鱼腥草黄酮的制备及其应用研究

《中国食品添加剂》 - China Fb0d Additives 2O02 No．2 鱼腥草黄酮的制备及其应用研究 廖德胜 王敬勉 (中国科学院武汉植物研究所，湖北武汉 430074) 赵家振 卫丽 (上海市百岁行药业有限公司，上海 201700) 摘要：在国内外未见鱼腥草提取黄酮及其应用研究。本文就这一问题做了一些工作。结果 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 明鱼腥草茎叶 和根黄酮含量分别约为1培％一0 3 0．4％。并且用提取物制备了保健品胶囊剂，它具有清热、利尿、通便的作 用，为鱼腥草进一步研究和利用提供了科学依据。 关键词：鱼腥草，黄酮，保健品 Study on The Extracting of Flavonoid and Appl ication from Houttuy Cordata Thunb LiaoDesheng Wang Jingmian (Wuhan Plant Institute of CSI，Wuhan 430074) ZhaoJiazhen W eiLi (Shanghai Hundreds’Ace Herbal Pharmaceutical Co．，Ltd．Shanghai 201700) Abstract：Study on the extracting of flavotmid and application frcrn Houttuy r~rdata thunb is not reported in the domestic and foreigu．The wwks were investigated in this paper．the resuhs showed that 0：3nte~tt of flavonoid of Houtmy corclatathunbwere阻1．8％ and 0．3—0．4％．respectively stem．1eaf and root．The extract was prepared caf ule of healthy fco：1．It possesses clearing away danpness heat indacing diuresls．TlCs provides scientific basis for further research and utilization． Key words：Houttuy o：Jrdata thunb．FIavonoid．Healthy 鱼腥草(Houttuynia mrdata thunb)为三白草科 一 年生草本植物，自古以来供食药两用，亦可以用 作饲料养猪。 它的叶子似荞麦，茎紫赤色，易于种植，肥地能 蔓生，多生长在湿地山谷阴处。我国江南各省、扫 本、泰国、越南等都有野生，一般在夏季，茎叶繁茂， 圣花期时采收，凉干人药。t ’2’ 根据现代研究 ，鱼腥草含有多种有效成分。其 中挥发油约为 0．03—0．05％，主要的药用成分为 鱼腥草素(癸酰乙醛 decanoyl acetal dehyde)。它为 鱼腥草腥气的主要来源，因此而得名“鱼腥草素”。 还有月桂烯(neyrcene)，月桂醛(Lauric adehyde)， 蒎烯(a—pinene)，d-柠檬烯 (d-linonene)，甲基壬酮 (z-methyheptenone)等。有 机 酸 类：棕 榈 酸 81 维普资讯 http://www.cqvip.com 《中国食品添加剂》 2002 No．2 (pahnitic acid)，亚油酸(1inoleic acid)，天门冬氨酸 (Aspartic acid)，马兜铃 酸，氯原 酸 (chlorogenic acid)等。黄 酮类：槲 皮 素 (quercetin)，含 量约 0．4％，槲皮甙(qurdfin)，异槲皮甙(isoqurcitin)，阿 福豆 甙 (Afzelin)，金丝桃 甙 (hyperin)，瑞 诺甙 (Reynoutin)，芦丁(Rutin)等。甾醇类 ，蕺菜碱和较 大量的氯化钾，硫酸钾约为 2．7％，“0l4 水溶性的 多糖 等。 综合国内外资料，大都用鱼腥草制成注射针 剂，其中主要的成分是鱼腥草素。据研究，干鱼腥 草揉搓几乎无鱼腥草臭，蒸馏液也难检出癸酰乙 醛。有人曾在十五批鱼腥草注射液中用层析法检 测，仅有一批能检出癸酰乙醛，药理实验也证实无 抗菌作用 其原因可能是鱼腥草在干燥贮存过程 中挥发所至，而且研究证明鱼腥草素在游离状态下 不稳定，易氧化聚合失效 · 有的学者在研究中 发现鱼腥草素与亚硫酸氢钠生成水溶性的加成物， 性质稳定，并保留了原抗菌活性。为此有人合成了 鱼腥草素和鱼腥草素的系列衍生物，得到了癸酰乙 醛亚硫酸氢钠(合成鱼腥草素)，十二酰乙醛亚硫酸 氢钠(新鱼腥草素)，鱼腥草异烟腙。它们的作用基 本上与天然的鱼腥草素相同 ‘，在抑菌范围上比 天然的稍广“。 。这在医药上得到越来越广泛的应 用 可是用鱼腥草提取黄酮则是很少引起人们的 注意。国内外只有 本有几篇提取黄酮进行 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 、 结构测定的报道，未见鱼腥草提取黄酮和应用的研 究。我们用昆明2001年 4月份的鱼腥草做 r这方 面的工作 经研究发现鱼腥草地 部分比地下部 分的黄酮含嚣高很多，分别为 I．8％左右和 O．3 0．4％ 并且选用了溶剂，液一液分配，大孔吸附树 脂等提取分离手段对鱼腥草提取黄酮进行了研究： 用提取物复合其他原辅料制备了乾列健胶囊，做了 毒理和初步临床试用，表明它对通便、利尿和前列 腺炎等有较好的防治保健作用。这可能是黄酮类 槲皮素和槲皮甙等的作用 、 。现将实验结 果简要叙述如下： 一 、 实验材料和方法 1．1 试验材料、仪器、和试剂 材料：昆明鱼腥草，2001年4月采集干燥全草 树脂：进口大孔树脂 仪器：R201旋转蒸发器、75 1 w型分光光度 计 试剂：95％乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇(均为 食用级) 1．2 鱼腥草黄酮分析方法 黄酮分析采用 AICI 分光光度法 ” ，以芦丁 作 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，精确称量一定量的样品，将它配成约含黄 酮 0．1mg／ml的水溶液，取 l 放入 10ml容量瓶 中，用水补足到 3ml，然后加入 2raLPH4．5的 PL&C N AC缓冲液，再加 70％乙醇AICI 溶液2rnl，并 用 70％乙醇稀释到刻度摇匀，放置 10rain，用 Icm 比色杯在 270nm处测吸光度，同时做空白对照。 按下硎公式计算黄酮含量： 黄酮含量％=v1 ×1【)【】％ A——标准曲线上查得(mg) M——样品质量(g) v —— 测定时样品体积 v^—— 样品定容时的体积 1．3 鱼腥草黄酮提取方法 1．3．1 方法一 ： 匦 圈一·匾 一 二100：21．匦 罱 麴 一 取上清液l_ 一l真空浓缩d=L 15左右一 喷雾干燥 (或真空干燥j 1．3．2 方法二 ： 匮殛 一西 兰蔓 旦匝匦重夏 { 匦亘 司一 一 1真空浓缩d=1 15左右j 一 喷雾干燥1 (或真卒下燥1 维普资讯 http://www.cqvip.com 《中国食品添加剂》 China Fbod Additives 2002 No．2 1．3．3 方法三： 匾 三亘盔 一 匮 草：粮=100：25 匿垂亟 E工I 五——匝 至圈(或真空干燥) 1．3．4 方法四： 匾 匦 圈 一 逝 一 垂王噩西亘 耍亟垂 耍亟 一 匝 噩噩 匾 一 珂 一 1．3．5 方法五： 草：液=100：60 空浓缩近糊状一 j加水使d=1 2左右 草：液=l00：200 三 巫垂 霾匿 噩噩亟 亟—— 童垂圈 一 厦垂垂 五E工工 ——匝亟 至圈(或真空干燥) 说明：上述各种提取条件 ，要根据鱼腥草的质量和实际操作的具体情况而定。其中各提取所用比例也要根据提取浓缩 的浸膏量灵活掌握。 二、 结果与讨论 2．1 经过实验研究表明，鱼腥草地上部分黄酮 含量接近2％，我们只做了昆明和毫卅I的鱼腥草(毫 州的太陈含量低)。至于其他地方的鱼腥草和不同 时期采收的鱼腥草的黄酮含量有待今后分析研究。 同时研究了鱼腥草提取黄酮的不同方法，现将 试验的结果列表如下： 下表为鱼腥草用不同提取方法所得提取物得 率及含量： 鱼 1数量 提取方{去 所用溶剂提取 宰 黄酮含量 k g (％) l00 1 3 1 水醇 11 2 13．2 100 1 3 2 水醇 9 O 17．8 10D l 3 3 水醇丙酮 4．9 32．5 100 l 3 4 水醇正丁醇 3 5 41．7 10D l 3 5 z． 43．9 · 从上表看出：方法 1．3．5最好，方法 1．3．3和 1．3．4也不错。这为鱼腥草提取黄酮提供了参数 和依据 ．方法 1．3．1经过多批生产试验黄酮含量 ≥10％。 2．2 用鱼腥草提取物制备的乾列健胶囊，经 过初步的毒理和临床实验证明．它对便秘，小便不 利和前列腺炎等有较好的防治作用。有人认为这 可能是黄酮类扩张毛细血管增加血流量及尿液分 泌钾盐增强利尿的附加作用。也有人认为是有机 物所致，到底是什么起作用，有待进～步试验证实。 2．3 鱼腥草由古至今的运用，经过了逐步深 入的过程，随着现代科学技术的进步，其中的主要 有效成分都已分离、鉴定。并人工合成了鱼腥草素 和新鱼腥草素，在治疗上呼吸道感染的疾患中发挥 了重要的作用，得到广泛应用 本研究提取制备了 鱼腥草黄酮及其保健品乾列健胶囊，在防病治病方 面取得了较好的效果，为鱼腥草开辟新的应用提供 了依据。 2．4 鱼腥草为～年生草本植物．分布广泛，易 于栽培，药源丰富，它将在防病治病和医疗保健中 发挥重要的作用 参考文献 1．郑占虎等 ．《中药现代研究与应用》，学苑出版社，1988年．3： 2983 2．江苏医学院编．《中药太辞典》．上海科技出版社．2000年第八 版，605 3 江乃兴等．《中草药》1990．21(12) 542 4 郑建仙等，功能食品，V0l2，739 5 食品科学，20o0．21(3)：49 6 中草药通讯，1978．10(5)：18 7 中国中药杂志，1990，15(4)：29 8 北京市结核病研究所细胞免疫学研究室药物组．药学 论文 政研论文下载论文大学下载论文大学下载关于长拳的论文浙大论文封面下载 摘要， 1978，264 9 邱翠琴等，《新医药》．1979．10(27) 601 l0 李橙初等．《广东医学》．1981．(2)：22 l1 生药学杂志(日)．1978．32(2)：123 l2．卫生部五七干校药厂等，江西医药资料．1972，f2)il2 l3．J Dharm．So=．(Japaa)62，105—6 l4 中华人民共和国卫生部．中药成方制剂 (19)1998(WS—B 3612 98)：103 83 维普资讯 http://www.cqvip.com