健康与养生 吃 出健康
常吃营养八宝糊
可稳定降压
我和老伴今年都 82岁。
20多年前,我们同时患了高血
压。在患病后,我们开始服用降
压药进行治疗。但随着年龄的
增长,我们的病情越来越严重,服药的次数从
每天一两次增加到三四次,服药的种类从最
初的一种增加到后来的两三种,而血压仍然
很不稳定。针对这种情况,我开始寻找能够有
效降压 的药膳方进行治疗。经过一段时间的
探索,我终于找到一则适合我和老伴使用的
药膳方。我们坚持服用此方治疗了4年,取得
了较好的效果。下面我就介绍~下这则药膳
降压秘方——营养八宝糊的制作
方法
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:
取燕麦、荞麦、玉米、黄豆各200克,何首
乌粉、藕粉各 200克,黑芝麻、核桃仁、蜂蜜各
适量。将黑芝麻、核桃仁(黑芝麻的量要多于
核桃仁)一起入锅炒熟,用多功能磨浆机(或中
药粉碎机)将其磨成粉末(此药粉不宜长时间
地研磨,否则易走油)。将燕麦、养麦、玉米、黄
豆一起洗净、晒干,磨成细粉,与何首乌粉、藕
粉、黑芝麻粉和核桃仁粉一起混合均匀,装入
包装袋,封存在冰箱里。在食用时,可将20~
30克的此药粉放入半碗凉开水里搅拌成糊
状,再将此药糊入锅加适量的清水用小火慢
慢熬煮,并用筷子不停地搅拌,直至此药糊熟
透,调入适量的蜂蜜即成,可随意服用。
在制作降压营养八宝糊的原料中,燕麦
具有补益脾胃、润肠通便和止虚汗的功效,荞
麦具有降气宽肠的功效,玉米具有利尿、降血
压、降血糖、防止动脉粥样硬化的功效,黄豆
具有降胆固醇、防止动脉粥样硬化、提高肾功
能的功效,何首乌具有补益精血、乌须发、强
筋骨、补肝肾的功效,藕具有消瘀凉血、调中
开胃、补心健脾、安神的功效,黑芝麻具有开
胃健脾、润肠通便等功效,核桃仁具有健脑、
补肾、润肠、养神、安眠的功效。蜂蜜具有补中
益气、排毒、润肠通便、提高免疫力的功效。因
此,由上述原料组成的降压营养八宝糊不仅营
养十分丰富,而且具有健脾和胃、养肝补肾、养
心养血、促进消化、润肠通便、降血压、降胆固
醇的功效,是中老年高血压患者的滋补佳品。
10条饮食习惯使你更健康
人们每天都要吃饭,但要想
吃得健康,需要有好的吃饭习惯。
对此,天津营养学会名誉理事长
付金如经多年研究,总结出1 0条非常健康的
饮食习惯 ,这些饮食习惯是 :
1.先吃水果再吃饭 吃水果的正确时间
是饭前一个小时或饭后两个小时。水果中所含
的许多营养成分均是水溶性的,因此在饭前吃
水果可促进人体对营养素的吸收。同时,水果属
于低热量食物,其中所含的热量仅为同等重量
面食的1/4左右,仅为同等重量肉食 (如猪肉
等)的1/10左右。因此,人们在餐前吃水果可起
到减少热量的摄入、增强饱腹感的作用。
2.吃饭时挺直腰背 人们在吃饭时身体
会处于放松状态,很容易含胸驼背。但这种姿
势会使食道和 胃受到压迫,影响其消化功能。
此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上及蹲着吃饭
都会使腹部受压,影响消化道的血液循环,久
而久之可引发胃病。因此,挺直腰背才是正确
的进餐姿势。
3.两餐之间应相隔4—6个小时 两餐
间隔的时间太长或太短都会对人体造成不良
的影响。两餐间隔的时间太长会引起较强的饥
饿感,从而可影Ⅱ向人的体力和思维能力。两餐
间隔的时间太短,人的消化器官就得不到充分
的休息,从而可影响食欲和消化功能。一般来
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