[试题]冬瓜虾仁杂烩汤的做法_105
冬瓜虾仁杂烩汤的做法
参考了几个冬瓜汤配方,本着营养全面的原则,添加了几种食材。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
主料
冬瓜一块 虾仁适量
木耳一把 胡萝卜一根
白玉菇一盒 葱花适量
姜米适量
冬瓜虾仁杂烩汤的做法步骤 1. 所有食材洗净,木耳泡发。
2. 胡萝卜、冬瓜切片。
3. 油热下葱姜炝锅,加入胡萝卜、冬瓜片、木耳煸炒,加少许生抽,加水,煮开。
4. 加入虾仁、白玉菇稍煮,至冬瓜变透明,加盐调味即可。
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