中班科学活动《各种各样的蔬菜》教案设计
活动目标:
1、认识并了解西红柿、白菜、萝卜三种常见蔬菜的名称及外形特征。知道蔬菜营养丰富,多吃有益健康。
2、掌握三种蔬菜的食用部分,能够进行简单的分类。
3、培养幼儿学会乐于帮助别人,并从中体会帮助别人的快乐。
活动准备:
1、放在托盘中的西红柿、白菜和萝卜的实物。各种蔬菜拼图
2、西红柿、白菜、萝卜生长环境的图片。
3、参观过超市,知道一些常见蔬菜的名称,知道蔬菜是由哪几部分组成的。
活动重点:认识常见蔬菜的名称、特征以及食用部分。
活动难点:能够按照蔬菜的食用部分进行分类。
活动过程:
1、情境导入
师:小朋友们,今天老师要带你们去一个地方,你们准备好了吗?我们要出发
咯~~(播放音乐,出示森林背景图)看,我们来到哪里了?(小兔出场,很伤
心地哭泣)师:咦?是谁在哭呀?小兔子你怎么了?兔:大灰狼给了我一个神
秘的盒子,盒子里装着许多的谜语,我必须猜出3道谜语,不然它就要把我吃掉。师:小兔子别难过,我们会帮助你的。兔:这就是那个神秘的盒子。(把
盒子递给老师)
2、通过观察进一步认识三种蔬菜。
师:让我们来看看,盒子里都装着哪些谜语。教师从盒子里拿出字条:“又红
又圆像苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。猜一种蔬菜”(西
红柿)师:这道题的
答案
八年级地理上册填图题岩土工程勘察试题省略号的作用及举例应急救援安全知识车间5s试题及答案
究竟是不是西红柿呢?(出示西红柿生长图)小朋友
们真棒。答案就是西红柿。我们一起来看看这棵西红柿主要有哪几部分?埋在
泥土里的是这棵植物的什么部分?(根。在根部贴上“根”)这些细细长长的
是整株西红柿的哪个部分?(茎,在茎部贴上“茎”)这些绿绿的是这棵植物
的哪个部分?(叶子,贴上标示“叶子”)这些圆圆的,红色的又是这棵植物
的什么部分呢?(果实,贴上“果实”)我们通常吃的是这整株植物的哪个部
分呢?(果实)教师小结:通常我们吃的是这整株植物的果实部分。
认识萝卜:师:我们来看看下一道谜语是什么。(抽取题目)白公鸡,绿尾巴,身子钻在泥底下,你要抓住它,揪住尾巴用力拔。猜一种蔬菜(萝卜)出示萝
卜生长图片,师:小朋友们,你们猜对了吗?谜底就是萝卜。埋在泥土里的是
整棵植物的哪个部分呢?(根)地面上绿绿这些是整棵植物的什么部分呢?
(叶子)通常我们吃的是整棵植物的哪个部分呢?(根)教师小结:通常我们
吃的是整棵萝卜埋在泥土里的根部。
认识白菜:我们接着看看第三道谜语是什么。(抽取题目)长在地上,白杆绿叶,浑身是宝,有益健康。猜一种蔬菜(白菜)师:我们来看看正确答案是什
么(展示白菜生长图)埋在泥土里的是整株植物的什么部分?(跟)长在地上
这些是整棵植物的什么部分呢?(叶子)通常我们吃的是整棵白菜的哪一部分呢?(叶子)教师小结:通常我们吃的就是白菜的叶子。
3、教师
总结
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各种蔬菜的食用部分。
蔬菜一般都分为根、茎、叶、花和果实,不同的蔬菜,食用部分也不同,像西
红柿、茄子、辣椒和南瓜这类头上带小叶子的蔬菜,通常我们吃的是它们的果
实;像萝卜、胡萝卜、地瓜这类埋在地下生长的蔬菜,我们通常吃的是它们的
根部;像白菜、油菜、菠菜这类叶子菜,我们吃的就是它们的叶子。不管是什
么样的蔬菜,都是非常有营养的,小朋友们要多吃蔬菜,不挑食,不偏食,才
能成为健康的宝宝。
4、分类游戏
师:老师给小朋友们准备了一份神秘的礼物,这份礼物是一种蔬菜,它就藏在
拼图里,我们一起看看你的礼物是哪种蔬菜吧
(1)幼儿人手一份蔬菜拼图进行操作,拼好后说说自己的礼物是什么蔬菜,吃的是哪个部分
(2)幼儿进行分类,师:我们把这些蔬菜都送给大灰狼,大灰狼有了这么多的蔬菜,也许它就不会再吃小兔子了。但是大灰狼不喜欢它家里乱乱的,你们要
把帮它按照可以食用的部分分别放好才可以哦,
师幼集体验证,请幼儿说说这些蔬菜为什么放在一起。
5、结束部分
师:大灰狼收到小朋友们送的蔬菜很高兴,所以它决定不吃小兔子了,我们一
起去把这个好消息告诉小兔子吧。
活动反思:
各种蔬菜是小朋友们每天三餐都必不可少的,但我发现小朋友对蔬菜的认识很少,仅限与知道蔬菜的名称,而对蔬菜的不同食用部分及营养知道的却很少,
为了让幼儿对蔬菜的认识,我选择了《各种各样的蔬菜》为教学内容。
在第一个环节中,我调动幼儿原有
经验
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认知蔬菜.利用猜谜语活动,让幼儿说出
蔬菜的名称。通过观察进一步认识几种蔬菜以及可食用的几大部分。(根、茎、叶、花、果实)如:西红柿头上带小叶子的蔬菜,我们吃的是它们的果实;胡
萝卜埋在地下的蔬菜,我们吃的是它们的根;像白菜、菠菜这类叶子菜,我们
吃它们的叶子。这样让幼儿能更加牢固地掌握,并告诉他们这些蔬菜里含有丰
富的维生素C,小朋友们要多吃叶绿素。
第二个环节中,我用蔬菜拼图来吸引他们,然后让幼儿说出自己拼出的蔬菜的
名称,并根据食用的部位进行匪类。
但是,有个别幼儿将红薯放在了果实那。不过,经过老师的指导和讲解,后来
掌握得很好,整节课气氛活跃,孩子们都能够掌握几种蔬菜的食用部分,能够
进行简单的分类。并且还说蔬菜营养丰富,一定要多吃蔬菜身体才很棒。
1、萝卜(菜菔、芦菔)
严禁与桔子同食,否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
2、甘薯(红薯、白薯、山芋)
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀,腹痛、呕吐,严重时可导致
胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3、韭菜(起阳草、懒人菜)
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,以引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友,炒菜时注意不要放
韭菜,况且色泽搭配也不科学。
4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)
忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且,一般过老的茄子不宜食,易引起中毒。5、菠菜(菠棱菜、赤根菜)
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
7、竹笋(笋)
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹅肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
8、茭白(茭瓜、茭笋)
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9、芹菜(旱芹、药芹、香芹)
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
10、芥菜(护生草、菱角菜)
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。