《包粽子》说课稿
一、设计意图:
《包粽子》选自幼儿操作材料大班下册5,记得《幼儿园教育指导纲要》告诉我们:教育内容的选择,既要贴近幼儿的生活,为幼儿感兴趣的事物和问题,又有助于拓宽幼儿的经验和视野。最近有几个小朋友在讨论奶奶包的粽子有多好吃,好奇心最重的瑞奥问我,“老师,我奶奶说要过端午节了,所以包粽子吃,为什么叫端午节呀?端午节为什么要吃粽子呀?”我简单的解答了瑞奥的问题,后来转念一想,这不马上要过端午节了吗?不如趁机搞个端午节的活动。端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合大班的幼儿来开展,既能锻炼和发展幼儿的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时端午节又有着一个有名的来历,让幼儿了解“屈原”的
故事
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,能激发他们初步的民族自豪感。为此,我就开展了这次与包粽子相关的主题教学活动。
二、说目标:
《幼儿园教育纲要》指出教师要让幼儿运用感官、亲自动手、动脑去发现问题、解决问题。鼓励幼儿之间的合作,并积极参与幼儿的探索活动。同时扩展幼儿对社会生活环境的认识,激发爱家乡、爱祖国的情感。根据大班幼儿年龄特点及实际情况,我确立了情感、认知、能力方面的目标,其中既有独立表达的成分,又有相互融合的一面。《包粽子》的目标是:
1、对中国的传统文化感兴趣,产生初步的民族自豪感。
2、知道端午节是中华民族的传统节日,乐于了解端午节的一些风俗和来历,乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
3、在包粽子的过程中,锻炼幼儿的动脑动手能力及与小伙伴的合作能力。
三、说重点、难点
1、重点:喜爱中国的传统节日,有民族自豪感。在知识和情感方面,我还是比较重视情感的教育。以德为本,我认为是最重要的。
2、难点:包粽子,小朋友们毕竟年龄还小,动手操作能力稍差点,所以这是一个很大的挑战。
四、说准备:
1、与端午节相关的图片、香袋,激发小朋友的学习兴趣。
2、小朋友们向自己的爸爸、妈妈或爷爷、奶奶调查端午节的风俗和来历
3、《粽子歌》
4、包粽子的材料:糯米、红枣、粽叶、棉线
四、说教法学法:
1、直观演示法:在活动一中通过演示活动图片帮助幼儿理解和记忆,激发学习的兴趣。
2、交流讨论法:皮亚杰指出:“儿童是个具有主动性的人,他的活动受兴趣和需要的支配。”在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维,启发学习,有利于幼儿获得新知识和发展智力,培养语言表达能力和较好的语言习惯。这种方法在了解端午节的来历中得到了很好的运用,效果不错。
3、猜测法:孩子有较强的好奇心,而猜测更能调动他们的好奇,促使积极思维,发表自己的观点,从而促进语言的发展。在活动一中出示的香袋充分满足了他们的好奇心。
4、竞赛法:动作练习到肯定水平,幼儿会失去爱好;大班幼儿已有初步的竞争意识,并较注重成果,此时安排竞赛性游戏,符合大班幼儿的心理特点,有效地激发爱好和积极性,还能培养幼儿同伴间的合作性和集体荣誉感。这一方法在活动二中得到了很好的运用。
5、情境教学法:在活动一中,唱儿歌,就让孩子们已经置身于端午节的节日氛围中了,孩子们很快乐。在包粽子的过程中,小朋友很容易受到那种情境的熏染,激发了孩子的兴趣,尤其是在吃粽子的过程中,放着《粽子歌》,更让孩子体会到了端午节的快乐,是无法言语的快乐。
6、图画
记录
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法:在活动二中小朋友们用美丽的图画勾勒出了自己心中的端午节,是对这次活动的
总结
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,更是对这次活动的延伸,相信这种方法一定会让这次活动牢牢地印在小朋友心中。
7、激励法:孩子们是需要掌声和老师的表扬声的,所以在活动中我从不忘记抓住孩子的亮点及时表扬,小朋友们也经常的自发响起对同伴的掌声。
五、说活动过程:
活动一:端午节的风俗和来历
1、幼儿回忆从家长口中得知的端午节来历,互相谈论。改变“我教你学,我教你听”的教学模式,倾听孩子们的讲解,给了孩子口语表达的机会,同时也给了孩子自信。
2、出示端午节的相关图片,出示老师包好的一个粽子
用形象的语言鲜明的指出了这次活动的目的,小朋友们兴趣盎然,尤其是对各色各样的粽子惊叹不已,在出示图片的同时老师作适当的讲解,让小朋友们在欣赏中就开阔了视野,了解了端午节的风俗。最后出示的屈原图片,来引出屈原的故事,了解端午节的来历。当我在给孩子讲《屈原》的故事时,他们都听得非常的认真,睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时,都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。
3、唱儿歌
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,蘸白糖。龙舟下水喜洋洋。”拍手读,表演读,孩子们读得欢喜至极!一会儿功夫,我让会背的孩子举手,几乎所有的小手就都举起来了。那,就进行第二首儿歌的诵读吧!“百糯米,黏又黏,大红枣,圆又圆,端午节,包粽子,个个粽子角尖尖,角尖尖,真好看,蘸糖吃,甜又甜。吃粽子,祭屈原,爱国精神代代传。”
大班幼儿的记忆力明显提高,儿歌又一直是小朋友们的最爱,所以选用这种形式既浅显易懂,又易于传诵。
活动二:包粽子
注明:此活动是孩子、家长、老师一起合作完成的。
1、让小朋友们认识包粽子需要的材料:糯米、红枣、粽叶、棉线。
2、小朋友们在家长的陪同引导下以小组的形式学包粽子,有的小朋友还互相学习怎样包的更好看。
3、小朋友展示自己包好的粽子,对包的不错的小朋友表扬。
4、煮粽子。
5、绘画活动:与家长合作一块画出你心中的端午节,小朋友们互相欣赏作品。
4、播放《粽子歌》,在歌中品尝粽子,体验快乐。小朋友们互相谈论着粽子的味道及吃到自己亲手包的粽子的心情。
在这次活动中,我觉得要培养小朋友们的动手和动脑能力,还有和家长的沟通合作能力,同时让孩子对家长产生敬佩之情,体会到家庭的温暖,真可以称为不错的一次亲子互动节目了。这次活动中孩子们自始至终都洋溢着快乐的笑脸,让孩子们快乐我觉得是每次活动最重要的目的,您说不是吗?让我最意外的收获是家长们的支持,在百忙之中都能来参加,有点甚至请假来,这是我的第一个感动,更让我感动的是,煮好粽子后孩子们竟然争先恐后的让我先品尝,这真是心的感动,泪水就要落下来了。当然,我也借机教育孩子们,家长很辛苦,要亲手喂家长第一口,我看到了家长们与我一样无法言语的感动。这真的是我想象不到的收获,最真的是孩子们的心,这又怎能不让我爱这些天真无邪的孩子们呢?
六、说板书:
端午节快乐
我制作了一个端午节的黑板报形式的板书,中间是美术体的“端午节快乐”五个大字,用一个屏扇圈起来,周围是与端午节有关的图画,比如粽子,竹子,荷花等。
我设计这个板书的用意是给孩子们以视觉的体验,通过具体的画面感受到过端午节的快乐,同时比较适合大班幼儿的年龄和心理特点,我们班有几个痴迷画画的小画家,更容易激发他们的兴趣,幼儿识字还不是很多,所以我认为
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