北疆地区克瑞森无核葡萄引种栽培技术

北疆地区克瑞森无核葡萄引种栽培技术 自2000年初克瑞森无核葡萄在北疆地区引种 以来,由于其对环境,地力及管理技术等方面要求较 高,在北疆地区栽培面积一直较小,但其优良的品质 和较好的耐贮性以及较长的货架期,深受果商和消 费者的青睐,在市场中一直保持着较高的价位.自 2005年石河子垦区规模化种植克瑞森葡萄以来,经 过5年的试验和生产实践,初步摸索出适合北疆地 区种植克瑞森葡萄的栽培管理技术. 一 ,品种介绍 原名克瑞森.别名:克伦生无核,克里森无核,绯 红无核,淑女红. 1.植物学特性 嫩梢红绿色,有光泽,无绒毛.果穗圆锥形,有歧 肩,中等大,平均穗重500克,最大穗重1000克.果 粒着生中等紧,果粒亮红色,充分成熟时为紫红色, 中等大,平均粒重3克,最大粒重6克(有地区差 异),无核.果粉较厚,果皮中等厚,果肉较硬,浅黄 色,半透明,味甜,果皮与果肉不易分离.可溶性固形 物含量为19%,可滴定酸含量低,糖酸比达到2O%以 上.品质极佳. 2.生长结果习性 植株生长势极强,芽眼萌发率为55%一60%.结 果枝占芽眼总数的40.3%-49.2%.每果枝平均着生 果穗数为1.8-2.0个,丰产性好.北疆地区4月下旬 萌芽,5月下旬一6月初开花,9月中下旬成熟.适于在 无霜期超过165天以上,?1O?有效积温在3500~C以 上的干旱或半干旱地区栽培. 二,栽培模式 1.园地选择 选择交通方便,土壤肥沃,土层深厚,通气性良 好,并有灌溉条件的地块. 2.苗木选择 建议选用脱毒的嫁接苗. 44农村科技2olo(1) NonqCunKeJi -一……一…---? 核萄萄副冲载培技术 石河子农八师葡萄技术攻关小组 杨卫忠陈红梅钱昕李汉英 3.架势结构 采用连叠式小棚架(3.5米×O.5米)或T形宽篱 架(3.0米×0.5米)架式. 4.树形和整形修剪 培养独龙蔓树形,采用三带法(通风带,结果带, 光合作用带)整形,单枝更新修剪方式,培养出永久 性结果枝组. 5.新梢管理 ?选留新梢早抹芽,早疏枝,去弱,留强.每 米架面可留10-12个新梢. ?结果枝管理在新梢展叶6,7片时选定结果 枝.每个结果枝留1穗果,在结果枝和营养枝为1:1 的情况下,在初花期l5天左右,结果枝留7-9片叶, 摘去梢尖,副梢全部在幼小时从基部摘除;冬芽萌发 的二次枝也在幼小时从基部摘除. ?营养枝管理在开花期进行摘心处理,留 I2—15片叶,摘去梢尖1-2厘米即可.营养枝上的剐 梢,当架面较空时,可留1,2片叶摘心;枝叶量已够 时,全部副梢在幼小时即行摘除.以后萌发的副梢和 冬芽枝随时疏除. 6.花序和果穗管理 ?疏花序在开花前15天,将每个结果枝上的 双穗和发育不良的花序疏去,少数强壮的营养枝,可 暂留1个花序备用,疏花序最晚在开花前完成. ?花序修整花序修整最好在开花前使用植物 生长调节剂时进行.先去掉副穗,主穗过长的,掐去 穗尖1/4—1/5的长度;主穗过大的,去掉上部大的支 穗,留中,下部1O个左右支穗. ?果穗管理坐果后,疏去坐果不好的和过多 的果穗;果穗过密的,在密处剪去一二个支穗. 三,植物生长调节剂的应用 对五家渠,博乐及石河子地区克瑞森葡萄的观 察,对比中发现,在同等的土质,水肥,管理条件下, 不经过植物生长调节剂处理的果粒重平均仅为2-3 克,且成熟不一致,成熟期偏晚;经过植物生长调节 剂处理的果粒重平均达到4.2克,成熟基本一致.通 No蛾C蛹KeJl ? 过把赤霉素,细胞分裂素(如吡效隆,噻苯隆等),芸薹 素和一些微量元素配制成克瑞森葡萄专用植物生长 调节剂,采取在花前拉长花序穗轴,花期进行花序疏 花处理,花后促进果粒膨大的技术,果品商品果率提 高了40%以上,且果肉脆硬,色泽鲜艳.在克瑞森无核 葡萄上应用植物生长调节剂时,应注意以下四点: 1.克瑞森葡萄对植物生长调节剂比较敏感,必须 通过多次试验,确定好使用浓度,可采取少量多次的 办法使用. 2.在促进果实膨大时,选两种植物生长调节剂配 合使用,比单纯使用一种效果好. 3.在使用植物生长调节剂时,与水肥的运作密切结 合,并根据树势情况合理使用,才会达到预期的效果. 4.在应用植物生长调节剂时,要根据地区不同, 以及不同年份温度,湿度差异,适当调整植物生长调 剂的剂量(浓度). 四,施肥和灌水 1.施肥 , ?生育期施肥在果实生长前期增施氮,硼肥 中期增施磷,镁肥,后期增施钾,钙,铁肥.大量需肥 期集中在生长的前期,特别在开花以前.克瑞森需肥 量和耐肥力都比其它品种高.因此,这期间的施肥总 量和氮肥比例应较高.中期,即坐果以后,氮肥的供 应较早控制,以缓和和控制中后期的营养生长,促进 果实早熟.氮磷钾的配比为1:0.85:1.2o通过对比试验 证明:在花前每隔7天对叶面喷施0.3%的尿素+300 倍的奇丽施(一种腐殖酸肥的商品名),共计2次,能 有效地促进花序和叶片的生长. ?秋施基肥在果实采收后(1O月上旬)及时施 入,一般采用沟施的方法.小棚架栽培在棚架下开沟 施肥;篱架栽培可在篱架两边轮流开沟施肥.施肥量: 充分腐熟的农家肥3-5米3/667米加入20千克的奇 丽施. 通过肥料对比试验证明:每667米地中施人3,5 米腐熟的农家肥加入20千克的奇丽施,667米平 均增产21.3%,提高商品果率l6.7%. 2.灌水 建议采用滴灌的方式进行灌溉.以下3个时期 克瑞森葡萄对水分特别敏感: ?第1个时期是从萌芽至开花期.此期间保证 充足的水分,可有效促进植株萌芽整齐,有利于新梢 早期迅速生长,快速形成叶片,并有利于促进花序的 发育进程.此时期应保持土壤湿度在田间持水量的 75%左右. ?第2个时期是落花后至果实膨大期.此期间 果实进入第1次生长高峰,新梢延长生长与果实争 夺营养,根系也开始大量生长,是葡萄需水临界期, 应保持土壤湿度在田间持水量的75%-85%.这一时 期树体内各种代谢活动旺盛,抗旱能力最弱,特别是 落花后lO天内的果实发育期若缺水,幼果发育受 阻,会出现大量小青粒或果实变小,日灼现象严重, 成熟期易裂果等,这些现象一旦发生,难以逆转. ?第3个时期是果实开始上色期.在这一时期, 葡萄忍耐水分胁迫的能力最强(抗旱能力),即使土 壤湿度达到永久萎蔫百分率,枝条仍能保留叶片并 使枝条成熟.这期间干湿不匀,特别是干旱后遇大雨 或大量灌水,极易发生裂果,应使土壤含水量稍低而 平稳,缺水时宜少量灌水补充. 五,病害防治 目前,在克瑞森葡萄上发现的主要病害是霜霉 ,灰霉病和毛毡病四种.主要选用铜制剂 病,白粉病 和硫制剂进行防治.病害防治主要抓住以下几个关 键时期: 1.葡萄萌芽前后 萌芽前,全园喷1次0.5波美度的石硫合剂;萌 芽后,与上一次喷药间隔15天,全园喷1次半量式 波尔多液(硫酸铜,石灰,水的比例为1:0.5:200). 2.葡萄开花前后 花前,喷施安泰生500-700倍液,加0.3%速乐 硼,0.1%螯合铁;花后,全园喷1次半量式波尔多液 (硫酸铜,石灰,水的比例为1:O.5:200),或500倍必 备. 3.套袋前(6月下旬) 结合套袋,喷福星8000倍加1500倍扑海因和 l500倍施加乐,重点喷果穗,如喷后遇雨需重喷后 才能套袋. 4.套袋后(7月上旬以后) 每隔半月喷200倍半量式波尔多液,或500倍 必备.如有病害发生迹象,可有针对性地喷用杀菌 剂.霜霉病可用霉多克,安泰生,银法利,乙磷铝锰 锌,甲霜灵锰锌,烯酰吗啉防治;白粉病可用粉锈宁, 好力克,宁南霉素,0.3波美度的石硫合剂防治;灰霉 病可用施加乐+扑海因防治. 5.田园清洁 冬季修剪后,彻底清洁田园,当气温高于16? 时,全园喷5.石硫合剂1次;当气温低于16?时,全 园喷等量式波尔多液(硫酸铜,石灰,水的比例为1:1: 200),或500倍必备1次,以减少越冬病原. 农村科技2010(1)45