优质品种荟萃介绍(2009.7.24)

优质品种荟萃介绍(2009.7.24) 大果番茄新品种——中研988 (采访)杜广岑:这是第四穗果,第四穗果现在它坐着四个,当然这个比较大,这个现在看的话,应该有400克左右,咱们秤一下试一试,然后我们看一下,它的单果重是多少,500克,一斤。 国家蔬菜工程技术研究中心的杜广岑教授,介绍的这个大果型的蕃茄品种,叫中研988,中研988是一个高秧无限生长型的品种,平均单果重在300克,也就是6两以上,不光果个大,果实密度也大,和同样大小的其它番茄相比,单果重能增加20%。这个品种,从苗期开始就显示出了它的强劲长势。 (采访)杜广岑:它这个番茄种子,出苗以后,就表现得比较粗壮,比别的番茄品种的苗子,都大一号。 (采访)于书顺:988这个品种,它开花齐,果形要好,坐果率比较高。 而且中研988不但果实大,而且穗数也多,一般的蕃茄品种,只能留3-4穗果,中研988可以留到8穗以上,甚至能达到17穗果。 (采访)辽宁黑山种植户:第一穗最低得剪去三个,第二穗四个,第三穗四个,第四穗五个,第六穗四个,第七穗五个,算了一下可能还有21个果子。 (采访)于书顺:亩产量能过10000来斤,提议大伙要种的话,立上竹竿,这样减轻大棚的压力。 长势强,果实大、丰产性好是这个品种的第一个特点。一般的蕃茄品种,只能留三四穗果,到了五穗果以上,果实就开始变小,而这个品种结果到了八穗以上,果实大小还比较匀称,果个大小基本一致,上下整齐均匀。 (采访)杜广岑:它整个结位的话,就比较均匀,基本上就是三片叶左右的话,就一穗果,那么就是说,它每个花穗,花朵比较多,比较多,咱们在留果的时候,相对来讲,可以选择集中一次留果,它就同时生长,生长起来就比较均匀。 中研988的第三个特点,就是抗病能力比较强,大棚试验结果显示,这个品种对番茄早疫病和、番茄晚疫病,灰霉病、叶霉病等这些常见的番茄病害,具有很强的抵抗能力。 (采访)河北永年大棚种植户:根结线虫这个地有,这个品种抗这个根结线虫,抗病,这个品种还省打药,今年种这个品种还没有打药。 不打药,既省工省时,产量还不受影响,品质还好。中研988还耐低温,在早春,光照不足气温低下时,像在我国北方的黑龙江、吉林、新疆甚至高寒地区的俄罗斯,中研988沾花的畸形果也极少,秧苗能正常生长,连续坐果能力也强;中研988耐高温能力也极强,在夏天高温季节,露天番茄也能够正常坐果,果实膨大迅速,果个高圆。 (采访)河北固安露地种植户:别的品种,三四穗都不结什么果,我们品种,你看,第六穗都结五个果,不赖。 目前在云南、四川、贵州等高温地区,中研988露天生长旺盛。所以这个品种在露地和保护地均能种植,适应性非常广。中研988还有一个显著的特点,就是果皮厚,耐储运,商品性好。 (采访)杜广岑:咱们现在为什么老百姓说,现在的番茄不好吃了呢,因为咱们现在番茄摘的比较早,以前老的品种就是叫隔夜愁,就是你红的采摘下来以后的话,第二天一夜它就坏了。 很多的传统番茄品种,在果实七八成熟时,就要采摘,因为运输到最后消费者手里,需要一段时间,在这个过程里,番茄不是自然熟透,所以它的口味就不好;如果等完全熟透再摘,很多番茄到不了消费者手里就会烂掉!而中研988,它是属于硬果肉的品种。 (采访)杜广岑:大家看一下,这个是今天刚采收的,那么这个呢,已经放了七天到八天了,这个你看,这个果肉还是这么硬,你看,像这种硬果肉的品种,可以达到完全成熟然后再采摘,它的风味啊,它的口感,就表现出来了。 中研988结果多、个头大、抗病性强、适应性广,很受番茄种植户的推崇;而耐储运、商品性好,更受到销售商的青睐! 联系方法:010-******** 山西白猪 要说猪,这咱们可不陌生,全国各地哪里都有养殖的,适合当地生存环境的地方猪种更是举不胜举,比如说,莱芜猪、东北民猪,太湖猪等等(音乐+各种猪),今天就介绍一个新的品种——山西白猪,它是山西农业大学的专家们利用当地的地方品种,经过7年选育而成的。 (采访)那么这个猪的一个最大的特点,就是它的繁殖率比较高。 (字幕)特点一:繁殖性能好 山西白猪第一次产仔,每窝就能产11头左右,以后每窝能生产13头以上, 这么多的仔猪,母猪能带得过来么吗? (采访)它这个乳头数是比较好,有效乳头数在7对以上。 也就是说,母猪起码有14个乳头,如果每窝生产13头仔猪,基本上一头仔猪一个乳头,再加上母猪产的奶比较多,所以,山西白猪才能带更多的小猪,另外,山西白猪仔猪的成活率是很高的。 (采访)而这个成活的子猪呢,在28天断奶的时候呢,这个成活的子猪可以达到10头以上。 繁殖力好只是山西白猪的特点之一,而专家们看好它的另外一个特点就是不挑食。 (字幕)特点二:不挑食耐粗饲 (采访)它即可以精料,也可以吃粗料。那么也时候我们说粗饲料还可以帮助它的消化。可以为它提供一些,补充一些维生素,矿物质元素啊,这个肯定是有好处的。 对养殖户来说,这可是一件好事,在夏季,可以给山西白猪吃一些青绿饲料,有条件的养殖场,可以种植一些饲草给它们吃,即使是落叶,也是它们喜欢的食物,这就可以节省一些精饲料,从而降低了饲养成本。 (采访)这意味着就是可以就地取材,你可以把你所,如果我们说经济条件好的话,你可以喂饲料,如果是经济条件不太好,或者我们平时的日常生活中有一些剩菜剩饭,或者有一些农副产品,这个都可以利用起来。来喂猪,这样的话,可以降低成本。 山西白猪好养殖,成本低是一方面,更为关键的是以山西白猪做母本,以大白猪或者是杜洛克做父本进行杂交,它们的下一代生长的速度比较快。 (字幕)特点三:增重快 (采访)一般呢,它是在175日龄的时候,体重就可以达到100千克,饲料转化率呢,是在2.9以下。那么这个就是肌内脂类含量,也在4%左右,然后胴体瘦肉率,在65%以上。 瞧见没有,山西白猪又能生,又能长,出栏快。 (采访)因为我们这个品种它的适应性比较强,抗病力也比较强,那么它即适合于工厂化生产的需要,那么同时它也是,那么它也可以适合于千家万户的这个养猪的这个生产的需要。 到目前为止,山西白猪已经推广到山西省的周边的地区,像内蒙古自治区,河南省,河北省等都有养殖。 观赏茄子 看出这些五彩斑斓形状各异的果实是什么了吗?它们就是今天我们要介绍的观赏茄子,虽然它们的模样和我们平时在蔬菜市场上看到的茄子有很大的区别,但是看看它们的叶片、花朵、就会发现,它们确实同属于一个大家族。只不过这些漂亮的茄子不是吃的,它们是专供人们欣赏的。 像这种叫做五指茄。它是观赏茄中形状最独特的一个。 (采访)宋绍堂:五指茄为什么叫五指茄呢它每个茄子呢又五个手指托它好像握个梨的感觉是一样的就是这种感觉这边五个手指头中间长着个梨我们叫它五指茄子 这种叫五彩茄,它是颜色变换最多的一个。 (采访)宋绍堂:育成后前期是绿的后来是紫的后来变成黄的穿插在一起它的观赏效果会更好的而这种叫红茄,它是颜色最鲜艳的一个。如果不是有叶片花朵做证,真的很难把它和茄子扯上关系,它们更像一个个熟透了的小番茄,不过它们和小番茄比起来可是坚硬结实的多。 (采访)宋绍堂:你看这果没它已经红了我们现在往下拽都拽不下来一般的果实呢红了以后熟了以后你往下拽它自己就会落下来了你看这个往下拽根本就没有反应它的观赏期特别的长(有多长时间)它红了都20多天了 除了挂果时间长,通过栽培管理的改变,观赏茄子的植株生长期可以比一般的食用茄子长一些。 (采访)宋绍堂:原来那种普通的种植顶多长到7~8个月我这个可以长到三年 颜色漂亮、生长期长,这就为观赏茄子的观光效果奠定了很好的基础。 (采访)宋绍堂:我们一是可以展示我们可以做一个观光效果一些市民啊或是一些外国友人来了看我们中国的农业大兴农业再有一点呢就是我们可以把它做一种科普示范的作用 当然要突出观赏茄子的新奇特色,从小苗期,管理上就要与常规品种有所不同。 (采访)宋绍堂:可以说种地种地我们现在不把它种地下把它种在箱子里面或者种在盆里面 先把它这个面积给它做出来这个树体树型做出来 也就是说小的时候先把花芽都打掉,让茄子专心长个。等它们长到1米左右高的时候,就可以进行定向培育。 (采访)宋绍堂:等我这苗呢张到一人多高以后我栽上它基本就爬到顶了很快就出效果 如果是在观光园里种植,可以培养成树式结构,也可以通过整形做成小的盆栽。 (采访)宋绍堂:实际上你看我们做这些盆栽这些小苗等到什么时候正好是春节市场有些市民就喜欢这种乐趣可以把这个盆弄回自己家去管理。 因为观赏茄它不考虑食用的问题提高它的观赏就可以了,所以可以适当地控制浇水,降低果实中的水分,增加果实的干物质含量,延长观赏期。 北美海棠 看到这些缀满海棠果的树,是不是以为进了果园呢?其实这些漂亮的果子虽然也能吃,但它们却有着不一样的作用,它们是用做园林绿化的观赏树种——北美海棠。 (采访)谷晓阳:我身后这个北美海棠品种,是印第安魔力,果实6月份就开始变成淡黄色,完后到了秋季,果实慢慢地就会转为现在咱们看到的这种橘黄、橘红色。 北美海棠的果实不同阶段会呈现出不同的颜色,它们的叶片也会从春到秋不断变化,从绿色逐渐变为黄色、红色,更为特别的是不论是果实还是叶片都长得很结实、不易脱落,可以从夏天挂到来年的春天,一直保持着鲜艳的颜色,当海棠花再度盛开时,它们才会慢慢脱落。 (采访)谷晓阳:简单地说一下,就是它这个果实的果柄非常结实,打个比方,像叶片的离层,秋季叶片会脱落,就是因为这个离层,使这个叶片和枝干分离了,它的离层是非常坚硬,非常结实。 因为叶片与果实相映成趣,一年四季都很漂亮,所以它也就成了一种很受欢迎的园林树种。而这种树种管理起来也并不麻烦,整枝修剪和一般的园林树种没有太大区别,可以根据环境需要调整树冠大小和高度。 (采访)谷晓阳:就是在栽培管理上,我们就是针对北美海棠它的特性,我们用一些酸性的肥料,长期使用酸性的肥料,改善土壤的酸性,那么这种栽培方式,还有充足的水分,这种栽培方式会让它的叶色变得更加美丽。 北美海棠喜欢酸性肥料,所以不定期地给它们施上点酸性有机肥,可以促进北美海棠的叶果变色。 (采访)谷晓阳:那么在下了雪以后,你要是再到这儿来看,那就是另外一番景色,可以说是踏雪观海棠,那么就说是皑皑的一片白雪中间,然后就是戳着这一束一束的红果、黄果,然后这个色彩衬着这个蓝天,色彩更加的丰富。更加美丽。 北美海棠比较耐寒,在我国大部分地区都能种植,特别是用在北方的小区行道绿化上,因为北方昼夜温差大,日照相对短些,这些更能促进北美海棠叶果变色,增加美化效果。 花果两用桃 这是我们常见的碧桃,常常会开出艳丽的花朵,但是这种以观赏为主的桃树结出来的果实品质并不好。 (采访)刘佳琴:花桃只有观赏价值,果的食用价值很低。 果桃虽然桃子的品质很好,但是,花期很短,在开花期间,果桃的观赏性很小。 (采访)刘佳琴:这个果桃风味浓甜,花又不好看。 那么,能不能培育出一种兼而有之的桃品种呢?该开花的时候,花期很长,结的果品质又不错。北京农林科学院的刘佳琴也在思考这个问题。 (采访)刘佳琴:当时看碧桃花那么漂亮,果桃好吃,咱们能不能结合在一起。 于是,学习果树的刘佳琴开始了漫漫的科学探索。 最后,一系列花果两用桃的新品种相继诞生了。与碧桃相比,花果两用桃的花更美更艳。 (采访)刘佳琴:与普通的桃花大不一样,普通桃花只有单层,就是5瓣,你看我们这个桃花,至少7~10瓣,这个我们数了数,大概有40~45瓣,而且它的花径比较大。 与普通的果桃相比,花果两用桃的品质丝毫不逊色。它的第一个特点就是果型大。 (采访)刘佳琴:果形比较大,大家一看就喜欢,所以像我手里拿的这个就有200克左右,但是我们这里还有比这个大的,最大果重能达到300多克,让人一看特别大,一眼看上去就喜欢它。 新培育的花果两用桃的第二个特点是果型圆正。很少有奇形怪状的畸形果出现,也就是说,花果两用桃的商品价值比较高。 (采访)刘佳琴:就像这样,果形圆圆正正的,这是一个比较标准果形。 花果两用桃的果实有粉白色、浅粉色、红色、绛红色等多种颜色,全红色的花果两用桃着色好。颜色多,着 色好,这是花果两用桃的第三大特点。这种红色可不是说依靠后期管理就能够实现的,而是由品种本身决定的。 (采访)刘佳琴:因为这个事它本身的遗传特性决定的,就是说如果说它本身着色不好的情况下,你栽培管理加强了以后,只是个大小有变化,但是它的着色,还是没法改变的。 不仅如此,花果两用桃的桃味比较浓烈。 (字幕)第四大特点:桃味比较浓烈 (采访)刘佳琴:桃的味,比现在市场上卖的味还浓,因为现在市场上,好多人吃了说没有桃味,大家反映,说我们这个花果两用桃,吃起来桃味很浓。 专家经过严格的鉴定,肯定了这一品种。 (采访)刘佳琴:专家对花果两用桃的评价是非常高的,他们就说就没有吃过这么好看的,花开得这么漂亮,果这么好吃的,他们头一次,有一个老专家,今年已经70多岁了,他说这么大岁数了,头一次看见花果两用桃的果这么好吃。 在管理上,花果两用桃与普通的桃树只是在花期阶段稍有不同。 (采访)刘佳琴:跟普通桃比,就是在肥水上面要求比较严格,如果你的肥水要条件比较好,它的花开得比较艳丽,花朵比较大,美观度比较高。如果说肥水差一点的话,或者说管得比较不到位,花也尽管美观度好看,但相比较来说花径要小一些。 桃花开时,花期长,花色好,具有极高的观赏价值,果实的品质也很好,培育出的花果两用桃为我们的生活增添了不少的色彩。 (采访)刘佳琴:现在人们已经不满足于大饱口福了,现在提倡说把眼睛的消费和嘴巴的消费,提到同等重要的地位,我大饱口福,我还需要眼睛就是说我还要休闲啊,然后就是加上咱们现在观光农业提倡发展创意农业,然后提高农产品的观赏性和附加值。