世界现代农业发展趋势及我国后现代农业发展建议

世界现代农业发展趋势及我国后现代农业发展建议 世界现代农业发展趋势及我国后现代农业 发展建议 现代农业科技2011年第7期农村经济学 世界现代农业发展趋势及我国后现代农业发展建议 王凌香孙金福 (?安徽生物工程学校,安徽合肥230031;南京绿博农业策划有限公司) 摘要通过对现代农业发展在资源,环境,生态等方面存在的主要困境进行分析,论 述了世界现代农业发展的趋势,提出了我国应根 据自身国情,扬长避短,通过后现代农业推进农业可持续发展与城乡一体化建设, 以期为国家今后农业发展提供理论依据与政策参考. 关键词世界现代农业;发展趋势;后现代农业;发展建议 中图分类号F320.1;F303文献标识码A文章编号1007—5739(2011)07—0369—02 DevelopingTrendofWOrIdModernAgricultureandDevelopmentSuggestionforPost-modernAgricultureinChina WANGLing—xiangSUNJin-fu ('BiologicalEngineeringSchoolofAnhui,HefeiAnhui230031;NanjingLvbroAgriculturePlanCo.,Ltd.) AbstractBasedontheanalysisofmaintypesandtheresources,environment,ecologyproblemsofmodernagriculturaldevelopment,the developingtrendofworldmodernaculturewasdiscussed.ItSpointedoutthatChinashouldavoidweaknessesandhadbettertousethenewconcept ofpost-modemagriculturetopromoteagriculturesustainabilityandurban— ruralintegrationinlinewithitsownnationalconditions.ItSexpectatedto provideatheoreticalbasisandpolicyreferenceforthefutureagriculturedevelopmentinChina. Keywordsworldmodernagriculture;developingtrend;post— model'Tlagriculture;developmentsuggestion 自l9世纪末现代农业的热潮掀起之后,各国相继走上 了现代农业的发展道路,然而在取得骄人成绩的同时,也出 现了诸如资源,环境,生态等方面的问题,特别是我国作为 农业大国,问题更加突出.我国农村人口众多,目前约有8-3 亿人在农村.发展农村经济,增加农民收入,改变农村贫穷 落后的状况,是我国迫切需要解决的问题ll】.因此,为满足国 家对可持续农业发展的迫切需要,摆脱农业发展的困境,探 索一条有中国特色的农业发展之路,推动社会主义新农村 建设增加农民收入和提高农业综合生产能力,是实现农业 可持续发展和城乡一体化建设的重要任务. 1世界现代农业发展的不可持续性问题 虽然目前现代农业在各国呈现出良好的发展势头,但 也日益暴露了很多问题,反映出现代农业发展的不可持续 性,主要体现在以下方面. 1.1资源消耗.高投低效 世界能源消耗量以平均每年2%的速度增长,我国已达 到5%,能源利用效率低,能源问题形势严峻.世界水资源消 耗量也以5%的速度递增,特别是我国作为全球l3个贫水国 家之一,人均水资源占有量仅为世界平均水平的1/4.而且 现存量越来越少:再加上农业灌溉水利用率仅为0.5,如果 不采取高效的农业发展模式,水资源问题将可能成为我国 乃至世界范围内农业发展的重大制约因素.世界现代农业 发达国家农业补贴占农业总产值的40%一80%.农业投入产 出比较低,尤其是一些发展中国家.例如我国农业投入产出 比仅为5,而发达国家如美国农业投入产出比已达130m. 1.2环境污染.生态破坏 为了追求片面的经济效益,人们大量使用化肥农药. 2008年,世界化肥平均使用量(折纯)22.5kg/人,除草剂平 均使用量(折纯)约0.17kg/人,杀虫剂与灭菌剂使用量(折 纯)约3.45kg/hm,主要农产品农药超标率达20%,有机氯 作者简介王凌香(1965一),女,安徽旌德人,农艺师.从事农业推广 工作. 收稿日期2011-03—07 停用10年仍有较高的检出率.以上不计环境成本的农业生 产方式导致了富营养化湖泊达52.45%,水土流失量平均为 230亿t/年,15%耕地已经不再适合农用,温室气体中约13% 来自农业,世界每年有数干种动植物灭绝,近半个世纪生物 入侵种类达50万种『】-21. 1.3农业就业人口老龄化.独立性产业特征明显 随着农业现代化的推进,各国农业从业人口老龄化现 象明显.例如日本20世纪70年代,20,60岁劳力占农业劳 力2/3以上,而到90年代55,75岁劳力占农业劳力2/3以 上.目前世界很多国家的农业产业大都是独立性的产品生 产,属于单纯的经济活动,很少能够真正实现一,二,三产业 融合,特别是在区域生态文化价值的提升上,农业产业贡献 小,一些发展中国家至今尚未解决饥饿与贫困问题. 2世界现代农业产业发展趋势 20世纪末以来,现代农业产业日益成为高新技术生长 点和提高城乡居民生活的贡献点,也日益成为具有较高综 合效益和市场竞争力的产业.目前,农业产业在世界各国主 要呈现出四大发展趋势. 2.1高科技 向高科技密集的集约化,精确管理方向发展.随着科技 的发展,越来越多的科学技术在农业上得到了应用,形成了 围绕农产品生产的协作配套体系,积极推动了高科技密集 型农业的形成和发展.通过农业技术的不断反馈与革新,使 得资本密集型和技术密集型农业成为国家农业获益的产 业.例如智能化系统使得农业由经验化生产管理到如今的 科学化管理,温室大棚内的精量化控制技术和现代化的农 产品保鲜储藏技术消除了时鲜产品的季节影响等[2-31. 2.2高生态 向资源节约,产品和环境安全的生态型方向发展.随着 世界范围内资源的快速消耗,节约资源,保护环境,生产优 质安全的生态型产品已成为农业追求的方向[21.随着人们生 活水平的提高,对农业提出了由数量型向质量型模式转变 的要求,对于高档安全农产品的需求日益增长;再加上不同 369 农村经济学现代农业科技2011年第7期 国家非关税的贸易壁垒,对于农产品的质量提出了更高挑 战.因此,农业环境保护,安全产品生产以及可持续发展成 为当今世界农业发展的,大趋势. 2.3多元化 向区域优势突出的多元链型,多功能产业集群方向发 展.由于各地资源禀赋等立地条件的不同,为提高农产品的 市场竞争力,强调依据优势进行农产品区域化布局.很多农 产品加工企业主要借助这种区域化优势,实现了农产品加 工的多层次和多环节的转化增值,促进了产品由粗加工向 精加工,由单一型向多元链型的发展,提高了农产品的附加 值.例如玉米在美国就有200多种加工产品,增值数倍至 数十倍,效益显着.多元化不仅体现在产业链的延伸上,也 体现在自身的多功能上.兼顾了农业的经济,社会,生态文 化等价值的挖掘.例如世界各地农业观光园,农家乐等农业 服务业的兴起,充分显示了农业多功能的发展趋势口-31. 2.4一体化 世界现代农业正向全球一体的标准化商品型方向发 展.由于现代化交通物流条件的改善,加速了大区域范围的 农产品交易乃至全球贸易的发展.世界很多国家通过建立 规范化的生产,加工,储运和营销检测等体系.制定包含农 业生产和加工以及农产品质量标准等一系列措施.加速了 农业向着全球一体的标准化商品型方向发展柳.例如我国畜 牧业标准化程度就比20世纪90年代提高了1/2,2/3.美 国78.5%的农产品物流链条为"生产地一配送中心一超市 与连锁店一消费者". 3后现代农业的提出 后现代农业(Post—modemAgriculture)是近几年在后现 代哲学理论的基础上提出来的(JayMcDaniel,2007),是迄今 为止农业发展的最高形态,自从其提出以来,学术界一直尚 无统一的定义.美国弗洛登伯格认为,后现代农业是在现代 农业基础上的价值转变与价值拓展圈.我国后现代农业网上 也有关于后现代农业的概念诠释,认为所谓后现代农业是 相对于现代农业而言的,两者的概念区别并不是时间上的, 而是内涵的差异,后现代农业实质上是大农业的开发,利用 及其产品生产前后活动有机地融合在一起,实现农业超大 产业化经营系统.现代农业以生物产品生产为首要目标.以 资源消耗能力为主要的技术追求,以生产能力和经济收益 为主要任务,基于农业自身考察农业的发展问题,把农业作 为独立的产业.后现代农业则重视农业的生物后产业,生物 外产业,农业的三产融合,重视资源利用效率和保护能力, 重视农业的生态服务,社会支撑功能,是一种新型农业现代 化.注重农村的三生协调,农村城市化道路重视农业与其他 产业,地区的协调,重视农业的产业外功能,如生存,生活, 社会本性(情趣,交流与领悟)等.笔者认为后现代农业是继 现代农业之后的一种农业发展形态,它并不是完全独立于 现代农业,而是在现代农业内涵的基础上进行提升与转 化,从强调经济价值到强调生产,生态,经济,社会和技术五 大系统的协调发展,并以此构建高效的农业产业链或产业 群,它是全球资源与生态环境问题日益突出的背景下现代 农业发展的必然结果. 370 4我国后现代农业发展的几点建议 我国是一个"后发展的发展中国家",农业综合生产能 力在加速提高,农业发展既有必要,也有条件眺越"现代农 业"的范畴,直接进入"后现代农业"发展阶段.笔者认为我 国后现代农业发展应当突出以下6个特征. 4.1先进性 运用先进技术,采用先进管理,实施先进经营,探索符 合我国国情的后现代农业.加强节地,节水,节肥,节能技术 以及用地与养地相结合的农作制度研究,尤其要加快农业生 物技术,农业信息技术,农业工程技术,农业经济和管理技 术为代表的高新技术的研究力度,提高生物,工程,农艺,农 等技术的集成应用,重视科技要素对于农业的投入【l-2].各地 优化农业产业结构,使农业向着高 应发挥农业的比较优势, 附加值,高加工度,高精确度和高标准的先进化方向发展. 在管理层面上,需要制定和完善有利于后现代农业发展的先 进制度和政策,从制度和政策上保障后现代农业的健康发展. 4.2安全性 我国后现代农业应当首先要保障农产品的安全性,包 含数量和质量2个层面,尤其是粮食安全性问题.在数量问 题应对上,需要制定和完善人口政策,减轻粮食及其他食物 的需求压力[21.通过科技要素的不断投入,提高土地生产力 水平,保障农产品的数量安全.在质量问题应对上,强化农 产品安全生产与检测力度,制定严格的市场准入门槛,提高 农产品安全保障水平. 4.3生态性 我国后现代农业应当融生物适宜性,资源保育性,环境 保护性,生态平衡性与能量低耗性等生态化方式于一体.后 现代农业应体现人与其他生物及其环境之间平等和谐的关 系,创造有利于物种保留与资源可再生的环境.国家或地方 需制定和完善资源利用保护政策,组织力量对农业发展过 程中的生态环境问题,物质循环利用问题,生态平衡问题, 能源利用效率等问题开展综合研究.大力推广应用节约型 的耕作,施肥,灌溉,生态养殖,农用化学品替代和秸秆综合 利用等技术,减轻资源环境压力,全方位有效控制农用化学 物质消耗和污染物排放,推进农业的生态化进程?6-71. 4.4多功能性 我国后现代农业应体现产品供应,经济增效,景观欣 赏,生态服务,科技带动,文化展示等多功能性特点.这些虽 然在现代农业发展中都有体现,但综合性不强.后现代农业 应在满足农业发展基本功能的前提下,尽量挖掘农业的全 方位价值,赋予有限的土地以多种功能提升农业整体效益. 4.5本原性 我国后现代农业应当追求农业的本原性,体现生活情 趣,滋养人体,领悟人生与享受自然等特征.随着社会化发 展步伐的加速,人们对于田园绿野,农事体验等方面的向往 日趋强烈,很多大都市白领通常利用节假日驱车乡下,体验 大自然返璞归真的感觉,以释放工作压力.因此,后现代农 业发展应当迎合社会化发展的需求,迎合人们的消费心理, 给予农业以大自然的本原性. (下转第372页) 农村经济学现代农业科技2011年第7期 学地协调,改造自然,善待自然,改变过去那种"先发展,后 治理"的老路,唤起公众的可持续发展意识,帮助人们树立 正确的自然观,要珍惜资源,节约资源,实现农业发展的良 性循环. 4.2提高农业科技发展水平 推动农业和农业科技进步,提高农村各种产品的科技 含量,提高科技进步对农业和农村经济增长的贡献率,大量 节约各种资源,提高资源利用率.注重人才培养,提高农民 素质,壮大和提高农村科技队伍. 4.3协调人口与农业资源的关系 在农业科技投入增加的情况下,农业自然资源与环境的 破坏基本停止发生,人口同农业自然资源与环境的破坏现象 基本不再发生,区域内的农业活动不再对农业环境构成威 胁,农业经济的增长基本依赖于农业科技进步及资源的深 度开发,最终达到农业生态系统呈良性循环,土地生产力提 高,人口同农业资源与环境之间实现全面的协调与平衡嘲. 5结语 走可持续发展道路是我国的必然选择,但这条道路同 时也是十分艰难的,首先经济实力薄弱是一大障碍;其次实 现可持续发展需要科学技术特别是高新科学技术的支持,要达到这一点尚需长期努力;最后是地区发展的不平衡, 尤其是西部地区水土流失等生态恶化现象更加严重.虽然 有上述不足,但同时要看到,只要我国政府坚持发挥主导作 用,充分运用科技力量,最广泛地动员公众参与,再加上国 际社会的有力支持,随着经济体制改革,增长方式转变和科 技进步的支持,我国可持续发展的前景是光明的. 6参考文献 才,物质,高素质劳动力的"农转非",导致发展后劲明显不 足,农业生产技术体系的环境恶化. 2.3农业可持续发展的研究具有一定的国际意义 首先,我国作为一个农业大国,为保障我国农业与整个 国民经济持续协调快速发展,应当通过该问题的深入研究, 制订行之有效的政策措施并被付诸实施.其次.近些年来我 国改革开放取得的巨大成就,世界上还有许多类似我国的 发展中国家,引起了他们密切关注.如果我国能够成功地开 创出一种具有典型意义的,成熟的农业可持续发展模式或 保障农业与整个国民经济持续协调快速发展的途径.则对 其他发展中国家具有重要的借鉴意义. 3我国农业可持续发展存在的主要问题 3.1农业资源浪费.农村土地流失 主要有以下几个方面:一是人对自然环境的破坏.使得 水土流失,田地肥力下降.二是据有关部门粗略估计,改革 开放以来我国通过土地征用从农村转移出的土地资产收益 超过2万亿元.三是以土地为唯一保障手段,导致的社区成 员总有一部分人有变更土地承包权的需求. 3.2劳动生产率低.人均耕地少 我国80%的人生活在农村.经营方式以手工劳动为主. 科技贡献率低,科技在农业增产中贡献份额只有40%,而发 达国家为70%,80%,这主要是由于我国的农业科技投入水 平低,农民的文化技术素质与经济水平低,对科技成果的吸 纳能力差所致. 3.3农业经济结构不合理 我国农业经济结构不合理,特别是农业经济结构的趋 同.目前各地农村都在扩大经济作物面积,或种果树或种蔬 菜,一窝蜂追逐利润高的行业,长此以往就会导致农业产业 结构失衡,而要增加产品在市场上的竞争力,关键是要发展 名,特,优,新产品. 4促进我国农业可持续发展的对策 4.1改变观念.节约资源 在我国实施可持续发展必须做好以下几方面工作:要 改变观念,科学认识自然,掌握自然规律,顺应自然发展,科 【lJ贲克平.对可持续发展农业的探讨【J】.农村发展论丛,1997(1):14-1& 【2】蔡叻.区域比较优势与农业持续增长的源泉【J】.中国农村经济,1992 (11):40--45. 【3]蔡运龙,SMITB.持续农业及其中国态势【J】.地理,1995,50(2): 97—105. 【4】常平生.农牧结合是发展有中国特色可持续农业的战略需要【M中 国农学会.中国农业可持续发展研究.北京:中国农业科技出版社, 1997:246—248. [5】陈成斌.试论我国农业可持续发展战略【M中国农学会.中国农业可 持续发展研究.北京:中国农业科技出版社.1997:53—55. (上接第370页) 4.6城乡协调性 城乡协调性将是我国后现代农业有别于其他国家的重 要特征,这主要源于我国城乡差距较大的国情.我国城乡差 距较大,因此在制定城市发展对策时,需要兼顾农村的利益, 制定有利于农村发展的政策和措施,促进城乡统筹.例如通 过建立和完善土地流转中的地力补偿机制,在城市生态廊 道设计中融入农业要素等措施.保障农村的土地财产【2.剐. 4.7利农性 在后现代农业发展中应深化农业经营体制与农村产权 制度改革,加快建立贸工农一体化后现代农业产业体系.政 府或企业可通过创品牌,做推介,建网络,帮助农民对接市 场,通过信息技术手段,帮助千家万户农民与实用科技对接; 组织农资配送公司.为农民提供放心肥,平价药,做好农业 后勤服务;帮助农民贷款,促进农村发展与农民增收. 372 5参考文献 【1]YEXJ,WANZQ,LIQS.11heEcologicalAcultureMovementinModem China[J].AgricultureEcosystems&Environment,2002,92(2-3):261-281. 【2】邓汉慧,邓璇.发达国家农业现代化经验对我国农业发展的启示叨. 农业经济问题,2007(9):106—109. [3】TIANS.EcologicalAgricultureinChina:BridgingtheGapBetweenBhe- toricandPracticeofSustainability[J].EcologicalEconomics,2002,42(3): 359—368. 【4】HANS—ERIKU.Energyproductivityoftechnologicalagrlculture-lessons fromthetransitionofSwedishagriculture【J】.Agriculture,Ecosystemsand Environment,1999,73(1):63-81. 【5】D.R.格里芬.精神性与社会【M】.纽约:纽约州立大学出版社.1988. 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