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苏州人的惬意生活是不能用文字来形容的。有句俗话称“生在苏州、玩
在杭州、食在广州、死在柳州”。既然“生在苏州”必然就有苏州寻味
之处。喝壶小茶听听昆曲是苏州人最普遍的生活方式。
小桥流水人家的街景,在苏州随处可见。依着小河就是一片商区,这里
的吃喝口味偏甜,而并不像上海喜欢用浓油赤酱。论吃,这可是渗透到
了苏州人的骨子里的,最地道和最纯粹的江南点心,均有着一段“皇帝
下江南”的美丽传说。这些曾经被皇帝赞不绝口的美食,尝还是不尝,
由你决定!
写给旅途的菜单
3/ 平江路
现如今的平江路已经
成了文艺青年去苏州
不得不去的一条“范”
街了。
HOT
8/ 观前街
观前街作为苏州古城
最繁华的商业街,理
所当然地云集了许许
多多的名店、名品。
4/ 黄河路
5/ 凤凰街
6/ 景德路
7/ 十全街
9/ 皮市街
10/ 山塘街
11/ 葑门路
HOT
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苏州美食攻略
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平江路
河路都不阔,河上行走的是摇橹船,路上仅可过黄包车而已。故有同一路上,“水
陆并行,河街相邻”的典型的水乡特色。现如今的平江路已经成了文艺青年去苏州
不得不去的一条“范”街了。古旧的墙壁里有着一家家现代而随性的店。
狐狸家手工酸奶酪
在平江路最北边的入口处,名气很大,
排队的人也不少。玫瑰味奶酪的很可爱,
散发着淡淡的粉红色玫瑰香,还有一朵
花躺在上面,味道很特别。
推荐菜:酸奶酪、手工酸奶、玫瑰酸奶。
人均 ¥11
彼岸茶馆
正好在河岸突出来的位置,老板娘长相
娟秀,待客热情,让店里的客人有种归
家的感觉;如果来点南方特有的绵绵细
雨,听屋檐嘀嗒的歌声,夫复何求?
推荐菜:玫瑰花茶。
人均 ¥34
礼耕堂
人均 ¥34
传说曾是某潘姓富商的私家园林,后又经另一潘姓权贵
修葺完善,规模庞大,雕镂工巧。
推荐菜:水八鲜、牛鞭、松鼠桂花鱼、银杏凤尾虾。
猫的天空之城概念书店
人均 ¥24
据说有全苏州最好喝的丝袜奶茶。除此之外最有名的就
是他们家的明信片和手绘地图了。
推荐菜:明信片、丝袜奶茶、手绘地图。
鱼食饭稻土灶馆
人均 ¥69
对街的门用落地玻璃封上做窗子,看上去非常亮堂。大
厅里有点菜区,一个个做好样板放在架子上。
推荐菜:鸟巢酥方、鱼头汤、荷塘小炒。
三味养生馆
人均 ¥63
鱼饺汤味道好,鱼饺是黑鱼片包裹肉馅,汤的味道鲜美。
火龙果鸭脯肉有点辣,鸭脯肉很好吃,有孜然的味道。
推荐菜:绿茶怀胎鲫鱼、白蔻牛肉炖豆腐、人参百合鸭。
桃叶铺甜品店
人均 ¥10
藏在小街小巷里,水墨灯笼招牌,红色墙壁,三张小桌,
五、六个小凳,很和气、很温馨的感觉。
推荐菜:双皮奶、血糯双皮奶、鸡爪、红豆双皮奶、龟苓膏。
筑园
这里给人的感觉是麻雀虽小,五脏俱全,
別有洞天。装修既有东方传统文化的复
古典雅,又有西方文化的简约大气。坐
在里面点杯果汁,看看书很舒服。
推荐菜:咖啡、住宿。
人均 ¥49
明堂咖啡馆
座位设置巧妙,靠窗位能欣赏古旧的石
板路,体验旧时苏州的感觉;天井位能
观摩写满历史的斑驳墙面,猜想庭院深
处的故事。
推荐菜:提拉米苏、拿铁。
人均 ¥28
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黄河路
昆山作为苏州的后花园,美食街是必不可少的。从苏州城区驱车到达昆山也只不过仅仅
20 分钟的车程。黄河路随着昆山的发展而起起落落,就让我们一起来看看昆山经久不衰
的红火美食吧!
梦田香草 人均 ¥70
环境装饰为温馨的田园风格,大到桌椅,小到店家的名片都透着几分别致,看得出主人
花了不少心思。菜式有点中西合璧的感觉,分量不多,口味清淡。价格有点辣手,只能
偶尔小资一下了。
推荐菜:苹果虾手卷、熏衣草鸡丁、果味三文鱼、手卷、香草茶。
昆山最出名的就是奥灶面了,关于它的历史,赶紧来补习一下吧:
奥灶馆至今已有近百年的历史。它的前身是昆山的“天香馆”,因为经营不善,
店主弃馆而走。债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营,易名“颜复兴”。心
灵手巧的陈秀英本来就擅长精细小吃烹调,她虚心征求意见,精心烹饪制作,
果然非同凡响。只有三张半桌子的小面馆顾客盈门,名声四扬。解放后,根据
“奥妙在灶头上”的意思和谐音,正式命名为“奥灶馆”。
说两句
傻子面馆
名声在外的小店。出品以面为主,炒菜
为辅。东西分量大,味道好,性价比高。
难怪饭点时人气超旺,拼桌、等位是常
有的事。
推荐菜:红烧牛肉面。
人均 ¥16
红不让海苔饭卷
出品巨蛋烧,其实就是大号的章鱼小丸
子,里面用料丰富,有鹌鹑蛋;西兰花
等等,外层黏黏糯糯,十分好吃,另外
还有饭卷,个头很大,可以当一顿饭吃。
推荐菜:巨蛋烧。
人均 ¥10
笨牛牛排
这家店的牛排胜在价格实惠。32 块钱的
牛排非常实惠,红茶和浓汤无限量供应,
牛排味道还可以,食量大的可以选双拼。
推荐菜:鸡牛双拼。
人均 ¥34
巴弟鸡排
他家鸡排超大只,够抵一顿饭了!鸡肉
炸得脆脆嫩嫩的,很好吃;不辣口味的
香料挺足,辣口味的很是过瘾。难怪人
气总是那么旺。
推荐菜:微辣鸡排、花枝丸、原味鸡排。
人均 ¥10
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协和菜馆 人均 ¥66
苏州老牌菜馆,虽不及松鹤楼、得月楼知名,但出品几乎都囊括了所有苏州名菜,性价
比还不错。清炒虾仁每桌必点,虾肉很嫩很 Q,口感清爽;响油鳝糊撒满胡椒粉和蒜蓉,
端上桌还浇上一杯滚油,滋啦作响,非常诱人;蟹粉豆腐里蟹粉很多,甚是鲜美。
推荐菜:清炒虾仁、响油鳝糊、酱方、蟹粉豆腐、酱鸭、清蒸白鱼。
Garden Bakery
苏州名气挺大的西点店,给人的感觉就
是干净清爽。这家是分店,没有园区的
那么大,不过也挺好。招牌的奶酪包确
实很棒,奶油足,价格也很地道。
推荐菜:奶酪包、蛋挞。
人均 ¥11
好福记土菜馆
小巷口的小饭店。虽然都是普通的家常
菜,却烧得格外好吃。菜的分量偏大,
注意不要点太多。服务员的态度不错,
上菜的速度也比较快。
推荐菜:土鸡汤、葱油拌面、干烧鱼头。
人均 ¥42
熙盛源馄饨
卖的东西很简单,只有小笼和馄饨。小
笼皮薄馅多,鲜美得来,又略带甜味。
馄饨分成红汤和白汤两种,红汤香辣,
白汤鲜纯,食客可以各取所好。
推荐菜:红汤馄饨、开洋馄饨。
人均 ¥13
捞渔池
味道很好,每条鱼都是那么的新鲜。清
淡的,重口味的都有,任何人去了都会
有你的那道菜,服务态度也是没话说,
加上这样有趣的店名想着就让人开心。
推荐菜:土鸡黑鱼锅。
人均 ¥62
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王氏林记烧饼店
能把简单的大饼做到这份上可以说是神
迹了!油酥面揉得好;猪肥膘放得特别
多;芝麻都是脱了壳的,用量一点也不
吝啬。刚出炉时啃一个,又薄又酥又香。
推荐菜:咸大饼、甜大饼。
人均 ¥4
阿成家常饭店
店不算大,生意却不错。吃的都是些苏
帮家常菜,量多味道好,每次必点酱油
虾,炸过之后脆脆的,又有酱油的鲜味,
上桌没多久就被一抢而空。
推荐菜:酱油虾、沸腾鱼、外婆红烧肉。
人均 ¥54 查看商户
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凤凰街
千年凤凰街到处充满了迷人的传统文化气息,网师园、双塔、定慧寺、
万寿宫、织造府、周瘦鹃故居等名胜古迹遍布两旁。凤凰街与十全街
垂直,两条路都很长,都有不少食肆。
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盱眙怪怪龙虾 人均 ¥66
冲着龙虾去的。用铁盘子装着上来,蛮大份,个头也不小;围裙、手套都装备起来,吃
一个,肉质蛮紧实,推荐怪怪味和十三香味。家常菜做得也不错,桑拿牛柳味道相当好。
环境总体还可以,重新装修后比原来亮堂多了。
推荐菜:怪怪龙虾、十三香龙虾、桑拿牛柳、酱骨龙虾。
伟记奥灶面馆
轻贸边上的奥灶面馆。他家的奥灶面味
道偏甜, 很油。早、中、晚市都做,但
早上的奥灶面汤最棒。
推荐菜:卤鸭面。
人均 ¥9
老妈米线火锅
名为火锅店,其实主要是吃米线。米线
口味蛮多,煮得很到位,既不生也不烂,
口感 QQ 的、有弹性。火锅味道也不错,
价格公道。
推荐菜:香菇炖鸡米线、过桥米线。
人均 ¥33
湘城人和园麻饼
卖的据说也是老字号,很狭小的房子外
面专门挂着“麻饼”两个大字,相信麻
饼是主打。老苏州人过来买的比较多。
推荐菜:麻饼。
人均 ¥18
京陵鸭血粉丝汤
这儿的鸭血粉丝汤分三味、五味、七味等,
区别在于用料不同。粉丝汤汤头鲜美,
粉丝很 Q,鸭肠、鸭肝等配料味道也好。
推荐菜:鸭血粉丝汤、排骨。
人均 ¥11
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鑫花溪牛肉粉
汤鲜,料浓,口味纯正,十分地道。有
时宵夜过去,招牌牛肉粉里加个卤蛋,
完美了!分量挺足,价格还可以接受。
饭点要排好长的队。
推荐菜:牛肉粉、酸菜鱼粉、野生蕨菜。
人均 ¥14
王天井巷豆腐花
豆腐花很嫩,辣油给力,虾皮里竟然还
有小鱼干,还有很多的紫菜。可能是香
菜太贵了,老板没放。味道确实很怀旧,
豆腐花很滑。
推荐菜:豆腐花、凉粉。
人均 ¥2 查看商户
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景德路
景德路是观前街地区并不长的一条道,或许是因为这里历史悠久再
加上老城新建,现在的景德路呈现出的是一派日新月异的景象。既
有市井小吃,又有外来美食。美食,在这里就是一种人生态度。
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后庄烤鱿鱼 人均 ¥9
后庄一带都是卖烤鱿鱼的,偏爱吃他家的烤鱿鱼。鱿鱼香辣有劲,口感韧而不老,有时
候想起来就寻思着请假打车去买个 N 串,瘾头那叫一大啊。
推荐菜:烤鱿鱼、鱿鱼嘴、鱿鱼头。
爱维尔阳光蛋糕
店面不大,却布置得朴实温馨。面包就
属这里最新鲜,奶味浓,口感也松软;
蛋糕卖相诱人,每逢特定节日就会来提
上一个。
推荐菜:蛋挞、黑森林蛋糕、三明治。
人均 ¥10
陆长兴
陆长兴虽不及黄天源、朱鸿兴名气大,
但他家的面条绝对不是盖的——面是细
面,不易烂,无论与哪种浇头搭配,味
道都不错。只是环境和服务就差远了。
推荐菜:爆鱼、焖肉面、香菇、鳝糊。
人均 ¥9
南园包子
特别出名的包子,中包、大包、菜包、肉包,
分量都不轻,馅料足,汤汁多,口味偏甜,
饿了就买上一个边走边啃,好吃又实惠,
老少皆宜。
推荐菜:豆沙包、鲜肉大包。
人均 ¥3
软心先生
最爱甜筒,冰激凌口感细腻,奶味很浓,
下面的皮香香脆脆的,双拼最好吃,甜
而不腻。量也蛮足的,一个大号的甜筒
吃下去都能管饱。
推荐菜:甜筒、红豆玄米、双拼甜筒。
人均 ¥9
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长发西饼
算是苏州的名牌产品了。面包中规中矩,
蛋糕倒挺松软。印象最深的是每年中秋
时他家门庭若市的盛况——前来购买鲜
肉月饼的人们排了好长的队伍。
推荐菜:月饼、蛋糕。
人均 ¥8
章鱼小丸子
每次去一中见同学或者去荣泰逛的时候,
必买一份章鱼小丸子,味道真不赖,不
比观前街豫园商城旁边的差。姐妹淘分
着吃一盒也不腻。
推荐菜:章鱼丸。
人均 ¥6 查看商户
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十全街
举步十全街,一眼望去,错落有致,粉墙黛瓦,颇具明清风格的新楼
屋后一家家餐馆踵而开,各具特色,会东西南北风味的山城火锅、日
本料理、韩国料理、烧烤、淮扬佳肴等,菜系流派齐全。
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观前街
苏州在历史上是一个消费型城市。因此,自古多美食与美食家。而观前街作为苏州
古城最繁华的商业街,理所当然地云集了许许多多的名店、名品。单吃食一项,让
老苏州如数家珍的有名店家、特色食品便有很多。
同得兴
如今的苏州面馆已经很少会把红汤和白
汤、宽面和细面分开售卖了,同得兴这
点做得不错。面条爽滑吸溜,白汤焖肉
浇头毫无油腻感;爆鱼浇头非常入味。
推荐菜:白汤焖肉面、爆鱼面。
人均 ¥15
姑苏特色小吃店
正宗的蟹壳黄,相当抢手,排队是必须
的,等待是值得的。新鲜出炉的饼子又
酥又脆,咸咸香香超诱人。每次过来都
买两三只吃一吃,很不错。
推荐菜:蟹壳黄。
人均 ¥2
嘉馀村馄饨
人均 ¥10
开在同德兴边上,店里干净整洁。小笼跟馄饨都很苏式,
味道也都不错。推荐小笼,皮薄汁多,异常鲜美。
推荐菜:小笼、荠菜馄饨、虾肉馄饨。
芝士烤番薯
人均 ¥7
样子和形状都很可爱,颜色也很鲜亮,总之看着就比较
有食欲,芝士和红薯搭配起来还蛮惊艳的。
推荐菜:芝士红薯塔。
鸡脚旮旯
人均 ¥10
平江路上到处都是啃鸡脚的人啊,这家店在一个小巷子
里,并不难找,因为门口挤满了吃鸡脚的人。
推荐菜:鸡脚、桂花藕粉、鸭肫。
稻香村
人均 ¥16
原以为稻香村是北京的老字号,一查才知道原来苏州才
是正宗发源地。苏州的出品是道地的南方口味。
推荐菜:肉饺、蛋卷、苏式月饼。
采芝斋
人均 ¥30
苏式糕点、苏式糖果琳琅满目,应有尽有。因为大多数
都是现做现卖的,店中总是香气弥漫,诱人极了。
推荐菜:豆腐干、粽子糖、枣泥麻饼、松子糖。
杨招娣糕点
据说是一对老夫妻开的,主要做三样东
西:赤豆粥、糯米糖藕和赤豆糕。赤豆
粥非常好吃;糖藕火候很到位;赤豆糕
味道很棒。
推荐菜:赤豆糕、猪油赤豆糕。
人均 ¥13
张飞牛肉
基本上保留了四川牛肉面的口味,牛肉
也非常的酥软,毕竟张飞牛肉是做牛肉
出名的嘛。
推荐菜:红汤牛肉面、牛肉面、红汤牛
肉粉丝。
人均 ¥13
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皮市街
观前街向北,沿着大成坊一直走就到了皮市街了。皮市街上最有名的就是花鸟市场了,
花香鸟鸣扑面而来的时候,也是时候闻到菜饭飘香的时候了。它是观前街区的一条很小
的街道,却又遍布了老苏州地道的小吃,真是一条神奇的街道。
好人民间小吃 人均 ¥19
烧卖、担担面、夫妻肺片、窝窝头……这些只能在四川见到的小吃,此店都囊括了,味
道说不上多正宗,但还不错,分量也够足。生意一直都挺火爆,大概是物美价廉的缘故吧。
推荐菜:酸辣粉、好人炒饭、烧卖、担担面、好人凉面、南瓜粥。
上个世纪八十年代,改革开放初期,潘玉麟的父母就在观前街西脚门摆上了糖
粥摊,那时姑苏小吃很闹猛,吃的人也很多,把个玄妙观挤得水泄不通。这个
时候的潘玉麟就是在他父亲的摊上帮着忙,看着摊收着钱。
说两句
一晃三十多年过去了,当时年轻的潘玉麟也成了花甲老人,卖着几十年如一日
的糖粥。别看一碗糖粥才三四元,但是一天卖个八九百碗下来,营业额也有好
几千块钱了。
老西白点心店
感觉比哑巴生煎的肉要紧凑,汤汁也不
少。大爱他家的馄饨。早上都要去吃早点,
看见很多大人也带了小孩子去吃。属于
老苏州的口味。
推荐菜:生煎、菜肉馄饨、汤团。
人均 ¥7
阿好烧烤
食材大多很新鲜,生蚝个头不大,却肥
美多汁;扇贝有蒜泥和红辣椒两种口味,
甜美生津。不知道是不是吃得太快,总
感觉烤的速度跟不上我们消灭的速度。
推荐菜:生蚝、扇贝、带子。
人均 ¥38
三十年豆腐花
豆腐花的料很足,老板老板娘也很热情,
他们会给你多加点料。豆腐花也能加,
说是自家做的,味道的话,其实还可以,
豆腐花都是一个味道,主要是料。
推荐菜:豆腐花。
人均 ¥3
潘玉麟糖粥摊
卖的是很正宗的苏州甜食,糖粥用糯米
熬出来,浇上又稠又厚的豆沙,拌上桂
花,香甜不腻;赤豆小圆子也怀旧温暖,
仍是小时候的味道。
推荐菜:鸳鸯桂花糖粥、赤豆小园子。
人均 ¥4
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潘记藏书羊肉 人均 ¥21
一盆羊肉,感觉量好多,和娃娃菜一起烧很鲜,好吃得不得了。每次去苏州必吃之菜,
羊肉煮得很烂,微甜。跟北方的羊肉汤很不一样哦!
推荐菜:羊肉汤、羊肉火锅。
阿坤卤菜
开张多年,每天门口都排着长龙,有的
食客竟然从很远的地方赶来的。只因猪
头肉实在太赞了,肉质鲜美,肥而不腻,
好吃到神仙都站不稳。
推荐菜:猪头肉、酱鸭、牛筋、猪耳朵。
人均 ¥25
荣阳楼
一看店面就知道是老字号,装饰、桌椅、
餐具、餐牌,一切仿佛都是 N 年前的样
子。出品仍是那几样——生煎、汤包、面、
馄饨、糕和团子,味道依旧,绝对怀旧。
推荐菜:生煎、油煎团子、小馄饨、汤包。
人均 ¥7
山塘街小吃店
感觉最诱人的就是臭豆腐,远远的就能
闻到臭豆腐臭臭的味道,因此引来好多
人,但是对于不喜欢吃的人,这种味道
是受不了的。
推荐菜:臭豆腐、羊肉串。
人均 ¥12
赵元章肉骨烧
先把你点好的肉品放到油锅里热一下,
然后放到锅里旺火收汤汁,据说汤汁是
菜汤汁,味道好香好香,香的有些腻呢,
不过大口吃肉的感觉还是很不错的。
推荐菜:黄金脆骨、烧猪手。
人均 ¥13
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梅花海棠糕
每次带同学或者朋友去山塘街都会买的,
5 元一个,没有石路老街那的甜腻,比
较均匀细腻。一口咬下去很糯也很烫。
推荐菜:海棠糕。
人均 ¥4
大阿二生煎铺
生煎小小的,底都煎得焦黄,咬一口汤
汁香甜,肉馅鲜美;蟹壳黄有甜口和咸
口两种,个头如男人的巴掌大,外皮覆
盖满满的芝麻,香得不得了。
推荐菜:小馄饨、豆腐花、馄饨。
人均 ¥10 查看商户
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山塘街
比较能体现苏州特色的地方 , 虽然现在几乎都是商家 , 原住民基本上都
搬走了 , 但是卖的东西还是蛮有苏州特色的 , 价格也没很多旅游景点那
么贵 , 老街旁有条小河 , 如果有时间还可以坐船感受一下江南水乡。
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韩式风味小吃 人均 ¥21
实惠,味道也不差,土豆饼很好吃,石锅拌饭 10 元一份,很不错哦。炒杂菜别有风味。
确实,吃主食比较划算。点菜满 50 元,小菜就无限量提供,小菜味道很不错。
推荐菜:石锅拌饭、土豆饼、炒年糕、泡菜汤、泡菜饼。
田府聚源脆皮烤鸭
直接从烤炉提出来,然后分切,先切头,
腿,然后身体,放在吸油纸上,再打包
塑料袋里,切的时候很喷香!皮烤的很
薄,一点都不肥腻。
推荐菜:脆皮烤鸭。
人均 ¥13
阿明骨头煲
虽说是骨头煲店,但是也卖一些炒菜以
及当季很火热的小龙虾。价格很实惠,
味道很棒,骨头煲很入味。是个随便吃
吃的好去处。
推荐菜:骨头煲、小龙虾、小炒。
人均 ¥44
义昌福包子
比起路边的无牌包子,还是喜欢义昌福
家的出品。包子口味很多,什么大肉包啦、
菜香菇包啦、三丁包啦……个个分量实
在,味道不错。
推荐菜:大肉包、香菇菜包、三丁包。
人均 ¥13
矮子馅饼
开业之后一直生意很好,每次路过都有
很多人排队,大都是上了年纪的人。有咸、
甜两种,咸的是椒盐和葱油口味,甜的
有黑芝麻、绿豆、花生、椰奶四种。
推荐菜:馅饼。
人均 ¥10
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冯记小厨
在苏州算是比较便宜的一个店了,两个
人三个菜连酒水才吃了70元。生意很好,
很多人都是提前预定了。小火锅也不错,
实惠,味道也好。
推荐菜:姜母鹅。
人均 ¥4
朱鸿兴卤菜店
没想到卤菜也做得这么好吃。牛肉切片
均匀,肉精味鲜,一点儿不腻口;鸡爪
甜甜的,糯得用嘴一含就能吐出骨头,
老人吃也合适。
推荐菜:酱肉、麻辣凤爪。
人均 ¥15 查看商户
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葑门路
葑门路是苏州最古老的道路之一,从而也孕育了一批古老的店家。他
们在这条街上做了几十年的生意,卖的总是那么单一的东西,生意却
出奇的好!据说只有在这条街上,才能找到小时候的记忆……
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