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4款调理补血食疗.doc

4款调理补血食疗

廖万红
2019-06-05 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《4款调理补血食疗doc》,可适用于医药卫生领域

春季四款补血调理食疗菜谱俗话说的好“药补不如食补”,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。也就是通过吃来对我们的身体进行保养。炖猪肘配方猪肘个,枸杞、当归、桂皮、黄精各克。制法:把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅,加水用旺火煮小时取出肘子用凉水冲洗,同时把汤内浮物撇出,再将肘子放回原汤内,用蜜太火煮小时,再用微火焖小时,捞出即可。用法:佐餐食用。首乌参豆汤配方:首乌克,黑豆克,北沙参克。制法:黑豆浸泡一夜后,先煮小时,再加入北沙参、首乌,共煮半小时取汁饮用。用法:每日剂,不拘时频饮。花生米大枣烧猪蹄原料:猪蹄克,花生米(带皮)克,大枣枚,料酒克,酱油克,白糖克,葱段克,生姜克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许,盐适量。制作花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。补血养颜莲藕汤材料:猪脊骨g,生地黄g,莲藕g,红枣枚(去核)做法:、生地黄、莲藕、红枣洗净。、猪脊骨洗净,斩段。、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲小时即可。功用:补血养颜。萝卜炖牛肉主料:白萝卜克,牛肉(瘦)克,大葱克,姜克,料酒克,酱油克,盐克,味精克,八角克,花生油克萝卜炖牛肉的特色:质地软烂,醇香清鲜。将萝卜、牛肉分别洗净,均切成厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约克,使炖品口感更好。

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