澳洲坚果栽培技术1

澳洲坚果栽培技术1 澳洲坚果栽培技术 澳洲坚果(Macadamia ternifolia F. Muell.)，在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”，属山龙眼科常绿高大乔木，高可达18米，原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中(南纬20o31'一30o)。 在适宜的条件下，澳洲坚果定值后6,7年即可获得相当可观的产量，丰产期达40,60年，甚至更长，生长良好的健康树，其丰产性随着树龄的增长和植株增大而增长。澳洲坚果种子球形，乳白色，直径1.2—3厘米，含油达60—80%，蛋白质和碳水化合物各约9%，并含有相当丰富的钙、磷、铁、氨基酸和维生素Bl、B2，经炒制后风味独特，质地细腻，清脆可口，香气浓郁，与腰果和胡桃近似，并广泛用作菜肴、饼食、面包、糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料，又是天然白色拉油。因此，近年来澳洲坚果风靡全球，身价日增，成为国际市场上最受欢迎的高级坚果。澳洲坚果树型优美，枝叶稠密，花美丽而芳香，木材坚实细密，且耐粗放，抗病虫，不失为一种优良的园林绿化和用材树种。 一、品种 澳洲坚果有10个种，目前提供使用的有两个种——粗壳种和光壳种。当前推广种植品种主要有H2、O.C、246、294、333、344、508、660、741、788、800、814、840、桂热1号等。 二、环境条件 海拔1200米以下，坡度小于25?;适宜气温10,30?，夏季最高温不超过35?，冬季最低温不小于0?;年降雨量1400毫米以上;土层深厚(1米以上)肥沃，富含有机质，PH值5—5.6;排水良好，旱季缺水有灌溉条件;面积一般30—100亩，能集中连片的地块种植。根系较浅，忌大风。 三、果园建立 1、开垦 平地或坡度5?以下，以“十字”或“三角定标”法，株行标各呈直线相互垂直，行向最好南北行向，以利于光照。 2、种植密度 先根据株行距进行定标，按等高线开挖梯地，带面宽2—2.5米，成外高内低，但以不积水为度;种植密度，株距4—5米，行距6—8米，每亩种植17—28株，直立型品种可密植，开展型品种可稀些。 3、定植穴 在开挖好的梯地带面上根据选定的株距要求在中心定点开挖定植穴，穴口宽、穴底宽、深度分别为80厘米、70厘米、60厘米;定植穴开挖需在定植前一年的冬季进行;定植前1至2个月，将 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 土拷细碎，捡出杂草、树根、石块，然后拌入15—20千克的腐熟有机肥和0.5千克的钙镁磷肥后回满坑并高出表平面20厘米左右，待土下沉后即可定植。 4、定植 种苗向专业育苗单位预先定购。定购时比计划定植数多定10%左右，作补苗时备用。选取定植苗时，要选择植株健壮、嫁接愈合部明显、叶片浓绿、无病虫害、根系发育好、已修剪出有中心主枝、新稍长30?以上、苗高50?以上，并有两次萌发生长枝叶的健壮的袋装苗。 5、品质配比 目前适应德宏地区种植的高产、高效、优质的品种主要有:788、294、OC、741、660、508、344，其中适宜密植的有788、741、660、344、OC。单个品种不宜种植在一个果园内。除741与660、246与800有近亲关系，不能在同一果园选配种植外，其余品种均可按每个品种种植2行，用2个或2个以上品种选配在一个果园中种植。 6、定植时间 以每年的5至8月雨季到来时的阴天或小雨天定植，晴天应在傍晚定植， 切忌不要在大雨天或烈日下定植 6定植 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 根据高产的定植规划，安排好每定植行的种植品种，同行或同带坚持定植同一品种。 定植时，要认真检查定植品种无误，再在穴中心挖一个小坑，坑的深度以把苗放入穴中，袋装苗(篮装苗)的营养土顶部与穴面水平或略高为宜，然后撕去塑料袋(篮装苗直接定植)。 定植时，动作要轻，苗要挺直，填土时要用手把土压实，让土壤与根系接触良好，不能用脚踩踏，以免压断根。定植后，浇足定根水，根圈用草覆盖以保湿。 四、幼林抚管 果园建好后头四年的这段期间，主要目标是为将来的坚果生产培育出一个强壮健康的果园。 1、土壤管理 每年旱季，应结合除草对种植带进行维护，确保2米宽的带面平整，内倾(约8度)，做到露根培土，凹陷填平。在带面宽度难于保证的陡坡地段，应扩展植穴内壁，使植穴处的带面宽度达到1.5米以上，这不仅有利于田间管理(如:施肥、收果等)，而且可以防止内壁塌方危害植株。更有利于水土保持工作。 2、幼树施肥 第一次新萌发枝条叶片老化后就可开始进行施肥。幼树施肥最好采用少量多次施肥方法。一般年施尿素、复合肥各6次，分别在5—10月各施一次，以环状沟施为主，数量为一公两/株，方法:沿树冠滴水线开环沟施，施后盖土或覆盖。 3、修枝整形 果树修剪成中心主枝型，最大限度减少在强风下发生大枝折断损害，保持中心主枝高于其它分枝30厘米以上，伸展型树冠和叶片稠密的品种(如246)易于发生大枝风断。在头一、二年要经常检查幼树，特别是夏、秋季节，树枝萌发生长旺盛，控制树型的方法如下: 1)剪去芽接或嫁接位以下的叶片; ( (2)80厘米高处截顶促进分枝; (3)剪去离地太近的侧枝(如:60厘米以下的侧枝); (4)剪去丫叉角度小的分枝(丫口树皮叠入丫叉); (5)在每个节上仅留两个侧枝和一个中心主枝; (6)剪去地面砧木根出条或树基抽枝; (7)侧枝长40—60厘米截顶促进再分枝，主枝节间间隔45—60厘米; (8)一级枝尽量在不同方位、方向和不同空间、水平上，以充分利用空间，使树体结实，并保持主杆的顶端优势。 五、成年果园管理 澳洲坚果树一旦开始结果，果园的管理重点也就随之转移了，结果投产前，抚管目的是培养健壮的果树。而成年果树的抚管目的是尽量提高优质坚果产量，控制营养生长及保持根系健康发达。 1、结果树的施肥措施 传统施肥法，一般澳洲坚果定植4年后，就陆续有些产量，为了使果树较迅速的进入盛产期，维持和延长盛产期，对于结果树采取以下施肥措施: 催花肥:在每年11—12月，澳洲坚果进入分化期，为使其分化向花芽方向发展，在10—11月间施氮、磷肥为主的肥料，一般是每树施尿素+磷酸二氢钾0.2—0.3公斤。 壮花肥:在1—3月份，以氮为主，配合磷、钾肥施，目的是延长老叶的脱落、壮树以及提高两性花数量,用0.7%尿素+0.3—0.5%磷酸二氢钾+0.1%的硼砂在始花期喷花。 壮果肥:3—5月以0.3%尿素+磷酸二氢钾0.3—0.5%喷肥或以氮、磷、钾、复合肥0.2 —0.3公斤/株喷肥。 果后肥8—10月在收果后或在秋捎转绿时施，以有机肥20—30公斤，氮肥0.8—1公斤，磷肥0.5—0.8公斤，钾肥0.8—1公斤，条状沟施，目的是帮助果树恢复生势及避免大小年的出现。 2、除草 一般用人工除草和化学除草。化学除草一般用克芜踪、草甘磷、西马津、敌草隆、捕草净等，以草甘磷为例，正确使用方法为:用药量为0.5—1.2公斤/亩，施药期7—8月份，喷施后可适量添加洗衣粉。喷时要注意不要喷到树冠、萌芽分枝条、叶面上，否则引起药害。一般药效表现一年生的要15—20天，多年生的要25—30天，才能充分发挥药效。其它的没有什么大的不同(草甘磷为内吸性、灭生性、茎叶处理剂)。 3、根圈覆盖 要求每年11—12月用种植带或保护带的杂草对树冠滴水线之外20厘米——100厘米以内实施覆盖，严禁覆盖材料接触茎干(保持15—20厘米的距离)覆盖厚度达15—20厘米。 4、整形修剪 (1)目的:提早结果，延长经济结果寿命，营养生长——生殖生长(动态平衡);提高产量，克服大小年，营养物质积累——消耗的协调;形成通风透光的树形，减少病虫害，提高果实品质;提高工作效率，降低生产成本，减少能量和物资的消耗，控制高度，方便操作，减少工作量(10米以下);适应不良气候条件，增强果树抗灾能力。 (2)整形修剪要领 除幼林修剪的8条外，一般结果树的修剪，注意保留内膛小枝(枝长小于30厘米)，这是最初的结果枝;主要剪除直立枝、衰老枝、病虫枝、过密枝、畸型枝、枯死枝及下垂枝，并对过长枝截顶。 六、病虫害防治 (一)澳洲坚果病害 1、苗期病大多有丝核菌叶腐病和白绢病，防治方法可用3—5%的百菌清喷药1—2次，也可用2—3%多菌灵喷撒发病部位及四周。 2、袋栽苗及幼树病害，一般有立枯病和茎杆流胶病。防治一般用1份硫黄+2份石炭混匀涂于茎杆部位，高度为分枝以下0.6—1米左右。 3、结果期及成龄株病害一般有膏药病、多毛孢叶斑病、炭疽病和坚果灰霉病等。防治上可采用500—1000ppm(百万分之一)的苯莱特或1000—1500ppm的敌菌丹进行喷药，在冬季每隔15—20天喷一次，效果较好。 4、生理性病害一般有苗期黄化、日灼、枝条徒长等。 (二)澳洲坚果虫害 1、大蓑蛾:防治可用90%敌百虫晶体800—1200倍液或80%敌敌畏乳油1000—1500倍液进行喷叶及茎杆。 2、咖啡豹嚢蛾:防治可用80%敌敌畏乳油1000倍液喷射。 3、柑桔二叉蚜:防治可用40%氧化乐果乳油1500倍液，80%敌敌畏乳油1000倍液，50%马拉硫磷乳油2000倍液进行喷射。 4、灰网珠蜡蚧:防治可用2.5%敌杀死乳油1250—1500倍液或20%喹硫磷乳油1000倍液、50%甲基对硫磷乳油1000—1500倍液，重点对受害枝条喷射1—2次。 5、网文红带蓟马:防治可用40%氧化乐果乳油1000—1500倍液进行喷雾。 6、弧星黄毒蛾:防治可用50%杀螟松乳油1000倍液或50%敌敌畏乳油1000倍液对受害树喷雾。 七、采收、贮藏和加工 1、进入9月果实已大部分成熟，就要选择晴天按果实成熟情况集中采收;为确保果仁品质，应尽量缩短收获期，做到及时采收。 2、拾果-脱皮-筛选干燥-分级加工-储藏 (1)拾果 每年8月上旬前必须清除果园杂草、枯枝落叶，把挂果树冠下的地面清扫干净，使部分开始成熟果掉落后方便捡拾干净。一般每3至7天捡拾一次。 (2)脱皮 每次捡拾的果要在一天内脱去外果皮，数量少时可用人工脱皮，数量多 —2天内脱去外果皮，严禁大量堆积时可用机械脱皮。到集中收果期，要把采收的鲜果在1 在一起，以防治高温高湿而引起霉变。