杭 州食品科技 2002年第 1期 总第 6I期
“新酒精工业”联产饲料、饲料
添加剂与食品添加剂
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镑市 紫丰技术开发有『
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摘要 传统的酒精生产由于其生产工艺路线诸多不合理之处。导致我国酒精工业
成为一个高污染、低效益的工业。“新酒精工业”采用了全新的酒精生产工艺
流程
快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计
,以
及采用了最合理、最经济的综合环保
措施
《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施
彻底解决了酒精工业的污染问题。“新酒精
工业”使过去严重危害环境的酒精生产企业转变为酒精 、饲料 、饲料添加剂、食品添加
剂的综合性的绿色企业。
关键词 颓酒精工业、废水处理、饲料添如剂 、食品添加剂
0 前言
酒精是 0l世纪的十分重要的可再生资
源 ,其中发酵法生产酒精的方式尤其重要 ,也
是典型的可再生能源。我国年产酒精 350万
吨 ,仅次于美国、俄罗斯和 巴西,居世界第 四
位,酒精在我国酿酒行业,化工行业、橡胶行
业、香料行业、化妆品行监都发挥着重要的作
用
'汽油醇可以使汽车工业降低对石油的依
赖并且减少污染 美国、巴西等国家正在大力
发展汽浊酵的燃料
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
。我国的汽车工业蓬
勃发展需要大量的汽车燃料 ,因此我国也必
须发展 自己的汽油醇工业
l 酒精工业现状
我国酒精工业已有几十年的历史,传统
酒精工业的污染极大,以废水的污染 最为严
重 ,CODer4—6万 mg/1,BOD 4~6万 mg/1,
SS2—3万 mg/l,PH4—5处理难 度大 ,设备
投入多,尽管有许多处理工艺,例如,厌氧一
曝气处理但总投入很大,回收甲烷气效益低,
要达到国家一级排放
标准
excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载
极其困难,运行费
用高,l万吨酒精 厂设备投入近千万 ,每年维
持费少则数十万,多则近百万元。企业负担探
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· 2· 抗州食品科技 2002年第 1期 总第 64期
重。为了能达到彻底解决废液污染,我国花费
大量 的 外汇先 后 向国 外 引进 数 十条 所 谓
DDGS生产线,年产 3万吨酒精,厂环保总投
入高达 7DoO一8000万元 ,而生产出来的玉米
渣由于烘干温度高,颜色深、蛋 白质变性 、碳
水化合物焦糖化 ,动物消化利用率大大下降,
售价低 ,效益差,因此使某些厂陷于困境。
2 新酒精工业
。新酒精工业”采用 了全新 的酒精生产工
艺流程 ,全部采用国产设备 ,在发酵之前将玉
米蛋 白粉提取出,该玉米蛋白粉蛋白含量 24
— 28 ,颜色浅 ,蛋白质基本上未变性 ,还含
油脂、纤维素、半纤维素、少量糊精,饲养效果
好,尤其适合饲养乳牛,提高 出乳率,然后利
用我 国选育 的优 良酒精酵母实现高温 、高浓
度发酵,发酵过程可大大节约冷却水 ,缩短发
酵周 期,特别适用于我 国广 大少 水、歃 水地
区 。
“新酒精工业”所采用的发酵工艺由于采
用清液发酵可以提高酒精 的发酵浓度 ,实现
高浓度发酵 ,提 高设备利用率 ,降低蒸馏汽
耗,发酵结束可以回收酒精酵母 ,深加工后可
制成国际流行的天然调味料(酵母调味剂),
新工艺的酒精发酵用水量与传统工艺相 比可
节约用水 30—4O 。
酵母能提供我国急需蛋白质资源并且可以大
幅度降低 CODcr,BOD5,做到物尽其用,向
废水、废渣要效益。
酵母法处理酒精废水与厌氧沼气法处理
比较有以下明显的优点 :
l_酵母法处理废水所获得的饲料酵母的
附加值远远超过厌氧招气所产生的甲烷 。
2.酵母法处理后的二次废水 由于采用我
们特有的饲料酵母培养技术适合的 PH 范围
较宽,并且能使酒精废水的 PH 自动上升至
6.0以上,可节约调节用碱 。
3.酵母法处理的时间较 短 6—8hr,可 以
大大减少废水处理设备的总投资及能耗。
4.酵母法处理的过程中不会产生沼气法
处理废水的那股。恶臭 气味。
因此我们公司所推出的“新酒精工业 中
的废水处理模式是 以“酒精废 水生产饲料酵
母”为主结合“接触氧化养鱼 、“生物滤床”等
一 系列国内先进的环保处理技术的方式实现
酒精废水的新型环保方式使酒精生产企业在
追求经济效益的前提下之下,主动积极地进
行环保。
目前国内已经采用沼气发酵处理废水而
未达到国家排放标准的企业也可采用我们公
司 的“新酒精工业 部分技术进行改造 ,在提
高经济效益 的同时达到国家排放标准 ,彻底
解决酒精工业废水处理的难题 。
3 废水治理 4 饲料添加剂与食品添加剂
蒸馏酒精所产生的废水,含有残 留糖分、
有机酸 、氨基酸以及酵母细胞碎片等都是 嗜
酸酵母等理想的碳源营养,添加少量氮源、磷
源,以上述废水为原料培养此酵母生产饲料
新酒精工业”作为酒精的可持续发展的
生产模式,不仅要解决酒精生产本身的生产
技术问题以及环保问题,而且要使酒精厂转
化为一个农副产品深度加工和综合利用的新
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杭州食品科技 2002年第 1期 总第 64期 ·3·
型的食品添加剂与饲料添加剂生产基地。
传统的酒精生产企业转变“新酒精工业”
之后 ,将会副产大量的优质廉价的玉米蛋白
粉,再利用其经过加工可以制成我国畜牧业
急需的饲料用活苗制剂与饲料用酶翩剂为玉
米的深度加工开辟了新的途径 。
饲料用的活菌制剂是解决我国畜禽以及
加工产品的抗菌素残留超标 ,出口困难 的急
需解头的问题,该类产品与饲料级酶制剂等
在我国有着 巨大的市场和发展空间,是 目前
国内饲料行业的高新技术产品,它有以下功
能 :
(1)提高动物的免疫力
(2)提高 日增重
(3)降低饲养成本
(4)大大减少抗生素残留,达出口要求 。
饲料用酶制剂包括淀粉酶 、糖化酶、植酸
酶、半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶、8
一 葡聚糖酶等,它具有以下功能 :
(1)提高饲料利用率
(2)减少饲料的粮食消耗
(3)降低饲养成本
新酒精工业联产 的酵母经过加工可以成
为 医药级酵母粉 ,通过酶解可以制成酵母鲜
味素作为良好的食品添加剂。
5 总结
“新酒精工业”是将酒精清洁生产与农副
产品的综合利用贯穿于整个酒精生产的每个
环节之 中使过去严重危害环境的酒精生产企
业转变为酒 精、食 品添加剂、饲 料、饲 料添加
剂的综合性 的绿色企业,能更好地高效率地
利用农业产品,促进酒精工业的持续发展
参考文献
1 谢 林、吕西军 《玉 米酒精 生 产新技
术 },中国轻工业出版社 ,2000
2 王 凯军、秦 人伟《发酵 工业 废水 处
理 》,化学工业出版社 ,2000
3 《微 生物发酵工业生产与污染防治》,
农业部乡镇企业局编 ,中国环境科学 出版社 ,
1991
黪 慧 瓶装饮用水的质量现状及存在的问题 黪
鼗 李莉 蒋作明 暹茜星
(西南农业大学食品学院 重庆 400716)
摘要 本文介绍了三类瓶装饮用水的质量现状及存在的问题 ,并对此提 出了质量控
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