Canteen 饭堂11
1(Oral English
Canteen 饭堂，饭盒，水壶 recharge 充值 meal card 或 canteen card 饭卡 Sweep the card 刷卡 transfer the balance( from credit card )to the meal card 圈存饭卡 Queue up to/for 排队做某事 line up to/for 排队做某事 jump the queue/ cut in(a) line 插队 Pack a meal/lunch/super for sb 为某人打包(午餐/晚餐) For here! 在这里吃 double-stewedsoup 老火汤 decoration 装潢sanitary conditions卫生条件 taste 口味 flavor 风味 appetite 胃口 weak 味道淡的 strong味道重的 salty 咸的 spicy 香辣的 canteen staff 饭堂工人 cook 厨子 food sharer 分饭人 basin 洗手池 tableware餐具 meal tray 用餐托盘 mealtray recycling site 餐具回收点scoop勺子 spoon find a seat 找位子 grab a seat 去霸位 overcharge 收多钱 undercharge 收少钱 spill溢出 vacancy 空位 Is this seat taken,这个位子有人坐吗,to withdraw some cash去取现金 to save money 存钱 report the loss of sth 报失Lost and Found失物招领处 wipe 擦 to get something to bite去找些吃的 have something sent to eat叫外卖 no/little balance in the meal card 饭卡没钱了 night snack / late snack / night tea 夜宵 steam box 蒸笼chili sauce辣椒酱hot sauce辣椒酱 ketchup 茄酱
cut it into chunks切成块状 bar cutting 切条 cut it into strips切丝
to dice it 切粒 to slice it 切片 stewed 炖的 fried 炸的，煎炸的 roast 烤的 stir-fried 炒的 各种食物
steamed bun 蒸包子Sesame oil 麻油layer cake 夹心蛋糕 mixed conjee 八宝粥 水果蔬菜
Hami melon 哈密瓜 radish 萝卜 celery 芹菜 ginger 生姜 garlic 大蒜 greenonion 大葱 broccoli .[br?k?li:] 花椰菜 西兰花 leek 韭菜 lettuce .[‘letis]生菜 cabbage 白菜 pumpkin 南瓜 kidney beans 豆角 green peas 荷兰豆 soy bean 黄豆
Red bean 红豆 green bean 绿豆 white gourd 冬瓜 wax gourd冬瓜
black mushroom冬菇 = dried mushroom lotus seed 莲子 eggplant D.J.[?eg?plænt] 茄子 spinage 菠菜 lotus root 莲藕 pawpaw .[?p?:p?:] 木瓜 papaya .[p??pai?] 木瓜 bitter gourd .[g?:d 苦瓜
sponge gourd丝瓜 muskmelon .[?m?sk?mel?n]香瓜 pimiento .[pi?mjent?u] 甜椒 green peper青椒
肉类
Mutton 羊肉 lamb羊肉 veniso .[?ven?s?n, n 鹿肉 野味 shark fin 鱼翅 abalone 鲍鱼.[?æb??l?uni]
Lobster .[?l?bst?] 龙虾 crab蟹 shrimp 虾 prawn虾 oyster蚝 牡蛎 green mussel[?m?sl]青口
Rib 排骨 pork trotter .[?tr?t?] 猪蹄 giblets .[?d?iblits] 家禽的内脏 鸡鸭杂 chicken claw
凤爪
Entrails .[?entreilz] 内脏 肠 chitterlings.[?t?it?li?z]猪肠sausage腊肠 pigbag 猪肚 slimpork 瘦肉
Fatty meat 肥肉 fat meat肥肉 peck 肥肉 pork steak 猪排 fish steak .[steik]鱼排 Chicken ?t?ikin] wings 鸡翅 drum stick 鸡腿 meat ball 肉丸 fish balls鱼丸 Salmon .[?sæm?n] 三文鱼 大马哈鱼 eel .[i:l] 鳗鱼 tilapia .[ti?leipi?] 罗非鱼 Grouper 石斑鱼 rudd 石斑鱼
sea cucumber [?kju:k?mb?] 海参 escargot .[eskar?ɡ?u] 田螺 winkles 田螺 conch .[k??k,k?nt?] 海螺壳 whelk .[welk]海螺 jellyfish ‘d?eli:, f??] 海蜇
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