香精配方的计算机辅助设计

香精配方的计算机辅助设计 厂&6 Q 黼 Ⅲ 玎 期 翩坷新 劬 完善 蕾词：香精计算机辅助设计香料 乙 ， 四 关蕾词：香精计算机辅助设计香料 c一 l／，J 1 J 香精是由几十种乃至上百种香原料(天然 香料或者合成香料)调和而成的香料混合物。 据统计，目前世界上可用于香精调配的天然香 料约两干多种，合成香料七千余种。将几十种 以上的香原料调和成一个好的香精产品，不仅 需要拥有坚实的专业知识．进行无数次的调和 配方试验．而且必须具备娴熟的调香经验，能鉴 赏理解各种香原料的香气、韵调、并加以艺术地 运用。因此．香精调配技术被公认为是一门科 学的创造性的艺术。 一 、 香精配方计算机辅助设计的重要性 科学技术的发展与人民生活水平的提高， 不断促进香料行业技术进步，新的香料品种 日 益发展．各种调香原料的相关技术信息正在迅 速膨胀。调香师们长期积累的各种成熟香精产 品的配方；化学分析家们剖析确定的各种天然 香气的主体成分；以及各种香原料的释香性能 等信息资料构成了我们仿配、修改和创新香精 配方的科学基础。有些数据资料如市场价格、 规格产地和最新公布的安全性数据等需要及时 更新和补充。所有这些资料在设计拟定香精配 方时都必须兼顾考虑。灵活运用。仅凭调香工 作者的大脑对上述资料进行记忆 已日趋困难． 至少容易发生混淆模糊．翻阅笔写纸载的 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 又显得费时麻颤。如果事先把上述大量繁杂的 信息资料以计算机语言的形式，系统有序地编 辑成软件程序，输入存储于计算机中，应用计算 机就能方便快捷地帮助我们检索出所需的各种 资料．辅助我们设计出符合要求的基本配方 据此再进行配方的修改、调试、完善，达到省时 省力、节约原料的目的。 二、香精配方计算机辅助设计的由来 在国外，已有几个专门为调香设计的计算 机程序，如：由 William Brugger编制的 PER— FORM 程序，由 Robert Malleeny编制的 IN． FORM II程序，由 Mitron编制的 )RMPACK 程序等。这些程序是用 dBASE语言或 zIM语 言编写的，在国外的某些市面上有售，价格为数 百美元⋯。或许是因为各国的香气分类体系不 一 致，加上程序中辑录的香原料数据与我们国 内的情况不尽相同，目前尚未见到国内有关的 香精生产、科研单位实际采用的报道，更投有其 汉化版本应市。 根据国内香精行业的发展现状和计算机配 置与应用水平，我们在消化参考上述程序介绍 资料的基础上，用较新颖实用的 Foxpro 2．5 for Windows语言开发编制了一个适合我们国内使 用的辅助调香软件 X Flavor。 三、XFlavor软件的系统结构 x Flavor轵件包括香原料数据库 perfume． 一 27 — 维普资讯 http://www.cqvip.com dbf，香精资料数据库 e~elTiCe dbf．配方帮助数 据库 comphelp dbf和处理、利用上述数据库资 料的计算机管理程序等。 1香原料数据库 Perfume．dbf的结构 字 段 名 字段粪型 长 度 香料 名称 30 香气类型 C 应用性能 C 10 挥发时问 N 5 规格产地 C 30 参考价格 N 8 备 注 M 10 香料名称以我们国内同行业通用的中文名 称为准，共收辑近年来国内各香精香料生产企 业发布的产品目录品种 1048个。香气类型则 按照我国轻工总会香料研究所叶心农为主的调 香工作者创立的分类法，参考瑞士奇华顿(L Givaudan)香料公司的分类法，将香气划分为花 香与非花香两个大类，计二十种香韵、四十种香 型【2J。挥发时间则以朴却(Poucher)的香气分 类法所列数据为基础，并以 Hayato Hosokawa 和 W．Sturm等对香料香气持久性的考察数据 作补充，以此作为在设计香精配方时．佶算其中 头香、体香、基香各部分份额的参考。应用性能 主要是指该香料的一般用途，如日化、食用，细 分为洗涤剂用、香水用、化妆品膏霜用、酒用、烟 用、食品用等。参考价格是根据当时的市场行 情及时进行调整更新，以便设计香精配方时估 算原料成本。规格产地和备注字段的设立，主 要是帮助明确香料的品质和生产厂商，以供考 虑原料供货的可能性、竞争性，尽可能保障生产 的香精产品品质优良、稳定。备注字段内还收 录了该香料的安全性数据备查。 2．香精资料数据库 ess∞ce．dbf的结构 字 段 名 字段类型 长 度 香精名称 C 20 香 型 10 应 用 C 10 成本价格 N 8 备 注 M 1O 一 28 一 本数据库共收辑各种 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 刊资料中公布的、 比较成熟可行(信)的香精配方 380余方．主要 是为研制香精新产品时提供基础参考配方。各 字段名的意义与上述香原料数据库有些类同， 香型中不再分香韵．成本价格是以所列配方比 例按香原料数据库中的参考价格计算而得．具 体配方列在备注字段内。 3 配方帮助数据库 comphelp dbf的结构 严格地说，这一部分不能称之为数据库，只 能叫做创拟配方工作区。刨拟配方时．先给定 该配方的序列编号和名称．按香气类型或参考 配方的成分选定某些香原料。输入其名称后， 计算机即自动将该原料的香型、挥发时间、参考 价格等项列示于后，以供设计者斟酌。再给定 一 个大于零的用量数据，计算机 自动计算出该 原料的金额列示于后，即完成了该原料的选配。 当输入数据小于或等于零时．计算机视为无效 选配，或从原配方中取消该原料。如选配过程 中需要了解各种香原料的总配方量，揿入“合 计”，计算机会自动在配方 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 的末行显示总配方 量和原料成本金额，调香者可根据香精品质和 价格档次再做调整。特别要指出的是，各种香 原料的价格，计算机计算时选定的是香原料数 据库中“参考价格”字段所列的数据，如果根据 香精品质和成本，需要调整选用同名香料中不 同规格或产地的原料(价格可能不同)，应在该 香料的“备注”字段中查找，并在配方工作区中 输入修改其价格。如需估算配方中头香、体香、 基香各部分的份额．可对配方原料接挥发时间 作排序处理，分别统计挥发时间小于 15、15～ 6O、大于 6O三个区段的香料用量即可。当完成 一 个香精配方的刨拟设计，并经生产销售证实 其可行后，还可以将该配方输储到香精资料数 据库 e鼯er dbf中存档备查。 4．程序结构 该软件附带的计算机程序是同 Forxpro 2． 5 Windows数据库语言中的一系列命令、参数 及注释组成。上述三个数据库均有各自的管理 程序文件对前两个数据库数据的处理、调用、查 维普资讯 http://www.cqvip.com 看。可分字段按给定的字符串的要求随意进行． 本文讨论之列，此从略。 非常实用灵活。具体的程序内容和结构。不在 No：一一 一 ××××香精 香 料 名 秫 看 型 挥发时间 价 格 用 量 盎 颠 合 计 四、结柬语 计算机虽不能进行创造性思维，但是应用 它能够大大提高人们的工作效率与精度。本文 采用新颖实用的 Foxpm 2．5 for Windows数据 库语言，编制出了利用计算机辅助设计香精配 方的软件。提高了调香工作者的工作效率。该 软件容纳的香精香料数据，信息量大，处理、利 用方便，能有效在辅助有关科技人员设计调配 出香气、价格等方面更趋合理的香精产品，达到 事半功倍之目的。 参考文献 1 Stanley E Allured The Computer a5 the perfume’ Hetper．Perfumer＆ Flavofist 16(5)1991 27——23 2汪清如．张承曾．《 日用调香术》 北京：轻工业 出版社 1989 (上接第4页) 结果表明含蛋白组比脱蛋白组的活性成分 透过率高，而 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 物的透过率最高。 七、结论 1．由于化妆品对色泽、气味等的特殊要求， 螺旋藻应用于霜膏、精华豪中时，应经过提取和 脱色。除腥工艺过程，制成相应的液剂。不同 的提取 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 对液剂的营养成分、功能有极大影 响。综合比较 以不加酸、酶的超撼工 艺为最 好，其次是超声波加酶解的办法。 2，螺旋藻的营养极其丰富，将其应用于化 妆品能提供皮肤所需要的氨基酸，藻多糖及 SOD、MT等许多营养活性成分。 3、螺旋藻化妆品具有一些很明显的功效， 如除皱、抗衰老、祛斑、防晒、抗辐射、增加皮肤 弹性、润肤保湿等等。 4，螺旋藻化妆品的通皮性较好。说明能达 到表面和深层营养及护理。 5．螺旋藻化妆品是十分安全的。对完整皮 肤没有刺激(损伤皮肤多次涂抹后有轻度至中 度刺激)，也无致敏作用。 因此，螺旋藻不仅能够用于化妆品，而且是 十分优秀的化妆品营养功能添加剂。 参考支献 1李申岳．螺旋藻的开发利用 生物学杂志．1994， 57(1)：21--24 2森下敬一．螺旋藻的惊人疗效 ．台湾：正义出版 社，l993 59-240 3李定梅，螺旋藻，中国农业科 技出版社 ．1995 ～ 60 4 Robert Henfikso、EARTH FOOD SPIRULINA 1989．10 维普资讯 http://www.cqvip.com