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首页 蛋白质含量高的食物 如何科学选择食物蛋白

蛋白质含量高的食物 如何科学选择食物蛋白.doc

蛋白质含量高的食物 如何科学选择食物蛋白

honey失恋的小草儿_
2017-10-27 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《蛋白质含量高的食物 如何科学选择食物蛋白doc》,可适用于活动策划领域

蛋白质含量高的食物如何科学选择食物蛋白蛋白质含量高的食物如何科学选择食物蛋白、首先要保证有足够数量和质量的蛋白质食物根据营养学家研究一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新g以上蛋白质其中来源于机体代谢中产生的氨基酸这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量一般地讲一个成年人每天摄入g,g蛋白质基本上已能满足需要、其次各种食物合理搭配是一种既经济实惠又能有效提高蛋白质营养价值的有效方法每天食用的蛋白质最好有三分之一来自动物蛋白质三分之二来源于植物蛋白质我国人民有食用混合食品的习惯把几种营养价值较低的蛋白质混合食用其中的氨基酸相互补充可以显著提高营养价值例如谷类蛋白质含赖氨酸较少而含蛋氨酸较多豆类蛋白质含赖氨酸较多而含蛋氨酸较少这两类蛋白质混合食用时必需氨基酸相互补充接近人体需要营养价值大为提高、第三每餐食物都要有一定质和量的蛋白质人体没有为蛋白质设立储存仓库如果一次食用过量的蛋白质势必造成浪费相反如食物中蛋白质不足时青少年发育不良成年人会感到乏力体重下降抗病力减弱、第四食用蛋白质要以足够的热量供应为前提如果热量供应不足肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是kJ与葡萄糖相当用蛋白质作能源是一种浪费是大材小用。

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