[孕妇补叶酸]孕妇补叶酸食谱

[孕妇补叶酸]孕妇补叶酸食谱 [孕妇补叶酸]孕妇补叶酸食谱 篇一 : 孕妇补叶酸食谱 1、酥炸鸡肝 叶酸含量:1172.2微克/100克 原料:鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量 制作方法: 蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。 鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉。锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。适用人群:孕妇跟产妇 补叶酸营养提示:鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。 2、猪肝烩饭 叶酸含量:425.1微克/100克 原料:米饭125克，猪肝35克，瘦肉20克，胡萝卜20克，洋葱50克，蒜 末5克，虾仁10克 ，淀粉20克，色拉油50克，盐10克，白糖5克，味精2克，胡椒粉1克，酱油25克，香油5克， 料酒3克。 制作方法: 将米饭盛在盘中，待用。将瘦肉、猪肝洗净，均切成片，调入少 许酱油、料酒、 糖、胡椒粉、盐、淀粉。将洋葱、胡萝卜择洗干净，均切成片后用开水烫熟。锅置火上，放 色拉油，烧热后下蒜末爆香，放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒。锅置火上，在锅内依次放入洋葱 片、胡萝卜和盐、酱油，放水加热，用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米饭上即成。 适用人群:孕晚期的准妈妈 补叶酸营养提示:此饭色、香、味俱佳。营养丰富，具有补肝、养血、明目的 功效，孕妇常食能防治贫血、浮肿和给胎儿增加血的供给，并可防止早产和死胎发生。 3、黄豆猪骨汤 叶酸含量:181.1微克/100克 原料:猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。 制作方法: 将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。 黄豆、陈皮洗净待用。 把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。 适用人群:孕中期准妈妈 补叶酸营养提示:黄豆含有丰富的叶酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，有补肾填髓强筋壮骨的作用。孕妇常喝此汤，能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。 篇二 : 孕妇到底怎么补叶酸, 叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。[,孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形.如在我国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可引起早期的自然流产。到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得孕妇对叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血:胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。 虽然现在孕妇必须补充叶酸的宣传已经深入人心，但是很多准妈妈对补充叶酸还是有各种各样的疑问。本期准妈咪课堂，我们就来聊聊和叶酸有关的那点事。 叶酸是维生素B族中的一种，也叫做维生素B9，是水溶性维生素。你的身体需要用它来生成红细胞、去甲肾上腺素和色拉托宁。叶酸能够协助合成DNA，维持大脑的正常功能，叶酸也是脊髓液的重要组成部分，所以说，叶酸是一种人人都需要的营养物质。 在日常生活中，我们通常用“叶酸”这个词来指代天然叶酸和叶酸补充剂。很多食物中都包含天然叶酸，叶酸补充剂则是合成形式的天然叶酸，既可以是单纯的维生素片，也可以添加在多种维生素补充剂中。 叶酸一般的计量单位是微克，但也有用毫克来计量的，1毫克等于1000微克。在你服用叶酸补充剂时，一定要看清楚叶酸的剂量，注意不要把这两种计量单位搞混，以免多服或少服。 在准备怀孕和怀孕期间，你最好把叶酸含量高的食物考虑到你的日常饮食中。中国育龄女性体内叶酸含量偏低。与美国等一些发达国家不同，中国目前还没有强制 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 一些食物中应该添加一定量的叶酸补充剂。因此，你最好了解哪些食物叶酸含量高，是天然叶酸的优质 天然叶酸含量高的食物有很多，包括动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜、坚果、葵花籽、花生和花生酱、柑橘类水果和果汁、豆奶和牛奶等。除了叶酸，这些健康食品中也包含其他营养元素，所以，应该成为你均衡饮食中的一部分。 由于过度加热容易破坏食物中的叶酸，因此，你在烹调时，要注意时间不能过长。如果是煮的话，只要在锅里加最少量的开水就可以了。和许多维生素一样，食物中的天然叶酸也容易在烹饪时被破坏。尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜。 你的身体能够吸收补充剂中的所有叶酸，但对于食物中包含的天然叶酸则只能吸收一部分。另外，天然叶酸在储存和烹饪过程中也 会受到损失，所以，你更需要服用叶酸补充剂。 因此，在补充叶酸这件事情上，中国“药补不如食补”的传统观念并不适合。以上这些叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，而只能作为补充叶酸的辅助措施。 所有准备怀孕的女性和孕中的准妈妈都需要叶酸，然而，对叶酸怎么吃这个问题，却不是人人都明白是怎么回事。其实，不同的人对叶酸 补充剂的需求量也不同，特别是那些有特殊情况的女性。所以，你除了要参考准备怀孕期间和孕期如何补充叶酸的基本常识外，一定要 根据自己的身体条件了解一些怀孕补充叶酸注意事项，尤其是要向医生询问你需要服用多大剂量的叶酸片，或者你目前服用的叶酸补充剂是否适合你。 通常来说，如果你有以下情况，就需要特别注意自己服用的叶酸片剂量: 哪些症状表明你可能缺乏叶酸，你可能会腹泻、没有胃口、体重减轻，也可能出现虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等情况。 缺铁是造成贫血最常见的原因，但并不是唯一的原因。由于叶酸有助于使你的血液保持健康，所以，叶酸摄入不足，也可能会让你发生贫血。缺乏叶酸引起的贫血和缺铁性贫血有类似的疲劳和虚弱症状，可能使你变得爱生气、急躁。 另外，有研究指出，叶酸不足可能会导致皮肤颜色发生变化， 或者加重皮肤已经变色的现状。 如果你是轻度缺乏叶酸，虽然也许根本就不会注意到任何症状，但就不能给宝宝早期胚胎发育提供所需要的最佳叶酸量了。所以，即使你感觉相当不错，如果你计划怀孕，还是应该早早地服用叶酸补充剂。 我听说吃叶酸的时间不需要太刻板，但也有人说要在饭后或者睡觉前吃，到底叶酸饭前还是饭后吃最有利于吸收呢? 对于一天中叶酸什么时候吃，是饭前吃还是饭后吃，一般没有太多要求。至于叶酸怎么吃，通常建议用白开水冲服。若有困难，你可以和食物如牛奶、粥 等一起服用。我们一般不建议用茶水送服叶酸片，因为有报道称，茶水对叶酸的吸收利用会产生影响。不过，如果你能固定在一天的某个时候服用叶酸，应该会比较 容易记得服用。 如果你觉得叶酸片太大，难以吞咽，可以把药片切成小块吃。要是你服用的是单纯的叶酸片，若有必要，同时还可以服用其他维生素，如维生素C、维生 素E、维生素B12等。但如果你同时还想吃其他含有叶酸的多维片，那我建议你两者交替服用，比如说一天服叶酸，一天服用多维片，以免维生素过量 你知道吗?不只是未准妈妈和准妈妈，未准爸爸也需要叶酸。这种维生素不但能够减少宝宝患像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险，还能起到一定的降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病发生的作用。 营养均衡而健康的饮食对未准爸爸来说非常非常重要，因为食物的营养会直接影响到精子的活力。如果你们计划要宝宝，一定要确 保你的饮食包含锌、叶酸和其他富含抗氧化剂的食物。所有这些都有助于你的身体产生正常功能的精子，并消灭非正常的精子。 体内锌含量低是男性不育的一个相关因素，研究显示，把硫酸锌和叶酸结合的治疗方式，能够同时提高有生育能力和无生育能力男性的精子数量。有研究指出，体内叶酸水平低的男性，精子数量也少。 叶酸是制造新细胞和遗传物质的基本营养元素，人人都需要。你也许能从强化早餐麦片、绿叶蔬菜、豆类和橙汁等食物中获取需要的摄入量。一般来说，未准爸爸不需要额外补充叶酸。但如果未准爸爸膳食不均衡，建议补充多维片，里面的锌还可以提高精子的活力，提高受孕能力。 事实上，小剂量叶酸一般很少出现副反应。叶酸的副作用往往出现在需大剂量服用叶酸的孕妇身上。多数学者认为，摄入1000微克的合成叶酸一般不会引起已知的毒性反应，因此，我们把成人、孕妇、哺乳期妈妈的最高可耐受值定为1000微克/天，通常不建议超过此量。 如果你是一过性皮疹，又不能完全确定一定是叶酸导致的，我个人建议不要贸然停掉你正在服用的叶酸片。如果过敏情况持续加重，停叶酸后则症状缓解，你也可以考虑更换叶酸品牌，吃另一个牌子的叶酸。 如果你现在还没有怀孕，我建议你找到过敏原因，有针对性治疗后再准备怀孕。如果你是在孕早期，一定要选用对孕妇和胎儿来说较为安全的药物。如果 你能用已经证实对胎儿是安全的药物，就不 要用目前尚难确定对胎儿是否会产生不良影响的药物。同样，如果你能单独使用某种药物，就不要联合用药，能小剂量服 用就不要使用大剂量。还要注意的是，你的治疗疗程要尽可能短，病情得到控制后就可以停药了。 在早孕期，有些孕妇非常敏感，即使喝白开水都会引起呕吐，因此，如果你吃叶酸后感觉恶心反胃，也不能简单判断一定是服用叶酸的原因。但如果你的反应重，就尽量不要空腹服用，因为你在空腹或吃饱后的早孕反应更明显。 有些女性认为自己在服用叶酸的当月出现了月经推迟的现象，不过，目前还没有关于服用叶酸对月经影响的研究报 道，我们还不能确定两者间是否存在相关性。月经受很多因素影响，女性开始服叶酸后，可能对妊娠问题开始关注，这种潜意识中对情绪产生的影响也有可能会影响 月经。如果只是服用小剂量的叶酸，理论上应该不会引起内分泌的变化。 为了避免过量服用叶酸，你应该学会对各种产品中的维生素和矿物质的含量进行相加。其实这不仅是叶酸的问题，叶酸毕竟是一种水溶性维生素，稍微过量还可经尿液排出体外，相对而言，脂溶性维生素过量导致的危害会更大。因此，你要避免盲目补充，养成看产品标签的习惯，学会计算每种营养素摄入的总量。如果你有任何不确定的地方，一定要咨询医生。 提供最丰富，最全面的育儿、亲子、早教、怀孕知识等资讯，伴您和小宝宝一起健康快乐成长～关注“宝宝育儿亲子课堂”，微信号: yuerqinzi888，扫描下面二维码～