2018年青岛啤酒节金沙滩啤酒城美食之旅
小编亲探金沙滩啤酒城美食之旅重磅来袭
2018年青岛啤酒节金沙滩啤酒城美食攻略,你是不是在发愁一件事,金沙滩美食城的好吃的太多,到底怎么选?接下来小编就先带大家伙感受一波~
士林夜市悄然来袭
作为世界三大夜市之一的士林夜市,em……还用小编多介绍吗?他们来到金沙滩啤酒城啦!而且小编特别要告诉大家的是,这次士林夜市的入驻,将会是长期运营,只为把各种台湾特色小吃带到西海岸!
小编得知,今年啤酒节期间,士林夜市将精挑细选美食品相,全部都是单一产品,同时吸纳全国各地特色美食,种类将超百种。
士林夜市位于金沙滩啤酒城,啤酒花园西街区2、11、12号木屋。目前,台湾蚵仔煎、士林大鸡排、大肠包小肠等40个美食档正式对外营业。
呐,士林夜市来袭,最不能不说的当然就是蚵仔煎啦!作为闽南风味的经典代
表
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,可是千万不能放过!
这些美食的制作者,可都是专门从台湾来的呦~正在制作蚵仔煎的小哥哥告诉小编,他来自台湾台中,干这行已经八年,此行与他一样来自台湾的厨师有50余人,他们带来了台湾最正宗的小吃。
为了打造“舌尖上的啤酒节”,当然在食品安全及卫生方面,也是做足了
措施
《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施
。台北士林夜市执行长林胜家向小编介绍到,“士林夜市是第一次登陆青岛,所有食材都是统一进货,所有产品都经过严格地检查和筛选,确保真材实料,价格也非常惠民。对于投诉较多的美食档,我们将实行淘汰机制,在啤酒城内打造最美味、最安全、最卫生夜市。”
除士林夜市外,“陕食会”关中传统特色民间小吃,有着近300年历史传承的胶东特色美食胶东摔面等也都将来到金沙滩啤酒城,小编期待和大家一起享受,这场独特的西海岸美食盛宴。
浓浓青岛味
说到本土特色餐饮,当然就是海鲜唱主角的青岛味道。
位于金沙滩啤酒城啤酒博物馆对面的瑯琊海鲜,主打本地特色海鲜。一入内,主厨孙玉新就兴冲冲的向小编介绍起他们的菜品。
“我们的食材全部从本地选购,比如说海鲜,全部来自竹岔岛,鸡肉全部是当地农户散养鸡专供。不同于青岛传统的海鲜烹制方法,我对菜肴进行了再创新,更好地满足游客味蕾。”
孙玉新介绍,本店还选用了青岛原浆啤酒与威沃精酿啤酒,让游客在享受本地美食的同时感受啤酒文化。
小编还要告诉大家,啤酒节期间,各业户将推出体验券、折扣券,不用担心价格偏高等问题,各业户明码标价、上墙公示,还有不同的惠民套餐哦~
“舌尖3”名厨都来啦!
今年啤酒节与中国烹饪协会建立了长期战略合作关系,在啤酒城设立中国烹饪协会基地,为啤酒城特色餐饮运营提供顾问服务和技术支持,常年开展名家名菜系列展演活动。
啤酒节期间将举办“名人名菜见面会”、“中华厨艺绝技绝活表演”、“第八届全国海鲜烹饪技能大赛”、“全国饺子烹饪大赛”四项活动,让市民和游客近距离感受中华美食文化,体验舌尖上的魅力。
中华厨艺绝技绝活表演上,身怀绝技的中国名厨将带来超级面气球、骑独轮车头顶刀削面、花样雕刻、蒙眼高跷拉面、手擀金丝面、百米一根面等厨艺展示。
第八届全国海鲜烹饪技能大赛将吸引来自全国的150位海鲜烹饪选手参与其中,呈现近300道具有地域风味特色、符合消费者口味的海鲜菜肴。
首届全国饺子大赛将吸引百余名选手参加,展示煮、蒸、煎、炸、烤五种烹饪技法,
呈现饺子文化的丰富多样,为参与啤酒节的游客展现中国烹饪文化的独特魅力。
这么多美食出现在金沙滩啤酒城你心动了吗?灯光摇曳,火焰飞腾。这个夏天,一起享受属于西海岸的“特权”!
来自:西海岸大众网