兰州百合产业发展现状

兰州百合产业发展现状 兰州百合产业发展现状、问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 与对策 兰州百合是甘肃的名优特产～兰州百合以瓣大肉厚～风味甘甜～营养丰富～品质最佳～名列栽培百合之首～素有:兰州百合甲天下:之称。其作为名菜佳肴弛名中外～在国际国内市场上极有声誉～十分畅销。我国著名植物分类学家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美～纤维很少～又毫无苦味～不但闻名全国～亦堪称世界第一”。兰州百合作为兰州市最具特色的农产品之一～历经400多年的发展～已经成为广大后山农民摆脱贫困、增加收入的支柱产业。 一、 兰州百合的发展历史及现状 (一)发展历史 七里河区作为兰州百合的核心生产区～栽培百合有确切记载的历史可以追溯到明代万历年间。明万历三十三年,1605年,《临洮府志〃食货志》就记载了七里河南部山区栽培百合供食用和观赏。上世纪五十年代～著名植物分类学家孔宪武在《兰州植物通志》中将兰州百合鉴定为“川百合”种。上世纪八十年代～北京林学院陈俊愉教授在《园林花卉》一书中将其命名为“兰州百合”～自此以后～兰州百合才作为通用的名字有别于其他种植地的百合而闻名全国。 兰州百合在四百年前由七里河区南部山区自种自食～上世纪三四十年代开始在兰州城区专门销售～或由商贩运到邻省宁夏、青海等地贩卖～亦有旅客商客带到中原、沿海一带 作为馈赠亲友的礼品。兰州解放前夕～七里河地区种植兰州百合面积不足200亩～1956年农业合作化时面积达到622亩。1965年～西果园乡的袁家湾村的百合被列为全市农业十大丰产样板田之一～并在上世纪八十年代初袁家湾村享受到蔬菜产区供应口粮的待遇。1979年4月～七里河区召开专门的百合生产会议～发放贴息贷款扶持百合生产。1983年全区百合种植面积达到4488亩～产量达72万公斤～周边的榆中、皋兰、永登、西固等县区也开始引种百合。1984、1985年七里河区召开百合战略研讨会并在兰州、上海等地举办兰州百合展销会～向外界推介 宣传 免费孕前优生健康检查孕期保健知识宣传1冬季预防流感知识宣传手足口病防知识宣传森林防火宣传内容 百合及百合菜肴～进一步扩大了兰州百合的影响。 1987年生产真空包装鲜百合～大大刺激了兰州百合的生产～兰州百合开始进入高速发展阶段～当年七里河区种植百合面积达到1.68万亩～总产达722万公斤～加上榆中、西固等地的发展～兰州市百合总面积达3万多亩～总产超过750万公斤,留床面积大增,～从1988年开始～由于加工能力有限～市场开发不足～加之盲目栽种劣质千字头百合导致商品百合质量下降～兰州百合出现了“卖难、价跌”～种植面积开始逐年下降～到1991年～七里河区种植仅有0.64万亩～总产仅有373万公斤,留床面积锐减,。 1992年至2001年连续九年百合价格不断上涨～最高时商品百合每公斤达17元～刺激了百合种植规模又一轮的不 断扩大与加工企业的盲目兴建。2001年～七里河7个乡,镇,48个行政村8200多户种植百合3.93万亩～加工企业达130家之多～兰州市榆中、永登、皋兰、西固、城关等县区面积大增～城市投资者都纷纷租地栽种百合～兰州市周边的临洮、永靖、会宁以及金昌、甘南等地也引种兰州百合～使兰州市百合留床面积猛增到6.7万亩～全省达10万亩。由于盲目扩大面积～种球退化和劣质种球复种影响了兰州百合的品质～在销售地质次价低的百合充斥市场～种植户和加工销售企业均遭受了致命的亏损～商品百合平均价格降到了每公斤2.8元～百合种植面积开始逐年回落～直到2004年价格才开始缓慢回升。 2010年～七里河区百合留床百合面积4.2万亩～兰州市约7万亩～全省百合留床面积估计在8万亩左右,主要是兰州市、临洮县、永靖县种植,,七里河区百合总产量1514万公斤～兰州市3000万公斤～全省估计在3500万公斤左右。 ,二,、发展现状 一是栽培面积形成了一定规模。经过400多年的发展～特别是改革开放以来的快速发展～2009年七里河区百合留床面积达4.2万亩。在兰州百合主产区西果园镇建立省、市级无公害标准化示范基地1182亩～建成标准化示范区3.2万亩,示范乡镇5个～种植户达到11635户49740人～无公害百合认证面积达到3.7万亩。 二是兰州百合加工已经形成了一个较大规模的企业群体。近年来～兰州百合得到稳步发展～形成了以西果园镇的兰州百合城为中心～辐射八里镇、阿干镇、魏岭乡、黄峪乡等周边乡镇和西固区金沟乡及榆中县～共有93家百合加工企业。全区现有冷藏库39座～库容达到1064万公斤～每年分两季存储～储量可达2128万公斤～完全能够满足百合常年加工贮藏的需要,全区年加工能力在50吨以上的企业有40家～这些企业全部使用了“兰州百合”证明商标。95%以上的百合都经过初级加工外销全国。同时～兰州百合深加工产品开发取得了进展～科技含量高的无硫百合干、百合粉、百合营养麦片、百合调味品、百合饮料等都研发试制出产品。 三是兰州百合在国内外市场占有绝对的市场份额。目前兰州百合不但畅销至广州、上海、北京、乌鲁木齐、杭州、昆明、西安、沈阳、武汉、西宁等全国省会城市～还扩散到深圳、珠海、汕头等沿海经济发达的大中城市～出口到美国、日本、泰国、东南亚等国家和地区～2009年出口创汇达到100万美元。兰州百合的消费群体也由十几年前的宾馆、酒店等高级场所走进普通百姓家中～拥有了众多的消费者。据我们调查统计～十年前的主销地仅有广州、上海、北京等国内大城市和香港特别行政区～现在国内乌鲁木齐、杭州、昆明、西安、沈阳、武汉、西宁等全国省会城市基本都有销售网点～还扩散到深圳、珠海、汕头等沿海经济发达的大中城 市～出口到美国、日本、泰国、东南亚等国家和地区。 基地建设卓有成效～产业化水平逐步提高 四、 狠抓标准化百合生产基地建设。建立标准化百合生产基地～是实现规模生产经营～规模效益的前提和保障。经过多方共同努力～目前我区标准化生产基地建设取得实效。如1万亩无公害百合生产基地已建成～ 二、 百合产业发展中存在的问题 ,一,基础薄弱、产出水平低 由于科研和管理没有及时跟进～加之没有相应的产地保护措施～如开垦翻土过浅、施用基肥不足、土壤基础条件差、种植密度不够等～造成水土流失严重～肥力下降～土层浅薄板结～通气和保水性不良～水、气、热得不到充分调节等导致了兰州百合品质下降。而且兰州百合多年来靠对自然生长的母籽进行选育～种球自然退化～导致亩产由原来的1500公斤下降到1000公斤～产品的独头率从原来的70%下降到不足40%,并且在原产地域保护以外的地域盲目种植兰州百合～其产品回流到百合产区和市场上。由于这些百合品质不好～由此给消费者造成了兰州百合质量下降的印象～这对兰州百合的声誉造成了无可估量的损失。 ,二,产品单一～缺乏深度开发～产业延伸不够 一是兰州百合产业目前还没有涌现出具有较强带动作用的龙头企业。由于现有的百合加工企业成品包装多年一贯 制、品牌意识薄弱、市场开发能力不足、经营多凭经验而鲜有创新等方面～加之先天性资金筹措困难、缺乏融资渠道和手段、流动资金不足～致使这么多年来竟没有产生一家真正能够起到龙头作用的企业,二是加工企业和农户的组织化程度较低。目前上百家企业和上万家农户参与兰州百合产业～彼此之间没有 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 的自律与约束～没有合作协商机制～企业和农户没有形成利益共同体～各自单打独斗～不仅增大了生产和经营风险～而且引发恶性竞争～影响了整个产业的健康发展,三是百合深加工产品研发滞后～附加值低。目前百合主要是以真空包装鲜百合、百合干等初级产品面市～科技含量很低。虽然也研发出了百合营养麦片、百合口服液、百合含片等深加工产品～但由于缺乏资金～始终无法打开市场～形成生产规模。 ,三,生产规模化、产业化水平低～龙头企业带动能力差 信阳市茶园分布虽然比较集中～但多为农户分散经营～一定程度尚制约了土地、资本、科技等要素作用的充分发挥。目前该市茶叶加工企业有306个～但“龙头”企业仅十多家～年均加工能力只有1000吨左右～不足总产量的5%。其产业化水平低的主要表现:一是茶叶初制厂70年代前的占70,、80年代后的占30,～底子薄、起点低、初加工条件差～加工工艺不规范～设备陈旧～以致茶叶产品规格不统一～品质 不稳定～科技含量不高～缺乏深度开发能力。二是大批新生的民营茶叶企业和加工运销专业户～尚未完成资本原始积累～仍处于创业期～一些企业靠政府扶持生存～在茶叶新品开发和深加工方面与国内外差距较大～茶叶综合利用水平低。三是企业经营管理和市场营销人才缺乏～制约企业和企业家素质提高。四是企业制度创新和组织创新滞后～制约龙头企业健康发展。五是炒茶专业技术人才偏少。许多依托大型茶叶生产加工企业的种茶户～由于自己不会炒茶～加之加工企业到6月份就停止收购鲜叶和加工～一年只能采摘一个月多的春茶～靠出售鲜叶获益～夏、秋茶无法采摘～导致每亩茶园收益相应减少。 ,四,市场营销和组织管理处于低层次初级阶段～缺乏战略协同和创新意识 目前信阳市茶叶营销总体上处于低水平粗放经营状态～即广大茶农“挎蓝式”上街销售的传统而原始交易方式仍占主导地位～茶农与消费市场脱节～利润率较低。营销组织主要以茶店、茶庄及中间贸易商为主体～各自为政～相互排斥～甚至恶性竞争。产供销一体的较大规模营销组织～虽然近几年发展较快～但比重小～对整体茶叶经济贡献度低。究其原因:一是存在“文化唱戏、营销不足”的文化误区。茶文化应重商品和主题包装～与消费者产生共鸣～以促进销售～培养忠诚度的文化～而非单纯的艺术。二是产品误区。茶产品 同质化严重～大部分茶叶企业只关心“产品”不关心“商品”～忽略了市场竞争与产品差异化。三是意识误区。机会主义严重～缺乏做品牌的勇气、决心和团结协作精神～不注重品牌建设和投入～急功近利～同时～缺乏创新思维～战略心态不稳健～有雄心缺耐心。四是营销误区。大多数企业缺乏专业的营销管理队伍～缺乏整合资源、产业政策研究、进行资本运作的能力。五是家族式、家长制管理的企业居多～没有真正实现向现代企业的转型。 ,五,品牌创建力度小～精品少 2006年～信阳市茶叶企业拥有注册商标200余个,包括专业销售茶商,～而集生产加工销售于一体的品牌仅50多个。全市茶叶产量2万多吨～即使不剔除非商标市场销量～平均每个商标市场占有量仅100吨。最大的省级龙头企业“五云”、“文新”等品牌的市场占有量也不到200吨。茶产业缺乏整体营销战略～公用品牌和企业自有品牌市场开拓力度小～品牌建设滞后～缺乏长远规划。 ,六,扩种新茶园缺乏政策、资金和技术支持 2007年度该市发展的约12万亩新茶园投资情从2006， 况看:1亩无性系高标准茶园从整地、开挖到建成投产～每亩需投入3000元左右,1亩有性系茶园从建设到投产需2000元以上,全市仅新茶园建设就需2.5亿元左右～再加上修建加工厂及配套设施～资金投入量更大～仅凭茶农和企业自有 资金很难完成。虽然该市各级政府出台了一些优惠政策和扶持措施～但由于财政资金较为紧张～很难落实兑现～因此～要保证“十一五”期间全市每年发展15万亩以上新茶园～任务十分艰巨。同时～由于茶叶专业技术服务体系不健全～专业技术人员少～工作经费缺乏～茶农渴望指导而得不到技术支持～一定程度上制约了茶产业的发展。 ,七,质量安全意识不强～监管机制不健全 不少茶农和企业经销人员仅仅重视茶叶的色、香、味、形～忽视茶叶质量～缺乏相关的茶叶生产安全知识。多数小规模茶厂设备陈旧～生产卫生条件差～缺乏相应的 检测 工程第三方检测合同工程防雷检测合同植筋拉拔检测方案传感器技术课后答案检测机构通用要求培训 设备或检测手段落后～很难落实有效的源头监控～以致茶叶农药残留超标等问题难以解决。同时～对茶叶生产过程中的卫生质量、加工设备、环境检测以及茶园对农药化肥的使用～缺一是生产企业和销售商缺乏一个在产地交易的平台～各企业外销产品均要送货上门～这就给销售商压级压价和拖欠货款甚至侵吞货款提供了便利～增大了加工企业的经营风险,二是各生产企业没有形成自己的销售网络～生产与市场销售终端脱节～在制定价格、开拓市场上始终受制与人。 4、其它方面存在的问题:一是对兰州百合的营养价值、保健价值、食用方法及文化内涵等挖掘和宣传不够,二是还没有搭建起一个让生产、加工、销售、消费等各方面相互了解、互通信息～为百合产业可持续发展提供全方位服务的信 息平台。 三、扶持百合产业化发展的应对措施: 三、对策建议 ,一,出台扶持政策～提高茶农积极性 一是设立茶产业发展专项资金～用于良种化工程、标准化建设、技术 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 、品牌建设、龙头企业贷款贴息及其它奖励补助等。二是对发展无性系良种茶园的茶农进行种苗补助～建议由市、县、农户各承担1/3。三是通过给予不同金额的奖励和补助～鼓励茶叶生产加工企业积极申报中国名牌产品和著名商标、驰名商标以及各种质量体系认证工作。四是积极扶持茶叶龙头企业～对产业化龙头企业实行挂牌保护～金融部门优先贷款～市财政予以贴息等。五是加大宣传投入～积极走出市门。 ,二,狠抓基地建设～加快老茶园改造步伐 首先～以市场为导向～以产品为核心～狠抓新良种茶园基地建设～形成与市场、企业、茶农利益的良性互动。一是根据信阳市的气候条件～积极选育推广发芽早、抗寒、中小叶、多白毫的无性系茶树良种～建设高标准的无性系良种茶园。二是规范栽培技术～确定园、林、路和行距、株距、树冠面等～以适应机械化施肥耕作、采摘操作的需要。三是严格按照相关技术规范进行操作～向科技、管理要质量、要效益。具体措施:1、以点带面、示范带动。根据茶叶经济在 各地农村经济中的比重～结合各种优惠政策～确定建立无性系良种茶园“示范乡”、“示范村”。2、规模化生产。通过对新发展的规模茶农或企业进行补助或提供贴息贷款～引导茶叶生产企业、个私经济以及外商通过合理的土地流转进行规模种植等形式～按照“优质、高效”的原则规模连片发展新茶园。其次～对占全市30%左右的低产衰老茶园进行换种改植～或采取淘汰茶树与新茶苗同生至新茶树采摘期的措施。同时～对低产衰老茶园实行连片改造～对改造3亩以上的～可享受与发展连片新良种茶园相同的政府补贴及扶持政策。 ,三,实施多元化开发战略 一是实施高、中、低茶叶产品协调发展战略。目前该市茶叶采摘和加工的主要是春茶～占年产量的80%左右～采摘潜力巨大的夏茶和数量较少的秋茶～开发程度严重不足～若将夏茶加工成“茶球”、“茶条”或茶砖、茶袋～信阳的绿茶亩产将提高一倍。二是加快茶产品深加工步伐。根据国内外茶叶市场需求多元化的特点～鼓励工商企业投资茶叶深加工领域～加快开发速溶茶、液态茶、保健茶、药用茶、食品茶等～重点发展茶多酚、茶色素、儿茶素等医药、化工原料～通过精深加工～提升茶产业的整体效益和竞争力。 ,四,实施龙头企业带动战略 一是按照扶优扶强原则～重点培育并积极扶持规模型、 带动型、现代型、科技型茶叶龙头企业。对拥有注册商标、获得共用品牌使用权、建有基地、获得国内外相关茶叶质量或质量体系认证～以经营名优茶或大宗茶为主～达到一定销售额的企业～优先给予扶持。加快龙头企业建设～鼓励其向茶叶加工园区集中～培育一批上连市场～下连基地的核心龙头企业～发挥规模效益。二是政府要充分发挥协调、指导和服务职能～帮助企业协调好与农户、农村之间的关系,建立企业档案～关心企业发展,关注银企关系,建立科技专家大院～组织龙头企业参加各类培训、考察、茶叶推介会和产品展销会,协助有实力茶企业申请产业化项目、招商引资、引进人才等。 ,五,实施品牌营销战略 以茶文化鸣锣开道～积极探索广告、包装、节会、网络等多种营销方式～大力开拓市场。加快市场体系建设～加大市场整顿力度～营造公平、安全、守信的市场环境。大力发展中介服务组织～在大中城市设立销售窗口～发展总经销、总代理～做到国内外、省内外、城乡六个市场一齐抓～畅通信阳毛尖销售渠道。制定规划、建立综合评价体系～积极引导企业狠抓品牌建设～以品牌效益和规模效益占领市场～真正形成规模优势和品牌效应～加快茶产业化开发步伐。 ,六,实施质量推进战略 一是茶树良种化。充分利用全市群体茶树资源～选育无 性系新品种～确定适宜于推广的主栽品种～同时做好外来优良品种的引种试验和鉴定工作。二是基地规模化～以实施系统化管理。三是技术标准化。建立一套从茶树育苗、茶园管理、采摘、初制、精制、包装、仓储至销售各环节与国际接轨的茶叶技术标准。四是环境清洁化。充分发挥全市茶园生态条件好的优势～大力发展无公害茶、有机茶～并通过宣传、示范、引导～积极推进茶叶清洁化工程～力争实现茶叶的生产销售符合食品安全卫生标准～出口茶叶符合国际食品卫生标准。五是生产机械化。通过对企业实行专业技能知识培训、示范带动～积极推进茶叶生产机械化。六是完善质量检测体系和监管机制～树立全域范围内质量兴茶的意识。 ,七,实施具信阳特色的茶文化发展战略 一是广泛开展茶文化教育活动。从对少儿进行茶文化知识普及教育着手～提高全市小学生茶知识及茶艺表演的综合素质。举行各种形式的专题茶文化知识竞赛活动～广泛渲染茶文化。二是继续办好茶文化节。围绕创建信阳“中国茶都”这一城市品牌主题～借助信阳茶文化深厚独特的历史底蕴及魅力～精心办好每届茶文化节～同时～办节与日常宣传要有机结合～加大深度。有组织地参加北京全国茶叶博览会～积极扩大信阳茶叶影响。三是深入开展茶文化科研活动。以“中国茶都?信阳”的名义与国内外相关知名文化机构或单位～联合举办信阳茶文化专题研讨会、专题论坛等,与国内 外相关科技、教育机构协作～研究解决信阳茶产业发展过程中遇到的热点、难点问题～借助外力推动信阳茶科技、茶文化、茶经济的发展。四是大力开发特色茶叶旅游文化。首先～充分利用信阳境内自然生态、人文历史等资源丰富的优势～开发建设一批具有观光休闲功能的茶韵庄园项目～开发集采茶、制茶、品茶与吃、住、乐于一体的农家乐休闲旅游活动场所～让游客参与其中～探知种茶、采茶、制茶、品茶、赏茶的知识～领略茶趣～品味茶文化。其次～大力开发外形、材料、文字等具有信阳地域特色的茶叶旅游商品～满足旅游市场需要。此外～借鉴信阳国家级生态示范市建设经验～在有条件的茶产区～扶持开发、建设一批茶旅游生态观光园区～实现旅游和茶产业的相互带动～相互促 兰州百合产业化发展过程中虽然存在着很多问题～但百合产业目前已经发展成为我区广大后山农民摆脱贫困、增加收入的支柱产业～其经济效益远远高于其它农作物。为了确保百合产业化顺利发展～我们建议采取以下措施: 1、建立百合母籽繁育基地。建议省上在百合繁育扶持资金上给予与大力支持～扶持建立优质百合母籽繁育基地2000亩～每亩补助1000元～合计补助200万元。为了解决兰州百合因种球退化引起的质量、产量下降问题～在兰州百合原产地域保护区的西果园、黄峪等南部二阴山区实施百合鳞片繁育示范工程。具体采用市场化运行方式～确定几家信 誉好、规模大的加工销售企业具体实施～即由企业确定农户及地块～并向农户提供优质百合鳞片～两年后由企业按合同回收百合鳞片繁育出的种球～并向大田推广～达到项目效果后政府给予企业一定的补贴。 2、扶持培育百合产业龙头企业。一是加大招商引资力度～积极向本省及外地有实力的企业推介～努力吸引他们参与百合种植、加工、销售的各个环节～想方设法借助这些企业的资金或营销网络尽快形成百合龙头企业。二是规范加工企业市场～走集团化经营之路。将松散的个体加工户进行联合～走集团化经营之路～形成利益共享～风险共担的经营机制～统一包装、统一质量、统一管理、统一价格、增强开拓市场～引导生产的能力～切实增加百合的经济效益。建议省上有关部门列出专项资金以贴息的方式对现在具有一定规模～具备较强竞争力的加工企业进行重点扶持～用三年时间将之培育为百合产业中的龙头～以龙头企业带动百合产业化发展。 3、加强百合原产区域保护。由省上相关部门进行百合生产专项整治～对原产区域以外的百合种植予以限制～严格控制发展面积～不适宜种植百合的区域坚决不种～确保兰州百合质量～提高兰州百合声誉。 4、加大百合生产科研攻关。由省上有关科研机构在科研力量上给予七里河区百合研究以大力支持～从繁育优质种 球和无公害化种植入手～对百合种球进行提纯复壮～彻底解决百合种球品质退化问题～繁育出高产高效优质百合母籽。同时在百合产品研发上加大科技攻关力度～开发出多种百合深加工产品～为百合生产开拓市场创造条件。 5、对外加大兰州百合的宣传力度～拓展百合销售渠道。重点放在它古老的栽培历史、悠久的百合饮食文化及丰富的营养价值上～提高兰州百合的知名度。同时加速现代信息网络建设～为产销市场提供良好的经营平台。打破目前兰州百合的销售大多受制于代销商～销售环节处于被动的局面～充分利用一切可利用的条件拓展销售市场～健全营销网络。动员人大、政协和涉农部门、群众团体、民主党派等积极参与～用友好城市、横向联谊等可利用的一切名义～与全国各大城市建立深层次关系～使兰州百合能象其它知名品牌产品一样～在全国各大城市设立统一的营销网点和服务体系。 乏相关部门监督～严重制约着信阳茶产业的做大做强。