null运动员营养运动员营养运动员营养需要特点运动员营养需要特点1.食物在数量上应男足运动训练或比赛消耗，在质量上应保证全面的营养需要和适当的配比。
2.食物多样化
3.热能的分配应根据训练或比赛安排
4.运动员的进食时间应考虑消化机能和进食习惯
5.食物在烹调和保存时应尽量避免营养素的损失不同运动训练项目的营养特点不同运动训练项目的营养特点一、耐力项目运动员代谢和营养特点
热能消耗量大，单位公斤体重的最大摄氧量高，运动时间长，当大于2小时，肌糖原耗竭，肌肉逐渐依靠氧化血糖功能。null膳食特点：
1.足够的能量：3500~4000kcal/d
2.足够的蛋白质：12%~15% 蛋氨酸
3.适量的脂肪：30%~35%
4.碳水化物：55%~70%
赛前：2~3小时进餐
赛中：40~60g糖
赛后5小时：补糖可促进肌糖原恢复
赛后24小时：600gnull6.铁
7.补液：低渗饮料
8.维生素：B族维生素和维生素C二、力量项目运动员代谢的营养特点二、力量项目运动员代谢的营养特点运动特点：运动强度大、缺氧严重、运动中有间歇及无氧代谢。
膳食要求：
丰富的蛋白质2g/kg，优质蛋白质1/3
足够的能量
成碱性食物三、灵敏、技巧项目运动员代谢和营养特点三、灵敏、技巧项目运动员代谢和营养特点运动特点：动作非周期性和多变，要求动作协调，技巧性强
膳食要求：
控制体重和体脂水平
充足的蛋白质和B族维生素、钙、磷比赛期运动员营养比赛期运动员营养一、比赛期的营养原则
1.饮食以高碳水化物、低脂肪、低蛋白质和重组的水分，并含有丰富的无机盐和维生素
2.符合生理和心理需要
3.多吃蔬菜、水果增加碱贮备
4.纠正体内维生素缺乏
5.大量出汗的运动项目应注意补液
6.补糖二、比赛日赛前和赛中的饮食营养二、比赛日赛前和赛中的饮食营养1.食物的体积必须小、重量轻、低纤维、低脂肪。
2.耐力性：赛前餐在前2~3h完成，避免在前15~45min补糖
3.大量出汗：补液：500ml，不宜服用咖啡、浓茶和含酒精饮料
4.赛中为低渗饮料，5%~8%含糖饮料100~150ml/10~15min
5.不同项目比赛期特殊饮食需要不同
6.总结，找出适合自己的食物三、赛后的饮食营养三、赛后的饮食营养赛后2~3天供给高碳水化物、低脂肪及富含蛋白质、无机盐、维生素的饮食
补糖：
1.耗竭性比赛后2小时即可补充
2.赛后4~6h内，0.7g葡萄糖/kg。2h
3.6小时后可进食多糖的食物，赛后20~24小时，进食低脂肪、低纤维、含500~700g碳水化物食物运动员减轻和控制体重的营养运动员减轻和控制体重的营养减轻体重的方法
1.快速减体重：制饿或限制饮水
2.缓慢减体重：减体重的时间大于7天并以热能负平衡措施为主。减轻和控制体重的医学问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
减轻和控制体重的医学问题快速减体重
1.脱水
2.心血管和泌尿系统的负荷加重
3.体内蛋白质丢失
4.电解质和矿物质的丢失
5.糖原贮备耗损
6.体温调节受到损害长期控制体重的问题长期控制体重的问题1.生长发育
2.对激素代谢的影响
3.营养不良
4.精神压力和负担
5.便秘
6.脱水运动员的营养需要运动员的营养需要运动员矿物质与维生素的推荐摄入量运动员矿物质与维生素的推荐摄入量运动员的合理膳食运动员的合理膳食1.膳食应能提供运动员训练、比赛和生活所需要的全部营养
2.提供含复合碳水化物较高和高热能密度的食物
3.应选择营养丰富和可口的食物
4.采用少量多餐制
5.注意食品卫生，严防在运动员中发生食物中毒
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