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把黑木耳菌袋变成摇钱树.doc

把黑木耳菌袋变成摇钱树

蒋思琪
2019-05-17 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《把黑木耳菌袋变成摇钱树doc》,可适用于综合领域

把黑木耳菌袋变成摇钱树记农业创业新星王秀杰王秀杰,女,汉族,年月出生,讷河市学田镇永发村三屯农民。年入党,年、年被评为讷河市“三八”红旗手,年被授予讷河市农村实用人才,年实被评为讷河市青年创业之星。王秀杰所在的永发村是传统的农业种植村,几代人都是面朝黄土背朝天耕作在黑土地,饿不着也没大富大贵过。尼尔基水库移民后,一部分村民收到了移民补偿款,都想用手中的钱干点啥,个别人把手里这点钱利用临近库区,水资源得天独厚的优势,在农闲时靠打点鱼增加收,但收入甚少,风险极大,得不偿失。怎么办找新的经济增长点,经过多方探索,她选择了塑料袋栽黑木耳,通过这项技术,把林区生产的黑木耳,引进到咱们农业区来种植栽培,利用闲暇时间和有限空间挣钱。年她家栽培黑木耳万个菌袋,生产黑木耳万公斤,经济效益万元,并注册了甜水泉商标。一、姿态决定状态,多方探索,终于建筑致富新路生活就是这样,用什么样的姿态去面对生活,就有什么样的生存状态。王秀杰是不甘于平淡的人,她知道没有天上掉下来的馅饼,要想改善生活、改变现状、改变当前的诸多不如意,指望别人等靠是没有用的,只有奋斗才是捷径。永发村移民后,她就想努力探索一种生产方式,这种方式既能发挥人力资源优势、又能发挥自然优势的好途径。为此她尝试过很多办法,由于种种原因,都没能成功。在一个偶然的机会她了解到,木耳营养丰富,柔润可口,别具风味,是一类富含矿物质、高蛋白、低脂肪、大众化的高档菌类蔬菜和保健食品。我国是黑木耳唯一出口的国家,远销到日本及东南亚、西欧、北美等国家,专声誉卓著。随着西方“黑色食品”浪潮的兴起,黑木耳在国际市场的需求量逐年增加,市场前景特别广阔。因此,在电脑中查阅了大量资料,并从三个方面进行考察。一是到塑料袋地栽木耳之乡辽宁省去考察学习。塑料袋地栽黑木耳新技术是刘永宏、刘永昶的探索结果,他们是辽宁省朝阳市科技情报所的,创办了朝阳市食用菌成功研究所,且塑料袋地栽黑木耳是他们经过年的深入研究,才取得的成果。在那里她了解到:塑料袋代料栽培黑木耳的各个环节主要是菌种、培养基、接种设备、塑料袋和栽培方法及高产管理措施,他们的技术水平达到了国内外领先水平,取得了显著的经济效益和社会效益。该项目于年月日通过了辽宁省科委组织的专家鉴定。并已列入国家、省重大科技成果推广计划。二是到本省的南北林区参观学习。为了了解黑木耳种植项目,走遍黑龙江的南北林区的黑木耳种植基地,有时为了赶时间,坐晚车去,白天参观学习,夏天人家忙她就冬天去,可以说不畏严寒酷暑。就这样往北至大兴安岭、碧水、塔河一带,南至伊春、牡丹江等地,她都自费考察、学习过。这些经过让她体会到读万卷书不如行万里路的道理,真是豁然开朗。她了解到塑料袋地栽黑木耳的经济效益很高,栽培技术也不是特别困难。主要是采用锯末、玉米芯、花生壳、葵花盘盘等加上麦麸等辅料,装入特制的折角塑料袋内,经灭菌接种后,在室外养菌。然后摆放大田直接出耳。每袋装干料公斤左右,可产干木耳克,生物学效率达。每袋成本元,产值为元,纯收入为元。栽培周期为个月。每亩地摆放一万袋,每个栽培周期可获纯收入万元。旧法人工木段栽培黑木耳周期长,成本高,效益低,每立方米木材产干耳公斤,栽培周期年,下脚本料还可以用来生产平菇、滑子蘑、鸡腿菇、金针蘑等等。三是到有失败教训的学田村二屯佟汉江家考察。佟汉江家在十几年前曾经栽培过木耳,不知道什么原因不能做大做强,黑龙江省因上有技术和地理、资源等优势,是我国黑木耳的生产和销售大省。尤其在小兴安岭山区,森林资源丰富,气候温暖湿润,为黑木耳得天独厚的生长环境和生产适宜区,当地耳农都有用椴木栽培黑木耳的传统习惯。讷河位于小兴安岭余脉,应该具备条件。她多次到学田村二屯走访村民了解他们所知道的所有情况。经了解初步认识到差错出在当时的设施不够先进上,在灭菌环节上出了问题,与自然条件无关。二、探索决定成功,不怕失败,在失败后重新艰难实验,终于获得成功在她们全家的努力下,经过艰辛探索逐步掌握了原种制作、菌种扩繁、接种灭菌等关键技术,并突破了前期防低温、中后期防高温等重要节点。在棚室内、林带下、露天场地等不同环境下栽培技术取得栽培黑木耳技术试验示范成功。同时还在菌包生产环节采用了机械化、自动化技术,把整个栽培技术难题打压在菌包生产环节,解除散户栽培技术的后顾之忧。年按常规一亩地一年可露地栽培黑木耳个轮次,每个轮次一万个菌包,每个轮次成本投入约万元,一亩地纯收入可达万元,投入与产出比约为::。同时,菌糠生物饲料是通过回收食用菌生产后所形成的无霉废料,经科学转化为蛋白质含量高,粗纤维含量低,营养成分丰富,是口性好的饲料。这种饲料适合喂养牛、羊、猪、兔、鸭等畜禽。饲料生产将食用菌生产后的废料二次利用,具有配方科学、成本低、不污染环境等特点。用的菌糠饲料代替等量的混合精饲料喂养奶牛,饲料成本下降左右,同时日产奶量可提高。用菌糠饲料喂养的猪,体重明显增长,抗病能力增强肉质明显改善,猪日平均增重可达克,可达到玉米的喂养的效果,每头可降低成本元左右。菌糠饲料还可用作养鸭的全价饲料。三、市场决定效益要成规模才有市场把大家组织起来建合作社共同发展她把自己及家人千辛万苦摸索到塑料袋地栽黑木耳及平菇、滑子蘑、鸡腿菇、金针蘑的技术,无私向村民传授、作展示、作推广,让更多的农户参与到这个投资小、见效快、操作方便的项目中来,让基地带动农户发展,用菌糠饲料发展养殖。通过“循环发展、循环利用”达到共同发展、农民增收致富双赢目的。年春,她带领五户村民自筹资金组建了宏业黑木耳种植合作社,进行黑木耳的种植。年在扩大合作社规模的基础上,注册了甜水泉牌商标,又总结出平菇栽培和保鲜经验,平菇鲜品的经济效益比黑木耳还要高。现在她正在为产品精细包装、绿色有机食品认证忙碌。在她的影响下带动下,已有不少其它村屯、乡镇的农民想进行黑木耳的种植,已有本乡镇的和平村、金星村和本市的九井镇的农民前来学习种植技术,她都毫无保留的传授技术与经验。在年及今后,王秀杰打算从三个方面扩大规模经营。一是发展壮大合作社。当前在王秀杰的带领下,永发村玉米种植合作社的规模正在扩大,预计近年内可以实现全覆盖,转移出来的劳动力将更多地从土地中解放出来。王秀杰打算把这些农民吸纳到木耳合作社中来,使种植合作社与木耳养殖合作社同步壮大。二是新上木耳菌包生产线。黑木耳属化能异养型微生物,以死亡的木材为主,黑木耳对木材有很强的分解能力,但菌种往往从外地购买,有时不服当地水土,特别是永发村栽培喜欢生长在土壤肥沃,向阳山坡的较少适合中温性微生物幼稚丝体发育的地方不多的情况下,培育适合酵栽培的菌种成为重中之重。为此,她打算投资万元建设菌包车间,生产自己的木耳菌种。三是提高市场竞争力。她计划利用绿博会、农博会、哈洽会等会展平台,集中展示木耳合作社的产品,让更多的人知道永发的木耳,了解甜水泉木耳这个品牌,在新的起点,进一步作好产品宣传,找到产品与市场的最佳结合点,全力把黑木耳和菌糠生产饲料做出规模,做出品牌,走进商场、超市、走进千家万户的餐桌。

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