常见水果含糖量参考资料
含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。 含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
说法6：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用
错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
含糖量4-7%——西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷
含糖量8-10%——鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃、菠萝
含糖量9-13%——苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝、香果
含糖量14-19%——柿子、香蕉、鲜桂圆、石榴、杨梅、甘蔗汁
含糖量20-25%——鲜枣、海棠、红果
广西糖尿病研究院介绍：
低糖水果：西瓜、苹果、猕猴桃、木瓜、西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷、鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝、苹果、杏子、橙子、柚子、鲜荔枝
中糖水果：苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等；
含糖高：鲜枣、红果、海棠、香蕉（含芭蕉、大蕉）、菠萝、甜橙、荔枝肉（荔枝核可以降低血糖） 香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等；
低糖水果：西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。
含果糖、果胶高的可多吃一点, 含葡萄糖高的则少吃一点。比如西瓜、苹果、橙子可适量多吃一些; 而香蕉、葡萄、橘子则要适量限制、少吃一点。资料表明, 一般水果的碳水化合物含量为6 一20 %, 西瓜含量较低, 香蕉含量较高。水果所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等, 有些水果虽然甜度较高, 但葡萄糖含量较低, 主要含有果糖。果糖在正常代谢中一般不需要胰岛素。另外, 水果中所含的果胶, 有延缓葡萄糖吸收的作用, 从这个意义上讲, 水果是可以进食的。但是水果或多或少都含有葡萄糖, 从这个角度来说又不宜多吃。每天吃上1 一2 个就可以了. 时间以餐后或两餐之间较为合适病人可以根据自测尿糖的变化摸索规律。
适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。；②要尽量选取含糖低，含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、桔子、山楂、猕猴桃；
一级：樱桃、桃、草莓、柚子、香瓜、杏、李子、黄瓜、西红柿、柠檬、西瓜、白兰瓜、 二级：苹果、梨、橙子、柑橘、猕猴桃、芒果、葡萄、哈密瓜、 三级：荔枝、香蕉、菠萝、石榴、杨梅、红枣、甜橙、龙眼、甘蔗
推荐选用：青梅、青瓜、西瓜、椰子水、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、橄榄等。此类水果每2两可提供20--40千卡的能量。糖尿病患者可以选用，每天可以吃2两左右。
慎重选用 ：香蕉、甜瓜、橘子、柚子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50--90千卡能量。糖尿病病人应小心选用，每天可以吃一种中的一两。
不宜选用 ：红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，其含糖量甚高，糖尿病病人最好不吃，另外果脯也应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等，此类水果每2两提供的能量超过100千卡，也不宜食用。
可随意享用的“代水果”：不少蔬菜每百克糖含量在5克以下，又富含维生素，可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等，完全可以代替水果，适合糖尿病病人食用，建议平时可多吃一些。
控制主食量：吃水果时还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖量虽少，但吃上500克（1斤），就相当于2两香蕉、3两多梨了，所以吃水果的量也不可过多，如西瓜每天只能吃4两左右（大致相当于中等大小的西瓜的1/4），若吃多了，就要扣除相应的主食半两。
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