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秋季用菜治病.doc

秋季用菜治病

朱浚哲
2019-06-16 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《秋季用菜治病doc》,可适用于综合领域

秋季用菜治病,您听说了吗秋季可以用菜来治病哦,那么秋季用什么菜治病呢下面小编告诉您哪些食物适宜秋季用菜治病。莴笋菜花汤预防感冒季节交替的时期,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不知不觉地在下降,这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。推荐“药用”蔬菜:菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高~倍,比柑橘中的含量也要高出倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。推荐吃法:莴笋菜花汤做法:将莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,鸡胸肉切成小薄片,用水淀粉、微量盐和味精抓匀,坐锅烧水,将姜末、肉片先放入开水锅中,半分钟后放入备好的莴笋和菜花,再煮分钟,可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精,即可出锅食用。苦瓜沙拉预防痘痘痘痘是因为皮肤油脂不能顺利排出,皮肤上细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除,就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。推荐“药用”蔬菜:生菜富含维生素和微量元素,含水量也是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。推荐吃法:生菜苦瓜沙拉做法:选用克生菜、克小萝卜、克苦瓜、个小红辣椒、克绿豆将绿豆泡一个晚上,然后煮软,把水倒掉,再焖一会儿趁热用大勺香油和少许食盐拌匀,放置分钟之后将生菜、苦瓜、小萝卜、小红辣椒切成方便吃的尺寸各种材料混在一起,加入适量白糖、小匙熟芝麻、少许食醋拌匀,即可食用。韭菜炒肉丝消化不良到了秋天,人们都不约而同地补起了秋膘,可是已经适应夏季清淡、少油的饮食后,胃部很难在短时间里很好地消化那些大鱼大肉。因此,食滞、消化不良等现象屡见不鲜。这时吃些除积健脾、增进消化的食物最有帮助。推荐“药用”蔬菜:韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。推荐吃法:韭菜炒肉丝做法:猪肉切丝,香菜、韭菜洗净,切成小段先把猪肉丝下锅过一下油,把韭菜煮成七成熟,将姜末、蒜蓉用油爆炒,再下韭菜、肉丝炒熟,最后出锅时撒上香菜。番茄菠菜汁口腔溃疡初秋,气候开始变干燥,一旦蔬菜、水果、水分摄入不够,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。推荐“药用”蔬菜:菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。推荐吃法:番茄菠菜汁做法:克番茄洗净,用热水烫后,将皮去掉,然后捣烂挤汁,取汁毫升克菠菜洗净,并切碎,用榨汁机榨汁,取汁毫升两汁混合搅匀,煮熟,即可服用。秋季用菜治病,韭菜肉丝防治消化不良哦!

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