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肉末豆腐浇汁.doc

肉末豆腐浇汁

浪花随处飘散
2019-05-28 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《肉末豆腐浇汁doc》,可适用于综合领域

标题:豆腐浇满汁,你吃过吗名称:肉末豆腐浇汁食材:主料内酯豆腐块、猪肉克、老汤克辅料葱花克、盐小勺、五香粉克、料酒克、老抽做法:将豆腐切成小块、锅里烧水,加入一小勺精盐,水开烫一下豆腐。、然后捞出控水备用、将肉切成小粒、准备适量葱花、锅烧热,加少许底油,葱花炝锅、下肉煸炒变色,高温时候加适量料酒,然后加老抽、加入适量老汤(平时烀肉的汤),没有老汤加清水(或者加一块浓汤宝,因为老汤的味道真的特提味),加适量的盐和五香粉、大火烧开,适量水淀粉勾芡,然后关火加鸡精、将肉末浇在豆腐上

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