女贞子黄酒蒸制炮制工艺研究

女贞子黄酒蒸制炮制工艺研究 女贞子炮制的现代研究进展 徐苹，张学兰 (山东中医药大学，山东 济南 250014) 女贞子为木犀科植物 Ligustrum lucidumAit.的干燥成熟果实，具有滋补肝肾、明目乌发的功效 [1] 。 成分研究 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 明，女贞子主含萜类(三萜类脂溶性成分和环烯醚萜苷类水溶性成分)、黄酮类成分。女 贞子中的三萜类脂溶性成分有齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、熊果酸、乙酰熊果酸等，环烯醚萜苷类水 溶性成分有特女贞苷、女贞苷、10-羟基女贞苷、红景天苷、异女贞苷、新女贞子苷等，黄酮类成分 有芸香苷、槲皮素、芹菜素等。女贞子中尚含多糖、挥发油、脂肪油、氨基酸、无机元素等。齐墩 果酸具有抗炎、增强免疫、降血脂、护肝等作用。熊果酸具有安定、降温、降低血清转氨酶作用。 女贞子多糖具有免疫增强作用。红景天苷及其苷元(酪醇)具有抗衰老、抗寒冷等作用。甘露醇具 有缓泻作用。现代对女贞子的炮制研究主要以齐墩果酸、甘露醇、红景天苷、酪醇和多糖等为成分 指标，以抗炎、降血糖、护肝、免疫作用等为药理指标，对女贞子的炮制意义、炮制工艺及饮片质 量进行的初步研究。 1 炮制对女贞子化学成分的影响 1.1 炮制对女贞子中齐墩果酸含量的影响 殷玉生等 [2] 采用薄层扫描法测定了女贞子生品及不同炮制品中齐墩果酸的含量，结果齐墩果酸 的含量顺序为:酒蒸品(1.898%),酒拌炒品(1.596%),酒炙品(1.306%),清蒸品(1.229%) ,生品(1.066%)。芦喜珍等 [3] 采用薄层扫描法，对女贞子生品、白酒蒸品、白酒陈醋拌蒸品、白酒 陈醋盐拌蒸品、白酒盐拌蒸品、清蒸品齐墩果酸含量进行了比较，结果表明，酒醋拌蒸品,酒蒸品 ,酒盐拌蒸品,酒盐醋拌蒸品,生品。李显奇等 [4] 用 HPLC 法测定了女贞子不同炮制品中齐墩果酸 的含量，结果与生品比较，除盐炙品的差异不显著外，其余炮制品均有不同程度增加;其增加率分 别为:酒蒸品 32.5%，酒炖品 37.6%，盐水蒸品 6.11%，醋蒸品 11.56%。张万福等 [5] 用薄层扫描法测 定了女贞子不同炮制品中齐墩果酸的含量，结果齐墩果酸的含量顺序为:酒醋拌蒸品 (2.422%), 酒蒸品(2.414%),酒盐拌蒸品(2.280%),清蒸品(2.160%),酒醋盐拌蒸品(1.522%),生品 (1.514%)。王书梅等 [6] 采用高效液相法测定了女贞子生品、蒸制品、酒制品和醋制品中齐墩果酸的 含量，结果表明，经不同方法炮制后，齐墩果酸的提取量均有不同程度的增加，尤其是以黄酒蒸制 品增加率最大，其次是蒸制品和醋制品，但蒸制品与醋制品无显著性差异。由会玲等 [7] 比较了不同 炮制辅料蒸制对女贞子中齐墩果酸含量的影响，采用薄层扫描法对女贞子 4 种不同炮制(清蒸、黄 酒蒸、醋蒸、盐蒸)品的齐墩果酸含量进行测定，结果表明，与生品比较，齐墩果酸的溶出量均有 不同程度的增加，尤其以黄酒蒸制溶出量增加最大。 1.2 炮制对女贞子中酪醇和多糖含量的影响 徐娟华等 [8] 对女贞子生品及 6 种不同炮制品(清蒸，盐蒸，醋蒸，黄酒蒸，白酒蒸，酒炙品) 中酪醇和多糖含量进行了测定，结果显示，白酒蒸、酒炙品中的酪醇含量分别较生品增加了 24.85% 和 26.90%，其他炮制品酪醇含量与生品比较，均呈下降趋势;女贞子经不同方法炮制后多糖含量均 有所降低。作者认为，酒蒸品中酪醇含量最高可能与高热导致乙醇渗透力提高,有利于有效成分提取 溶出有关;女贞子炮制后多糖含量降低，是因为女贞子多糖是水溶性的,在炮制过程中有损失所致。 1.3 炮制对女贞子中甘露醇含量的影响 李曼玲等 [9] 采用碘量法对女贞子生品、单蒸品、盐蒸品、醋蒸品、黄酒蒸品、白酒蒸品含量进 行测定，结果表明，女贞子不同炮制品甘露醇含量在 3.712%,3.816%之间，不同炮制方法对甘露醇 含量有一定影响，但变化不大。鲁清月等 [10] 也报道，女贞子经单蒸、黄酒蒸后甘露醇含量无明显变 化。 1.4 炮制对女贞子中氨基酸含量的影响 李曼玲等 [11] 对女贞子生品、单蒸品、黄酒蒸品、白酒蒸品、黄酒炖品、醋蒸品、盐蒸品中的水 解氨基酸进行含量测定，结果显示，女贞子炮制后水解氨基酸的总量均有不同程度的增加，其中以 黄酒制品及醋制品中增加较多。 1.5 炮制对女贞子中无机元素含量的影响 李曼玲等 [12] 测定了女贞子生品及单蒸品、白酒炙品、醋炙品、盐炙品、黄酒炖品等 6 种炮制品 中无机元素含量，结果表明，以黄酒、醋为辅料炙过的女贞子中的一些微量元素的含量比生品高。 龚跃新等 [13] 采用原子发射光谱法测定女贞子生品、清蒸品、酒蒸品、盐炙品、醋炙品中 Cu、Zn、 Fe、Mn 的含量，结果发现，盐炙品、醋炙品中微量元素的含量为高，酒蒸品、清蒸品含量均偏低。 2 炮制对女贞子药理作用的影响 周爱香等 [14] 研究表明，女贞子酒蒸品在升白、增强非特异性免疫、抗炎方面均优于其它炮制品。 女贞于生品对小鼠肠道推进功能有明显的促进作用，而酒蒸品对小鼠正常肠道推进功能无明显影响。 殷玉生等 [3] 对女贞子不同炮制品的护肝作用进行研究，结果以酒蒸品降低谷丙转氨酶的作用最强， 并且与齐墩果酸含量成正相关关系。毛春芹报道 [15] ，女贞子生品及其炮制品对巴豆油引起的小鼠耳 肿均有抑制作用，以酒蒸品为最佳，抑菌作用也以酒蒸品最强。范秦鹤等 [16] 比较了女贞子不同炮制 品对小鼠免疫功能的影响，结果显示，女贞子酒蒸品水提物在增加胸腺重量、脾脏重量、促进 PHA 诱导的淋巴细胞转化率、提高血清溶血素含量、抑制网状内皮系统活性等方面均较生品显著增强。 清蒸品具有与酒蒸品相似的增强和调节免疫功能作用，作用强弱顺序为:酒蒸品,清蒸品,生品。 范秦鹤等 [17] 又用常压耐缺氧试验、环磷酰胺白细胞低下模型、LD 50 值测定的方法,对女贞子酒蒸品、 清蒸品、生品的耐缺氧能力、升高白细胞作用及毒性的大小进行实验比较。结果表明，酒蒸品的抗 缺氧、升白作用优于清蒸品和生品;灌胃 LD 50 值,酒蒸品介于清蒸品和生品之间。 3 女贞子炮制工艺研究 杨中林等 [18] 采用正交实验设计，以女贞子主要有效成分齐墩果酸为指标，用高效液相测定方法， 对酒炙女贞子的各因素进行筛选，结果，以加入 10%的黄酒，120?烘制 2h 为最佳酒炙条件。黄酒 用量是影响酒炙女贞子的最关键因素。王新功等 [19] 研究了不同酒蒸制时间(2h、3h、4h、8h、3d) 对女贞子中齐墩果酸含量和外观质量的影响。结果以蒸制时间 4,、8,,色泽黑润,有较多白色粉霜; 女贞子酒蒸后,齐墩果酸的煎出率显著增加，以蒸 4,和 8,的女贞子增加最多,但二者之间无显著性 差异。通过实验认为，女贞子酒蒸时间以 4,为宜。熊赣平等 [20] 采用正交实验法，以蒸制时间、酒 的种类、酒的用量、蒸制温度为考察因素，以齐墩果酸含量为指标，优选女贞子的酒蒸工艺，结果 以黄酒、加酒量为 20%、110?温度下，蒸制 4h 为佳。宋磊等 [21] 以齐墩果酸和熊果酸含量为指标， 以浸泡时间、蒸制时间、加酒量为正交试验因素，优选酒蒸女贞子的炮制工艺条件，结果最佳炮制 工艺 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 为:浸泡 8h，蒸制 8h，用酒量 2g(药材量为 5g)。 4 女贞子饮片质量研究 《中国药典》2005 年版一部 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 ，女贞子药材含杂质不得过 3%、含齐墩果酸含量不得少于 0.60%。但尚缺乏客观的女贞子饮片质量 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 。李曼玲等 [22] 对女贞子的饮片质量进行了研究，结果 表明，在性状鉴别方面,酒制后的女贞子表面附有一层白色粉霜,而且炮制品具有酒气，这两点与生品 有区别;在显微特征方面，酒制后女贞子中的内胚乳细胞中的糊粉粒糊化，呈糊化糊粉粒团块，这 与生品也有区别;用薄层扫描法测定 8 个地区市售女贞子中齐墩果酸，结果齐墩果酸的含量范围为 1.481%,1.680%。通过实验认为，女贞子中齐墩果酸含量应不低于 1.0%。张立海等 [23] 采用反相高效 液相法测定了 2 种女贞子生品和 3 种女贞子炙品中红景天苷的含量，结果表明，炙女贞子中的红景 天苷的含量明显高于生女贞子，不同来源的女贞子红景天苷的含量差异也很大。张兴辉等 [24] 测定了 20 个不同产地女贞子生品和 4 个产地女贞子炮制品(酒蒸或酒炖法炮制)的多糖含量，结 果女贞子 生品的多糖含量范围为 1.525%,9.891%，4 个炮制品的多糖含量范围为 2.234%,5.358%，炮制后女 贞子多糖含量均比相同产地女贞子生品高。 5 小结与讨论 5.1 研究表明，女贞子经不同方法炮制后化学成分和药理作用发生了明显变化。女贞子经酒蒸、酒 炖和清蒸法炮制后，其主要有效成分齐墩果酸含量明显增加，免疫作用增强，说明传统认为女贞子 酒蒸或酒炖后可增强其补肝肾作用是有其科学道理的，同时也提示在开展酒女贞子炮制工艺研究时， 应注意考察酒的用量、蒸制方式和蒸制时间对其饮片质量的影响。 5.2 传统中药炮制理论认为，女贞子蒸后可去其寒性避免腹泻。药理实验也证明，女贞子生品对小 鼠肠道推进功能有明显的促进作用，而酒蒸品无此作用。提示女贞子酒蒸后不仅能提高疗效，而且 还降低了副作用，达到了安全有效的目的。甘露醇具有泻下成分之一 [14] ，但女贞子炮制后甘露醇含 量无明显变化。因此，搞清女贞子的泻下成分，探讨炮制对其泻下成分的影响，对阐明女贞子的炮 制机理、规范女贞子的炮制工艺具有重要意义。 5.3 已有的炮制研究对阐明女贞子的炮制意义提供了科学依据，但尚缺乏多指标、多角度的综合性 研究设计。《中国药典》2005 年版收载的女贞子饮片规格有女贞子和酒女贞子，但目前各地女贞子 的炮制工艺仍不统一，且缺乏客观的工艺参数和科学的饮片质量标准。因此，对女贞子饮片炮制工 艺和质量标准进行系统研究很有必要。 参考文献 [1] 中国药典(一部(2005:31( [2] 殷玉生，于传树(女贞子炮制品化学成分和护肝作用的实验研究(中成药，1993，15(9):18-19( [3] 芦喜珍，张万福，韩建伟，等(女贞子不同炮制品中齐墩果酸含量比较(恩施医专学报，1998,15(3):9-10( [4] 李显奇，何新荣，李晓蒙(HPLC 测定女贞子不同炮制品中齐墩果酸的含量(广东药学院学报，1998， 14(4):256-258( [5] 张万福，卢喜珍，韩建伟，等(女贞子不同炮制品中齐墩果酸的含量比较(中药材，1999,22(3):126-127( [6] 王书梅，王灿岭，孙洪涛(高效液相色谱法测定不同炮制法的女贞子中齐墩果酸的含量(中国医院 药学杂志，2005，25(8):781-782( [7] 由会玲，严玉平，高艳芝，等(不同辅料蒸制处理对女贞子中齐墩果酸含量的影响(中 国现代中药， 2007，9(7):24-25( [8] 徐娟华，谢迎光，嵇洪亮，等(不同炮制法对女贞子中酪醇和多糖含量的影响(浙江大学学报(医 学版)，1999，28(5):206-208( [9] 李曼玲，刘美兰(女贞子不同炮制品中甘露醇的含量测定(中草药，1995，18(5):246-247( [10] 鲁清月，刘嫩霞(不同炮制方法对女贞子有效成分的影响(河南大学学报(医学科学版)，2002,21(1):21( [11] 李曼玲，刘美兰(女贞子及其炮制品中游离及其水解氨基酸的分离测定(中药材，1995,18(1):28-30( [12] 李曼玲，刘美兰(女贞子及其炮制品中的微量元素分析(中药通报，1989,12(12):23-24( [13] 龚跃新，张丙生，姜雯，等(不同炮制品的女贞子与微量元素的关系探讨(中国医院药学杂志，1990， 10(10):460-461( [14] 周爱香，富杭育，沈鸿，等(女贞子不同炮制品药理作用的比较(中药材，1993，16(8):25-29( [15] 毛春芹(女贞子不同炮制品抗炎抑菌作用研究(中成药，1996，18(7):17( [16] 范秦鹤，朱爱华，吕兰熏，等(女贞子不同炮制品免疫作用的比较(陕西中医学院学报， 1999,22(2):34-35( [17] 范秦鹤，侯亚玲，朱爱华，等(女贞子不同炮制品升高白细胞耐缺氧作用及毒性比较(西北药学杂 志，2004，19(1):20-22( [18] 杨中林，徐德然，赵彦林(酒炙女贞子的炮制条件筛选研究(中医药学报，1999，(4):34-35( [19] 王新功，吕华瑛，李菁(不同蒸制时间对女贞子中齐墩果酸含量的影响(山东医药工业， 2002,21(4):53-54( [20] 熊赣平，王艳伟，杨中林(女贞子的蒸制工艺探讨(江苏药学与临床研究，2006，14(1):35-37( [21] 宋磊，丁安伟，黄海燕(女贞子炮制工艺的研究(中国新药与临床药理，2007，18(1):64-65，77( [22] 李曼玲，刘美兰，冯伟红(中药女贞子饮片质量研究[J](中国中药杂志，1996，21(6):344-346( [23] 张立海，宋有华，孙春华，等(反相高效液相法测定女贞子中红景天苷的含量[J](中国药学杂志， 2001，36(11):760-761( [24] 张兴辉，石力夫(不同产地女贞子中多糖的含量测定[J](药学服务与研究，2004,4(1):14,17,43(