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　食堂卫生检查表 HTZY-P17-R05 食堂卫生检查表分类项目要求是?否X 备注办公室更衣室厕所墙壁角、顶墙裙、地角线门窗仓库操作台公炊具共水池卫冰柜生排烟罩排风扇下水道餐厅、操作间门餐厅售饭台泔水缸洗碗池外环境其他头发胡子指甲工作帽个工作服人围裙、袖头卫上岗证生其他售饭工具原料容器食生熟分离品卫出售变质食物生食品有异物食物中毒检查日期:20 年月日检查人员签字:

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