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食堂消毒制度食堂消毒制度 餐厅消毒制度 一、 消毒时间 每周六,晚餐后进行1次全面消毒。 二、消毒范围 餐厅地面、餐桌、门扶手、门窗、楼梯扶手等可以触摸的地方都要进行彻底消毒。 三、消毒药品 使用1:100的84消毒液。 四、消毒方式方法 毕餐后,对地面、餐桌、门扶手先用消毒液进行第一遍擦拭,第二天早餐前再用清水进行第二遍擦拭。另外,每餐毕餐后,都要对就餐大厅进行开窗通风,时间保持2小时以上。 五、消毒员要每天将消毒情况填入《学校消毒情况登记表》。 膳食处 ...