松警惕的时候也是有的~有天我碰到总经理有的时候没的打招呼结果马上就被投诉了。以致到后面就~降格以求~凡碰~
到部门经理等酒店管理层的必须经打招呼就打OK了!
发工资了~第一次领工资资!这个酒店发工资还准时嘛个!还还好~没拖欠农民工工资! !
激动却是绝对没有滴~因为要扣~250的押金~还要还个~债~交个话费上网费~理个发啊什么的上~所剩无几了~!
第八周
愈发想调换部门了~往哪调呢。据说进了客房部的调你就你甭想往别的部门走了~只能在部门里打转转。~我比较期待能我面客的岗位~经过这么一考虑我能去~的只能是楼层了。那岗的
位叫“客房服务员”~名声叫比现在的“清洁工”好些比。。
重要依据是~每当我在楼层的同学羡慕我在在PAA有规律
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的下班时间且还不什么累时~我就会建议不他们调他PA来。但这样的建议总是会被拒绝。在心建底我要自己是不要在意别底人人的看法的。我辩解道‘想得到更多的与人交流的想机会才是我机的本意。”
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