谭延凯的三大爱好

谭延凯的三大爱好 谭延闿(1880,1930)字祖庵，湖南茶陵人。一生名位鼎隆，从湖南咨议局议长，到湖南督军，再到南京国民政府主席、行政院院长，在清末民初纷乱的时局中，纵横政坛达20年之久。谭延闿在繁忙的政务之余，还如影随形地养成了三大业余爱好，即美食、书法和“马癖”。 饱尝美食，不计健康 谭延闿曾以美食家著称，他专门聘请湖南烹饪大师曹荩臣为自己的厨师。1921年，谭延闿被赵恒惕逼迫，离开长沙寓居上海，为东山再起，酬酢颇多，那时曹已经在谭家掌厨。谭善饮健啖，对曹经常指点，曹对谭延闿的食性爱好也细心揣摩，不久，厨艺更加精进。北伐以后，谭延闿任国民政府代主席、主席及行政院院长，地位显赫，常聚亲友在家饮宴。谭家名菜有红烧鱼翅、蟹黄鱼翅、豆腐、笋泥、鱼生等等。谭延闿宴客时，曹厨子常在帘后偷听客人对菜肴的评价，并按照他们所说的加以改进，使来客无不赞叹。 曹荩臣做的菜，价格十分昂贵。如一桌鱼翅席，当时一般最多不过二三十个银元。有一次谭延闿宴请张学良派到南京商谈“东北易帜”的大员莫德惠，一席却花了100银元。莫吃了大加赞许，赏了曹厨子50银元，曹氏大喜，其名气越来越大。有人曾问曹:“为何你办的菜，价格比别人贵很多,”曹厨子说:“没有别的，只是选料不同。如别人炒一盘麻辣子鸡只用一只鸡，我炒的要用三四只，只取其胸脯肉;辣椒只取全红的，红中带绿的全不要，均先用猪油炸好，再下锅加盐酱等;出锅时鸡肉与辣椒大小、厚薄相同，红白相间，味美之极。价随值高，原是理所当然。” 有一次胡汉民请客，谭延闿前往赴宴，胡汉明明知道谭延闿喜欢吃鱼翅，却大谈鱼翅没什么吃头，味同嚼蜡，谭心里不同意，也不反驳，应对的是礼貌场上的典型情态“唯唯诺诺”。可酒至半酣，不见鱼翅，谭还是忍不住，轻声央求胡汉民说:“给我来一盘嚼蜡如何,”胡汉民听后大笑，说自己早已预备，只是想逗逗谭院长而已，于是立即命人将鱼翅端上桌来，谭延闿才算吃得很开心。 谭延闿很喜欢吃“神仙鱼”，“神仙鱼”做法比较特别，先用砂锅炖土鸡汤，然后在鸡汤上悬挂一条鲫鱼，用锡纸把砂锅和鲫鱼密封好，用文火炖3至4小时，让鸡汤的蒸汽把鱼肉全部蒸熟，并且一点点掉入鸡汤中，直到鲫鱼变成了一副空骨架，这样的鱼羹无刺，入口即化，味道异常鲜美。谭延闿即使在战场上，也要自己的伙夫挑着美食跟在身后，以便随时享用。 谭延闿喜好美食，因此长得极胖。医生曾经多次劝他，多吃蔬菜，少吃美味佳肴，但他就是不听，仍我行我素。凡是找到医生，如果许他饮食自如的，他便认为这位医生通达;如果为他多立戒条的，他便以为不行。他说:“我以前已经吃错喝错，何必现在戒它，反令我痛苦呢,”有一位医生，曾经替谭延闿做过精密的诊断，结果告诉谭延闿说:“依你的病状，将来有两个死法:一、得急病——脑充血而死;二、由半身不遂而死。”谭延闿曾对当时担任立法院院长，而在蒋介石强权政治下很不得志的胡汉民说过医生所讲的这两个死法。并告诉胡汉民，假如由他自己选择的话，他必定选择第一个，如果半身不遂几年，未免太使他难堪了。后来不幸被谭延闿自己所言中。 痴爱书法，妙绝天下 谭延闿一生爱好书法，从很小开始，为了应付科举考试，他就在父亲谭钟麟的督导下，聘请名师，潜心练习书法。他父亲每天要他写一篇文章，一首诗，还要写大、小楷数十页。他的字结体宽博，顾盼自雄，是清代钱沣之后又一个写颜字的大家。他出任湖南都督后，向他求字写匾的人络绎不绝，使他的书法艺术有了更大的进步。 1914年7月，第一次世界大战爆发，日本借口对德宣战，准备出兵侵占德国在中国的势力范围——山东，声言将进攻青岛。谭延闿为避战祸，偕全家离开青岛，经潍县、济南、南京返回上海，住赫德路65号，以习字、作书为日课的主要内容，临麻姑仙坛记共20遍，写有长沙辜氏族谱序。从此以后，谭延闿的书法，以颜字为宗，直至去世之前从未间断，书法盖世，流传甚广，人皆珍之。 在担任行政院长期间，他有更多的空暇时间来写字练笔。1929年4月，谭延闿因病由南京赴上海休养，住进上海宏恩疗养院。在住院期间，他一边治病，一边临摹麻姑仙坛记203通，书法达到了炉火纯青的境地。 他的大字，气魄磅礴，古厚雄奇。黄埔军校大门上的校名“陆军军官学校”几个大字，就是谭延闿书写的。南京孙中山陵园那座高大石碑，上面刻的“中国国民党葬总理孙先生于此”十几个大字，就是出于他的手笔。他所写的端整寸楷，字字铁画银钩，一笔不苟。谭延闿替孙中山所写的“国父祭蒋太夫人文”和1918年8月为蒋介石父亲写的“蒋肃庵先生墓志铭”便是谭延闿楷书中聚精会神的杰作。至于谭延闿的行书，风神圆秀，更饶有晋人意味，现在传世有谭延闿手写的诗册，虽是信手写来，而落笔淡雅，实已“都成妙趣”。谭延闿正是以书法来陶冶自己的情操，排解自己的烦恼，抒自己备受压抑的心声。 骑马观马，至死不变 谭延闿生平嗜好，除了品美食、写字做诗，便是骑马、看戏 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 演。 谭延闿在年轻时，文墨之余，就喜欢骑射，蓄志武事锻炼。他幼年的老师黄凤歧就是一位文武兼备的角色。黄凤歧是安化县名儒，不仅是深谙儒学的饱学之士，也是精于武功、身怀绝技的武林高手。他的硬气功堪称绝技，垒叠四尺多高的砖块，他一掌劈下，从上到下统统断成两截。谭延闿跟他除学习儒学和科举时文外，还学了一些武功。另外，谭钟麟任总督时。每日清晨，戈什哈都要去校场操练骑射。谭延闿也经常跟戈什哈一起骑射，练就了一身过硬本领。 谭延闿在督湘期间，每天早晨出外骑马是他必备的功课，而且从未间断。他的马栏之中，都是天下名贵的骏马，有的以形状命名，有的以性能取号，有大小白龙、风云长、四颗珠等许多名马。毛色纯白的就称为白龙，铁青的就称为风云飞，黑色而脊背左右有两玉点的称为四颗珠。这些马肉满膘肥，毛光色润，配上锦绣的鞍辔，披上绣花的座垫，一手扶鞍一手扬鞭，蹄声得得，顿生一股澄清天下的志向。谭延闿特意为此雕刻了两枚章子。一枚章子上写着:“生为南人，不能乘船食稻，而喜餐麦跨鞍”;另一枚章子上则写着“马癖”两字，以表明对马的钟爱。 谭延闿在第一次督湘时，还特意举办过一场别开生面的赛马比赛。他邀请各师师长及其副官、参谋、卫队到湖南省教育会场赛马。他亲自宣布赛马规则:跑完50圈决胜负。 将官们一听谭延闿这文弱书生关心起骑射来了，感到好奇，都准时来会场凑热闹，胖乎乎的谭延闿鼻梁上架着一副金丝眼镜，身着长袍马褂，步履迟缓，与赛马场的紧张气氛很不协调，一些将官们想出谭延闿的洋相，要他参加赛马，笑问:“都督是否赏脸露一手，让我们开开眼界,” 谭延闿不假思索，说:“延闿既然邀请诸位赛马，当然要献丑，还望各位不吝赐教～” 将官军佐们一个个敏捷利索地骑上马，谭延闿在卫兵的搀扶下，几次才爬上马背。将官们见状，暗暗发笑。待司号员一声令下，众将官策马奔驰赛场。他们故意策马跑在谭延闿坐骑前前后后，把他夹在中间。他却稳坐马背，不紧不慢跑在中间。跑了20多圈后，一些将官军佐累得气喘吁吁，渐渐落后，陆续退出赛场。谭延闿此时却稳坐马背，策马向前，后来居上。跑到50圈时，场上只剩一匹白马，疾如风驰电掣，一直跑到终点时，大家才看清:端坐马背的竟是被卫兵扶上马背的“谭婆婆”～将官们不由目瞪口呆，面面相觑，觉得这位“谭婆婆”高深莫测，不可等闲视之。 1919年，谭延闿为了实现三度督湘的目的，在得到桂系军阀陆荣廷的支持后，亲赴零陵永州的军营，指挥那里的湘军与北洋军对抗。他每天都要出外骑马，呼吸外面的新鲜空气，摆脱军营的空虚寂寞，在自然界中吸取力量，磨炼意志。 在担任国民政府代理主席、主席和第一任行政院院长期间，虽然由于公务繁忙，没有多余的时间经常去骑马和观看马戏表演，但是，他偶而也会忙里偷闲，在政务和军务之余，骑马 出外去散散心，或到郊外的马场去看看别人的马术表演。 1930年9月21日那天，恰逢周末，他便抽空前去南京郊外的小营看骑马表演，由于看马的时间较长，体力不支，突发脑溢血，他急忙对身边的侍从和警卫说，他要马上去中山陵看看。侍从和警卫立即把他扶上汽车，车子开到中山门时，谭延闿已经不能言语了。侍从和警卫们只好调转车头，把谭延闿送回到成贤街他自己的家中。这时谭延闿早已失去了知觉，服药既不能，打针又不行，匆忙赶来的一大群医生束手无策，一直拖延到22日的上点，谭延闿不治而逝，享年51岁。蒋介石下令全国降半旗3天，停止一切娱乐活动，并派宋子文为其治丧办事处主任，拨治丧费1万元。1931年9月4日举行国葬。蒋自汉口赶回，亲往执绋，送葬于中山陵侧之灵谷寺，坟墓宏伟仅次于中山陵。文 - 汉语汉字 编辑词条 文，wen，从玄从爻。天地万物的信息产生出来的现象、纹路、轨迹，描绘出了阴阳二气在事物中的运行轨迹和原理。 故文即为符。上古之时，符文一体。 古者伏羲氏之王天下也，始画八卦，造书契，以代结绳(爻)之政，由是文籍生焉。--《尚书序》 依类象形，故谓之文。其后形声相益，即谓之字。--《说文》序》 仓颉造书，形立谓之文，声具谓之字。--《古今通论》 (1) 象形。甲骨文此字象纹理纵横交错形。"文"是汉字的一个部首。本义:花纹;纹理。 (2) 同本义 [figure;veins] 文，英语念为:text、article等，从字面意思上就可以理解为文章、文字，与古今中外的各个文学著作中出现的各种文字字形密不可分。古有甲骨文、金文、小篆等，今有宋体、楷体等，都在这一方面突出了"文"的重要性。古今中外，人们对于"文"都有自己不同的认知，从大的方面来讲，它可以用于表示一个民族的文化历史，从小的方面来说它可用于用于表示单独的一个"文"字，可用于表示一段话，也可用于人物的姓氏。 折叠编辑本段基本字义 1(事物错综所造成的纹理或形象:灿若,锦。 2.刺画花纹:,身。 3(记录语言的符号:,字。,盲。以,害辞。 4(用文字记下来以及与之有关的:,凭。,艺。,体。,典。,苑。,献(指有历史价值和参考价值的图书资料)。,采(a(文辞、文艺方面的才华;b(错杂艳丽的色彩)。 5(人类劳动成果的总结:,化。,物。 6(自然界的某些现象:天,。水,。 7(旧时指礼节仪式:虚,。繁,缛节(过多的礼节仪式)。 8(文华辞采，与“质”、“情”相对:,质彬彬。 9(温和:,火。,静。,雅。 10(指非军事的:,职。,治武功(指礼乐教化和军事功绩)。 11(指以古汉语为基础的书面语:552,言。,白间杂。 12(专指社会科学:,科。 13(掩饰:,过饰非。 14(量词，指旧时小铜钱:一,不名。 15(姓。 16( 皇帝谥号，经纬天地曰文;道德博闻曰文;慈惠爱民曰文;愍民惠礼曰文;赐民爵位曰文;勤学好问曰文;博闻多见曰文;忠信接礼曰文;能定典礼曰文;经邦定誉曰文;敏而好学曰文;施而中礼曰文;修德来远曰文;刚柔相济曰文;修治班制曰文;德美才秀曰文;万邦为宪、帝德运广曰文;坚强不暴曰文;徽柔懿恭曰文;圣谟丕显曰文;化成天下曰文;纯穆不已曰文;克嗣徽音曰文;敬直慈惠曰文;与贤同升曰文;绍修圣绪曰文;声教四讫曰文。如汉文帝。 折叠编辑本段字源字形 字源演变与字形比较 折叠编辑本段详细字义 〈名〉 1(右图是 “文”字的甲骨文图片，资料来源:徐无闻主编:《甲金篆隶大字典》，四川辞书出版社。1991年7月第一版。 “文”字的甲骨文字绘画的像一个正面的“大人”，寓意“大象有形”、“象形”;特别放大了胸部，并在胸部画了“心”，含义是“外界客体在心里面的整体影像、整体写真、整体素描、整体速写”。 许慎《说文解字》把“文”解释为“错画也”，意思是“对事物形象进行整体素描，笔画交错，相联相络，不可解构”，这与他说的独体为文、合体为字的话的意思是一致的。“说文解字”这个书名就表示了“文”只能“说”，而“字”则可“解”的意思。“文”是客观事物外在形象的速写，是人类进一步了解事物内在性质的基础，所以它是“字”的父母，“字”是“文”的孩子。“文”生“字”举例(以“哲”为例):先对人手摩画，其文为“手”;又对斧子摩画，其文为“斤”。以手、斤为父母，结合、生子，其子就是“折”(手和斤各代表父母的基因)。这个“折”就是许慎所谓的“字”。“字”从宀从子，“宀”表示“独立的房子”，子在其中，有“自立门户”的意思。故“字”还能与“文”或其他“字”结合，生出新“字”来。在本例，作为字的“折”与作为文的“口”结合，就生出了新的字“哲”。 2( 同本义 [figure;veins] 文，错画也。象交文。今字作纹。——东汉?许慎《说文》 五章以奉五色。——春秋?左丘明《左传?昭公二十五年》。注:“青与赤谓之文，赤与白谓之章，白与黑谓之黼，黑与青谓之黻。” 美于黼黼文章。——《荀子?非相》 茵席雕文。——《韩非子?十过》 织文鸟章，白旆央央。——《诗?小雅?六月》 斑文小鱼。——明? 刘基《诚意伯刘文成公文集》 3(又如:文驾(彩车);文斑(杂色的斑纹);文旆(有文彩的旗帜);文绣(绣有彩色花纹的丝织品;刺花图案);文织(有彩色花纹的丝织品);文鳞(鱼鳞形花纹)。 4(字，文字(“文”，在先秦时期就有文字的意思，“字”，到了秦朝才有此意。分别讲，“文”指独体字;“字”指合体字。笼统地说，都泛指文字。) [character] 饰以篆文。——南朝宋?范晔《后汉书?张衡传》 分文析字。——东汉?班固《汉书?刘歆传》 夫文，止戈为武。——《左传?宣公十二年》 距洞数百步，有碑仆道，其文漫灭。——王安石《游褒禅山记》 文曰“天启壬戌秋日”。——明? 魏学洢《核舟记》 文曰“初平山尺”。 5(又如:甲骨文;金文;汉文;英文;文迹(文字所记载的事迹);文书爻(有关文字、文凭之类的卦象);文异(文字相异);文轨(文字和车轨);文狱(文字狱);文钱(钱。因钱有文字，故称);文状(字据，军令状);文引(通行证;路凭);文定(定婚)。 6(文章(遣造的词句叫做“文”，结构段落叫做 “章”。) [literary composition] 故说诗者不以文害辞。——《孟子?万章上》 好古文。——唐? 韩愈《师说》 属予作文以记之。——宋? 范仲淹《岳阳楼记》 能述以文。——宋? 欧阳修《醉翁亭记》 摘其诗文。——清? 纪昀《阅微草堂笔记》 7(又如:文价(文章的声誉);文魔(书呆子);文会(旧时读书人为了准备应试，在一起写文章、互相观摩的集会);文移(旧时官府文书的代称);文雄(擅长写文章的大作家);文意(文章的旨趣);文义(文章的义理);文情(文章的词句和情思);本文(所指的这篇文章);作文(写文章;学习练习所写的文章);文魁(文章魁首);文价(文章的声价);文什(文章与诗篇)。 8(美德;文德 [virtue] 圣云继之神，神乃用文治。——杜牧《感怀诗一首》 9(又如:文丈(对才高德韶的老者的敬称);文母(文德之母);文武(文德与武功);文命(文德教命);文惠(文德恩惠);文德(写文章的道德);文薄(谓文德浅薄);文昭(文德昭著)。 10.文才;才华。亦谓有文才，有才华 [literary talent] 而文采不表于后世也。——汉? 司马迁《报任安书》 11(又如:文业(才学);文英(文才出众的人);文采风流(横溢的才华与潇洒的风度);文郎(有才华的青少年);文彦(有文才德行的人);文通残锦(比喻剩下不多的才华)。 12(文献，经典;韵文 [document;classics;verse] 儒以文乱法。——《韩非子?五蠹》 言必遵修旧文而不穿凿。——《说文解字?叙》 13(辞词句。亦指文字记载 [writings;record]。如:文几(旧时书信中开头常用的套语。意为将书信呈献于几前);文倒(文句颠倒);文过其实(文辞浮夸，不切实际);文义(文辞);文辞(言词动听的辞令);文绣(辞藻华丽)。 14(自然界的某些现象 [natural phenomenon] 经纬天地曰文。——《左传?昭公二十八年》 15(又如:天文;地文;水文;文象(日月星辰变化的迹象);文曜(指日月星辰;文星);文昌(星座名)。 16(文治;文事;文职。与“武”相对。 [achievements in culture and education;civilian post] 文能取胜。——《史记?平原君虞卿列传》 文不能取胜。 文武并用。——唐? 魏征《谏太宗十思疏》 精神折冲于千里，文武为宪于万邦。――明《袁可立晋秩兵部右侍郎诰》 17(又如:文臣，文吏(文职官吏);文席(教书先生的几席);文品(文官的品阶);文帅(文职官员出任或兼领统帅);文烈(文治显赫);文员(文职吏员);文阶(文职官阶);文道(文治之道);文业(文事);文僚(文职官吏)。 18(法令条文 [articles of decree] 而刀笔吏专深文巧诋，陷人于罪。——《史记?汲黯列传》 19(又如:文劾(根据律令弹劾);文法吏(通晓法令、执法严峻的官吏);文丈(规矩;制度);文移(官府文书);文牓(布告;文告);文宪(礼法;法制)。 20(文言。古代散文文体之一;别于白话的古汉语书面语 [literary language]。如:半文半白;文语;文白(文言文和白话文)。 21(文教;礼节仪式 [rites] 则修文德。——《论语?季氏》 22(又如:文丈(崇尚礼文仪节);文俗(拘守礼法而安于习俗);文致(指礼乐);文貌(礼文仪节);文绪(文教礼乐之事);文仪(礼节仪式) 23(指表现形式;外表 [form;appearance]。如:文服(表面服从);文榜(告示、布告之类);文诰(诰令) 24(指鼓乐，泛指曲调 [music;tune]。如:文曲(指乐曲);文始(舞乐名) 25(谥号，谥法:勤学好问叫文 [study deligently] 何以谓之文。——《论语》 是以谓之文。 26(姓 〈动〉 1(在肌肤上刺画花纹或图案 [tatto (the skin)] 被发文身。——《礼记?王制》。注:“谓其肌，以丹青涅之。” 文绣有恒。——《礼记?月令》 2(又如:文笔匠(在人身上刺花的艺人);文身断发(古代荆楚、南越一带的习俗。身刺花纹，截短头发，以为可避水中蛟龙的伤害。后常以指落后地区的民俗);文木(刻镂以文采之木) 3(修饰;文饰 [cover up] 身将隐，焉用文之?——《左传?僖公二十三年》 饰邪说，文奸言，以枭乱天下。——《荀子?非十二子》 4(又如:文过饰非;文致(粉饰;掩饰);文冢(埋葬文稿之处) 5(装饰 [decorate] 舍其文轩。——《墨子?公输》 此犹文奸。 文车二驷。——明? 归有光《项脊轩志》 文马四百匹。——《史记?宋世家》 若将比予文木邪。——《庄子?人间世》 6(又如:文巧(文饰巧辩);文竿(以翠羽为饰之竿);文舫(装饰华丽的游艇);文饰(彩饰);文榭(饰以彩画的台榭);文舟，文艘(装饰华丽的船);文剑(装饰华丽的剑);文舆(饰以彩绘的车) 7(撰写文章 [write]。如:文匠(写文章的大家);文祸(因写文章而招来的灾祸);文雄，文杰(指文豪) 〈形〉 1(有文采，华丽。与“质”或“野”相对 [magnificent;gorgeous] 其旨远，其辞文。——《易?系辞下》 晋公子广而俭，文而有礼。——《左传?僖公二十三年》 2(又如:文巧(华丽奇巧);文朴(文华与质朴);文服(华美的衣服);文砌(华美的石阶);文背(不文雅，粗俗);文轩(华美的车子);文质(文华与质朴) 3.柔和，不猛烈 [mild;gentle]。如:文烈(指火候温猛) 4(美，善 [fine;good]。如:文徽(华美);文鸳(即鸳鸯。以其羽毛华美，故称);文衣(华美的服装) 5(通“紊”。紊乱的 [disordered] 惇宗将礼，称秩元祀，咸秩无文。——《书?洛诰》 天子祭天下名山大川，怀柔百神，咸秩无文。——《汉书?郊祀志上》 王者报功，以次秩之，无有文也。——庆劭《风俗通义?山泽》 〈量〉 1(用于旧时的铜钱。如:一文钱 2(用于计算纺织物 五扶为一首，五首成一文。——《后汉书》