秋季不能一起吃的食物

石榴、柿子、螃蟹⋯⋯这些秋季常见的食物，它们本身也是极 好的养生食材，不仅营养丰富、食疗显著，关键味道也十分鲜美，但 是大家需要注意的是，这些常见的秋季食物，很多都不能搭配一起食 用，否则会对身体健康造成影响。原因何在呢?一起来看看就知道了。 1、柿子和螃蟹 造成后果：可能呕吐腹泻 原因：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉 淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制 消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、 腹胀、腹泻等食物中毒现象。 2、橘子和牛奶 造成后果：可能发生腹胀、腹痛、腹泻 原因：牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素 C 相遇而凝 固成块，影响消化吸收。 3、石榴和海鲜 造成后果：可能发生腹痛 原因：海鲜中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物 质，如果与含有鞣酸的石榴同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且 易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质 会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的秋季水果还有柿子、葡萄、山楂、 青果等。 4、萝卜和橘子 造成后果：可能诱发或导致甲状腺肿痛。 原因：萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一 种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。 而橘子、梨、葡萄等水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成 羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。 温馨提示：干燥的秋天本身就是一个疾病高发季，大家要是不注意饮 食的搭配，很容易引起身体不适，所以建议大家多了解这方面的知识， 以免危害身体健康。 食物相生相克 1．柿子+螃蟹： 同食会生病、中毒。 2．蜂蜜+大米： 同食会胃痛。 3．芹菜+甲鱼： 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 4．味精+鸡蛋： 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡 蛋的天然鲜味。 5．虾皮+红枣： 同食会中毒。 6．鸡肉+芝麻： 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 7．鹅肉+柿子： 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 8．巧克力+牛奶：两者同食易结成不溶性草酸钙，使头发干枯。 9．羊肝+红豆： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 10．牛奶+果汁： 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸 收，降低牛奶的营养。 11．牛奶+橘子： 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会 使人腹胀、腹痛、腹泻。 12．豆浆+红糖： 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀 物，降低了营养价值。 13．萝卜+木耳： 同食会得皮炎。 14．西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 15．柿子+土豆： 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下 沉淀，难消化不易排出。 16．黄豆+猪血： 同食会消化不良。 17．西红椅+猪肝： 猪肝使维生素 C 氧化脱氧，使其失去原来的抗 坏血酸功能。 18．猪肝+菜花： 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、 锌等微形成螯合物。 19．蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 20．猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素 c 氧化，失去 其营养价值。 21．大枣+鱼+葱： 同食会消化不良 22．西红柿+胡萝卜： 维生素 c 丰富的食品搭配合吃，就会把维生 素 C破坏。 23．酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。 24．牛奶+韭菜：牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收。 25．豆浆十鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合， 不易吸收。 26．碱+粥： 维生素 B1、B2、尼克酸和维生索 C 在酸性中很稳定， 在碱性环境中易被分解。 27．鱼肉+西红柿：食物中的维生素 C 会对铜的析放量产生抑制作用。 28．西红柿+黄瓜： 黄瓜中含有维生索 C 分解酶，同食可使西红柿 中的维生素 C 遭到破坏。 29．水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。 30．胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C， 使营养价值降低 。 31．狗肉+绿豆： 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 32．糖精+甜酒： 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 33．蒜+地黄： 同食会影响营养成分的吸收。 34．栗子+鸭肉： 同食会中毒。 35．牛奶+糖： 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果 糖氨基酸，有害人体。 36．大蒜+大葱： 同食会伤胃。 37．羊肝+竹笋： 同食会引起中毒。 38．豆腐+小葱： 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结 合成草酸钙，不易吸收。 39．西瓜+羊肉： 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 40．菠菜+黄瓜： 维生素 C 丰富的食品搭配合吃，就会把维生素 C 破坏尽。 41．蒜+狗肉： 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 42．黄瓜+芹菜： 同食会减少营养成分的吸收。 43．花生+黄瓜：同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 44．麦冬+鲫鱼： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 狗肉+绿豆 同 食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 45．糖精+甜酒： 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 46．蒜+地黄： 同食会影响营养成分的吸收。 47．栗子+鸭肉： 同食会中毒。 48．牛奶+糖： 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果 糖氨基酸，有害人体。 49．大蒜+大葱： 同食会伤胃。 50．羊肝+竹笋： 同食会引起中毒。 51．豆腐+小葱： 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结 合成草酸钙，不易吸收。 52．西瓜+羊肉： 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 53．菠菜+黄瓜： 维生素 C 丰富的食品搭配合吃，就会把维生素 C 破坏尽。 54．蒜+狗肉： 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 55．黄瓜+芹菜： 同食会减少营养成分的吸收。 56．花生+黄瓜：同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 57．麦冬+鲫鱼： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 58．柿子+螃蟹： 同食会生病、中毒。 59．蜂蜜+大米： 同食会胃痛。 60．芹菜+甲鱼： 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 61．味精+鸡蛋： 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖 鸡蛋的天然鲜味。 62．虾皮+红枣： 同食会中毒。 63．鸡肉+芝麻： 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 64．鹅肉+柿子： 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 65．巧克力+牛奶： 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头 发干枯。 66．羊肝+红豆： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 67．牛奶+果汁： 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸 收，降低牛奶的营养。 68．牛奶+橘子： 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会 使人腹胀、腹痛、腹泻。 69．豆浆+红糖： 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀 物，降低了营养价值。 70．萝卜+木耳： 同食会得皮炎。 71．西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 72．柿子+土豆： 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下 沉淀，难消化不易排出。 73．黄豆+猪血： 同食会消化不良。 74．西红椅+猪肝： 猪肝使维生素 C 氧化脱氧，使其失去原来的抗 坏血酸功能。 75．猪肝+菜花： 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、 锌等微形成螯合物。 76．蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 77．猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素 c 氧化，失去 其营养价值。 78．大枣+鱼+葱： 同食会消化不良 79．西红柿+胡萝卜： 维生素 c 丰富的食品搭配合吃，就会把维生 素 C破坏。 80．酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。 81．牛奶+韭菜：牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收。 82．豆浆十鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合， 不易吸收。 83．碱+粥： 维生素 B1、B2、尼克酸和维生索 C 在酸性中很稳定， 在碱性环境中易被分解。 84．鱼肉+西红柿：食物中的维生素 C 会对铜的析放量产生抑制作用。 85．西红柿+黄瓜： 黄瓜中含有维生索 C 分解酶，同食可使西红柿 中的维生素 C 遭到破坏。 86．水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。 87．胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C， 使营养价值降低。了解更多养生知识请加QQ群：261900289