百利包一年2
DASB-6型无菌灌装试题(三)
一( 填空:
1( 在配制酸，碱清洗液时或添加双氧水时，操作人员
应配戴(橡胶手套)(防护面罩)及(皮围裙)，谨
防酸，碱清洗液或双氧水烧伤皮肤。
2( 双氧水循环时，储罐液位最低处要高过双氧水泵的
进口(5厘米)，同时要与温度传感器接触(30mm)
以上。
3( (清洗准备)打开时，双氧水循环阀也打开，使双
氧水槽内的双氧水流回双氧水罐。
4( 生产中要求无菌空气的温度一般在(42?)左右，
但不能超过(45?)，否则会损坏无菌过滤器。 5( 打印包标
检测
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开关旋钮向正的方向旋转灵敏度将
(增加)，向负的方向旋转灵敏度将(减小)，如果
出现打印乱打的情况，旋钮应向(正)的方向旋转。 6( 在高温杀菌时，要求蒸汽的压力为(0.3-0.4)Mpa,
温度为(137-150)?
7( 设备打印的装置的加热电源为(220V),必须注意安全. 8( 触摸屏上灌装流量设定值勤只代表(脉冲数),与实际
重量无对应关际.
9( 降底成品双氧水残留的方法有(提高进风速度)(升温
无菌空气的温度)及(调整双氧水槽刮板的位置)
10( 顶罐的液位控制由(液位控制器)(电容式液位遍地开
计)及(气控隔膜阀)三部分组成.
二.简答题:
1. 简述生产中牛奶从背压阀喷出的原因?
? 顶罐液位控制系统失灵.
? 液位计送出错误信号或者输出信号线断开
? 液位控制膜片阀开度检测杆失控
? 物料管压力过大,要求在0.08-0.12Mpa 2. 如何调整打印包标检测开关的灵敏度?
? 使聚光点对正色标,调整灵敏度旋钮使输出红灯
亮---记为A点
? 聚集光点对正非色标区,继续调小灵敏度直到输
出 绿灯亮----记为B 点
? 调整旋钮到A,B中间处
? 使色标垂直移动,检测开关应跟随色标的有无而
切换输出 信号
? 一般在第一步调好后,多调几圈即可 3. 简述设备周保养的内容?
? 无菌过滤器效果检测
? 进风电机侧一级过滤器及二级过滤器检查
? 清理膜所经过的辗轮,检查其是否转动灵活
? 检查主机油箱的液位
? 清理双氧水过滤器
4. 简述无菌灌装机的关键控制点?
? 双氧水浓度30-50%
? 双氧水温度42?左右
? 检查柴外线灯是否完好
? 无菌管路是否泄漏
? 启机应排掉50包以上,双氧水残留是应小于
0.5ppm
? 横纵封封合良好
三.论述题:
1试论述如何控制产品质量?
浙公网安备 33021202002483