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四个月宝宝辅食食谱.doc

四个月宝宝辅食食谱

心很干净
2017-09-30 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《四个月宝宝辅食食谱doc》,可适用于综合领域

四个月宝宝辅食食谱香蕉泥材料:熟香蕉半根,勺婴儿米粉勺母乳或者配方奶做法:把香蕉捣成光滑的糊状把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好调节稀稠。营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物是钾和维生素A的上等来源。每克香蕉含蛋白质克脂肪克碳水化合物克粗纤维毫克钙毫克。鲜橙汁材料:鲜橙个温开水适量做法:把橙子洗净、切为两半用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁加入等量或者稍多一些的温开水即可。营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高每克可食橙子含油蛋白质克、碳水化合物克、钙毫克、维生素C毫克。倍粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:大米、水大米与水的比例是:做法:(大米浸泡分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮煮开后改小火接着煮分钟后关火再焖分钟。(米粥盛出倒入擂钵擂碎即成白米稀粥。(这种粥用处很大可与多种食物搭配同煮同吃。小米粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:小米、水比例为(:)做法:小米浸泡分钟后放入锅内煮煮开后小火分钟关火焖分钟即成。营养提示:小米熬粥营养丰富富含维生素和矿物质如:胡萝卜素维生素B、B等。蛋白质含量达,脂肪含量,比普通大米高,,,。用小米熬粥应注意不要太稀薄。五个月宝宝辅食食谱快速美味红薯泥(宝宝中心中文网站会员闲着友情提供)材料:红薯块做法:把红薯蒸熟压成泥取适量给宝宝吃。营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。每克红薯中含蛋白质克、脂肪克、碳水化合物克、纤维素克、钙毫克红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。苹果胡萝卜泥材料:苹果克胡萝卜克做法:(苹果去皮研磨成泥状胡萝卜同样去皮研磨成泥状。(把苹果泥与胡萝卜泥混合用毫升水调稀蒸分钟晾凉后即可。营养提示:苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。个苹果(克)中含碳水化合物克、膳食纤维克、钾毫克、钙毫克。胡萝卜的营养成分与其颜色有关橘红色越深所含胡萝卜素越多。每克胡萝卜含油胡萝卜素毫克、维生素C毫克、钙毫克。西瓜汁材料:新鲜瓜瓤适量干净纱布一块做法:把瓜瓤压烂后用纱布过滤出西瓜汁即可。营养提示:西瓜除不含脂肪外汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。倍粥(适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用)(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:大米、水大米与水的比例是:做法:大米浸泡,小时后放入锅内煮煮开后半开锅盖小火煮分钟后关火再焖分钟即成。注意如果用份米饭份水微火煮,分钟关火焖分钟亦可。红小豆粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:红豆做好的倍粥做法:(红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。(取g倍粥加入小勺煮烂的红豆搅匀即可。六个月宝宝辅食食谱南瓜粥材料:大米、南瓜、水各适量做法:大米洗净在水中浸泡小时以上南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮水煮沸后再煮分钟左右至粥烂为止。营养提示:每克大米含蛋白质克、脂肪克、然水化合物克、钙毫克。南瓜的营养全面平衡合理。每南瓜含钙毫克、磷毫克。菠菜汤米粉材料:菠菜叶片、米粉(以宝宝平常的食量为准)做法:菠菜洗净放入沸水中煮分钟。等水凉后把菠菜滤出留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。营养提示:菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每克菠菜含蛋白质克、脂肪克、碳水化合物克、铁毫克、钙毫克、维生素C毫克梨水燕麦片粥材料:梨个燕麦片(可按妈妈的食量准备宝宝没吃完的妈妈吃)、水做法:梨洗净削皮切成小薄丁放水中煮分钟左右后加入燕麦片再煮分钟至燕麦片烂软即可。营养提示:梨因鲜嫩多汁、酸甜可口被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种因为燕麦片本身的营养价值已经很高了无需其他多余的添加成分。每克燕麦片含碳水化合物克、膳食纤维克、蛋白质克、钙毫克、铁毫克。红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:红薯小块(约两)倍粥的配料做法:(红薯洗净去皮切成××厘米大小的方块。(将红薯块放入做倍粥的锅内共煮粥熟红薯亦熟。玉米面粥(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)材料:汤勺(约克)玉米面少量凉水做法:把玉米面用水调成糊状后徐徐倒入ML沸水中边加边用筷子搅拌至沸腾后改小火继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止关火焖分钟即成。营养提示:玉米的营养较为丰富每克玉米面的脂肪含量为克远远超过精米白面。不仅如此玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高为毫克在谷物中也是很少见的。以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量宝宝吃的时候一般吃不了这么多应按宝宝的实际需要喂食。,个月宝宝辅食食谱除了营养因素外还有一个重点就是要注意食物有一定硬度比如烤面包片、鱼片、虾球等。宝宝用手抓着吃可以提高营养量还能帮助长牙、学习吃饭。在这个时期的宝宝辅食食谱选择中你可以减少过于稀软或是缺少动物性食物(瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等)的辅食。七个月宝宝辅食食谱蒸蛋黄羹材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量做法:(蛋黄打散与适量水混合调稀。(放入蒸笼中用略小的中火蒸分钟左右。(把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末放在蛋黄羹上即可。营养提示:鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。鱼肉山芋饼材料:三文鱼克煮熟的芋头适量做法:将煮熟的三文鱼克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀捏成饼状在锅中放少许油煎一下即可。豆腐糊材料:北豆腐克水适量做法:豆腐放入锅内加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长防止把豆腐煮老宝宝不宜消化)后放入碗内再接着研磨至豆腐光滑即可。营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂因为水份含量不高更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质每克豆腐里面蛋白质的含量就占了,。煮挂面材料:挂面克鸡胸肉克胡萝卜克菠菜克高汤毫升。做法:(将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。(加入已煮熟的切成小段的挂面煮分钟即可。营养提示:菠菜的营养价值很高每克菠菜中含有蛋白质克是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高分别为毫克、毫克。只是做菜时要先用热水焯一下以除去影响钙、铁吸收的草酸。杏仁番茄拌西兰花材料:西兰花朵番茄半个杏仁克做法:(杏仁微炒后研磨成碎末(番茄去皮捣碎(西兰花在蒸锅内蒸软和番茄一起搅拌后拌入磨好的杏仁末即可。营养提示:杏仁的营养价值十分均衡不仅含有类似动物蛋白的营养成分如蛋白质、脂肪等还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B这是一种非常有效地抗癌物质。西兰花颜色翠绿营养价值高。每克花球鲜品中含蛋白质,克。除矿物质的含量比白菜花高外西兰花中还含有丰富的叶酸。苹果与香蕉的水果组合(宝宝中心英国会员Rosie友情提供)材料:苹果香蕉水肉桂(这个用来点缀的意义更大中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替)做法:(苹果切成小块摆在盘子上。(在苹果上淋大勺水放入微波炉中加热秒至苹果变软。(在苹果上撒一点儿肉桂加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。八个月宝宝辅食食谱胡萝卜番茄汤材料:胡萝卜小根、番茄个水适量制作:(胡萝卜洗净去皮研磨成泥。(番茄在温水中浸泡去皮搅拌成汁。(锅中放水水沸后放入胡萝卜泥和番茄汁用大火煮开后改小火至熟透。营养提示:番茄是维生素A和维生素C的由之来源有益于补血。每克番茄含水份克、蛋白质克、脂肪克、碳水化合物克、钙毫克。鲜美砂锅炖鸡材料:洋葱半个鸡胸块、勺食用油、胡萝卜根、水适量、豌豆克、香菇三四个做法:(洋葱切碎鸡胸去皮切丁胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁(砂锅放油待油热后放入洋葱和肌肉略翻炒后加入胡萝卜丁、香菇丁和水充分搅拌后盖上盖子。(小火炖分钟左右放入豌豆再煮分钟即可。营养提示:鸡胸脯肉的脂肪含量很低维生素却很多。每克肌肉含钙毫克、磷毫克、铁毫克。鸡蛋面包材料:全麦面包片鸡蛋个油少许做法:(鸡蛋打散成蛋液。(煎锅中放入油加热。(把面包的两面都蘸上蛋液放入热油中煎至两面金黄。(用吸油纸吸去面包上多余的油把面包切成手指形状给宝宝吃也可用西红柿佐餐。营养提示:鸡蛋含丰富的优质蛋白每克鸡蛋含克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用可以提高后两者的利用率。咸甜红薯饼(宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情提供)材料:红薯小块糯米面葱盐花生油各适量做法:(红薯蒸或煮熟剥皮后捣碎。(加入温水和糯米面温水量以红薯保持软粘为度。(葱切碎与适量盐一起放入后用双手揉搓从圆球按成圆饼方便宝宝手拿。(平底锅放油把欢欢喜喜的小圆饼放入注意翻面不要煎糊了。略呈黄色厚即可盛出摆盘。手抓蝴蝶意大利面(宝宝中心中文网站会员小宝妈友情提供)材料:蝴蝶型意大利面、肉酱胡萝卜、香菇、洋葱、水适量做法:(待锅中的水煮沸后放入意大利面煮分钟左右至面软为止。(把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软放入肉酱翻炒片刻即可。(吃时依宝宝口味伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的宝宝可以充分利用自己的小手。营养提示:意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面颜色较深营养也较丰富。香菇中含有多种酶和种氨基酸人体所需的中氨基酸中香菇中就有种。每克干香菇中含有蛋白质克。洋葱是一种集医疗、保健与营养于一身的特色蔬菜。每克洋葱中含有蛋白质克、碳水化合物克、纤维克、钙毫克。肉蛋豆腐粥(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)材料:大米瘦猪肉克豆腐克鸡蛋半只食盐少许。做法:(将瘦猪肉剁为泥豆腐研碎鸡蛋去壳将一半蛋液搅散。(将大米洗净酌加清水文火煨至八成熟时下肉泥继续煮。(将豆腐蛋液倒入肉粥中旺火煮至蛋熟调入少许食盐。营养提示:猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送具有补肾养血的功效。以下食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供九个月宝宝辅食食谱玉米粥材料:倍粥(做法参照,个月宝宝辅食添加食谱)克煮熟的嫩玉米克。做法:两者混合煮沸即可。鸡肉菜粥(可用于,个月的孩子鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)材料:倍粥克鸡肉克油菜叶克。做法:(将鸡肉煮熟切碎菜叶焯熟切碎备用。(将鸡肉加入粥中煮加少量盐尝着很淡基本尝不出盐味即可待鸡肉煮软即可加入油菜末分钟后关火即可。营养提示:油菜中包含多种营养素钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃以免造成亚硝酸盐沉积。鱼肉馅馄饨材料:无刺鱼肉克馄饨皮适量做法:(取无刺鱼肉g剁碎加水与盐、香油拌成馅包入馄饨皮。(把包好的馄饨放入煮开的高汤中起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。炒挂面材料:挂面克大虾只胡萝卜克青菜克色拉油克做法:将挂面煮熟切短加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中加入少量酱油调味即可。营养提示:虾口味鲜美富含多种维生素和矿物质其中有钙、铁、碘等并且富含优质蛋白质,含量高达。另外虾类含有甘氨酸这种氨基酸的含量越高虾的鲜味就越高。凉拌鸡肉面材料:挂面克鸡肉末克、胡萝卜泥、菠菜末各克半个鸡蛋打成汁做法:(挂面切短用高汤ML将其煮熟。(把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中加入鸡蛋汁并搅匀小火煮至鸡蛋熟为止放凉即可食用。香菇鲜虾小包子材料:煮熟的鸡蛋香菇虾猪肉馅自发粉各适量做法:(将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅加少量调味料制成馅。(事先和好自发面粉醒,分钟做成包子皮。(包好包子上屉大火蒸分钟即可。营养提示:香菇是一种可供食用的大型真菌是四季可食的美味佳肴有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。土豆碎鸡肉三明治材料:土豆个、洋葱末小勺、碎鸡肉小勺、黄油小勺、盐少许、高汤勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。做法:洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上表面撒少许芹菜末放入微波炉或烘箱烤一下出香味即可。这么大的宝宝可以开始和家里其他人一起吃饭可选择的食物种类也更丰富了。以下宝宝食谱食谱中的材料用量是指制作时的用量宝宝吃的时候一般吃不了这么多应按宝宝的实际需要喂食。水果类宝宝辅食食谱珍珠水果材料:糯米粉适量时令水果任选做法:(用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子入沸水中煮熟过凉水备用。(将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等时令水果选,种切成碎块。(将、置碗中加入许糖拌匀即可。营养提示:糯米富含B族维生素是适于温补强壮的食品具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意糯米黏性大不易消化不能多吃。胡萝卜、苹果、葡萄布丁(宝宝中心英国会员Jo友情提供)材料:全麦自发粉克克胡萝卜(去皮磨碎)、克苹果(去皮磨碎)克葡萄干个鸡蛋(打散蛋液)毫升食用油茶匙香草香精做法:(把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。(两个碗分别搅拌好后倒进一个碗中搅拌。然后用勺子布丁模子中。(把烤箱温度设在摄氏度烤分钟即可。营养提示:葡萄干含有纤维和酒石酸能让排泄物快速通过直肠减少污物在直肠中停留的时间。肉类宝宝辅食食谱营养鱼松材料:鱼肉(以选用刺少肉多的鱼类为佳)克、食用油少许做法:(鱼肉洗净放蒸锅内蒸熟去骨去皮。(炒锅放油小火加热把鱼肉倒入锅内翻炒。待鱼肉香酥时再翻炒几下即成鱼松。(也可按宝宝喜好配以其他佐料。营养提示:不管是淡水鱼还是海鱼鱼肉的营养价值都很高。鱼肉中蛋白质含量较少而且多为不饱和脂肪酸鱼肉中的矿物质如铁、磷、钙等也都非常丰富。此外鱼肉肉质细嫩比畜禽的肉更易为宝宝吸收。奶油烤鱼材料:片鳕鱼、煮熟的通心粉根、根胡萝卜、小勺洋葱末、毫升白酱、小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量做法:(将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成的厘米小块。(用白酱把和洋葱末一起拌好放入烤盘表面再浇毫升白酱洒上奶酪粉黄油几粒熟青豆作装饰。(放入烤箱烤熟即可。鲜肉馄钝(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)材料:鲜肉末勺葱末少许小馄饨皮片肉汤杯紫菜少许。做法:(将肉末葱末拌成肉馅把肉馅包在馄饨皮内。(用肉汤煮馄饨出锅前撒上紫菜。营养提示:紫菜可口易消化营养价值也高蛋白质含量超过海带并含有较多的胡罗卜素和核黄素。荤素搭配宝宝辅食食谱肉丸甜菜汤材料:小勺肉糜、小勺芡粉、蛋汁小勺、洋葱末小勺、片洋白菜、根胡萝卜、小勺西红柿酱、黄油少许做法:(用肉糜、芡粉、蛋汁、洋葱末搅匀做成,个肉丸用水煮熟备用。(将洋白菜、胡萝卜切成厘米的片和小块用少许黄油炒一下后加入半碗高汤开锅后加入西红柿酱。(将肉丸加入汤中小火煮分钟即可。胡萝卜皮青菜饺(这道菜费时费工建议全家人一起做做给全家吃)材料:面粉克胡萝卜克猪肉馅(占,)青菜占(,)适合家人胃口的各种调料适量饺子皮的做法:(胡萝卜切条榨汁(把榨好的胡萝卜汁加入面粉中用手揉匀即可馅料的做法:(青菜用热水烫过后捞起(用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀。饺子的包法:包给宝宝吃的饺子最开始可以包小一点只有指甲盖那么大慢慢的就能包得稍微大一些了以能让宝宝用手抓着吃为宜。什锦猪肉菜末材料:猪肉(肥瘦兼有)克番茄克胡萝卜克大葱柿子椒克做法:(把猪肉、番茄(去皮)、胡萝卜、大葱、柿子椒都切成岁末。(把猪肉末、胡萝卜磨、柿子椒末、葱末一起放入锅内加适量水煮。(待肉煮软再加入番茄末煮至锅内所有材料都软烂后即可。营养提示:猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送具有补肾养血的功效。青菜类宝宝辅食食谱宝宝炖菜材料:洋葱半个黄瓜小根青椒个茄子少量西红柿个食用油少许做法:(洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁青椒去籽西红柿去皮切丁(炒锅放油加热后先放入洋葱翻炒再加入其他蔬菜翻炒搅拌几次后盖上盖用小火炖分钟左右至菜烂即可。营养提示:茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每可茄子中含蛋白质克脂肪克碳水化合物克钙毫克。黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外黄光中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。粥类宝宝辅食食谱芋头咸粥材料:芋头克、大米克、芹菜克、虾米克食用油少许做法:(芋头去皮洗净切丁芹菜洗净切丁大米洗净后浸泡分钟虾米泡水质软(把米煮开后改用小火继续煮(炒锅放油把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻然后倒入粥锅中。(待芋头和粥锅中各种材料都软烂后加入芹菜末拌匀。营养提示:芋头既可当粮食也可当蔬菜是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高每克虾米中含蛋白质克核黄素毫克该毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外芹菜中还有挥发性的芹菜油能促进宝宝食欲。以下食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供鲜味杂粥材料:大米、小米、燕麦各克海带、小白菜、西红柿适量做法:(海带、小白菜煮熟切碎。(大米、小米、燕麦加倍水煮成粥。(加入海带、小白菜和生的西红柿丁煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如少量香油)即可。营养提示:海带含有丰富的(碳水化合物和钙。在所有食物中海带的含)矿物质特别是碘每克海带中含有微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系是人体不可缺少的微量元素。薏米百合粥材料:薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量。做法:(薏米提前一天泡好银耳与百合也要提前泡好。(薏米加水煮至成熟后加入泡好的银耳、百合煮熟后加入绿色碎菜叶开锅即可。营养提示:薏米的营养价值很高被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃味道和大米相似且易消化吸收煮粥、作汤均可。银耳富含维生素D能防止钙的流失对生长发育十分有益。另外银耳还含有丰富的胶质多种维生素、矿物质、氨基酸等。百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪另外还有生物碱。历来被认为是滋补佳品。每克鲜百合含有蛋白质克脂肪克可溶性总糖克还有人体所需的种氨基酸和多种维生素。水果牛肉粥材料:米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量做法:(米加水煮至成熟的粥。(在粥中加入酱牛肉碎块开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁共同煮熟即可。营养提示:牛肉中含有较高的蛋白质可达牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素(B)的含量也较高。每克可食梨中约含钙毫克、磷毫克、铁毫克、维生素C毫克。此外梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、B及苹果酸等。冬瓜可清火利尿夏天吃可利于避暑。冬瓜含丰富的水分()和维生素C每百克含有毫克)高于西红柿每百克毫克的含量。豆类宝宝辅食食谱奶酪烤豆腐材料:豆腐块、奶酪片片做法:(将豆腐切成两薄片平放于容器中奶酪切薄片盖在豆腐表面放入烘箱烤至奶酪熔化为止。(没有烘箱可在平底锅中涂少量黄油、将豆腐放平后加奶酪加盖煎至奶酪熔化即可。酿豆腐材料:豆腐、油、调味品适量做法:(将豆腐切成厘米厚的片入油锅炸至金黄色取出后在一侧中央切一刀使之成口袋状。(用肉末、葱、姜末加少量蛋清拌馅并填入豆腐口袋内。(豆腐口向上码入碗中上锅大火蒸分钟。(说明:这道菜中的豆腐可换成柿子椒、西红柿、黄瓜、苦瓜、藕等在蔬菜中填上肉馅蒸出的菜味道好颜色鲜营养保全好。淀粉类宝宝辅食食谱自制白酱材料:黄油大勺、面粉大勺、牛奶杯。做法:先用黄油小火炒面粉最后加牛奶搅匀。香甜红豆泥材料:红豆克、红糖、水适量食用油少许做法:(红豆洗净放入锅内加晾水用旺火烧开后改小火煮烂成豆沙。(炒锅上火放油烧热后加入红糖炒至融化倒入豆沙用小火翻炒几下即可。(翻炒豆沙时注意一定要擦着锅底炒一定用小火以免炒焦。营养提示:红豆富含淀粉具有高蛋白、低脂肪的特点所含的膳食纤维较多。什蔬饼材料:西葫芦、胡萝卜、西红柿、面粉各适量鸡蛋个做法:(西葫芦、胡萝卜擦成丝西红柿去皮切成丁备用。(准备克面粉加入个鸡蛋调成糊状。(把两种面糊混合均匀后的糊倒入有少许油的热锅中煎熟。营养提示:西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅有清热利尿除烦止渴、润肺止咳的功能。烤蛋糕材料:面粉大勺、发酵粉小勺、鸡蛋个、糖小勺、牛奶小勺做法:(将面粉和发酵粉搅拌均匀过筛。(把糖加入牛奶、鸡蛋中搅匀。(将、迅速搅匀后放入预热至度的烤箱中分钟或倒入有少量热油的平底锅中煎熟即可。夹心面包卷材料:主食面包片片、个煮熟后切碎的鸡蛋、少量切碎的西芹末、小勺蛋黄酱、果酱适量做法:(用蛋黄酱把鸡蛋和西芹末拌匀。(将片面包涂上果酱另一片面包裹上(用保鲜膜把片面包裹成卷并拧紧两端在冰箱中放置分钟。(取出已成卷的面包切成厘米左右的段即可食用。胡萝卜饼干材料:大勺黄油、大勺糖、个鸡蛋、根切碎的熟胡萝卜、杯面粉、小勺发酵粉。做法:(将黄油与糖拌匀加入鸡蛋和胡萝卜。(将面粉与发酵粉混合后过筛。(将、混合后用汤勺将之做成凸勺状放入炉板上在预热至度的烤箱中烤分钟。

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