(日语)日本料理
日 本 の 食 事
日本の食文化は、米を主食にして、豆???海草?野菜 などを、たっぷり取り入れた食事が特?で、究?の?寿食 として世界中の人々に注目されています。 日本の食文化は古来より大?から?わった食文化に、日 本の?候?土を取り入れた先人?の智?によって作られた ものです。また、日本の四季と料理にも深い??がありま す。とりわけ、その季?だけに?れる食材を「旬」のもの として?理する技?が??し、季?ごとの料理を?しむ事 ができます。そして、日本料理は味だけではなく、?た目 の美しさも大切にしています。それは、それぞれに意味を 成した盛り付け、それを引き立てる食器など、それぞれの 「?人」によって作られた技?の集大成という事ができま す。
食事を める前には「いただきます」、食事が 食事を始める前には「いただきます」、食事が?わった 」、食事 ごちそうさま」というあいさつをする。「 。「いただ ら「ごちそうさま」というあいさつをする。「いただ もらう」「 べる」 ???、「ごちそう」 」「食 、「ごちそう く」は「もらう」「食べる」の???、「ごちそう」は おいしい食 意味し、「いただきます」「ごち いただきます」「 「おいしい食べ物」を意味し、「いただきます」「ごち そうさま」のどちらにも、食事を用意してくれた してくれた人 そうさま」のどちらにも、食事を用意してくれた人、生 ?者、自然への感?の?持ちが められている。 への感? ちが? ?者、自然への感?の?持ちが?められている。 和食の 和食の食べ方の基本は、一方の手で茶碗を持ち、もう 基本は 一方の 茶碗を 片方の って食べるというものである。また、 片方の手で箸を使って食べるというものである。また、 をなめたりするのは礼? 礼?に する。また、食事をして 箸をなめたりするのは礼?に反する。また、食事をして いないとき、箸は箸置きに置く。西洋では食事のときに いないとき、 箸置きに置 西洋では食事のときに きに では食事 てるのは失礼になるが、日本では味噌汁や??を 失礼になるが では味噌汁 音を立てるのは失礼になるが、日本では味噌汁や??を 食べるときに音を立てるのは失礼にはならない。 べるときに音 てるのは失礼にはならない。 失礼にはならない
日本食の 日本食の代
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格 寿司は日本の代表的 な代アメリカ全土にス シ?バ?が登?したの をきっかけに全世界 へ?まりました。?料 理として、またヘル シ?な健康食として全 世界に知られていま す。1980年在では、 生?を食べるのに抵 抗がある人向けにア ボガドやカニなどを? いたカリフォルニア ロ?ルなど欧米人の 味?に合う寿司も作ら れるようになり、世界 中の人々に食べられ ています。
豆腐 ? 代表的な日本の 代表的な日本の食べ物の一つで、大豆の つで、大豆の タンパク? めて作 タンパク?を固めて作る白くやわらかい 食品です ?法の いで、木?豆腐? です。 食品です。 ?法の?いで、木?豆腐?? ごし豆腐などの?? 豆腐などの??に けられます。 ごし豆腐などの??に分けられます。 そ ???も非常に ?在では日本の では日本 の???も非常に高く、?在では日本の みならず世界各国 世界各国の する健康食 みならず世界各国の人々が?する健康食 となっています。 品となっています。
神奈川でわんこ豆腐早食い 神奈川でわんこ豆腐早食い大会 でわんこ豆腐早食 ? 参加者が食らいついているのは、わん こそば用のお?に入った豆腐です。神奈 川?の丹?大山では、地元名?の豆腐、 一杯100グラムを90秒?にどれだけ食べら れるかを?う早食い大会が行われました。 ??したのは、新??から来た61?の 女性で、あわせて21杯、,キロを超える 豆腐を食べきって、?金,万?を手にし ました。
味噌汁 ? みそ汁はご?とともに日本の食卓に欠 かせない料理です。だし汁に野菜?豆腐 ?海藻??など季?の旬の食材やその地 方の特?物を入れて煮、その中に味噌を 溶かした汁物がみそ汁です。特に寒い朝 は、あたたかいみそ汁をすすると?持ち がなごみ、体の芯から活力が沸いてくる ような?がします。「おみおつけ」と呼 ぶこともあります。
味噌汁
弁当 ? 弁当は ?足や汽?での旅行、??会、 での旅行 弁当は、?足や汽?での旅行、??会、花? などには欠かせない。弁当にはいろいろな にはいろいろな?? などには欠かせない。弁当にはいろいろな?? がある。 ったものから宅配 宅配してもらった がある。家で作ったものから宅配してもらった もの、弁当屋やコンビニで ったもの、 やコンビニで? もの、弁当屋やコンビニで?ったもの、レスト ランで食べるものまである。弁当は くの?合 ?合、 ランで食べるものまである。弁当は多くの?合、 昼食に べるが、 には残?している人 残?している 昼食に食べるが、?には残?している人や出か けた先 夕食に べることもある。弁当を けた先で夕食に食べることもある。弁当を作る ??や??えを えて弁当 えを考 弁当を 人は、??や??えを考えて弁当を作る。
与食品有关的比喻 ,、遇到想象不到的喜事(福从天降): 遇到想象不到的喜事(福从天降): 中文: 天上掉下馅饼 馅饼来 中文:“天上掉下馅饼来”; 日文:「 からぼた?」(たなからぼたもち :「棚 たなからぼたもち)。 日文:「棚からぼた?」(たなからぼたもち)。 ,、在游泳池或者公共大浴池人非常多 中文: 中文:“煮饺子”; 日文:「芋洗い」(いもあらい :「芋洗 いもあらい)。 日文:「芋洗い」(いもあらい)。 ,、去了之后就没有消息 中文: 肉包子打狗，有去无回” 中文:“肉包子打狗，有去无回”; 日文:「 :「梨 」(なしのつぶて なしのつぶて) 日文:「梨の?」(なしのつぶて)
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