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一日三餐的合理搭配.doc

一日三餐的合理搭配

素年秋天
2019-02-27 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《一日三餐的合理搭配doc》,可适用于医药卫生领域

一日三餐的合理搭配一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的~。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品:红薯粥油煎馅饼黄瓜丁牛奶葱麻饼干火腿煎蛋。午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的~。推荐午餐菜品:糖醋带鱼炒素菜海米菜叶汤猪肝肉片西芹虾仁莲子百合银耳羹土豆牛肉片菜花香菇豌豆汤。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品:清炖排骨藕汤豆豉炒豆腐拌海蜇丝肉末豆腐青椒土豆丝皮蛋拌豆腐洋葱爆猪肉番茄炒鸡蛋拌豇豆。食疗方法:山金胡萝卜汤原料:准备山药克,内金克,新鲜胡萝卜克,红糖克。制作:胡萝卜洗净切片,放锅内与山药、内金同煮分钟,加红糖即可。此汤具有补中健胃,帮助消食的功效。蜂蜜香油原料:蜂蜜克,香油克,开水约毫升。制作:将蜂蜜盛在瓷盅内,用筷子或小勺不停地搅拌,使其起泡。当泡浓密时,边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内,共同搅拌均匀。将开水约毫升,凉至温热(约℃)时,徐徐注入蜂蜜香油的混合液内,再搅匀使种物质成混合液状态,早晨空腹饮用。蜂蜜补虚润肠,与香油一起使用功效更好。姜茶饮原料:鲜姜克,红茶克。制作:将红茶加水适量,文火煎煮约半小时,滤取茶汁,再如此煎煮次,合并两次茶汁鲜姜捣碎,以纱布绞汁,加入茶汁中,酌加白糖搅匀即成。代茶饮。拌猪脑原料:猪脑克,芝麻油克。酱油、蒜泥、黄酒、葱、姜各少许。制法:将猪脑泡入清水中,剔除血筋洗净,沥水后加适量黄酒、葱、姜,入屉用旺火蒸分钟。凉后加入芝麻油克,酱油、蒜泥各适量,拌匀即成。适用于神经衰弱,记忆力减退、头昏、乏力。黑豆核桃糊原料:黑豆克,核桃仁克,牛奶一杯,蜂蜜匙。制法:黑豆炒熟后待冷,磨成粉核桃仁,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各匙,冲入煮沸过的牛奶杯后再加入匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入肾配合核桃仁,可补肾,再加上牛奶和蜂蜜,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

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